Sto cercando una ricetta sul nostro forum

Il riso integrale è sempre duro, se questo confonde, provalo alla maniera del pilaf al forno. Lo faccio in una pentola di terracotta con coperchio: funghi a pezzi grossi, cipolle, riso, cumino, un po 'di pepe, verso acqua e per un'ora e mezza in forno a 180 gradi. I funghi prataioli possono essere prefritti con cipolle o stufati in panna acida.
Invece di funghi prataioli, puoi tagliare pomodori e peperoni, quindi le spezie sono migliori del tipo di erbe provenzali o italiane.

Da qualche parte sul nostro forum ho letto che il riso integrale va tenuto in acqua calda per un paio d'ore prima della cottura. In alcuni multicooker, esiste anche una modalità del genere, e lì, prima, il riscaldamento si accende.
Da allora l'ho sempre tenuto caldo! Ma io non mangio, non parlo del gusto. Ma i miei uomini stanno bene! Anche se prima non gli piaceva.

[Daria]

Daria, grande idea! Certo, devi immergerti. Ho comprato il riso Ruby, anche io non ero ispirato, ero appena finito. Acquista di più per sperimentare.

In alcuni multicooker, esiste anche una modalità del genere, e lì, prima, il riscaldamento si accende.

Ho avuto un cartone animato Perfezza-55 per molto tempo e aveva una modalità di ammollo del riso, l'acqua è stata riscaldata fino a tiepida per 1,5 ore.

Mescolo il riso integrale con quello selvatico (due cucchiai per bicchiere), lo metto a bagno in acqua fredda durante la notte, lo lavo la mattina, lo verso in acqua bollente e poi lo faccio cuocere come al solito, ma ancora un po '.
Il riso sarà duro se bollito con acido (pomodori, salsa di pomodoro, sottaceti) e, a proposito, se a qualcuno non piace l'orzo sottaceto, può essere sostituito con riso integrale.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, buona idea in forno! Dopotutto, puoi provare a cuocere questo riso lentamente. Mi porto in testa questo pensiero da molto tempo, ma avendo comprato una volta il riso integrale, è stato tanto tempo fa, non c'era ancora lentezza in casa, avendolo cucinato in una bancarella di cartoni animati, non lo compro più . Anche se spesso passa per vetrine con cereali, l'occhio vi si aggrappa. Soprattutto quando lo stock è buono.

[Yulechka]

forse era un mutaforma al limone?

Yulechka, Ti adoro, ho cotto questo mutaforma, con qualunque cosa io abbia cucinato, ma non ho indovinato con il limone, l'aroma era pazzesco, le fette erano intrise di caramello, finché non l'ho tagliato, si raffredda.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, M @ rtochka, Daria, luce, luce, Corona, Galina, grazie, penserò a come utilizzare i tuoi suggerimenti. E dimmi, per favore, di più, le proporzioni dell'acqua di riso sono le stesse del riso bianco o hai bisogno di più acqua? Anche se se ti immergi e riscaldi, forse il riso sarà già saturo di acqua e le proporzioni con l'acqua sono le stesse?
Se cucino il riso bianco in una pentola a pressione, la mia proporzione è generalmente 1: 1, praticamente non c'è evaporazione, sul fornello sarà 1: 2. Per molto tempo su KP mi sono imbattuto in informazioni sulla cottura del riso, ma lì le ragazze hanno mostrato e discusso confezioni cinesi di riso e hanno usato le misurazioni del multicooker - cuociriso con funzioni per cucinare riso integrale, quindi la domanda con riso integrale è rimasta aperta per me.
nila, Nelyae come inizieresti a cucinare in un coperchio lento? Temperatura e tempo approssimativamente? Dovrei provarlo a Shtebe?

[marina-mm]

marina-mm, non ci sono temperature nel mio rallentatore, ma come al solito ci sono 3 modalità: BASSA, ALTA, CALDA. Comincerei a cucinare a fuoco vivo, cuocerei per 2 ore, poi guarderei le circostanze. Se il riso è molto duro, continuerebbe a tenere alta, se sul punto di tenerezza, passerebbe alla luce Bassa, o manterrebbe la temperatura calda. Vorrei sicuramente aggiungere una sorta di frittura di carne. Ma questo è solo nei piani, quando comprerò questo riso, e se oserò è ancora una domanda

Ho comprato un'anatra intera per il nuovo anno, ma non so cosa fare. Qualcuno può avere una buona ricetta?

Questo è il tipo di riso integrale che puoi cucinare. Si sposa molto bene con le olive.

Riso integrale con olive verdi (multicooker Toshiba RS-18NMFR) ($ vetLana)

Vergine, SOS))
Abbiamo bisogno di una ricetta per salare il caviale di salmone rosa. Dritto urgentemente)
Sono finito nel salmone rosa, non voglio congelarlo di nuovo

sfornato questo mutaforma

Evviva! Tanya, l'aroma è fantastico, sì! E ieri l'ho cotto in GF-ke!

Lemon Flip Pie (Forno multiuso grill pizza GFB-1500) (Yuliya K)

Porta lì anche il tuo !!

Che mutaforma solare!

Porta lì anche il tuo !!

Beh almeno ero rimasto sulla foto, c'era qualcosa da portare, stavo già scappando.

Ho comprato un'anatra intera per il nuovo anno, ma non so cosa fare. Qualcuno può avere una buona ricetta?

Natasha, ho cucinato più volte un'anatra intera senza tagliarla a pezzi, secondo Barbara Kafka ci piace)).

🔗

Abbiamo bisogno di una ricetta per salare il caviale di salmone rosa.

Fortunato così fortunato))
Ir, ecco il principio della salatura del caviale di Kubanochka, quindi puoi salare qualsiasi


Caviale di luccioperca "Galagan" (salatura) (kubanochka)

Ho comprato un'anatra intera per il nuovo anno, ma non so cosa fare. Qualcuno può avere una buona ricetta?

e io faccio Pechino, piace sempre a tutti

🔗

solo non preoccuparti dei pancake

[Nelya]

Nelya, grazie, ho chiesto a riguardo, forse cucinerò usando questo algoritmo.
Svetlana, Vado, leggo, grazie.
IvaNova, Irina, Aggiungo solo un po 'di sale al caviale in una ciotola senza ricetta, secondo me, è solo felicità quando si imbatte in un pesce con caviale.
Puoi aggiungere un po 'di zucchero al sale per bilanciare il gusto. Quanto di quel caviale da preoccuparsi per la salatura a secco reale funziona alla grande.

Dov'è adesso che vendono pesce non eviscerato con caviale ?!

[Daria]

Daria, noi nella "linea" abbiamo visto il salmone rosa non eviscerato per 179,9 r.

[prona]

prona, ecco un'oca, la ricetta è una bomba, io l'ho già cucinata, e sarò di nuovo per il nuovo anno
Oca "Laccato"

[IvaNova]

IvaNova, Ir, non l'ho visto ieri. Ma all'improvviso ti imbatti ancora in pesce con caviale.

Tempo di cottura: 30 minuti.
ingredienti
caviale di salmone rosa - 250 grammi
sale grosso - 55 grammi
zucchero - 7 grammi
acqua bollente - 650 millilitri
1. Sciogliere il sale e lo zucchero in acqua (acqua bollente). Lasciar raffreddare. Questa soluzione è chiamata salamoia.
2. Risciacquare il caviale (yastiki) rimosso dal salmone rosa. Versatelo con acqua calda a 70-80 gradi, in cui sciogliete 10 g di sale. Lasciare in posa 5-7 minuti per separare le uova più facilmente.
3. Separare con cura le uova. Si separano molto facilmente: il film rimane.
4. Sciacquare con acqua corrente in uno scolapasta con una garza.
5. Mettere il caviale in salamoia per 10-12 minuti.
6. Scolare l'acqua, stenderla su un tovagliolo. Lascia asciugare leggermente.
7. Il caviale è pronto!

Il caviale è semplicemente super buono. Anche quest'anno il salmone rosa con caviale ha cominciato a imbattersi spesso. Questa ricetta è la più semplice e riuscita che abbia mai provato.

[eta-007]

eta-007, Sveta, vendiamo uova di merluzzo surgelate, sono in blocchi, ma si tagliano quanto basta. Questa ricetta è buona per il decapaggio? Voglio il caviale!

[svetta]

svetta, Non so .... ho fatto solo caviale rosso ... Per caviale piccolo, avrei ridotto il sale. Anche se ..... Non ne farai 100 grammi. E hai bisogno di versare acqua calda per separare le pellicole? C'è un film? Posso tenerlo sotto sale per meno tempo? Non 10 minuti a5-7?

Sì, ho visto il nastro.

[svetta]

svetta, caviale di salmone rosa dopo 5 minuti in acqua calda con le dita dritte, ogni uovo viene separato. Molto facile. Ma almeno può prenderlo con le dita. E questa piccola cosa? ... No, Light, non lo so.
Provalo! In ogni caso 200 grammi non ti rovineranno. E lo saprai già per il futuro.

[eta-007]

Ma oggi mi sono imbattuto anche nel salmone rosa con caviale. Salato come consigliato eta-007... Vedrò cosa succede. Quando puoi provare?

[Irina]

Irina, Ir, in linea di principio è già pronto. Di solito lo faccio la sera, quando tutti hanno già cenato, e la mattina ci sono già i panini. Fino al mattino sta in un barattolo di vetro nel frigorifero.

Gente, cosa dà il gusto più brillante del cocco nei prodotti da forno? Ho fatto i biscotti con i fiocchi di cocco (magri) secondo la ricetta del forum, ho preso le patatine "Parfait" e "Every day", se c'era un sapore di cocco, era sottile, ma io voglio più pronunciato. C'è olio di cocco in vendita, è costoso, ma se si sente bene nella cottura, allora puoi spendere soldi. Ha senso o sarà lo stesso dei trucioli, ma almeno sono poco costosi.

[Galina]

Galina, l'olio di cocco dovrebbe essere preso non raffinato. Poi c'è un odore. Ma non ho mai assaggiato un olio del genere. Sia che aggiunga odore ai prodotti da forno o meno. Di solito l'olio di cocco è inodore.Puoi intensificare, come per me, solo con un agente aromatizzante, se il tuo odore non ti basta.

Ma non ho mai cucinato con lui ... mangio solo crudo, è più sano)
A Vkusville, vedi se ce n'è uno nelle vicinanze. Là vendono piccoli barattoli.
E ho visto in Attack.

Ma non ho mai cucinato con lui ... Mangio solo crudo, è più sano)
A Vkusville, vedi se ce n'è uno nelle vicinanze. Là vendono piccoli barattoli.
E ho visto in Attack.

Stai acquistando olio di cocco, ho capito bene? Ha un forte odore di cocco? Dai un nome al marchio, pliz.
Abbiamo un deposito di esplosivi, ma ci sono andato solo per restituire le batterie, hanno un tavolo con una cassetta di raccolta delle batterie all'ingresso.
E chi ha provato a comprare e tagliare il cocco intero?

Forte o non odore, non oso dire. La percezione di ognuno è diversa. Lo sento (dite correttamente - mi sento). In generale, con la mano leggera di un amico, ci si appassiona alle noci di cocco. Ordino il burro per i-herb, ma l'ho preso un paio di volte a Vkusville. Ce l'hanno bene. È vero, prendo sempre per il mio "prodotto preferito", con uno sconto del 20%
Collegamento:

🔗

Compro anche noci di cocco vive. A loro piace molto nella caccia !! Ne faccio una generosità e così mangio.

Abbiamo questo sul forum:

Latte di cocco, olio di cocco e fiocchi di cocco in uno spremiagrumi a coclea CASO SJW400 (Ponte)

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Grazie.
Ho letto recensioni sul burro, i pancake su quelli non raffinati non emanano affatto cocco, molto andrà perso nei biscotti.
Dovremo sventrare un'intera noce di cocco.

Un'attività entusiasmante!

Consiglio di andare a Magnet. Lì sono spesso freschi e grandi. E il prezzo è stato recentemente di soli 40 rubli.
E assicurati di scuoterlo !! Gorgogliare)))

ma se ti fa sentire bene in pasticceria, puoi spendere soldi.

Sarà sentito. È questo il vettore dell'aroma.
Sostituisco regolarmente il burro con l'olio di cocco nei prodotti da forno. Ed è sempre udibile, se non lo maschera con qualcosa di più forte (scorza, cioccolato, ecc.) Devi prenderlo al tasso del 70% del burro specificato nella ricetta.
Prendo questo e sono molto felice

[Nata]

Nata, ma puoi cambiare il burro in qualsiasi prodotto da forno? o in che modo?
Ho grandi amanti fatti in casa di tutto il cocco e l'olio che abbiamo a un prezzo molto conveniente.

Buona sera a tutti. Un lombo così pesante con costole di 4 kg mi è caduto addosso qui. Cucinerò su ng. Mentre ne taglio un pezzo in due e lo metto nel congelatore. Non mi sono tagliato le costole. Penso, come posso cucinarlo intero, in modo che sia succoso? C'è grasso sul fondo, ma la carne stessa è dritta e magra. Non ho mai cucinato questa parte della carcassa. Qualcuno può dirmi una ricetta collaudata? In modo che le ossa non vengano tagliate

il mio uomo ha comandato così, sarebbe più facile per me cucinare senza ossa ... ma no!

[notka_notka]

notka_notka, Natasha, ricoprire con una miscela di senape-maionese-aglio, sale, pepe (miscela di peperoni). Rimani in piedi per un paio d'ore. 2 ore in forno 160-180 gr. E lasciare lì finché non si raffredda completamente (lo lascio tutta la notte) Si scioglie in bocca.

[Cirre]

Cirre, Galyun, e con le costolette basta un'ora? Kusman sarà grande, chilogrammo 2. La maionese non può essere sostituita da niente?

assicurati di tremare !! Gorgogliare)))

E se non lo scuoto comunque? Non rispetto il cocco, mi dà dei sintetici, ma quando la taglia è apparsa per la prima volta, è stato un vero piacere

E se non lo scuoto comunque?

Se non gorgoglia, significa che ha cominciato ad asciugarsi, senza che questo succo all'interno del cocco si deteriora rapidamente.
Ho comprato in qualche modo quelli gorgoglianti, ne ho aperto uno, c'era una polpa eccellente, e ho lasciato il secondo, non ho avuto il tempo di affrontarlo, togliere la polpa, strofinarlo, asciugarlo, in generale ho smesso di gorgogliare, l'ho aperto , ed è dentro con la muffa

Ah ... quanto è difficile.

Persone, abbiamo bisogno di una ricetta per torte di segale o c / s con la soda, che puoi rapidamente zabatatsya invece del pane, il motore di ricerca è silenzioso. Per favore aiuto.

[Corona]

Corona, ecco una ricetta per il pane con la soda, puoi fare piccole forme sulla base

Pane nero islandese rugbruise (senza lievito) (Elena_Kamch)

[Galina]

Persone, abbiamo bisogno di una ricetta per torte di segale o c / s con soda, che puoi rapidamente zabatatsya invece del pane, il motore di ricerca è silenzioso. Per favore aiuto.

Galina, forse questo funzionerà? È abbastanza possibile sostituire la farina di frumento con segale ec / s lì.
Impasto senza lievito su kefir per torte veloci e pizza (Yuliya K)

A volte li preparo:

Tortillas finlandesi di segale acida (Omela)

Lentiggini di segale fresca (ANGELINA BLACKmore)



Mi piace che la soda si spenga qui, altrimenti la sento nel soda bread



E ho una domanda: devi creare una torta in modo che il ripieno contenga pesche in scatola più ciliegie congelate e il ripieno sia ricotta con budino. Dannazione, beh, diciamo, fai una base di sabbia, e poi ???
Qualcuno può dirmelo?

Cagliata panna acida con frutti di bosco (nila)

Questo è appena arrivato