Focacce imperiali (Kaiserbrotchen)

Come si dice adesso, non fermarti!

Solo una ricetta fantastica! Sto già cucinando per il 4 ° giorno, non riesco a smettere
È vero, da persona pigra e non amichevole con il forno, cuocio come il pane a KhP. Grazie mille!

dakata, benvenuto nel forum!
Sulla tua salute e grazie per il suggerimento!

I migliori panini

Alla salute e grazie per il suggerimento!

Vado a mettere l'impasto sui panini, la domanda è sorta 20 grammi di lievito pressato perché sale 1 cucchiaio. il cucchiaio? di solito aggiungo lievito al pane in ragione di 2 grammi per 100 grammi. Farina. Riferirò domani

[Stella!]

Stella! Quanto amo i tuoi dolci - ieri ho di nuovo sfornato i panini - grazie dai miei mangiatori (tranne il figlio maggiore - non voleva mangiare panini salati - dagli dei dolci)

Natasha, è molto semplice, basta aggiungere lo zucchero e "i panini girano ... i panini girano ..."

Natasha, è molto semplice, basta aggiungere lo zucchero e "i panini girano ... i panini girano ..."

no, non vuole una tale trasformazione. Servi il mio "viziato" bambino della corrente con semi di papavero e cioccolato, in via eccezionale, può ancora mangiare focacce con lo zucchero.
Ma in generale: "Una donna con un carro è più facile per una cavalla". Se non vuole - lascia che l'affamato cammini - ha fame più velocemente e si riempirà di meno farina.

Servi il mio bambino "viziato" con semi di papavero e cioccolato

Custodia rigida!

Grazie! L'impasto è il più delicato e si adatta a meraviglia. Sale da prescrizione, e si è rivelato giusto! Cucinerò sempre di più !!

Ho preso l'idea del modulo da qui:
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E inoltre, secondo me, il taglio su di loro è tradizionale in questo modo.



Ma non ce l'ho, quindi lo proviamo in modo diverso!

RainForest, salute e grazie per la segnalazione!

Panini meravigliosi!
Ho visto un cutter del genere, ma è troppo costoso per noi. Come dice il proverbio, "il gioco non vale la candela".

È così piacevole lavorare con questo test, voglio sempre nuove idee!
RainForest, grazie per il link tagliato a chignon !!!
E se al taglio mettete una fetta sottile di pancetta nella prima "salsiccia" (non arrotolatela, ma mettetela al centro) e poi modellate i panini come mostrato - vi immaginate quanto sarà grande?

[Stella!]

Stella! Prendi il rapporto sui panini Delicious, no force



Mi è piaciuto molto ed è sparito velocemente. Grazie per la ricetta

Svetik, bellissimo, senza forza !!!

Buona salute, cara e grazie per la segnalazione!

Ti ho portato i miei panini e un enorme grazie !! : rosa: molto gustosa e la consistenza mi è piaciuta molto .. vorrei provare quelli dolci, sembra che qualcuno in soggetto li abbia fatti.

Persik, panini molto carini !!!
Alla salute e grazie per la segnalazione!

questi panini hanno uno svantaggio molto significativo: si esauriscono molto velocemente, non ho nemmeno avuto il tempo di scattare una foto - mentre la fotocamera era in carica - tutto qui ...

Buona fortuna a te, Lilia e grazie per il suggerimento!

No, beh, non posso fare a meno di vantarmi! Oggi sono riuscito a fare una foto. Il sale è un po 'meno di un tavolo. cucchiai, zucchero - un po 'più di tavola. cucchiai. Questi panini sembrano aver completamente sostituito tutti i nostri panini e pani precedentemente preferiti. I bambini chiedono - solo questi!

Panini fantastici !!!

E ho preparato tutto rigorosamente secondo la ricetta, è stato dolorosamente interessante scoprire che tipo di veri panini tedesco-imperiali erano? Bene, che dire, incredibile, semplicemente stupendo, inoltre, universale, anche con il primo, anche nel buter, almeno proto così
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NIZA, salute a te, cara e grazie per la segnalazione!

punto, ecco i miei panini seduti Si sono schiacciati l'uno contro l'altro e sono risultati un po 'appiattiti



E questi non si adattavano alla teglia e venivano cotti separatamente. Qui sono usciti così rotondi



Il gusto è così arioso, tenero, morbido. Fantasia!
Ho messo un cucchiaino di sale. E la sera non c'era tempo, ma io volevo, così ho deciso di mettere un impasto. E perché no .... La mattina ho impastato e cotto. Delizioso !!!
Anzi, anche per un panino, anche così pop. Sono molto, molto felice.

Questo è per te

[Olenka]

Olenka, buona fortuna a te e grazie per la segnalazione!

Grazie per i panini! Bomba!

[pavelberezn]

pavelberezn , alla salute e grazie per la segnalazione!

Almeno una sola persona ha mostrato panini tagliati! Dopo la tua foto Pavel, ho capito .... i miei panini non hanno funzionato. l'interno non è per niente lussureggiante, come tutti scrivono qui, la mollica è densa. fatto in Panasonic. tutto è rigorosamente secondo la ricetta. programma principale 2 ore 20 min. Metto a letto i cuccioli e cerco di capire come inserire la foto.
Siete così belle ragazze! Ragazze intelligenti!

Ma gli stessi panini nella macchina per il pane, non c'è tempo per un forno mezzo morto ((. La figlia ha visto il pane, ha lanciato il biscotto e l'ha preso. E non tutte le ragazze sono qui

I miei panini. Delizioso! Cucino tutti i giorni da una settimana Presto mi farà paura alzarmi sulla bilancia Cucino con ripieni dolci e con formaggio e prosciutto e solo focacce
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Grazie mille per la ricetta!

[nati]

nati, alla salute e grazie per la segnalazione!

Vengo di nuovo da te con il mio "grazie"
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I panini si sono rivelati meravigliosi!
E a mio marito piaceva così tanto il pane di scimmia che ora taglia le pagnotte solo a metà e poi le rompe.

Buona salute a te, Nadia e grazie per la segnalazione!

Buon giorno a tutti! Scrivo per la prima volta voglio esprimere la mia gratitudine a chi condivide le loro ricette. Ho una macchina per il pane da 4 mesi questo è un regalo dei bambini. Ora preparo io stesso il pane - A CHI NERO - AL BIANCO. Al forno e focacce secondo la ricetta IMPERIAL. Ecco cosa è successo.

L'impasto ora corrisponde alla ricetta del Chelsea Bun. Corro via dalla stufa e faccio rapporto.

Lyudmila, benvenuta nel forum!
Sulla tua salute e grazie per la segnalazione!

Ti ho anche portato grazie al forno già cinque volte, molto gustoso.
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Ksyusha, buona salute a te e grazie per la segnalazione!

Ragazze, cara!
Stella!

Non riesco a capire ... Quanto lievito compresso è necessario secondo la ricetta?
Ho messo 20 gr. E a pagina 4 o 5, c'è una citazione della ricetta, quindi dice che hai bisogno di 40 grammi.

Come è corretto?

Molte grazie per i panini!
Ha già cotto due volte - molto gustoso !!!
Ieri ho congelato 5 pezzi. Domani proverò a scongelarlo nel microonde.
Voglio davvero che siano altrettanto gustosi ...

[Tatyana]

Tatyana, 20 grammi di lievito - ci sono solo 500 grammi di farina!

[Tatyana]

Tatyana, 20 grammi di lievito - ci sono solo 500 grammi di farina!

Sì, è quello che ho fatto. E poi ho iniziato a dubitare: ho guardato la foto, e lì i panini sono più magnifici dei miei ...

Molte grazie per i panini!
Ha già cotto due volte - molto gustoso !!!
Ieri ho congelato 5 pezzi. Domani proverò a scongelarlo nel microonde.
Voglio davvero che siano altrettanto gustosi ...

Ho scongelato il panino come previsto.
Cosa posso dire: quanto è fresco, caldo.
Precisamente più gustoso dell'altro ieri dal cestino del pane (anche riscaldato nella MV).

Ho fatto una conclusione: se possibile, cuocerò e congelerò.
È molto conveniente per me!
Con me non mangiano molto bene il pane. Un po 'e solo fresco.
E così ogni mattina - un panino fresco !!!

Stella, sono venuto a dirti di nuovo grazie mille. I panini sono deliziosi. Prima di allora ho cotto i panini Chelsea, non si è rivelata la nostra ricetta. Mangiamo pochissimi prodotti da forno. Ho colto l'occasione e ho deciso di provare i tuoi imperiali. Il figlio più giovane non mangia i panini, ma ha mangiato 3 pezzi insieme al maggiore (il più anziano di solito è limitato a uno). Solo che non sapevo come si modellano i panini, dopo aver steso la pasta, arrotolarla e tagliarla a pezzi. Non c'era modo di fare un panino rotondo con i rotoli. Prima di stendere la pasta, cospargere di formaggio, anche sopra. Non c'erano affatto uova a casa, quindi non le ho ricoperte di uova. Ho selezionato i tre più decenti per le foto, ma la fotocamera in quel momento era vuota e sono stati mangiati. Pertanto, non incolpare per l'aspetto. Il piano era cuocere il pesce nell'impasto.Nel congelatore era rimasta parte della pasta sfoglia del negozio, della passata cottura, ma era sufficiente solo per un pesce, quindi per il secondo ho preso parte dell'impasto dai panini. Certo, nell'impasto imperiale, il pesce si è rivelato più gustoso, il marito ha chiesto di non comprare l'impasto per il pesce, ma di fare questo impasto, anche se prima entrambi ci piaceva molto il pesce nella pasta sfoglia. In generale, abbiamo mangiato davvero delizioso ...
Bene, mentre scrivo di nuovo la fotocamera, aggiungerò una foto domani.

Buona fortuna a te e grazie per la segnalazione!

Ciao. Questa ricetta utilizza farina di frumento, giusto? E se aggiungi quanta segale o multicereali? È necessario introdurre modifiche nel lievito o altrove? Per molto tempo li ho fatti di grano con uno strato di formaggio. È piaciuto

Stella, da me e dalla mia famiglia, grazie per i meravigliosi panini
Sono così bravi! Oltre a masticare e mangiare il primo o il secondo.
Domani farò a mio figlio un hamburger per la scuola.
Ho impastato la pasta con lievito di birra vivo, ma metterò il sale nella scia. più piccolo, forse il mio cucchiaio è troppo grande
L'ho spalmato di tuorli con un cucchiaio d'acqua, avanzato dal biscotto attaccato, quindi il colore dei panini è così grigliato
Cospargere di sesamo.

Ha versato 300 farina di grano, 150 multicereali e 50 farina di segale. Ho versato un cucchiaio mentre mescolavo. L'impasto è sorprendentemente semplice, soffice, elastico, rimbalza sulle mani da solo. È vero, ho spremuto il sale, ho messo 1,5 cucchiaini, non abbastanza. E così - fantastico. Alcuni cosparsi di semi di sesamo, alcuni con semi di papavero, altri con erbe provenzali. Il formaggio è finito, quindi lo cospargerei anche di formaggio.

Sali nella tabella della ricetta 1. cucchiaio ... panini salati si sono rivelati ..
come misurare correttamente nel tè o nelle sale da pranzo?

Mi chiedo anche: un cucchiaino di sale o un cucchiaio?

[Ragazze]

Ragazze, la ricetta va esattamente sala da pranzo un cucchiaio di sale, ma questo _{così come tutto il resto} - una questione di gusto .

Faccio questi panini con 1 cucchiaio. l. sale nell'impasto, il mio piace così tanto, ma la mia famiglia ama il pane più salato ...

Se non sei un fan dei dolci salati, 1,5 cucchiaini. basterà per se stesso.

[Kroshik]

Kroshik, spsb per chiarimenti
Penso di avere un cucchiaio grande o sale salato
per il futuro prenderò in considerazione, focacce molto buone gustoso.