Biscotti alla cagliata

Categoria: Prodotti da forno
Biscotti alla cagliata

ingredienti

Fiocchi di latte 250 gr
Margarina 125 g
uovo 1 PC.
Farina di frumento 1 cucchiaio.
Soda (dissetare con aceto) 0,5 cucchiaini
Puoi aggiungere la vanillina.

Metodo di cottura

Suggerisco una ricetta per i biscotti di ricotta. Facilissimo da preparare e delizioso!

Margarina (non sciolto!) macinare con la farina, aggiungere la ricotta, l'uovo, la soda, spenta con l'aceto. Impastare. Se necessario, aggiungere la farina, l'impasto deve essere morbido, ma non aderire alle mani.
Preparare delle torte (delle dimensioni di gnocchi), immergere un lato nello zucchero, piegarlo a metà con lo zucchero all'interno, quindi immergerlo di nuovo nello zucchero da un lato e piegare a metà con lo zucchero all'interno. Immergete ancora nello zucchero e adagiate i biscotti su una teglia unta con lo zucchero rivolto verso l'alto. Infornare a 190-200 *.



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Biscotti alla cagliata
Viki
Ho visto una nuova ricetta di biscotti ed è fatta!
Biscotti alla cagliata
Grazie,LaraN ! Si è scoperto rapidamente e per niente fastidioso.
Ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta, ho aggiunto abbastanza farina per stendere la pasta. Carta da forno usata. Ho fatto metà piegando due volte e l'altra metà è stata piegata solo una volta (in modo che fossero meno dolci), si è rivelato anche carino:
Biscotti alla cagliata
Mi è piaciuto, lo cucinerò spesso, grazie ancora!
ksy
Proprio ieri ho fatto i biscotti di ricotta, solo che faccio a meno di un uovo, 1 * 1 margarina e aceto di soda di ricotta. e farina. Ma non c'è stato il tempo di piegarli 3 volte e io ho solo steso la sfoglia, ho versato lo zucchero, l'ho arrotolato, piegato a metà e arrotolato di nuovo, cosparso di zucchero e arrotolato. Quindi tagliare a quadrati e infornare. Certo, risulta non così stratificato, ma gustoso, vola via subito
Lisss's
LaraN, ti ha promesso di pubblicare un'illustrazione nel tuo post di come si formano i biscotti - beh, meglio tardi che mai

accettare:

Biscotti alla cagliata
LaraN
Lisss's, grazie mille! Penso che sarà chiaro a tutti.
fcdd
Per qualche motivo l'impasto si è rivelato troppo appiccicoso, ho dovuto aggiungere più farina, ma comunque delizioso. Grazie per la ricetta
LaraN
Citazione: fcdd

Per qualche motivo l'impasto si è rivelato troppo appiccicoso, ho dovuto aggiungere più farina, ma comunque delizioso.

fcdd, dipende dalla cagliata, può essere sia morbida che secca. Hai fatto esattamente la cosa giusta, un po 'di farina e tutto è OK!
Altusya
Si è rivelato molto gustoso, solo che l'ho fatto senza un uovo.
Gusto dell'infanzia
La mamma non riesce a trovare quella ricetta. E questo, beh, proprio esattamente di quei tempi.
Tutto è stato spazzato via all'istante.
Farò ancora una cosa. Semplice, veloce e delizioso.
LaraN
Altusya, ho davvero questa ricetta da "quei tempi", fin dall'infanzia, mia madre ci faceva spesso. Mangia alla tua salute!
moby
Ho preparato questi biscotti per lavoro)) deliziosi, semplici. Durante la cottura lo zucchero si è trasformato in caramello sul fondo (sciolto), leggermente bruciato. Ma poi aggiusterò la temperatura. Grazie all'autore!
Altusya
moby, beh, non è niente che si sia sciolto. Regola davvero dopo.
E mi piace che lo zucchero sia ricoperto da una crosta sopra.
Grazie ancora per questa semplice ricetta. Lo faccio regolarmente.
moby
e cosa ne pensi, bagnare ulteriormente il testicolo, e poi lo zucchero, è troppo?
*** yana ***
Citazione: moby

e cosa ne pensi, bagnare inoltre il testicolo, e poi lo zucchero, è troppo?
e questo, come più vi piace ... non l'ho mai intinto in un uovo, ma in cacao, cannella, semi di papavero. e sopra con glassa al cioccolato, quando si raffredda ..... c'è già spazio per la fantasia e il gusto personale.
KnadezhdaM
Biscotti alla cagliata
biscotti molto gustosi, ma volano via velocemente.
makabusha
niente se la ricotta non è così calda ...? ... l'ho fatto io ... surriscaldato - quindi ha preso un grano così duro ... quindi sto pensando a dove smaltirlo ..
KnadezhdaM
Puoi macinare i cereali con un frullatore per provare?
makabusha
Diventeranno più piccoli .. ma rimarranno .. come sabbia ..
Lagri
Ed ecco il mio rapporto. Già cotto. Non ho fatto le orecchie con lo zucchero, ma le ho semplicemente tagliate con degli stampini e lo zucchero nell'impasto.
Biscotti alla cagliata
Molto saporito! LaraN, grazie per la ricetta.
LaraN
Lagri, simpatici animali! Mangia alla tua salute!
Novizio
e tutto nella mia margarina è annegato

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