Sceicco
Proprietari di Mystery 1203, scatta una foto del tuo agitatore e pubblica una foto. Ho trovato un centro servizi nella nostra città, dicono che ci sono diversi miscelatori in queste stufe, chiedono una foto e dove posso ottenerla se non c'è miscelatore, una sorta di circolo vizioso. E diversi non vogliono ordinare un MSS da un magazzino (beh, e se lo scegliessi visivamente), dicono che allora non ci sarà nessun posto dove mettere il secondo.
In generale, una foto è MOLTO necessaria. Salva, altrimenti la stufa è inattiva, è un peccato
Grazie in anticipo
dopleta
Sceicco, prego! Lei è a destra. A sinistra - da un'altra stufa, sfortunatamente, non ricordo da quale, ma si adatta anche. L'ho tolto in modo da non rimanere impiccato su quello standard, sono spesso (ma non sempre!) Intercambiabili. Sulle mie altre due stufe, anche le lame si adattano insieme, sebbene provengano da produttori diversi.

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jtaurus
Puoi dirmi quali sono le dimensioni dell'MBM-1204? Temki per qualche motivo non è su di lei ..
malishka555
Ciao a tutti!!! Una settimana fa mi sono comprato una misteriosa macchina per il pane 1202, una cosa meravigliosa, ma il pane non funziona come voglio io, solo io preparo cupcakes super fantastici
malishka555
Citazione: Larsen

La mia opinione è che i cupcakes non saranno cotti normalmente in HP, perché il secchio è profondo e il calore dall'alto non arriva sulla torta. Inoltre, l'impasto per i muffin è molto più sottile e più denso nella struttura.
La conclusione è semplice: muffin per forni, hp per il pane.

E poi ci sono un mucchio di ricette per il pane, anche con le noci, anche con le prugne, anche con l'uvetta, che nessuno ricorda dei cupcakes a casa.
Il mio "pane di segale con le prugne" e così a casa se ne va quasi in pochi secondi.
Un pezzo di pane e un bicchiere di latte e .... che tipo di muffin, di cosa parli?
Se interessato posso condividere la mia ricetta.

Prova a rendere Stolichny delizioso e cotto alla perfezione. Burro-250 gr. (Prendo la margarina Pyshka), mescolare con 200 gr. zucchero e mettere in un secchio, aggiungere 3 uova e mettere un secchio in una macchina per il pane, accendere il programma 10 per impastare per impasti azzimi. Aggiungere 265 gr. farina, vanillina 1 cucchiaino. , lievito in polvere 10 gr., dopo la fine del lotto aggiungere 150 gr. uvetta (io cuocio senza). Accendiamo il 13 ° programma e aspettiamo.
malishka555
Prova a rendere Stolichny delizioso e cotto alla perfezione. Burro-250 gr. (Prendo la margarina Pyshka), mescolare con 200 gr. zucchero e mettere in un secchio, aggiungere 3 uova e mettere un secchio in una macchina per il pane, accendere il programma 10 per impastare per impasti azzimi. Aggiungere 265 gr. farina, vanillina 1 cucchiaino. , lievito in polvere 10 gr., dopo la fine del lotto aggiungere 150 gr. uvetta (io cuocio senza). Accendiamo il 13 ° programma e aspettiamo.
malishka555
Macchine per il pane Mystery 1202/1203 Macchine per il pane Mystery 1202/1203 Macchine per il pane Mystery 1202/1203 Macchine per il pane Mystery 1202/1203
malishka555
Mi piace molto il modello del fornello e il pane si è rivelato ottimo. Adesso ho tutto perfetto, muffin e pane.
NIK_I
Ciao a tutti!
Dimmi che ho acquistato la macchina per il pane MYSTERY MBM-1204. Per cominciare vorrei fare una specie di pane facile, ma dove è meglio prendere la ricetta dal forum o dalle istruzioni? Ho letto che l'istruzione non è molto buona.
Tatiana S.
Congratulazioni per l'acquisto Sentiti libero di prendere la ricetta dal forum. Sarà molto interessante conoscere le tue impressioni su questo HP. La guardo da molto tempo, voglio comprare la mia Rollsen per aiutare, altrimenti ho paura di "fermare" la mia preferita (presto avrà 2 anni).
NIK_I
Ciao.
Mio marito ha portato a casa la macchina per il pane ieri, l'ha aperta come se niente fosse. È vero, il coperchio cammina un po 'liberamente. Il display si illumina di blu, quasi impercettibile, quanto rumore. E quella sera ha sfornato un panino francese. Ho preso la ricetta dalle istruzioni. Volevo portarlo sul forum, ma alcuni prodotti non erano a casa. Ho messo una crosta scura. Era ben fritto e l'impasto era cotto, il mixer lo prendeva dal pane. Ti piace per ora, ma vedremo. Volevo fare delle foto, ma i miei uomini hanno diminuito il pane in pochi secondi.
Natusya
Quindi portami nei tuoi ranghi! Venerdì mi sono trovato una ragazza 1203 e un mago di Internet sul sito. L'ornitorinco comprava miscele di pane già pronte.Ho iniziato la mia pratica con "Derevensky" (dovevo iniziare con qualcosa, ed era troppo pigro per cercare una ricetta). Quindi il pane si è rivelato meraviglioso. È vero, la parte superiore si è abbassata un po ', probabilmente l'ho presa presto, ma a mia moglie piaceva questo pane, e anch'io.
L'ho cotto più volte secondo la mia ricetta (15 anni fa ho lavorato in un mini-panificio), e si è anche rivelato molto gustoso. Ma la seconda volta che provo a cuocere con un ritardo - non funziona. Impasta, lievita: va tutto bene, ma il forno non cuoce! Che sciocchezze, non capisco! Devo contattare il servizio?
NIK_I
Buona giornata. Congratulazioni, cosa stai fallendo esattamente con il rinvio?
Natusya
Citazione: NIK_I

Buona giornata. Congratulazioni, cosa stai fallendo esattamente con il rinvio?
Mi sembra che ci sia stato un qualche tipo di fallimento. L'ho indossato per la prima volta e sono andato a lavorare. Quando sono arrivato, ho scoperto che l'elettricità era stata interrotta (non c'era luce all'ingresso fino al giorno successivo). Apparentemente il mio pane si è appena acceso per la cottura e la luce è stata spenta. Ai lati del secchio c'è una traccia della lievitazione. Mi sono pentito del pane e l'ho messo sulla cottura.
La seconda volta mi sono anche addormentato, impostato tutti i programmi e un rinvio. Sono tornato a casa e lui sporgeva umido, quasi sollevando il coperchio. O forse non ho impostato correttamente l'ora? L'ho caricato alle 7:30 e ho impostato il differimento per 7 ore. Sono tornato a casa alle 18:00.
dopleta
Citazione: nnv200569

O forse non ho impostato correttamente l'ora? L'ho caricato alle 7:30 e ho impostato il differimento per 7 ore. Sono tornato a casa alle 18:00.
nnv200569, beh, nel primo caso, tutto è chiaro: un'interruzione di corrente.
E nel secondo, se avessi bisogno di prendere il pane entro le 19:00, dovresti aver impostato 11 ore e 30 minuti!
Natusya
Citazione: dopleta

nnv200569, beh, nel primo caso, tutto è chiaro: un'interruzione di corrente.
E nel secondo, se avessi bisogno di prendere il pane entro le 19:00, dovresti aver impostato 11 ore e 30 minuti!
Grazie per la risposta! Ma la seconda volta doveva essere pronta, sfornata!
Spero che la prossima volta funzioni. Ora la mia ragazza sta lavorando, sta cuocendo il pane e domani proverò a rimandarlo di 1 ora.
prima neve
Buona giornata! ha optato per il modello 1203 (disponibile in negozio). Mi piace tutta questa macchina per il pane (design e prezzo in particolare), ma la mancanza della modalità "cupcake", che è nel modello precedente, mi spaventa. Rispondi alla domanda: "È possibile cuocere cupcakes nel mistero 1203 e in quale modalità?"
Natusya
Citazione: prima neve

Buona giornata! ha optato per il modello 1203 (disponibile in negozio). Mi piace tutta questa macchina per il pane (design e prezzo in particolare), ma la mancanza della modalità "cupcake", che è nel modello precedente, mi spaventa. Rispondi alla domanda: "È possibile cuocere cupcakes nel mistero 1203 e in quale modalità?"
Provalo sul programma 2. Non l'ho provato da solo, ma a giudicare dalle istruzioni, può funzionare sul secondo. È solo che nessuno mangia prodotti dolci a casa mia, ma mi astengo.
dopleta
Citazione: nnv200569

Provalo sul programma 2.
No no! Cupcake non richiede assolutamente una lievitazione così lunga come il pane lievitato! Io stesso non ho cotto i cupcakes in questo forno, perché lo faccio o negli altri miei forni, o in una pentola a cottura lenta, o nel forno, ma, a giudicare dalle istruzioni, il 5 °, 6 ° e 7 ° programma sono privati ​​del sollevamento fasi. Infine, puoi sempre accendere prima l'impasto, poi spegnere il forno e accendere i prodotti da forno.
Natusya
Citazione: dopleta

No no! Cupcake non richiede assolutamente una lievitazione così lunga come il pane lievitato! Io stesso non ho cotto i cupcakes in questo forno, perché lo faccio o negli altri miei forni, o in una pentola a cottura lenta, o nel forno, ma, a giudicare dalle istruzioni, il 5 °, 6 ° e 7 ° programma sono privati ​​del sollevamento fasi. Infine, puoi sempre accendere prima l'impasto, poi spegnere il forno e accendere i prodotti da forno.
Probabilmente hai ragione, perché si trattava di un cupcake, non di un kulich
Mango
Ancora una volta sul colore della crosta.
Non riesco a ottenere una crosta scura. Una volta funzionava, ma nell'impasto c'era molto zucchero. E questo è tutto! Faccio una pagnotta da 650 grammi su 1 programma su una impostazione da 1000 gr, metto su una "crosta scura" - pane chiaro ...Mio marito ha già fatto girare il bullone, ma dice che questo bullone rafforza solo il dieci e non ha nulla a che fare con il colore della crosta. Lo copro con un foglio, dopo la cottura lo tengo caldo per 10-20 minuti - niente! Pale !! Cos'altro fare qualcosa?
E tu? Come hai risolto il problema?
Vanya28
Citazione: mango

Ancora una volta sul colore della crosta.
Non riesco a ottenere una crosta scura. Una volta funzionava, ma nell'impasto c'era molto zucchero. E questo è tutto! Preparo una pagnotta da 650 grammi nel programma 1 a 1000 g, metto una "crosta scura" - il pane è pallido ... ho già fatto girare il bullone a mio marito, ma dice che questo bullone rafforza solo il dieci, e non ha nulla a che fare con il colore della crosta ... Lo copro con un foglio, dopo la cottura lo tengo caldo per 10-20 minuti - niente! Pale !! Cos'altro fare qualcosa?
E tu? Come hai risolto il problema?

Panasonic aiuta molto!
Bene, o impostare l'elettronica del tuo HP per una buona cottura
e l'inizio del prezzo di questo formaggio in lontananza!
E su una grande quantità di miele (zucchero) nel o sul pane è già stata scritta!


p.s.
E devi girare 1 / 2-1.1 / 2 giri non la vite di fissaggio dell'elemento riscaldante,
e la vite del morsetto del sensore di temperatura. Questo aiuta un po '.
La cosa principale è che alla fine non cade, quello che il sensore
e alla fine non ha causato problemi di surriscaldamento.
Mango
Vanya28, grazie, davvero non capivo le tue allegorie elaborate. Abbiamo ruotato ancora un po 'il bullone, temo che cadrà completamente. Il forno non sarà fino a domani, vedremo.
I servizi risolvono in qualche modo questo problema?
Vanya28
Citazione: mango

Vanya28, grazie, davvero non capivo le tue allegorie elaborate. Abbiamo ruotato ancora un po 'il bullone, temo che cadrà completamente. Il forno non sarà fino a domani, vedremo.
I servizi risolvono in qualche modo questo problema?

Ebbene, cosa c'è di incomprensibile qui?
Prezzo e qualità corrispondono, beh, ovviamente non alle aspettative in questo caso.
E migliorando la messa a punto dell'elettronica presso un artigiano locale, aumenta il costo di questo dispositivo a Panasonic o superiore.
Di cosa ha scritto, parlando dell'economicità di Cheese, di cosa è a basso costo o gratuito e dove di solito accade. Spero che questo sia comprensibile ?!

E girare la vite è pericoloso, per dirla senza mezzi termini.
È meglio srotolare la macchina per il pane e sotto il sensore,
e metti il ​​suo morsetto su un pezzo di mica
oppure avvolgere una bobina di teflon (nastro FUM per impianti idraulici) e serrare.
Se aiuta un po ', allora metti (arrotoli) di più e così via per il successo!
Oppure regolare immediatamente il funzionamento dell'elettronica,
impostandolo per attivare l'automazione all'interno
temperature 160-170 ° C in una camera con un secchio,
sostituire (regolare) componenti radio o avvolgere Teflon sul sensore.
Puoi farlo da solo,
ma è necessario un termometro appropriato,
che dovrà essere acquistato se non è disponibile.
Mi scusi, ma i risparmi nell'acquisizione di tali HP sono dubbi.
Quando tutto sarà pronto, ti delizierà sicuramente con i suoi pasticcini.
Ma a che prezzo?
Ecco una piccola cosa con il termometro giusto per 350 rubli.
Macchine per il pane Mystery 1202/1203
Natusya
E mi piace il mio HP. Faccio il pane 3 volte a settimana / beh, non possiamo mangiare così tanto pane insieme a mio marito /. Mentre mi stavo abituando ai fornelli, mio ​​marito ha comprato una pagnotta nel negozio. La pagnotta si sta asciugando da una settimana. Cesare dovrà preparare un'insalata
samanta72
buon pomeriggio a tutti i panettieri! oggi ho comprato anche Mystery 1204 (non ho trovato una diramazione per questo particolare modello), ora si sta cuocendo il mio primo cupcake, e ho deciso di chiedere, per favore dimmi chi fa il pane dolce (ricco di uvetta) che programma stai mettendo sopra? perché nelle istruzioni che guardo è scritto per cuocere per 4 programmi. e non vi è alcun avviso acustico per l'aggiunta di frutta e noci.
lama
Compagni! Solo un grido dal cuore !!! Per favore, dammi una ricetta per il più semplice pane primitivo per il nostro macchine per il pane. Abbiamo 1202. Ho bisogno di quello più semplice e primitivo, con farina, acqua, olio vegetale e lievito. Il fatto è che abbiamo comprato la stufa da poco, partiamo presto, dobbiamo adattarla il più possibile al pane più semplice. Da allora non ci sarà tempo e opportunità per gli esperimenti. Aiuto, eh? Aspetteremo una risposta con la ricetta... Ho letto tutto il forum, non sono riuscito a trovare una ricetta semplice. Aiuto.
dopleta
Bene, dal momento che il grido dal cuore, e il più semplice, quindi: 260 ml di acqua, 1 cucchiaio. l. olio, 1 cucchiaino. sale, 1/2 cucchiaio. l. zucchero., 380-390 g di farina, 1 cucchiaino.lievito. Per il pane più piccolo, il programma principale.
Smumr
Un altro da qui... Preparo uno a uno. Si è scoperto subito e senza problemi.
Yanat

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Ciao sono nuovo! Ho una macchina per il pane per 3 giorni, anche se dopo aver esaminato l'intero argomento, penso di averne incontrato uno. E la mia stufa è MYSTERY 1201 - Mi piace molto, ci ho già cotto del pane francese dalle istruzioni nel libro, penso che non sia andato male. E oggi ho provato a cuocere Darnitsky - ho letto di lui qui sul forum (la ricetta proprietaria del proprietario maschio, non ricordo il nome), penso di esserci riuscito anche io, proverò a caricare una foto ... nel contesto.
Yanat
E per favore dimmi come allegare una foto, non riesco a trovare i puntatori da nessuna parte ...
dopleta
Vai a qualsiasi servizio per pubblicare una foto (io uso sempre e consiglio i), carica una foto dal tuo computer e copia il link "BBCode: Picture in Text" o "Preview - clicca per ingrandire" qui.
Yanat
e dove si trova questo servizio?
dopleta
Citazione: Yanat

e dove si trova questo servizio?
Ho scritto: io... Entra nella barra degli indirizzi, poi sarà tutto chiaro, questo è un servizio molto semplice.
Yanat
Buona serata! Tutto sembra aver trovato la foto, caricata, ma dove dovrebbe andare il link da copiare, o meglio dove posso vederlo dopo averlo copiato ...
dopleta
Citazione: Yanat

e dove dovrebbe andare il link da copiare, o meglio dove posso vederlo dopo la copia ...

Non ho capito bene il significato della frase. Se hai copiato il link, inseriscilo nel messaggio in cui vorresti vedere la tua foto.
Diapositiva
Citazione: Yanat

Ciao sono nuovo! Ho una macchina per il pane per 3 giorni, anche se dopo aver esaminato l'intero argomento, penso di averne incontrato uno. E la mia stufa è MYSTERY 1201 - Mi piace molto, ci ho già cotto del pane francese dalle istruzioni nel libro, penso che non sia andato male. E oggi ho provato a cuocere Darnitsky - ho letto di lui qui sul forum (la ricetta proprietaria del proprietario maschio - non ricordo il nome) penso di esserci riuscito anche io, proverò a postare una foto ...
Ho MYSTERY 1203, ma secondo i programmi di cottura differiscono poco dal tuo) * Ho la mia macchina per il pane già dal 3 ° mese. Mi piace molto !! Ho persino imparato a cuocerlo con una miscela di segale e farina di frumento (da 50 a 50). Soprattutto mi piace cuocere con la pasta, sia il pane bianco che quello "grigio". Questo impasto è nella stessa macchina per il pane e io preparo il programma numero 9. Forse lo hai sotto un numero diverso, ma il punto è che il lotto sia di 20-30 minuti, quindi un altro "aumento" per 1 ora.
Sperimento con tutte le mie forze: inforno con l'aggiunta di farina di grano saraceno e farina di mais e con l'aggiunta di burro e burro e senape e aceto di mele (ma questo è principalmente per fare il pane con farina di grano e segale con acidità). Aggiungo anche, quando inforno con farina di segale, kvas secco o kvas wort ...
In generale, se sei interessato, chiedi come posso aiutarti.
Yanat
Citazione: dopleta

Non ho capito bene il significato della frase. Se hai copiato il link, inseriscilo nel messaggio in cui vorresti vedere la tua foto.
Scusa, non so come spiegarti, beh, in generale, in qualche modo ho caricato una foto dal mio computer nella sezione "ifotki info" - ci sono dei link: evidenzi il link, ci sposto sopra il cursore del mouse, clicco sull'icona tasto destro "copia" e poi cosa?
Yanat
Gorka, grazie per aver partecipato! Il nono programma è lo stesso per me - si chiama Pasta fresca, dimmi come si fa il lievito - mi interessa ...
dopleta
Citazione: Yanat

Scusa, non so come spiegarti, beh, in generale, in qualche modo ho caricato una foto dal mio computer nella sezione "ifotki info" - ci sono dei link: evidenzi il link, ci sposto sopra il cursore del mouse, clicco sull'icona tasto destro "copia" e poi cosa?
Lo ripeto ancora una volta: copialo e inseriscilo nel messaggio dove ne hai bisogno! Non puoi? Premi il tasto destro del mouse e seleziona "incolla".
Diapositiva
Citazione: Yanat

Gorka, grazie per aver partecipato! Il nono programma è lo stesso per me - si chiama Pasta fresca, dimmi come si fa il lievito - mi interessa ...
Non stavo parlando di pasta madre, ma di pasta)) *
Faccio l'impasto in due modi:

1 ° modo:
Farina di grano tenero - 200 gr.
Lievito - 1,5 cucchiaini
Latte - 150 ml. (riscaldare, ma non caldo, cioè caldo)
Zucchero - 2 cucchiai. cucchiai
Sciogliere lo zucchero nel latte. Mescolare la farina con il lievito.
Penso che ti sia consigliato di riempire prima i liquidi e poi gli ingredienti secchi, ma, in ogni caso, devi caricare i prodotti come consigliato nelle istruzioni - OBBLIGATORIO! (Una volta ho confuso tutto e non ha funzionato molto bene) *)
In generale, caricare il latte con lo zucchero sciolto, la farina con il lievito. Accendiamo il programma numero 9. L'impasto dovrebbe lievitare.

2 ° metodo (per pane di segale e farina di frumento):

Differisce in quanto invece di 200 gr. farina di grano tenero che prendiamo 200 gr. farina di segale.
Ma c'è una sottigliezza: durante l'esecuzione del programma, devi aiutare la macchina per il pane nella fase di impasto, cioè raccogliere l'impasto al centro, ordinatamente, con qualcosa come una spatola di legno, un cucchiaio, cioè così che non sarà in grado di graffiare lo stampo. Dopo aver impastato, chiudi il coperchio e lascia che il nostro impasto si adatti!
Bene, non allarmarti: questi due impasti sembrano diversi *

Durante la lievitazione dell'impasto NON aprire IN NESSUN CASO la macchina del pane !!! altrimenti l'impasto si abbasserà rapidamente e dovrai ricominciare tutto da capo *
Cosa puoi fare con questi impasti? Bene, ad esempio:

Farina di grano tenero - 250-270 gr. (fa un po 'paura sbagliarsi)
Uovo di gallina - 1pc + acqua = 110 ml (cioè, dovrebbero esserci 110 ml di liquido in totale).
Sale - 1,5 cucchiaini.
Burro - 30 gr. (può essere sostituito con 2 cucchiai di verdura)

Aggiungere all'impasto. Ma c'è un trucco: qui, devi prima versare la farina e poi gli ingredienti liquidi. *
Eppure, se hai intenzione di cuocere il pane di segale, dovresti anche aggiungere un paio di cucchiai di kvas wort (liquido). È venduto nei negozi e assomiglia al miele nella sua consistenza *. Assicurati che questo mosto contenga malto (obbligatorio). Aggiungete anche un cucchiaio (o un paio di cucchiai) di aceto di MELE (per la caratteristica acidità insita nel pane di segale.

E, naturalmente, se hai fatto la pasta di grano, se vuoi cuocere il pane di segale, devi aggiungere la farina di segale *

Bene, assicurati che nella seconda fase di impasto (cioè dopo il primo "calmante") ottieni un "panino", cioè in modo che l'impasto non si sfuma o si sbricioli. Di conseguenza, se l'impasto si diffonde, allora puoi ATTENTAMENTE, a poco a poco, aggiungere farina e monitorare il processo di formazione del panino, se si sbriciola, quindi, di nuovo, ATTENTAMENTE, a poco a poco, aggiungi acqua e, ancora, segui il panino .
Forno in programma n ° 1.

In generale, puoi sperimentare. Ad esempio, a volte sostituisco (non in un impasto, ma nella seconda fase) 50 grammi di farina per mais o grano saraceno. Sostituisco il burro con l'olio di senape (risulta una pagnotta di senape) ... e chi più ne ha più ne metta ...
E, naturalmente, non dimenticare di setacciare la farina. )) *
Se non hai ancora una bilancia da cucina, assicurati di acquistarne una. Te lo assicuro, ti saranno molto utili.

Le ricette vengono convertite da una pagnotta da 750 grammi, cioè per il tuo forno *

In generale, qualcosa del genere ...)) *
Se hai qualche domanda, chiedi *
Yanat
Gorka, grazie mille per il consiglio, l'ho aggiunto ai segnalibri, ma per ora sto cuocendo con il lievito. All'inizio avevo Saf-Levyur, ma qualcosa non mi piaceva, profumavano molto di lievito, sono passato a Saf-moment, questi sono migliori, ma anche io non ho capito - è indicato sulla confezione di lievito: progettato per 1 kg di farina, e la ricetta da me era 400gr di farina e 1h. l. lievito, quindi dopo era rimasta più di una ricetta con il lievito ... si scopre cosa c'è scritto sulla confezione - è meglio non credere, ma farlo rigorosamente secondo la ricetta, giusto? E ho già sfornato il 50-50, è andato tutto bene, semplicemente non mi piace il pane bianco ... vorrei la segale ... ma non esiste un programma del genere. Hai provato il forno di segale? In caso affermativo, quale programma?
Diapositiva

Il lievito Saf-moment è decisamente migliore di Saf-Levure. Anch'io ho passato questo :) *
Non bisogna prestare attenzione a quanto scritto sulla confezione con il lievito, è meglio seguire rigorosamente la ricetta del pane *
È tremendamente difficile cuocere segale, segale pura, pane nella nostra macchina per il pane ... ma, in linea di principio, puoi, ma per questo hai bisogno del cosiddetto Agram-light o, in casi estremi, Agram dark. Agram è un lievito per pane secco che viene aggiunto durante la cottura del pane di segale.Sfortunatamente, non riesco a trovarlo nella nostra Nizhny Novgorod *
Pertanto, per ora, cuocio "pseudo-segale" (cioè 50/50) sull'impasto con l'aggiunta di kvas wort e aceto di mele per l'acidità. Risulta molto bene ed è molto simile alla segale.
Generalmente "passeggiata" su questo sito, vedere le ricette del pane di segale. Bene, ad esempio:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158863.0
Qui puoi combinare due programmi: prima il 9 ° e poi il 1 ° ... Dopo la fine del programma, lasciamo il pane "mantenendo la temperatura" per un'altra mezz'ora ... Non l'ho provato io, ma, a quanto pare, dovrebbe funzionare *

E ancora - prova il pane con la pasta, sono sicuro che ti piacerà *

E si ottengono anche ottimi muffin nella macchina per il pane .... Io, in modo semplice, aggiungo vaniglia e cannella alla farina (a piacere), e durante il segnale durante la seconda impastatura sul primo programma, uvetta (a gusto). Beh, certo, ho messo più zucchero e burro SOLO CREMA !!! Latte, non acqua. Oh sì ..... un uovo, in questo caso, assicurati * La cosa principale è calcolare la corretta quantità totale di liquido
Mia moglie e le mie figlie distruggono questi cupcakes in mezz'ora dopo la cottura)))) *
Faccio anche cupcakes sulla pasta * Nel primo programma.

In generale, praticamente tutto, infoco il primo programma.
Tatiana S.
Oggi è diventata la proprietaria di un altro HP - Mystery 1204. Ora stanno lavorando entrambi: Mystery sta cuocendo una zucca dolce e Rollsen - patate. Il mixaggio in Mystery è molto insolito, Rolsen, mi sembra, lo stia facendo più attivamente. Il secchio di Mystery sembra così piccolo e il suo peso massimo è maggiore di quello di Rolsen. Il distributore si è aperto e l'uvetta non è fuoriuscita immediatamente, anche se l'ho cosparsa di farina. Le istruzioni sconsigliano di mettere uvetta, prugne, ecc. Nel distributore, ma ho comunque deciso di provarlo. Ho capito una cosa: devo metterne un po 'meno la prossima volta, altrimenti ne ho riempita una piena.
Bene, la mia zucca è cotta. È risultato più basso che a Rolsen, vediamo cosa c'è dentro quando si raffredda. E così arrossì normalmente, si scosse facilmente dal secchio. Adesso è necessario guidare su tutti i programmi (eccetto inceppamento e ultraveloce). Il programma Gluten-Free è identico a Rolsen's Ambulance, one-to-one in termini di durata dei cicli. Una volta ho cotto il lievito di segale su questo prog, non è successo niente, con un tetto convesso.
Psichika
Cari proprietari della macchina per il pane. Dimmi, per favore, ci impasti tutti i tipi di pasta? Gnocchi, anche frollini? O sono già molto cacciato? Non mi piace mescolare l'impasto con le mani, quindi sto pensando se vale la pena acquistare una macchina per il pane
Diapositiva
Beh, in generale, ho mescolato qualsiasi cosa .... Un piccolo ma! - a volte è necessario interferire con il programma di impasto, cioè monitorare la miscelazione e, a volte, aiutare con le mani, con attenzione, togliere gli ingredienti dai lati del secchio. Devi anche selezionare un programma di miscelazione e, a volte, interromperlo o, al contrario, allungarlo ...
In questo momento, in questo momento, sto impastando la pasta per dolci *
Tatiana S.
Oggi ho cotto il pane di crusca di banana in un nuovo KhP secondo la ricetta Omela... Tuttavia, con piccole modifiche. C'era solo una banana e non reggeva fino a 155 grammi, quindi ho caricato il peso con la purea di zucca. E in modo che il distributore non si aprisse al minimo, è stato versato 1 cucchiaio. l. Semi di lino. Al forno così:
Dapprima c'è stata una impastatura secondo ave n ° 10 (impasto per pasta), alla fine (14 minuti) sono passato in viale n ° 1, ho scelto un peso di 750 ge un timer di ritardo di 20 minuti. In totale, si è rivelato un ciclo = 3:40.
L'impasto è andato bene, completamente senza alcuna interferenza, ma ecco il risultato:
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Nebbia
Oggi ho acquistato HP Mystery 1203. Ad essere sincero, mi gira la testa per le informazioni che ho letto
Il primo pancake si è rivelato bitorzoluto, non ho nemmeno fatto le foto.
Ora sto cercando di cuocere il pane alla maionese, spero davvero che funzioni.
keity89
Buona giornata! Abbiamo acquistato una macchina per il pane Mystery 1203. Il primo campione è uscito, la seconda volta ho inserito gli ingredienti secondo le istruzioni. Ho collegato il forno alla presa di corrente. Il display mostra un timer 00:00, icone di default, ma non risponde alla pressione dei pulsanti! allo stesso tempo si riscalda. Qualcuno ha riscontrato un problema del genere, dimmi, per favore!
dopleta
Citazione: keity89

Buona giornata! Abbiamo acquistato una macchina per il pane Mystery 1203.Il primo campione si è rivelato, la seconda volta ho disposto gli ingredienti secondo le istruzioni. Ho collegato il forno alla presa di corrente. Il display mostra un timer 00:00, icone di default, ma non risponde alla pressione dei pulsanti! allo stesso tempo si riscalda. Qualcuno ha riscontrato un problema del genere, dimmi, per favore!
keity89Qual è stato l'intervallo di tempo tra il primo e il secondo prodotto da forno? Se il secondo pane è stato posizionato immediatamente dopo il secondo, allora tutto è chiaro.

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