hummus

No, in giardino a mia figlia sono stati dati i compiti a scuola: un barattolo di hummus e un pezzo di sedano. Ha germogliato l'hummus su un batuffolo di cotone, il sedano in un bicchiere ha dato radici. E le ho messe nel mio deserto. Oggi è andata a scuola, bussa alla mia finestra * Mamma, mamma! annaffia il mio hummus! *
È caduto il 23 febbraio:

Perché la zingara pianta così raramente hummus o è cresciuta così male? e perché si attacca? ) senza offesa solo per divertimento

L'ho piantato a caso. Nessuna scienza. Bastoncini attaccati dal kebab mangiato (per non buttarlo via) Tutti i piselli si alzarono.

Questo è della serie - trova una figura - riuscivo a malapena a vedere il mio amato gatto.

Poi l'ho visto accidentalmente nella foto io stesso

[il suo]

io il suo Poi ha visto accidentalmente nella foto

; -Dee, lei ...

Beh, lei, scusa

[Olya]

Olya, è venuto con grazie!

Ieri ho lessato i ceci in una pentola a pressione. L'ho messo a 95 gradi per 45 minuti. Era solo un po 'crudo. Oggi ho montato tutti gli ingredienti con un frullatore. Ma aspettare 3 ore è una tortura sofisticata. Pertanto, non ho aspettato che tutti i prodotti diventassero amici. Ho appena rotto di cuore.

Si è rivelato molto gustoso! Non puoi mangiare un piatto del genere alla posta. Pura gola.

Ora cucinerò questo piatto. Trascinato i miei ringraziamenti!

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Sì, c'è anche un hummus club per un motivo! Roba deliziosa!
Olya, che tipo di pentola a pressione hai?

Ho Kuko.

Ho messo sul mio budget - lacuchinka e marca due volte per 30 minuti con pressione. Bollisce bene. È meglio cuocere leggermente i ceci piuttosto che crudi.

I ceci non vengono bolliti. Quando l'ho battuto con un frullatore, è risultato fantastico.

Alla vostra salute!

L'altro ieri un elefante ha attraversato il mio hummus e ha persino rotto un recinto di pietra. E oggi ho iniziato a scavare un germoglio, pensavo fosse schiacciato da una pietra .. Ho trascinato questa pietra fuori e ne è uscita un'intera pita.

Bene, così subito - pita con hummus!
Che cosa, tuttavia, i tuoi cani hanno fame lì - fanno persino il pane!

Questi non sono cani affamati, queste sono deliziose fosse

Primo fiore

Sta sbocciando così? Andrò a inzuppare il mio sui semi!

Bello, non è vero? può essere piantato sul balcone in scatole per la bellezza

Lo guardo anche io, afide sistemato .. non so travanut o lasciarlo vivere così?

Cattura le coccinelle e sistemati sul tuo hummus: mangiano tutti gli afidi. O le formiche vivono nelle vicinanze da qualche parte - questa è la loro fattoria ...

Non vedo mucche - c'è un grande deficit e ci sono un sacco di murviev .. Ho un campo per manifestare la mia crudeltà verso i fratelli minori

Citazione-
È importante quando si fanno bollire questi piselli e altri legumi, non portare l'acqua a ebollizione e quindi ridurre il fuoco: le proteine ​​vegetali si arricciano ei ceci non diventeranno mai morbidi!

Non ho capito come cucinare

[simfira]

simfira, In cosa cucinerai? Una pentola a pressione elettrica è l'ideale per questi scopi - qualsiasi. Se sul fornello - devi cucinare con cura - mettilo sul fornello, coprilo con un coperchio, fai un piccolo fuoco - ho una stufa Kaiser, ho impostato 1,5-1; cuocere a fuoco bassissimo e per lungo, almeno 2,5 ore .. Quando il liquido bolle, aggiungere acqua molto calda!

Cotto in un multo per 4,5 ore, morbido, ma non uguale a quello dei piselli bolliti

[simfira]

simfiraforse il materiale di partenza non era di ottima qualità, oppure è rimasto inzuppato per meno di un giorno. Cucinare in una pentola a cottura lenta non è l'opzione migliore, serve una pentola a pressione con il programma "Legumi". Cuocere sul fornello - la prontezza è facile da determinare - ha preso un pisello, metterlo su una tavola - schiacciato con una forchetta - se si strozza bene, allora basta cuocere.

Grazie, la prossima volta lo proverò sui fornelli.I piselli sono stati ben schiacciati, ma c'era una leggera croccantezza e non è stata ottenuta una massa omogenea, si sentono piccoli chicchi. Ma ancora non ho mai mangiato il vero hummus, quindi mi è piaciuto molto questo.

Fallo e più di una volta dovrebbe funzionare! È delizioso e molto salutare!

Grazie, la prossima volta lo proverò sui fornelli. I piselli sono stati ben schiacciati, ma c'era una leggera croccantezza e non è stata ottenuta una massa omogenea, si sentono piccoli chicchi. Ma ancora non ho mai mangiato il vero hummus, quindi mi è piaciuto molto questo.

simfira, ci si deve abituare ... e un buon hummus non cuoce mai come i piselli ... o schiacciarlo (a chi piace con i chicchi) o sbatterlo con un frullatore per uniformità ... a est ce ne sono anche unità impressionanti speciali che battono l'hummus quasi in una schiuma ... e aggiungono sempre succo di limone, acqua, sale e tkhine ... Verso un po 'più di olio d'oliva mentre sbatto, poi risulta ancora più tenero ...
Le istituzioni spesso servono hummus montati e piselli interi sono cosparsi sopra o ai bordi del piatto ...

L'ho preparato. Ma non ho letto attentamente la ricetta e ho scolato tutto il brodo. Naturalmente, si è rivelato asciutto. E io lila-lila olio d'oliva, per sistemare questa faccenda ... E metto un limone più piccolo. Nel complesso mi è piaciuta la pasta. È vero, i miei ceci stavano ancora bollendo tranquillamente. E ha funzionato come scritto! Domani proverò a riempirli di lavash!

Fallo di nuovo, non versare tutto il brodo, andrà tutto bene!

il brodo può essere sostituito con acqua naturale, non fa paura

il brodo può essere sostituito con acqua naturale, non fa paura

Sì!

Ricetta con acqua e ..

una specie di hummus verde

Ce l'ho fatta! solo chi lo mangerà :-) Ho fatto un barattolo da un litro, ho tolto la pellicola da ogni pisello, è andato tutto bene, figo! aglio aggiunto :-)
Voglio portarlo al lavoro, solo l'aglio ... ma delizioso :-) e una tale massa si è rivelata montata e bella :-)

[Tanya]

Sì, Tanya, hummus - purea di piselli di agnello - è delizioso! La cosa principale è che puoi riempire qualsiasi riempitivo lì ...

sì, sì, stavo per farlo per tre anni :-) e ora è successo :-) così delizioso.

... vado a mettere a bagno i ceci ...

e ieri ho provato un hummus così meraviglioso
gourmet

[alinochka1980]

alinochka1980, l'hai fatto da solo o qualcuno l'ha trattato?

[Ol]

... vado a mettere a bagno i ceci ...

In cosa cucinerai? Una pentola a pressione elettrica è l'ideale per questi scopi - qualsiasi.

Ol, dimmi, il concetto non è cambiato? Non ho la pentola a pressione, lo cucino in un multicooker, va bene ... Posso cucinarlo in MV?

Galya, il concetto non è cambiato: versare acqua fredda e cuocere a lungo a fuoco basso. Non l'ho provato in una pentola a cottura lenta. In generale, dovrebbe risultare, ad esempio, su "Soup".

Ragazze, se volete montare l'hummus dopo l'ebollizione, aggiungete un pizzico di bicarbonato di sodio mentre bolle e non salate mai !! Quindi risulterà bollito e più tenero, e il tempo di cottura si ridurrà !!!
Sono andato anche io a bagnarmi per la notte!

Bala ad Auchan, comprato, ma piccolo?

E come! Le piccole cose andranno ancora meglio, sì!

Ci sono varietà, (è così che crediamo) che il piccolo è la vera casa e quello grande è americano, che ha un gusto inferiore ed è molto più economico con noi
Quindi puoi sperimentare !!!;)

Inzuppato! Già gonfio due volte

Cosa farai? Fry hummus o giù di lì?

Hummus, naturale! A quale gussie non piace guidare veloce?

versare acqua fredda e cuocere a lungo a fuoco lento

metti il ​​cartone in modalità manuale, 95C ... Per 2 ore .... Beh, Mary Vanna si sta soffermando ...

E ho appena fritto bollito.
Tieni duro? tu cucini, sì, e io - resisti? cosa carina ...