Spaghetti piccanti in italiano

Spaghetti piccanti in italiano

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

Cucina: italiano

ingredienti
spaghetti	300g
aglio	3-4 chiodi di garofano
peperoncino	1/2 pz.
prezzemolo	1 cielo mazzo
olio d'oliva o olio di girasole raffinato	50 ml

Metodo di cottura

• Lessare gli spaghetti in acqua salata finché sono teneri, ma non cuocerli troppo.
• Nel frattempo prepara il condimento.
• Preriscaldare una padella, versare l'olio, soffriggere velocemente l'aglio tagliato a fette e gli anelli di peperoncino. Quando l'aglio sarà leggermente dorato (frigge molto velocemente), aggiungete il prezzemolo tritato e fate sobbollire leggermente in olio - 1 minuto.
• Ecco, puoi condire gli spaghetti.
• Risulta molto buono. piccante, leggermente piccante. Ottimo contorno!
• A chi piace più nitido, puoi usare un peperone intero.

Nota

Questa ricetta molti anni fa l'ho presa in prestito da ... confezione di collant italiani, saldamente attaccata.

[Sono pigro!]

Sono pigro! Dimmi, dove prendi il peperoncino e puoi sostituirlo con il peperoncino in polvere? Inoltre, vedo che usi l'olio d'oliva sempre più spesso, quale prendi? Il fatto è (ho già scritto) che non mi piace molto il sapore, ma dicono che può essere diverso, che mi consigliate in modo che il gusto non appaia così acutamente, mi ricorda il sapore del pesce olio (dall'infanzia, quando sono stato nutrito).

[Natusya]

Natusya, i peperoncini sono già in vendita. Vendendo per pezzo, ho comprato un peperone rosso lungo per 1,3 grivna. È meglio non cucinare con la polvere - assolutamente "non quel cappotto"
Compro olio d'oliva da Ellada. Stare nel freddo nik si indurisce come il burro chiarificato. Il gusto sembra essere reale. Questa è la terza volta che lo prendo.
L'olio di semi di lino ha il sapore dell'olio di pesce.

Fatto. E ho portato dall'Ungheria peperoncino e paprika (dolce), un gusto completamente diverso da quello che vendiamo.
E che tipo di olio prendi? Forse mi ci abituerò? !!!!!

E bevo olio di semi di lino, mangio subito qualcosa, per non farlo ....!

[Natusya]

Natusya, è una "miscela di olio d'oliva raffinato ed Exstra Virgin". Quindi è scritto sulla bottiglia, l'olio non è economico e non è il più costoso, almeno onestamente scrive il produttore. Il gusto è gradevole.

[Natusichka]

Natusichka, Compro olio d'oliva italiano, diverse aziende. Prendo sempre solo extravergine spremuto a freddo, ma ha anche un gusto più delicato contrassegnato "delicacto" (non ricordo come questa parola sia scritta in latino in italiano). È questo delicato che è l'opzione più adatta per coloro che trovano aspro il sapore dell'olio d'oliva. Anch'io mi sono subito abituato all'olio d'oliva, ora lo adoro moltissimo, ma so per certo che per i miei gusti non si può versare molto olio, per i canoni dell'olio di girasole, poco, altrimenti sarà sapore amaro e, a causa dell'astringenza del gusto, il tutto non si farà sentire la tavolozza delle sfumature.

[makabusha!]

makabusha! Grazie! Ho ricevuto informazioni, ora cercherò di abituarmi ad esse, perché, dicono, utili !!!!!! E poi farò gli spaghetti davvero piccanti, in italiano !!!!!

Mi piace molto il cibo italiano. Non dico che cucino piatti puramente italiani, la base stessa della cucina italiana mi è vicina nello spirito. Perciò buona fortuna!

Ragazze, il tema dell '"Olio d'oliva" mi è molto vicino, visto che noi stesse siamo impegnate in questo business .... dalla semina alla raccolta e alla pressatura al banco.
Vi do un paio di consigli: cercate l'olio il più denso possibile e con sedimenti sul fondo ("air fluff", non fiocchi! Soprattutto a basse temperature). il colore dovrebbe essere saturo in modo che la trasparenza sbiadisca ...
da olive verdi (raccolte) - l'olio risulta essere più astringente ...da quelle più mature (come si dice nella CSI "Olive") - più morbide, ma l'astringenza è presente, e l'olio è fragrante, un gradevole profumo di oliva.
Il mio aggiunge un po 'di sale alle bottiglie "con fresco", l'astringenza se ne va ...
il colore delle olive è spesso indicato sulle bottiglie, quindi puoi scegliere!
ma se sul fondo ci sono dei fiocchi ed è molto amaro ad un retrogusto sgradevole, quest'olio è stato pressato dalle foglie cadute, è più trasparente e meno denso (che non è forte per il cibo, questo è usato principalmente per il sapone e è molto più economico ... ma qui dovrebbe essere un'esperienza ... anche i libanesi locali non ne sanno molto e spesso scelgono cosa si intendeva per il sapone)
l'olio, che ha resistito per più di dieci anni in un luogo freddo, è considerato curativo ... bevono goccia a goccia per la gastrite, si applicano alle ferite, strofinano i bambini, ecc. Non so molto altro!
Non consiglio di prendere raffin. oliva con l'aggiunta di erogatori, ecc.
se c'è qualcosa in merito ai casi preventivi e curativi ...
Se hai qualche domanda. chiedi, impareremo qualcosa di nuovo insieme ... forse qualcun altro ci metterà dentro qualcosa!
A proposito, quanto costa una bottiglia di olio d'oliva oggi?
presto avremo una nuova stagione, e tu hai già lasciato la patata ... ma ricordo ancora la patata con grande orrore

[katerix]

, e le tue patate sono già sparite ... ma le ricordo lo stesso con grande orrore

katerixperché la patata ti ha spaventato così tanto?

[katerix!]

katerix! Grazie mille per i chiarimenti, informazioni molto utili! Ti chiederemo se qualcosa. I prezzi del burro sono molto diversi, ci sono anche più o meno accettabili, e ci sono anche quelli "mordaci" ... Quindi vorrei comprarlo non molto costoso, ma anche perché sia ​​di alta qualità, in modo che almeno non è dannoso!

[katerix]

katerixperché la patata ti ha spaventato così tanto?

Ho forti cali di flusso sanguigno ... ecc ... devi chinarti al kortoja ... e raccolgo olive dagli alberi, mani in alto e non c'è dolore ... ma è anche duro e un molto, è un peccato non aiutare ... e la mandria - eccellente !!! e l'aria è fresca, e ce l'abbiamo in montagna ... è molto bella ... la suocera con un ictus raccoglie con una mano ... e io come dipendente ?! le nuore locali non vanno, "la corona cade" ...
ma l'anno scorso quell'olio era stupendo, o le olive, o l'impianto di frantoio sono stati cambiati, o entrambi - ma in generale, a cena, non ho comprato il girasole nemmeno quest'anno !!!

katerix! Quindi vorrei acquistare non molto costoso, ma anche che fosse di alta qualità, in modo che almeno non fosse dannoso!

Beh, almeno grosso modo ... molte persone me lo chiedono ... e non so da cosa cominciare ... non ho ancora fatto un trasferimento del genere!

Beh, almeno grosso modo ... molte persone me lo chiedono ... e non so da cosa cominciare ... non ho ancora fatto un trasferimento del genere!

Vai su qualsiasi motore di ricerca e scrivi "compra olio d'oliva in Ucraina" e ci saranno tutti i prezzi, perché ci sono diversi tipi di questo olio, lo capirai meglio lì, perché per me è ancora un'astronave ... E io sarà il primo ad essere spedito Quindi voglio assaggiare il vero burro ... ma all'improvviso mi piace ...

[katerix]

katerix, è tutto chiaro ... lo pensavo. che il corpo è in qualche modo influenzato. Non lo scaviamo in città ...

così otzh, ed ero una città (in Ucraina) ma avevamo una dacia ... La nonna diceva che non c'è niente di meglio della sua ... e la terra era pesante (argilla con sabbia e senza fertilizzanti) e non c'era raccolto più grande di piselli patata impressionante! !! in modo che anche su 3 acri abbiamo avuto abbastanza mal di testa ... ma c'è stato anche uno positivo, l'intera estate è una riunione di famiglia - pesca, cetrioli, pomodori, ecc. Lo apprezzo solo ora, quando ho una famiglia anch'io, e volevo davvero fare una passeggiata con i ragazzi e le ragazze ... e ora c'è qualcosa da ricordare e un esempio di come crescere i bambini!

Quindi cuciniamo gli spaghetti italiani! Dio la benedica con le patate del passato!

e proverò sicuramente i vostri spaghetti ... altrimenti tutto con sughi di pomodoro e formaggi ... serve qualcosa di nuovo, ok !!!
Ma mi piace ancora mangiare il kartochu !!!

E sarò il primo ad essere spedito Quindi voglio provare il vero burro ... ma all'improvviso mi piace ...

si, non mi dispiace, devi solo scoprire esattamente quante spedizioni via mare ... se, come dall'ucraina, il kg esce 88-90 grammi (con spedizione) ... probabilmente questo è molto costoso !!! Non lo so ancora esattamente. probabilmente dipende anche dalla quantità ... forse sarà possibile avere un lotto di prova da 0,5 kg, bisogna pensarci bene, ok
Di recente mi hanno mandato qui il miele, ero felice

in un supermercato una bottiglia di 0,5, qualità non molto buona, extravergine costerà circa 50-60 UAH. Questa è ovviamente solo una linea guida. Ho la possibilità di acquistare allo stesso prezzo 1 litro importato dall'italia. La qualità è diversa.
Pagherei 80-90 UAH. per un olio d'oliva che mi piace))) .. quindi se decidi di trasferire, clicca.

[Lenochka,]

Lenochka, perdonami per non aver segnalato subito ... qualcosa si è interrotto, e poi mi sono dimenticato ...
Una ricetta molto decente! Hai scritto correttamente - piccante! E, sai, non volevo niente in più a questo piatto, era in qualche modo autosufficiente! Di solito in questo modo: un contorno e, ad esso, è necessaria una sorta di insalata o rollio, ma in questa ricetta non volevo nulla! Grazie mille per la ricetta, soprattutto per il fatto che può essere preparata in Quaresima! A proposito, ho usato l'olio di mais al posto dell'olio d'oliva.

[Natusya]

Natusya, per la salute!
Adoro questa pasta! L'olio esce fragrante da pepe, aglio ed erbe aromatiche e fondamentalmente. non importa che tipo di olio.
Se i bambini mangiano, aggiungi pochissimo peperoncino e taglia la paprika sottilmente. Si scopre magnificamente.