"Madame Mackerel" al forno

Categoria: Piatti di pesce
"Madame Mackerel" al forno

ingredienti

Sgombro congelato 2 pz.
un pomodoro 1 PC.
lampadina 1 PC.
Limone 1 pc
sale, pimento o pepe nero, maionese

Metodo di cottura

  • Sventrate lo sgombro, eliminate le lamelle, tagliatelo a pezzi (circa 4 cm). Limone. tagliare a rondelle la cipolla e il pomodoro. Mettere il pesce insieme alla testa e alla coda su un foglio di carta stagnola unto di arrosto. olio. Condire con sale e cospargere con pimento macinato. Inserisci un anello di pomodoro nei tagli. cipolle e limone (in inverno lo faccio senza pomodoro, è anche molto gustoso).
  • Ungere con maionese sopra. Avvolgere la pellicola in modo che il succo non fuoriesca dal pesce. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 40 minuti, quindi aprire la pellicola e cuocere ancora un po '.

Tempo per la preparazione:

1 ora

Nota

La ricetta è tratta dal sito del forum. L'autore della ricetta è Ellie_777 Mille grazie all'autore per la ricetta di un delizioso pesce.

Yaroslavna
Confermo - lo sgombro risulta davvero delizioso!
Soprattutto queste "Madame" sono buone quando fa freddo.
Solo io non aggiungo loro la maionese: lo sgombro è già grasso.

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