dopleta
Spaventapasseri, e io sbatto con prosciutto e prosciutto. Con un melone -!
Zia Besya
Ragazze, quanto pesa approssimativamente in modo da poter stimare il costo della consegna tramite posta EMS?
Spaventapasseri
Citazione: dopleta

Spaventapasseri, e io sbatto con prosciutto e prosciutto. Con un melone -!

Sì!! Persona che la pensa allo stesso modo!
Zia Besya
Pesante (molte parti metalliche), ma quanto appendere in grammi - non so ... due kg?

Per amore dell'esperimento, ci ho bevuto del pane adesso. Ideale - pezzi da 1 cm ciascuno. Uno a uno.
Tornante
Zia Besya! Se non decidi il peso fino a domani, tirami su, vado di sopra ... ho un buon Bosch.
Zia Besya
Guardo un modello del genere, mi piace il design ...
Affettatrice (affettatrice)

Potenza 140 W.
Colore blu-grigio metallizzato
Lama Protezione lama
Controllo Blocco accensione in caso di cadute di tensione di rete
Vassoio Vassoio per alimenti a fette
Spessore fetta Controllo continuo dello spessore della fetta fino a 15 mm
Piedini in gomma opzionali per evitare scivolamenti sulla superficie del desktop
Basso livello di rumorosità
4 velocità di rotazione con controllo elettronico per il taglio di prodotti delicati


Non ho trovato un produttore da nessuna parte
Non riesco a capire se la cassa in metallo sia fondamentale
Tornante
Non ho visto il tuo, ho un Bosch simile (solo che non sono arrivato al coperchio, ma è un'area di plastica trasparente con un'affettatrice. Quindi per il peso, penso che non sia importante):

Affettatrice (affettatrice)
Zia Besya
È questo MAS 4600 ???
Tornante
Questo è MAS 4600/03. Probabilmente, mi sono emozionato di dire che ho un buon Bosch ... A dire il vero, questo è il Bosch più bello di quei due che erano alla finestra ...
Zia Besya
Ragazze, e nessuno, per un'ora, non ha intenzione di tagliare il cavolo oggi ??? Quindi vorrei immaginare come appare su un'affettatrice
Avevo già effettuato un ordine per Siemens MS 78001, ma risulta che il produttore è la Cina. E il case è di plastica. Quindi penso come si comporterà, dopotutto, la velocità di rotazione è alta ...
Uncinetto
Zia Besya
Ebbene, perché stavi zitto prima ?! Ieri è morta solo un'intera testa di cavolo ...
dopleta
Va bene, Zia Besya, Vado a brandelli. Specialmente per te . E poi nel marinator. Anche se - apprezza il sacrificio - avrebbe potuto farlo nel cubo Boche.
dopleta
Bene, guarda:

Affettatrice (affettatrice)

Se qualcosa non è chiaro o da un'angolazione diversa, contatta.
Noce
E oggi ho comprato un'affettatrice Bosch 4600, ho già triturato tutto ciò che era nel frigorifero - un giocattolo così bello (qualunque cosa il bambino sia divertito ...) A proposito, è molto conveniente, l'ho piegato in un opuscolo e rimosso esso, occupa poco spazio
Anastasia
Citazione: dado

E oggi ho comprato un'affettatrice Bosch 4600, ho già triturato tutto ciò che era nel frigorifero - un giocattolo così bello (qualunque cosa il bambino sia divertito ...) A proposito, è molto conveniente, l'ho piegato in un opuscolo e rimosso esso, occupa poco spazio

Bene, penso anche che i modelli Bosch di questa serie siano molto convenienti in termini di spazio di archiviazione, nonostante funzionino perfettamente! Congratulazioni per l'acquisto!
Nastasya
Ho guardato il Bosch MAS 4600 (si piega come un libro) nel negozio e ho dubitato della sua affidabilità. Una specie di fragile. Mi è piaciuto il Krups TR522341, ma sano ... e costa come un aeroplano. Quindi probabilmente morirò senza un'affettatrice. E io voglio, non ho forza! Anche io ancora una volta non prendo la salsiccia dal frigorifero. Perché, beh, non mi piace tagliare qualcosa!
Anastasia
Citazione: Nastasya

Ho guardato il Bosch MAS 4600 (si piega come un libro) nel negozio e ho dubitato della sua affidabilità. Una specie di fragile.

Ho un BOSCH MAS4200 dell'anno 4, se non più fragile IMHO solo in apparenza, non gli succede niente di terribile, funziona da solo e funziona.
Noce
Nastasya questo BOSCH 4600 è solo apparentemente fragile, ma c'è ancora quell'animale nel lavoro, ho già tagliato tutto ciò che è possibile, sia morbido che duro. Ho trovato un pezzo di formaggio dimenticato, un semplice coltello non voleva tagliare e il Boshik lo ha affrontato in pochi secondi, anche se nessuno avrebbe mangiato questo formaggio, stavo facendo questo esperimento
Zia Besya
Anastasia! Rimuovi il post precedente !!! Non sono 2 povero e infelice ", ma" felice, ma un po 'impoverito dal costo di questo dispositivo, il proprietario dell'affettatrice Simens "
La cosa sana, tuttavia, si è rivelata essere. in foto sembra più compatto "spaccherò" tutto quello che mi capita a portata di mano
Uncinetto
Zia Basia, com'è? Non l'hai ancora tagliato? Dopo l'acquisto, ho fracassato tutto ciò che mi capitava in mano, ho persino tagliato le carote in piccoli cerchi, anche se non ne avevo bisogno (cerchi), e mio marito si è seduto di fronte e ha mangiato di tutto, salsiccia, formaggio, limone, pane, carote , ecc. e così via ... Oh, e ha capito quel giorno ...
Shurshun
Citazione: zia Besya

Sto aspettando, aspettando la mia affettatrice, ma nessuno l'avrebbe spedita
Ho cercato in tutta Internet, non riesco a trovarli con la consegna tramite posta elettronica EMC
Quindi vivrò tutta la mia vita senza cani... affettatrici
Ho letto e riso. Ti capisco, non c'era nessuno ad aiutare, Besik
torta
Zia Besechka! Congratulazioni per il tuo costoso acquisto !!!! Voglio farti un "regalo". Lo consegno!
Affettatrice (affettatrice)

Se vuoi farlo da solo, avrai bisogno di:
1. Patate di media grandezza.
2. Affettatrice.
3. Stuzzicadenti in legno.
4. Friggitrice o ciotola di olio bollente.

Pela le patate.
Su un'affettatrice, tagliare a fette il più sottili possibili.
Sciacquare le fette sotto l'acqua corrente fredda. per lavare via l'amido in eccesso.
Asciugare le fette su un canovaccio.
Collassano, sovrapponendosi a metà sovrapposizione "rosa", fissando ogni fase con uno stuzzicadenti. Nella "rosa" finita di solito spunta 4-5 stuzzicadenti.
Quando il numero di rose richiesto è pronto, accendi la friggitrice o scalda l'olio sul fornello.
Immergi le rose nell'olio caldo per un minuto o due.
Non appena diventano "d'oro" - un produttore di rumore o una rete da catturare. Scolare l'olio in eccesso e condire con sale fino ancora caldo.
Sono fantastici sul tavolo quando si decorano le insalate. e nella decorazione del piatto caldo principale. sa di patatine, se non ne avessi idea.
Chi non ha un'affettatrice è destinato a fallire in anticipo, perché è quasi impossibile tagliare così sottilmente con un coltello e le fette spesse non si piegano in una rosa, si rompono.
Quindi cosa. ti è piaciuta l'idea? Metti un vantaggio, vai!

P.S. Queste rose sono sistematicamente realizzate da mia figlia, quindi la foto è personale e anche i petali di melanzana sono belli. In linea di principio, tutte le verdure possono essere tritate e fritte. E invia un tale cesto di verdure con fiori. Besya, perché sei insensibile dalla gioia ?! Vai già, taglia
Freken Bock
torta, beh, niente parole! E dall'astuzia della patata! Ho un'affettatrice, ma penso che puoi usare Berner per farlo anche tu? No? Si trova più vicino a me ...
torta
Freken Bock, nella mietitrebbia ho provato, ma c'è una piccola "gola" (almeno nella mia) e una buona taglia di patate non ci sta. E dai piccoli petali di rosa, probabilmente saranno piccoli e non così spettacolari.
Ho dimenticato di informarti che dopo che le rose si sono raffreddate, gli stuzzicadenti vengono rimossi e gettati via. Le rose non cadranno a pezzi.
Zia Besya
BLIMEY !!!!!! Grazie, Torta, per un tale gruppo !!! Non appena farò qualcosa di fritto, proverò sicuramente e all'improvviso ci riuscirò !!!
Oggi ho tagliato sia il pane che le carni affumicate crude .. Particolarmente felice è stato il taglio del pane - come un taglio di fabbrica !!!!
Spaventapasseri
Sì, ho anche tagliato il pane intero dritto e in un sacchetto.
Uncinetto
Ragazze, non dite, la parola sbagliata è conveniente (sono proprio come Spaventapasseri Sto facendo) ...
Dai a ogni panettiere affettatrice per pane affettatrice !!!
Zia Besya
Citazione: spaventapasseri

Il più famoso è il Prosciutto di Parma, ovvero il prosciutto di Parma. Questa, ovviamente, è una prelibatezza e non la mangiamo tutti i giorni e nemmeno un mese. Prima del prossimo anno nuovo, abbiamo speso e comprato un grande pezzo per la prima volta
Spaventapasseri! Quanto tempo è? E dove lo tieni? Quando arrivo a Petrozavodsk, guardo anche queste prelibatezze, ma compro un po ', mangio e basta. Saprei cosa può essere immagazzinato e come e dove - ne comprerei di più in modo che ci sia abbastanza da un viaggio all'altro. O tutti i tipi di formaggi deliziosi sono costosi, anche la domanda è6 possono essere conservati, quanto e dove. C'è un congelatore ... ci tengo il parmigiano grattugiato senza dubbio, ma per altri motivi: strofinerò un paio di contenitori e nel congelatore, così se preparo qualcosa non perdo tempo sul formaggio
Spaventapasseri
Compro prosciutto di Parma o prosciutto a pezzi di media grandezza (chilo, duecento chilogrammi), devo tagliare la quantità, il resto - in un contenitore sottovuoto in frigorifero. Bugie per due mesi. Non puoi metterlo nel congelatore: rovinerà la delicatezza. Il formaggio non viene conservato per molto tempo. Almeno aperto (se confezionato sottovuoto). Non puoi pensare a niente del genere qui ... Il congelamento di tali prodotti non è il caso.
Nastasya
Si, almeno non andate su questo forum .... Solo ho deciso che probabilmente non ho bisogno di un'affettatrice (e non le uso troppo attivamente, e la lavo a lungo), ma eccola qui. Eccoti ... E ora cosa fare. Esteriormente, non mi piace Bosch. Krups vale i soldi. E non c'è nessun posto dove mettere ... ho intenzione di strangolare il rospo ...
PS Zia Besya , congratulazioni per il tuo acquisto! Trovato da qualche parte. Come fai a estrarre questa cosa ?? Convenientemente ???
PPS A proposito, qualcuno ha un'affettatrice Krups?
Zia Besya
Citazione: Nastasya


Trovato da qualche parte. Come fai a estrarre questa cosa ?? Convenientemente ???
Sì, l'ho trovato ... all'improvviso mi sono reso conto che la mia contabile era a San Pietroburgo in seduta, quindi l'ha portato ..
E il lavaggio non è più difficile di un robot da cucina, o ancora più facile, un tritacarne è tre volte più difficile .. Il coltello è coperto da un pannello di plastica, che può essere rimosso con un clic, il coltello stesso gira e viene rimosso e un paio di baffi .. basta pulire il vetrino con un panno. Anche se puramente visivamente, dopo aver tagliato le carni affumicate crude, il coltello era pulito e dentro non c'era niente, ma in modo che i batteri non si moltiplicassero .... chissà quante volte si lavano le affettatrici nei supermercati ???

Ragazze, è sorta la domanda: come tagliare la salsiccia non in cerchio, ma in ovali (quando il coltello è obliquo rispetto al piano di taglio)? comprensibilmente. che il primo taglio deve essere fatto con un normale coltello per impostare la direzione, e quindi come tenere il prodotto, non riesco a capire. E così e così: una scimmia e gli occhiali
Anastasia
Citazione: zia Besya

Ragazze, è sorta la domanda: come tagliare la salsiccia non in cerchio, ma in ovali (quando il coltello è obliquo rispetto al piano di taglio)? comprensibilmente. che il primo taglio deve essere fatto con un normale coltello per impostare la direzione, e poi come tenere il prodotto, non riesco a capirlo. Così e così: una scimmia e gli occhiali

Qui devi solo adattarti. All'inizio taglio senza supporto e poi, quando rimane solo un piccolo sedere, comincio a tenere questo culo con uno spintore in modo che le mie dita non cadano sotto il coltello.
Anastasia
Citazione: Nastasya

Si, almeno non andate su questo forum .... Solo io ho deciso che probabilmente non ho bisogno di un'affettatrice dopotutto (e non le uso troppo attivamente e lavate a lungo), ma eccola qui.

Il lavaggio non è per niente lungo, se usi il consiglio che io stesso ho letto e uso da molto tempo - dopo aver tagliato tutto ciò che è saporito, taglia almeno un paio di fette di pane in più - raccoglierà il grasso dall'affettatrice . E questo è tutto, dopo il pane, l'affettatrice è già facile e semplice da lavare.
Noce
E sono molto soddisfatto dell'affettatrice, taglio tutto quello che mi capita a portata di mano. Non ci sono problemi con il lavaggio, dopo averlo tagliato lo pulisco con un tovagliolo umido, e sotto il coltello e dietro lo pulisco con un pennello (mio marito ne ha comprato uno piccolo appositamente)
Freken Bock
Citazione: zia Besya

Ragazze, è sorta la domanda: come tagliare la salsiccia non in cerchio, ma in ovali (quando il coltello è obliquo rispetto al piano di taglio)? comprensibilmente. che il primo taglio deve essere fatto con un normale coltello per impostare la direzione e quindi come tenere il prodotto, non riesco a capire. E così e così: una scimmia e gli occhiali

Quando si taglia a cerchi, la salsiccia viene servita ad angolo retto rispetto al disco e, se in ovali, quindi obliquamente, ad angolo acuto. Tu, zia Basya, attacca saldamente questo taglio ovale al disco, diventerà immediatamente chiaro.
Anastasia
Citazione: Freken Bock

Quando si taglia a cerchi, la salsiccia viene servita ad angolo retto rispetto al disco e, se in ovali, quindi obliquamente, ad angolo acuto. Tu, zia Basya, attacca saldamente questo taglio ovale al disco, diventerà immediatamente chiaro.

È chiaro, è chiaro, ma per me, ad esempio, lo spingitore protettivo non vuole spingere la salsiccia in questa posizione, soprattutto la salsiccia affumicata: scivola e salta fuori. Ecco perché ho scritto che fintanto che la lunghezza della pagnotta lo consente, devo tenerla con le mani e guidarla, e non appena diventa piccola, poi applico la protezione.
Freken Bock
E posso solo spingere il pane con uno spintore ... spingere. Il resto della mano finché non diventa completamente spaventoso.
Shurshun
E sono ancora uno spintore, perché mi dispiace per le zampe, inoltre, dall'età di 15 anni, Berner l'ha forato in modo che non mi venga in mente con uno spintore. Si è abituata rapidamente allo spintore, dato che ha stabilito che usarlo era una regola.
Mamme
E ho anche una cosa del genere. Boshik 4600. Molto felice. Ora, acquistando un maiale o un prosciutto bollito - l'ho tagliato immediatamente in un contenitore - si trova perfettamente nel frigorifero nella zona zero. Formaggio lì. Ho tagliato il pane in un sacchetto. Dato che il pane fatto in casa - quindi per i tre giorni che lo mangiamo - non fa in tempo a raffermo.

In generale, si è rivelata una cosa utile
Zia Besya
Citazione: Anastasia

È chiaro, è chiaro, ma per me, ad esempio, lo spingitore protettivo non vuole spingere la salsiccia in questa posizione, soprattutto la salsiccia affumicata: scivola e salta fuori. Ecco perché ho scritto che finché la lunghezza della pagnotta lo consente, devo tenerla con le mani e guidarla, e non appena diventa piccola, poi applico la protezione.
Quasi, stavo solo chiedendo di questo: con uno spintore in questa posizione non funzionerà, ma mi dispiace per le zampe, ne ho solo due ...
ora devi occuparti dei contenitori piatti per il taglio, altrimenti ho tutto in ciotole, cioè profonde. Ebbene, una cosa tira l'altra
Tornante
Zia Besya! Non hai bisogno di tortyzhkin alle rose di patate? Ebbene, le prendo per me ... A proposito, nessuno mi ha dato niente per comprare un'affettatrice ...

Bene, ti sto dicendo:
Ha sbucciato le patate, ha preso tre patate solide. Uno si è rivelato marcio dentro (si è rivelato troppo. Ho dovuto limitarmi a uno):

Affettatrice (affettatrice)

L'ho tagliato su un'affettatrice (qui si è rivelato un fastidio. Il regolatore di spessore è scivolato fuori e ho tagliato la parte del leone delle patate non così sottile come nella foto. Ma non c'era nessun posto dove andare):

Affettatrice (affettatrice) Affettatrice (affettatrice)

L'ho messo in una casseruola e ho cambiato più volte l'acqua (in modo che l'amido si staccasse). Come mi prevenga l'amido, non lo so. Penso che possa dare il colore blu:

Affettatrice (affettatrice)

L'ho steso su un asciugamano e l'ho asciugato:

Affettatrice (affettatrice)

Bene, poi ha iniziato a scolpire ... rose ... no, ho qualcos'altro. Se fossero sottili, piegherei le loro foglie di nove e girerei i bordi. Ma con uno spessore effettivo di oltre cinque fette, non si sommava e, anche così, si rompeva a metà:

Affettatrice (affettatrice)

Costo 3-4 stuzzicadenti:

Affettatrice (affettatrice)

Si tratta di circa 1,5 patate. Se lo taglio sottilmente, sarebbe il doppio:

Affettatrice (affettatrice)

In generale, era necessario friggere in una friggitrice. Due minuti ... Se tagli bene. Avevo circa cinque minuti per un fiore. Ma ... ho già iniziato nella caffettiera, quindi non volevo ritirarmi:

Affettatrice (affettatrice)

Qui nel processo:

Affettatrice (affettatrice)

Ed ecco il risultato (tranne quello che ha provato la famiglia). Ovviamente non è bello come quello di un giovane Tortyzhka, ma ... Questa è la mia prima volta !!!
I dentini non possono essere estratti !!! Forse avrebbero dovuto essere lubrificati con olio ...

Affettatrice (affettatrice)

Al gusto - beh, puramente patate di Mosca (dove la zia con una barbara in testa).
Parole di saluto a chi segue questo percorso:
1. Non prendere più di una patata per la prima volta;
2. Verificare il numero di denti;
3. Non puoi tagliare a fette sottili, non iniziare;
4. Se friggi in più passaggi, inizia subito a friggere e non quando tutte le rose sono attaccate.

torta! Grazie!!! Sono andato a mettere un plus !!!
Shurshun
Citazione: tornante


I dentini non possono essere estratti !!! Forse avrebbero dovuto essere lubrificati con olio ...
Li metto in olio vegetale prima di tagliare le patate, si bagnano un po 'e si tirano fuori meglio
torta
Tornante, Sono venuto a vedere il tuo bouquet
È un peccato per te tagliare un'altra patata, ma essere magro e non spezzarti?!
È imperativo risciacquare dall'amido! E non a causa del "colore blu", ma in modo che le foglie non si uniscano durante la frittura e quindi abbiano un colore così dorato.
Eri troppo pigro per incartare una rosa vera e hai ottenuto dei rotoli ... Guarda attentamente la foto: prima, una foglia si attorciglia in un bocciolo a tubo. Poi un altro viene sovrapposto e avvolto, il terzo sul secondo, ma con una sovrapposizione ... Un principio di assemblaggio completamente diverso. quindi ci sono più stuzzicadenti (praticamente per ogni foglia!) e il risultato è migliore.
Tutti. Ho criticato (amorevole!). Volere. in modo da ottenere solo rose SUPER. beh, e se le rose sono riluttanti a torcere, almeno puoi friggere velocemente la "patata mosca" con la birra .... Di tanto in tanto friggo un'intera ciotola in una friggitrice. Molto veloce. Aneto essicato. Cospargo la paprika ... Se versi così tanto la spesa dai sacchetti, otterrai 600 rubli.Masticano questa bacinella tutta la sera .. beh, io e mio marito stiamo "bevendo"
Conclusione: affettatrice + friggitrice + patate = risparmio reale! E il vantaggio.
Tornante è andato a mettere un plus per il coraggio e l'originalità del pensiero
Shurshun
torta
Come fai a togliere i dentini dalle rose? forse c'è un altro modo oltre al mio (immergere gli stuzzicadenti nell'olio)?
Zia Besya
Tornante e Shurshunchik !!! Non so quanto sia vero, ma ha senso provare (perché stiamo perdendo qualcosa?) Che gli stuzzicadenti devono prima essere immersi nell'acqua, si gonfiano. e poi, sotto l'influenza dell'alta temperatura, gli oli o il forno si seccano e fuoriescono liberamente dal foro, che in origine era più grande, poiché era formato da uno stuzzicadenti gonfio
Forcina, amico !!! Ebbene, come sempre, sei avanti rispetto al resto del mondo !!! Non riesci a tenere il passo e le rose sono piuttosto belle, e in generale, per il primo tour - meraviglioso !!!!
Tornante
Citazione: Tortyzhka

Volere. in modo da ottenere solo rose SUPER.
Dove andranno?

E ho intrecciato le rose come decorazioni per una pagnotta !!! Con quel principio !!!

Ma sono stato il primo a realizzarli !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Shurshun! Proverò a bagnarmi!
Noce
Oggi, con la mia affettatrice, ho tritato 30 kg di cavolo per la fermentazione È qualcosa di Così comodo, veloce e soprattutto, il cavolo si rivela così sottile e lungo Grazie al mio Boshik, lo adoro
Uncinetto
Noce
Quasi, l'altro ieri ero impegnato nella triturazione dei cavoli, è conveniente orrore! E veloce !
Freken Bock
Bene sì! L'altro ieri ho fermentato il cavolo cappuccio, ma non mi ricordavo dell'affettatrice! Non ci ho mai sminuzzato il cavolo, l'ho letto, volevo provare
himichka
E adesso dovrei comprare un'affettatrice? Mio marito e Berner hanno usato il cavolo al posto dell'affettatrice oggi.

No, voglio una lavastoviglie !!!
marinale
Non ci sono costosi, ad esempio, aziende avrora, non influenzeranno in modo significativo la possibilità di acquistare una lavastoviglie. Voglio solo comprarlo.

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