I pancakes sono molto sottili dal creatore di Stamina

[Ho comunque deciso di condividere con voi la mia ricetta per i pancake sottili.Se non siete troppo pigri, provatela: è molto gustosa! Macina 4 tuorli con 3 cucchiai di burro (dovresti ottenere una massa omogenea), aggiungere 1,5 cucchiai di zucchero (meglio dello zucchero a velo), diluire il tutto 2 bicchieri di latte e aggiungi 1 tazza di farina... L'impasto dovrebbe essere molto liquido e, soprattutto, senza grumi (!). Quindi aggiungere 4 proteine ​​montate e sale... Il forno necessita di frittelle molto (!) Sottili. Li faccio così sottili che non hanno bisogno di essere girati (li cuocio solo da un lato). Se preparo le frittelle per dessert - aggiungo più zucchero, se con carne, funghi, ecc. - aggiungo sale o un cubetto Maggi pestato (non aggiungo zucchero). Quando le frittelle si sono raffreddate un po ', diventano molto elastiche. Siccome l'impasto contiene già abbastanza olio, potete friggerli praticamente senza ungere la padella, ma questo dipende anche dalla padella.]

A mia volta, mi permetto di citare una ricetta per frittelle sottili proposta dal creatore del simulatore di tastiera Stamina (La ricetta è stata testata da noi, e posso dire con sicurezza che non c'erano frittelle migliori di queste!

Dalla vita delle frittelle ...
Vivo da un quarto di secolo, ma mia madre non è mai riuscita a cucinare quello che volevo. E volevo frittelle sottili e sottili (nella mia infanzia sono riuscito a provarlo con un amico) ... Un quarto di secolo buttato via !!!

E poi un giorno, avendo deciso che era impossibile vivere così (beh, proprio non ha senso), sono andato a girovagare su Internet ... e su uno dei forum ho finalmente trovato una ricetta per fare frittelle sottili !!!

Per evitare che questo messaggio fosse disseminato di un mucchio di megabyte di spazzatura, l'ho contattato e l'ho pubblicato qui parola per parola. Ecco qui:

Ho comunque deciso di condividere con voi la mia ricetta per i pancake sottili.Se non siete troppo pigri, provatela: è molto gustosa!
Macina 4 tuorli con 3 cucchiai di burro (dovresti ottenere una massa omogenea), aggiungere 1,5 cucchiai di zucchero (meglio dello zucchero a velo), diluire il tutto 2 bicchieri di latte e aggiungi 1 tazza di farina... L'impasto dovrebbe essere molto liquido e, soprattutto, senza grumi (!). Quindi aggiungere 4 proteine ​​montate e sale... Il forno necessita di frittelle molto (!) Sottili. Li faccio così sottili che non hanno bisogno di essere girati (li cuocio solo da un lato). Se preparo le frittelle per dessert - aggiungo più zucchero, se con carne, funghi, ecc. - aggiungo sale o un cubetto Maggi pestato (non aggiungo zucchero). Quando le frittelle si sono raffreddate un po ', diventano molto elastiche. Siccome l'impasto contiene già abbastanza olio, potete friggerli praticamente senza ungere la padella, ma questo dipende anche dalla padella.


La prima volta che ho sfornato, ero piuttosto incurante di questa ricetta - non ho separato i tuorli, non ho aggiunto olio ... e ovviamente non ha funzionato ... Ma un mese dopo ho riprovato, rigorosamente secondo la ricetta e tutti i chiki-grappoli

Le mie aggiunte:

1) Se il pancake è molto sottile e difficile da girare, puoi inclinare la padella verticalmente, quindi sarà più facile grattarlo via con una spatola e non si romperà!

2) In modo che non ci siano grumi di farina, verso la farina in questo modo - inclino e ruoto il bicchiere con la farina sopra la planetaria (come una betoniera).

3) Montare gli albumi freddi, appena tolti dal frigorifero. Per farli montare meglio, aggiungi sale (+ poi non c'è bisogno di aggiungerlo all'impasto!). Inizia a battere lentamente e poi aumenta gradualmente il ritmo. Gli utensili per montare devono essere puliti e privi di grasso!

4) Recentemente ho usato acqua calda al posto del latte. Niente di peggio, e sembra ancora più utile.

5) Ho acquistato una padella Tefal speciale per frittelle con bordi bassi: è comoda e fa risparmiare tempo (grazie al suo grande diametro). E se ne acquisti un altro, sarà 2 volte più veloce!

6) È molto gustoso mangiare le frittelle con i crauti (croccanti, acquistati sul mercato))) Non me lo aspettavo.

7) Per friggere e "in generale per la vita" è meglio usare ghee (ghee). All'inizio non mi piaceva molto, ma poi ci sono entrato.

Provalo, ma solo rigorosamente secondo la ricetta (separando grano dalla pula bianchi di tuorli, ecc.)! E scrivi dei risultati.
Informazioni aggiornate al 20/06/2015:

Macina 3 uova con 2 cucchiai di burro (puoi scioglierlo);
aggiungere 2 cucchiai di zucchero (si può usare lo zucchero a velo), sale;
diluire con 2 bicchieri di latte o acqua;
aggiungere 1 tazza di farina;

Poiché l'impasto contiene già abbastanza olio, puoi friggerli quasi senza ungere la padella, ma questo dipende dalla padella.Quando le frittelle si sono raffreddate un po ', diventano molto elastiche.

Note da me:

Nella ricetta originale, dovete mescolare separatamente 3 tuorli con burro, zucchero, ecc., E alla fine, dopo la farina, aggiungere 3 albumi montati. Forse c'è qualche differenza, ma non me ne sono accorto davvero, e dato che è piuttosto bollente, ho smesso di farlo. Per una porzione doppia prendo 5 uova, per una sola posso prenderne due grandi. E sembra che le uova possano essere sostituite con farina di semi di lino (!), Ma non l'ho provato.
Per friggere e "in generale per la vita" è meglio usare ghee (ghee). All'inizio non mi piaceva molto, ma poi ci sono entrato. Va bene anche il normale olio di girasole raffinato.
Se il pancake è molto sottile e difficile da girare, puoi inclinare la padella verticalmente, quindi sarà più facile grattarlo via con una spatola e non si romperà!
In modo che non ci siano grumi di farina, lo verso in questo modo: inclino e ruoto il bicchiere con la farina sul mixer (come una betoniera).
Uso una padella per frittelle in ghisa: si riscalda in modo uniforme e non si deforma! I tefali stanno riposando (che, a proposito, emettono tutti i tipi di schifezze se riscaldati, leggeteli su internet). Ora sono un fan della buona vecchia ghisa. È vero, dopo l'acquisto, è necessario armeggiare un po 'con la preparazione della padella in ghisa - è necessario accenderla - lavarla con acqua tiepida, asciugarla, aggiungere uno strato di 0,5-1 cm di sale e scaldare per mezz'ora o un'ora fino a quando il sale si scurisce, puoi periodicamente scuoterlo / mescolare, poi con un giornale / wc strofinare bene la padella con carta con lo stesso sale. Spalma una padella pulita con una spazzola da cucina con uno strato sottile di olio vegetale (l'ho spalmato completamente, anche se è possibile solo la superficie interna) e mettila sottosopra nel forno per un'ora o più finché non smette di fumare e bruciare. Questo è tutto, dopo puoi usarlo. Puoi leggere informazioni sulla cura dei piatti in ghisa su Internet (non lavare con acqua fredda, asciugare immediatamente). Le pentole in ghisa importate hanno una superficie più liscia.

Altri suggerimenti su come cuocere al meglio i pancake (da Internet):

1. Il liquido va aggiunto all'impasto dei pancake caldi per aumentare la collosità della farina.

2. Per rendere le frittelle gustose e belle, lasciate riposare un po 'la farina setacciata, non usatela subito.

3. Il sale e lo zucchero devono essere aggiunti esattamente come prescritto. L'impasto troppo salato non fermenta bene e le frittelle diventano pallide. Lo zucchero in eccesso rende duro l'impasto.

4. Se la farina per frittelle viene diluita con acqua salata, non ci saranno grumi nell'impasto.

5. La padella per friggere le frittelle deve essere prima cosparsa di sale, quindi asciugata con un tovagliolo, solo dopo versare il burro e la pasta.

6. È conveniente friggere le frittelle in 2 padelle, quando la terza è a fuoco basso. Devi mettere i pancake e ungere con burro riscaldato. Si consiglia di girare la pila di tanto in tanto, poi quando l'ultima frittella sarà pronta, la prima non avrà il tempo di raffreddarsi.

7. Se la frittella si rompe girando, aggiungere la farina e l'uovo all'impasto.

8. Per riscaldare i pancake, coprire la pila con un foglio e mettere in forno preriscaldato fino a 140 ° C sul livello superiore per 10-15 minuti.

9. Molto spesso non puoi mangiare tutti i pancake al forno in una volta. E il giorno dopo non sono più così gustosi e freschi. Per dare freschezza alle frittelle di ieri, bisogna spolverare ogni frittella di zucchero su un lato (interno) un poco, arrotolarlo quattro volte, metterlo su una teglia (forma) leggermente unta o ricoperta di carta da forno e sistemare per 4-5 minuti. in forno preriscaldato al massimo. Assicurati di non bruciare. Di conseguenza - delizioso, croccante

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[ghee]

Un post a parte - sull'olio menzionato da Alexey ghee.

Ghee (burro chiarificato)

Descrizione

L'olio di ghee puro, che protegge il nostro corpo dagli effetti nocivi dei radicali liberi, è una fonte ideale di acidi grassi. Ghee è una parola sanscrita per ghee. Il burro chiarificato è un burro normale senza lattosio e altri residui di latticini (quindi questo burro è adatto a persone intolleranti al lattosio).Il burro chiarificato viene preparato facendo bollire il burro e rimuovendo i solidi del latte. L'olio di ghee è considerato il più benefico per cucinare, poiché favorisce il suo assorbimento e la rimozione dei residui di cibo dal corpo e migliora anche la carnagione. Sebbene il ghee sia un olio saturo, la sua struttura molecolare differisce da altri grassi animali. È costituito da acidi grassi a catena corta (prontamente assorbiti dall'organismo) in contrapposizione agli acidi grassi a catena lunga (che sono difficili da digerire e causano cancro e coaguli di sangue). Il ghee è più nutriente e gli studi hanno dimostrato che se consumato con moderazione, non aumenta i livelli di colesterolo nel sangue.

Ghee ha anche una serie di altri vantaggi. Contiene acidi grassi che sono l'8% in meno di saturi rispetto ad altri grassi commestibili, rendendoli più facili da digerire. La caseina proteica, che aumenta i livelli di colesterolo nel sangue, viene rimossa dal ghee durante la sua preparazione. Il ghee contiene la vitamina E antiossidante ed è anche l'unico olio commestibile che contiene vitamina A. Gli antiossidanti aiutano a prevenire l'ossidazione dei lipidi, che causa aterosclerosi e danni al DNA nelle cellule. Secondo uno studio, il ghee non contiene prodotti ossidati dal colesterolo. Il ghee contiene dal 4 al 5% di acido linoleico, un acido grasso essenziale che promuove la crescita e lo sviluppo di tessuti e organi del corpo. "Acido grasso essenziale" significa che il corpo stesso non può produrre questo acido e deve ottenerlo dal cibo per funzionare correttamente.

Il burro chiarificato non brucia durante la frittura. Questo è un grande vantaggio, poiché gli oli vegetali e il burro diventano cancerogeni se bruciati, creano radicali liberi e sono anche difficili da digerire.

Il prodotto della mucca è ghee, ghee chiarificato o solo burro. Il ghee è più comunemente usato nella cultura vedica. Tale olio viene liberato da altri componenti, rimane solo la base grassa. I Veda dicono che questo è il più potente agente di riscaldamento che esiste solo in natura. Inoltre, il ghee agisce non solo all'esterno, ma anche all'interno, si riscalda dall'interno, cioè aumenta la forza di tutti i tipi di digestione. E non solo attiva tutti i tipi di digestione, ma la normalizza e purifica da tutti i tipi di cattiva digestione.
Preparazione

Descrizione 1. In un calderone, sciogliere il burro a fuoco medio e portarlo a ebollizione. Quando il burro inizia a schiumare, abbassare la fiamma al minimo, non coprirlo. Lasciare l'olio a fuoco basso finché non sarà abbastanza dorato e trasparente da poter vedere attraverso il fondo della padella. I solidi intrappolati galleggeranno sulla superficie. Se il burro chiarificato risulta essere marrone scuro, significa che ci è voluto troppo tempo per cucinare. Il burro chiarificato scuro, tuttavia, può essere utilizzato per arrostire, anche se non avrà un sapore altrettanto buono nei dolci e nei piatti di verdure. Togliere dal fuoco. Copri lo scolapasta con una garza e filtra il burro chiarificato. Raschiare le particelle aderenti dal fondo del calderone e metterle in una garza a scolare. Versare delicatamente il burro chiarificato in un barattolo asciutto e lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente con il coperchio. Il tempo di cottura del ghee dipende dalla quantità che stai sciogliendo. Cuocere 1 kg di burro non salato in circa 1 ora, produrre 800 g di burro chiarificato.

Descrizione 2. Per fare il burro chiarificato, prendi 1 libbra di burro non salato non raffinato e scalda a fuoco basso per circa 15 minuti. Il burro si scioglierà e inizierà a bollire. Non appena l'olio bolle, il liquido salirà in superficie. Non rimuovere la schiuma, poiché contiene qualità medicinali. Riduci il fuoco. L'olio dovrebbe essere giallo dorato e profumare di popcorn. Se una goccia d'acqua cade sull'olio, si dovrebbe sentire un crepitio. L'olio è pronto. Raffreddare leggermente e poi filtrare.

Descrizione 3. Per preparare il ghee, devi prendere il burro, scioglierlo a fuoco basso, mescolare.Un precipitato cadrà gradualmente. Quando appare un colore ambrato, devi prendere una garza piegata in tre o quattro e filtrare. Non buttare via il sedimento di garza bianca, può essere aggiunto a piatti di verdure durante la cottura, sarà molto gustoso.

Descrizione 4. È necessario prendere un pezzo di burro, il più puro possibile (privo di altri grassi e fresco (non rancido). Mettere il burro in una pirofila a pareti spesse. È meglio se il burro già fuso non si riempirà più della metà, 1/3 della padella. Mentre il burro si scioglie e non inizia a schiumare, la fiamma deve essere di media potenza. Prendi un cucchiaio grande e un altro contenitore e, rimuovi la schiuma, mettendola in questo contenitore. A questo punto, tu occorre abbassare la temperatura e proseguire la cottura. A poco a poco l'olio diventerà trasparente e, durante l'ebollizione, scaglie bianche il residuo inizierà a salire verso l'alto. A poco a poco la schiuma si staccherà e le scaglie diventeranno più dense. A questo punto, attenzione, poiché c'è un alto rischio che queste scaglie di sedimento comincino ad attaccarsi al fondo e rovinare l'olio con una bruciatura. Continuare a mescolare l'olio per altri 5-7 minuti, fino a quando il burro fuso acquisisce un colore ambrato, che indica che il prodotto è completamente pronto Tempo di cottura 15-20 minuti Successivamente è necessario filtrare il burro fuso attraverso 2 strati di garza.

Faccio sciogliere l'olio sfuso Valio (o altro 82,5% di grasso), 600-700 grammi. Spengo il fuoco dopo 20 minuti, quando sul fondo appare un sedimento rossastro scuro.

Come si pulisce la padella in seguito? Per prima cosa lo pulisco con carta assorbente (carta igienica, poi verso acqua bollente, poi una spugna + Fata. È molto semplice.

Conservazione

Il burro chiarificato adeguatamente preparato può essere conservato per un tempo molto lungo senza refrigerazione in un luogo fresco e asciutto. Il burro chiarificato rimane fresco per tre o quattro mesi anche a temperatura ambiente (ho letto che più a lungo viene conservato, più è sano!), Non irrancidisce e non si ossida. Comodo per intraprendere un'escursione!

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[Panettiere]

Rispettati Panettiere Grazie mille per non averci nascosto questa fantastica ricetta.
Ho sfacciatamente pensato di cuocere i pancake più deliziosi e non ho mai mangiato il primo - grumoso. Ma questa ricetta è la MIGLIORE di tutte.
La mamma mi ha chiesto di inviarti un ringraziamento speciale.

[Panettiere]

Panettiere,
Grazie per aver portato la ricetta alle masse!
Questo è quello che ho fatto:
Le frittelle sono davvero sottilissime!

Al forno ieri))) Sottile (cotto, però, su entrambi i lati), delizioso! Grazie!

Qualcosa che sto sbagliando. L'impasto si è rivelato tremendamente arioso (a causa delle proteine ​​montate), ma ... non si diffonde sulla padella, come se l'aria fosse leggera, ma non fluida, non riesco a immaginare come fare una frittella sottile esso. Mentre continuo, finirò, annullerò l'iscrizione)

Ho sfornato 3 frittelle, ma sono sparite, il bambino se le trascina dietro la schiena, l'ho provato con lui, sono dense, certo, ma il sapore ... direi arioso e ... mi piace un biscotto; ) Mi è piaciuto molto, mi chiedo, ma come renderlo sottile

Celestina, hai rotto la schiuma proteica nell'impasto con un mixer?
In questa ricetta, non è necessario introdurre con cura le proteine, quindi i pancake risultano essere sottili.

Celestina, hai rotto la schiuma proteica nell'impasto con un mixer?
In questa ricetta, non è necessario introdurre con cura le proteine, quindi i pancake risultano essere sottili.

Io, solo, ho introdotto con cura le proteine, l'impasto si è rivelato arioso, ma sicuramente non avrei osato usare il mixer, lo proverò anche, mi è piaciuta la ricetta, non è stata per niente confusa, come subito sembrava, e risulta molto gustoso, da tale, non sottile, puoi tranquillamente fare un pancake fare una torta, non pensano nemmeno che siano frittelle

Ho già preparato questa ricetta due volte. Entrambe le volte abbiamo ottenuto frittelle sottili. E sono deliziosi. Mi è piaciuto che anche il primo pancake risulta ottimo, i pancake si cuociono velocemente, non c'è bisogno di ungere né la padella né i pancake stessi dopo la cottura. Non frittelle, ma un miracolo!

E ho sfornato ieri. Una ricetta molto buona!
Mi piace solo che i pancake siano sottili.
Non ho nemmeno avuto il tempo di scattare una foto, mentre la mia famiglia cucinava, una ad una, mangiavano tutte le frittelle.

Grazie mille!!! Frittelle al forno oggi, molto gustose.

Mi chiamo, ma ho spiato la ricetta sul sito
Bisogno di:
3 uova,
2 cucchiai. l. burro fuso,
2 cucchiai. l. zucchero (canna fine),
2 cucchiai. latte,
1 cucchiaio. Farina,
un pizzico di sale.
Preparazione:
Macinare i tuorli con lo zucchero e il burro, aggiungere il latte e la farina, l'impasto dovrà essere molto liquido e privo di grumi.
Sbattere gli albumi e il sale separatamente, quindi unire il tutto, mescolando delicatamente fino a che liscio. (Non puoi fare a meno di una mietitrebbia).
Cuocere frittelle molto sottili.

PS: per quanto riguarda il ghee, se non ce n'è, puoi ovviamente sostituirlo con il burro normale, ma con il ghee ha un sapore migliore - ha un sapore di nocciola molto sottile

Grazie mille all'autore
Ho provato tante ricette per realizzare frittelle sottili, queste sono le prime di cui tutti sono rimasti soddisfatti, me compreso.
I pancake sono super !!!

grazie per le meravigliose frittelle Ho appena provato Nessuna parola dall'ammirazione

Ciao a tutti. Voglio dire un enorme grazie a questo sito per una buona ricetta per i pancake. Le dita si leccavano TUTTO, fino alla gatta con i suoi due bambini: nyam: Nella mia età comincio ancora ad essere amica della farina.
Tutto con il grande carnevale

Grazie mille per la ricetta, si è rivelata molto gustosa!

Grazie all'autore della ricetta ea chi l'ha pubblicata. La ricetta è semplicemente fantastica. Non c'è bisogno di guardare la consistenza, risulta perfettamente, i pancake non si attaccano alla padella, puoi girarli con le maniglie, l'importante è prenderli dal bordo.
L'ho fatto due volte durante la sera. Ho dato da mangiare alla mia famiglia + si sono messi al lavoro (abbiamo la fila lì, tutti portano in un certo giorno. Io dovevo portare oggi). Domani ci sarà un'altra ricetta, da un collega.

Ma oggi ero al top con i miei pancake.

Grazie ancora!

Una ricetta molto buona! Cuociamo per la terza volta.

Semplicemente meravigliose frittelle !!! Il più delizioso!

Grazie mille per la ricetta. Ottimo per un creatore di crepe. Delizioso!!!

[Per il test]

La continuazione del tema è iniziato più di sei anni fa: la sua torta "Formicaio"

L'ho già fatto molte volte. Ma sento che c'è ancora qualcosa per cui lottare.

Per il test

margarina - 200 g
zucchero - 3 cucchiai
panna acida - 3 cucchiai (100 g)
farina - 4 tazze
vanillina - sulla punta di un coltello
soda 1 cucchiaino, aceto

Per la crema

latte condensato bollito - 1 lattina (400 g)
Cuocere a fuoco lento per 3,5 ore. Non acquistare il latte condensato più economico, è liquido e potrebbe essere necessario un po 'più di tempo per cucinarlo. Per risparmiare tempo, gas e acqua, è meglio saldare 2 lattine contemporaneamente. Non cuocere il latte condensato in una casseruola di teflon, perché in tal caso non è possibile staccare l'adesivo dall'etichetta dalle pareti. Se risulta troppo denso, puoi aggiungere un paio di cucchiai di panna acida.
burro - 200 g
papavero - 20 g
uvetta (un bicchiere ... più "formiche", meglio è)
noci (mezzo bicchiere, non serve macinare troppo)
cacao - 2-3 cucchiai

Per la decorazione

cioccolato grattugiato

PREPARAZIONE

Ricordarsi di togliere la crema d'olio dal frigorifero per scongelare e ammorbidire.

Sciogliere la margarina, aggiungere lo zucchero, la panna acida, la vanillina (sciogliere in mezzo cucchiaino di acqua tiepida), la soda (dissetare con l'aceto). Mescolare. Aggiungere gradualmente la farina (3-4 tazze, tanto che l'impasto è elastico, ma non si attacca alle mani).

Stendete 3 palline dall'impasto e mettete in frigorifero per 30-40 minuti.

Passare l'impasto raffreddato attraverso un tritacarne e metterlo su una teglia (non serve ungere con olio).

L'impasto può essere grattugiato su una grattugia grossa, in questo caso è meglio metterlo non in frigorifero, ma metterlo nel congelatore, quindi sarà più facile grattugiare.

Cuocere ogni pezzo separatamente su una teglia, a fuoco medio (~ 180-200 ° C) fino a doratura (~ 10 minuti).

Preparare la crema al burro:

Sbatti il ​​burro ammorbidito in una ciotola grande e profonda usando un mixer finché non diventa soffice (~ 1-3 minuti).
Introdurre gradualmente latte condensato bollito. Aggiungere il cacao, i semi di papavero. Se la crema è troppo densa, puoi aggiungere un paio di cucchiai di panna acida.

Rompere la pasta di pasta frolla finita in piccoli pezzi e mescolare in una ciotola con panna, noci, uvetta.

Metti su un piatto a forma di diapositiva.

Cospargere di cioccolato grattugiato.

Metti in frigorifero per una notte.

Sigilla il frigorifero.

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E le frittelle sono davvero deliziose! Oggi tutta la famiglia non poteva fermarsi, loro stessi sono saltati in bocca.

[Sentiti come una mucca - esperienza di germinazione di germogli e piantine]

Continuando il tema iniziato 10 anni fa dallo stesso autore Stamina.

Sentiti come una mucca - esperienza di germinazione di germogli e piantine

18/01/2014, aggiornato 22/01/2014

Dopo aver letto tutti i tipi di carta straccia su Internet, ho deciso di provare a unirmi alla tendenza alla moda di coltivare e mangiare piantine. Qualcosa come una panacea per tutte le malattie. Mettiamo da parte la nostra opinione in un luogo buio per un po 'e controlliamo in pratica.

Gli esperimenti sono iniziati con germe di grano (secondo me, dopo aver letto la mailing list Zeland su Reality Transurfing). Inzuppate il grano, mettetelo su un piattino, copritelo con una garza. Dopo che sono comparsi i germogli, ho setacciato quelli cattivi ... ne ho avuto abbastanza per un paio di volte. Orrore con una pistola.

Seconda fase - germe di grano verde... Una dozzina di steli e l'immortalità ti sono garantiti. Clorofilla e tutto il resto. Per la germinazione, ho usato barattoli di plastica con pareti verticali senza curve, è comodo da estrarre e lavare. Ho attaccato una graffetta al bordo della lattina in modo che il coperchio non si adattasse perfettamente. Lo sto facendo da molto più tempo e in tempi diversi. Il problema principale è la lotta contro la muffa e la crescita eccessiva (gli steli diventano duri). Il bullone martellò.

La terza chiamata è un contenitore speciale Smartsprouter per la germinazione:

Molto conveniente (si può anche portare al lavoro), costi di manodopera minimi per la manutenzione. Mi ha fatto amicizia con grano saraceno verde, semi di girasole e così via Lungo la strada, ho concluso che i germogli di grano chiaramente non sono miei, anche se mi vengono portati già pronti su un vassoio. Beh, non sono gustosi e devi masticare troppo a lungo. Ma il grano saraceno e il girasole non sono nemmeno niente. Compro semi di girasole già sbucciati. L'ho buttato in un contenitore, l'ho riempito d'acqua, l'ho versato dopo poche ore, il giorno dopo oa giorni alterni si può già mangiare. Metto a bagno il grano saraceno per mezz'ora, germoglio a giorni alterni. Niente stracci o altri inconvenienti.

Su una tale ondata di fortuna, ho deciso di testare un paio di nuovi prodotti in germinazione - "Tesoro della salute":

e "Microgreen Factory":

La prima schifezza funziona dalla presa e mormora piano, non puoi metterla in camera da letto. L'ho usato un paio di volte, non ne ho sentito i benefici. Anche se se hai una famiglia di dieci persone e tutti mangiano germogli o germogli, forse un contenitore di questo volume andrà bene. È scomodo da lavare. In breve, "Poop è un tesoro". Che cosa posso dire di buono di "Microgreens Factory"? Sì, in generale, non c'è niente. Ci sono un sacco di scomparti con diversi diametri dei fori per tutti i tipi di semi. Apparentemente ho seminato il basilico. Pensavo che il mio giardino sarebbe diventato verde tutto l'anno. Anche tenendo conto dell'estate e del sole, ho aspettato per diverse settimane che questi germogli raggiungessero almeno i 2 cm .. Mi sono stancato di aspettare, ho mangiato tutto il raccolto (un paio di cucchiai) in una sola seduta. Ho venduto tutti questi nuovi articoli su Avito a metà prezzo. È stato ed è passato.

Questa è la mia piccola esperienza. Non posso condividere una gioia selvaggia e un aumento del luccichio nei miei occhi. Forse ho bisogno di stare molto male per sentire qualche effetto. O forse tutto questo non ha senso. Ora germoglio a poco a poco. Senza fanatismo. Se perdo un paio di giorni o una settimana, non ho rimorsi.

P.S. Ora aderisco di più alla dieta torta-frittella - mangio torte e frittelle quando sono (e non lo sono quasi mai), il resto del tempo me la cavo principalmente con insalate e frutta.

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