Casseruola sud

Categoria: Piatti di verdure
Casseruola sud

ingredienti

fagioli verdi 700 gr
lampadina 2 pz
aglio 2-3 chiodi di garofano
uova sode 2 pz
Maionese 3st. l
Riempire:
latte 100ml
formaggio stagionato 150gr
uova crude 4 cose
sale
Pepe
verdi
olio vegetale

Metodo di cottura

  • Fagioli (io avevo gli asparagi), far bollire finché sono teneri. Friggere in olio vegetale insieme a semianelli di cipolle per 10 minuti. Salare, condire con spezie a piacere. Aggiungere la maionese, l'aglio (tritato). soffriggere per altri 5 minuti. Aggiungi pezzi di uovo sodo, mescola.
  • Trasferire in una forma unta. Prepara un condimento mescolando le uova. latte, formaggio a pasta dura grattugiato, sale. Versa i fagioli. Cuocere in forno fino a doratura. Decorare con erbe aromatiche.

  • Casseruola sud
  • Buon appetito!


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