Multicooker Dex DMC-60 (recensioni e discussioni)

Ragazze, grazie mille a tutti, oggi ho comprato questo miracolo tecnologico)))

Buon vestito, Alexey!
E per le ricette, dai un'occhiata qui: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165813.0 Questa è una Temka sul fratello gemello di Dex, Brand. La differenza tra loro è solo nel nome, nel volume della pentola e nel mercato della distribuzione (Dex è venduto solo in Ukr., Brand in Russia). In quel thread, le ragazze erano molto attive nell'elaborare ricette, a differenza di noi pigre

[Alessio]

Alessio, Innochka, per favore accetta le mie sincere congratulazioni. Lascia che funzionino in modo affidabile

Irochka grazie
Patate in umido con costine .... senza ricetta .. Da me .. Ho fritto costolette, cipolle, carote. Ho tagliato le patate e le ho stufate per 1 ora .. con euforia ho dimenticato di salare ... Ho salato una volta pronta. si è rivelato molto gustoso ... E dopo che mia madre ha chiuso lo stufato con quelli blu. CLASSE

Irina, hai bisogno della pergamena durante la cottura? La casseruola si attaccherà a una casseruola così chic? Ragazze, qualcuno cucinava pizza sfusa a 60 anni? In Orion, si è attaccata saldamente alla pergamena ...

Oggi ho cucinato la pizza su pergamena e l'ho raschiata a malapena dalla carta. Nel prossimo. basta provare senza di essa.

Puoi dare una ricetta collaudata per la carne in gelatina e su quale programma cucinare?

Su HP con me su "tu"

Aspic e stufato, non un solo fornello lento rovinato (ne ho due). Puoi cucinare sullo stufato, io cucino questi piatti sullo stufato. Prendo carne più spesso pollo, coscia o orecchie di maiale, coda, un pezzo di maiale, manzo, tacchino può essere utilizzato. Cioè la carne che mangi e che hai in brodo. Ho rimosso il rumore o la schiuma per la prima volta, poi l'ho bollito e non mi sono preoccupato. Ecco le ricette per la carne in gelatina https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2227.0

E un ottimo stufato (cucino spesso) - https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=119741.0

Oggi ho cucinato la pizza su pergamena e l'ho raschiata a malapena dalla carta. Nel prossimo. basta provare senza di essa.

La carta può anche essere diversa. Niente si attaccherà mai a Freken-Bock: questo è un dato di fatto. Non ne compro nemmeno altri, sono stato bruciato più di una volta, è meglio pagare più del dovuto.

cento%. Per la cottura, la pergamena Freken bok è super. Prendo con uno speciale rivestimento in silicone.

E non lo leggo, prendo quello che danno. Faccio sempre questi occhi nelle ricette per la frase "ungere bene la pergamena con olio". Si scopre che ci sono quelli che devono essere imbrattati. Perché allora la pergamena? Ho pensato di non imbrattare la forma. È solo che Freken Bok non c'era una volta, ne ha preso qualcun altro. Abbiamo mangiato con la pizza. Non sperimento più così.
Ma l'argomento, ovviamente, riguarda qualcos'altro.

Ragazze, qualcuno cucinava pizza sfusa a 60 anni? In Orion, si è attaccata saldamente alla pergamena ...

L'altro giorno stavo preparando una pizza alla zucca. Tuttavia, per una rete di sicurezza, ho messo un tappetino in silicone. Mentre stavo cuocendo nel DEKSYUSH, ero preoccupato di come avrei fatto a scuoterla fuori da lì! Pensavo che il trucco con il piroscafo non avrebbe funzionato, perché sopra c'erano pomodori e formaggio! Quando fu pronta, non la toccò subito, ma la mise in una ciotola a raffreddare. Quando si è completamente raffreddato, prima vicino al ventilatore (fuori dalla finestra + 42 *), poi in frigorifero: sono saltato fuori e non mi sono fatto prendere! E non un solo pomodoro ha lasciato il suo posto e il fondo non è stato fritto! Sono rimasto piacevolmente sorpreso

E dimmi, pliz, una ricetta per la pizza .. È gustosa?

Quello che è stato mangiato proprio con la carta era del forno. Per il forno faccio una classica pizza sottile, se necessario scriverò una ricetta di impasto in maniera personale. È delizioso.
Ma per il multi, non ho ancora trovato la mia pizza, ne ho fatta una liquida e semplice, finché non è tutto.

[Assicurati di aggiungere molto formaggio sopra la salsa e poi il ripieno!]

E posso anche avere una ricetta ...

Per non scrivere molto, una volta ho preso la ricetta qui molto tempo fa - 🔗
Non ci saranno kolobok. L'impasto è morbido e appiccicoso, puoi impastare con una sorta di spatola, o con i ganci di una planetaria. Dopo aver lievitato, distribuisco la pasta con le mani unte a fette. burro, su una teglia da forno del diametro di 30 cm Ungere con la salsa. Assicurati di aggiungere molto formaggio sopra la salsa e poi il ripieno! Puoi anche cospargere un po 'di formaggio. Ma la maggior parte del formaggio dovrebbe essere dentro la pizza! Questo è il segreto di una pizza deliziosa, credo. Il ripieno non ha importanza, a piacere, ma in uno strato, non caricare troppo! Cuocere come da ricetta. Una volta che l'ho provato e non cucino nemmeno secondo altre ricette, è così delizioso che si scopre.
Un altro momento - niente maionese in cima, ti prego!

Ksyusha, hai provato questa ricetta nel cartone animato? Se l'impasto viene distribuito sulla teglia con le mani - allo stesso modo, mi sembra, sarebbe possibile distribuirlo sul fondo della casseruola. Non?

Ci ha provato, Tanyush. Ma avevo paura di spegnerlo presto, mi sembrava che non fosse cotto, l'ho tenuto fino in fondo e si è scoperto che era una specie di cemento armato. In generale, non è stato così, è necessario adattarsi in qualche modo o per selezionare molte altre ricette.

si è rivelato essere una specie di cemento armato. In generale, non è stato così, è necessario adattarsi in qualche modo o per selezionare molte altre ricette.

E la seconda volta non hai rischiato, vero?
Quindi in questo momento sei senza forno, quindi rischieresti di nuovo. Perché cercare altre ricette se questa ti piace di più? Hai solo bisogno di trovare il tempo di cottura ottimale. Oppure gioca con la temperatura. Per quanto ho capito, ti mantieni ancora 60? E lì il tempo per la cottura è impostato, e puoi provarlo su quello manuale (120 *, 150 *, 180 *). Un campo non arato per la sperimentazione

E la seconda volta non hai rischiato, vero?
Quindi in questo momento sei senza forno, quindi rischieresti di nuovo. Perché cercare altre ricette se questa ti piace di più? Hai solo bisogno di trovare il tempo di cottura ottimale. Oppure gioca con la temperatura. Per quanto ho capito, ti mantieni ancora 60? E lì il tempo per la cottura è impostato, e puoi provarlo su quello manuale (120 *, 150 *, 180 *). Un campo non arato per la sperimentazione

Quindi ho già provato nel cartone animato quando sono rimasto senza forno. Mi sembra che, come nel forno, non funzioni ancora. È lì morbida, sottile, senza alcuna crosta. Bene, dato che ho messo 60 sull'armadietto, forse lo proverò sul manuale. Non ho ancora deciso, cammino, la guardo e ci penso.

Per il multi, questo impasto farà almeno 2 pizze, l'impasto deve essere sottile. (Se qualcuno decide di farlo)

Bene, dato che ho messo 60 sull'armadietto, forse lo proverò sul manuale. Non ho ancora deciso, cammino, la guardo e ci penso.

Cosa c'è da pensare? Ebbene cosa posso pensare? !!
Oksan, ti dico il meglio: ci sono sempre pochi soldi. Qualcuno non basta per un cartone animato, qualcuno per uno yacht, qualcuno per il pane. Ma non abbastanza per tutti! E la cosa peggiore è sempre... Se lo compri, uscirai e ti loderai per il tuo acquisto. Se non lo compri, non otterrai più soldi, ma rimpiangerai costantemente di aver rifiutato un nuovo assistente. Non c'è da stupirsi che dicano: è meglio fare e rimpiangere che non fare, e rimproverarti per tutta la vita un'opportunità persa.
Ksanchik, ho provato entrambi. Beh, sai, ne ho anche 50 (anche se l'ho già inscatolato prima di inviarlo al bambino). Il 60 ha due inconvenienti: voce troppo bassa (secondo le mie esigenze) (allo stesso tempo assolutamente affascinante!) E conto alla rovescia del riscaldamento in ore, non minuti. Come ho già scritto qui, entrambi questi aspetti negativi sono assolutamente trascurabili, anche in totale. Le dimensioni differiscono in modo insignificante: 60 è un centimetro più alto e il muso è opaco (intelligente, ma non affilato). Sì, lo sai già, "sentito" ripetutamente.
Poi ci sono i vantaggi. A differenza degli svantaggi trascurabili, sono più che significativi e non ce ne sono due. Non conosco ancora tutti i vantaggi, non c'era tempo per giocare, e anche adesso cucino solo il più banale in fretta, le riparazioni richiedono tutto il tempo e la fatica. Ma oggi per me un enorme vantaggio è la modalità "Milk Porridge"! Lo yogurt non è ancora richiesto, ma molto, molto presto lo userò per lievitare il pane. Ne avrò bisogno letteralmente per 10-15 minuti, ma ne ho bisogno !!! Negli anni '50, attiva il riscaldamento per almeno 5 minuti: rischi ancora di surriscaldarti. E il terzo vantaggio significativo è il freno a mano. Finora l'ho usato solo una volta, ma mi sembrava già molto importante.
Quindi, in linea di principio, non c'è nulla a cui pensare. La domanda "soldi" resta rilevante. Ma vedi sopra: non sono mai superflui, ogni volta ti sembrerà che ormai non c'è tempo per il multi.

Cosa c'è da pensare? Ebbene cosa posso pensare? !!
Oksan, ti dico il meglio: ci sono sempre pochi soldi. Qualcuno non basta per un cartone animato, qualcuno per uno yacht, qualcuno per il pane. Ma non abbastanza per tutti! E la cosa peggiore è sempre... Se lo compri, uscirai e ti loderai per il tuo acquisto. Se non lo compri, non otterrai più soldi, ma rimpiangerai costantemente di aver rifiutato un nuovo assistente. Non c'è da stupirsi che dicano: è meglio fare e rimpiangere che non fare, e rimproverarti per tutta la vita un'opportunità persa.
Ksanchik, ho provato entrambi. Beh, sai, ne ho anche 50 (anche se l'ho già inscatolato prima di inviarlo al bambino). Il 60 ha due inconvenienti: voce troppo bassa (secondo le mie esigenze) (allo stesso tempo assolutamente affascinante!) E conto alla rovescia del riscaldamento in ore, non minuti. Come ho già scritto qui, entrambi questi aspetti negativi sono assolutamente trascurabili, anche in totale. Le dimensioni differiscono in modo insignificante: 60 è un centimetro più alto e il muso è opaco (intelligente, ma non affilato). Sì, lo sai già, "sentito" ripetutamente.
Poi ci sono i vantaggi. A differenza degli svantaggi trascurabili, sono più che significativi e non ce ne sono due. Non conosco ancora tutti i vantaggi, non c'era tempo per giocare, e anche adesso cucino solo il più banale in fretta, le riparazioni richiedono tutto il tempo e la fatica. Ma oggi per me un enorme vantaggio è la modalità "Milk Porridge"! Lo yogurt non è ancora richiesto, ma molto, molto presto lo userò per lievitare il pane. Ne avrò bisogno letteralmente per 10-15 minuti, ma ne ho bisogno !!! Negli anni '50, attiva il riscaldamento per almeno 5 minuti: rischi ancora di surriscaldarti. E il terzo vantaggio significativo è il freno a mano. Finora l'ho usato solo una volta, ma mi sembrava già molto importante.
Quindi, in linea di principio, non c'è nulla a cui pensare. La domanda "soldi" resta rilevante. Ma vedi sopra: non sono mai superflui, ogni volta ti sembrerà che ormai non c'è tempo per il multi.

Tan, sì, lo so tutto questo. Ho solo un angolo di visuale leggermente diverso. Se non avessi affatto un multi, o se ce ne fosse un altro, meno funzionale di tutti i Dack in generale, allora non penserei. E così, ho la sensazione di cambiare lo stesso per lo stesso, solo che allo stesso tempo non pago un extra, ma pago l'intero costo, considerevole, relativamente. Tutto ciò che è rilevante per me in 60 è un coperchio rimovibile e porridge di latte. Lo so, lo so, yogurt, freni a mano, sarò felice più tardi, ecc., Ecc.
Probabilmente lo prenderò comunque. Sto solo ritardando il momento, dandomi il tempo di cambiare idea. Questo non è un cartone animato, questo sono io - penserò cento volte se ne ho davvero bisogno. Se ne ho davvero bisogno, non ci penso nemmeno troppo. Ma se comincio a dubitare, significa che non è così necessario. In generale, non sono affatto un deviceaholic, cioè mi piace guardare i dispositivi, ma non compro più di quanto compro. E non si tratta sempre di soldi. In generale, ognuno ha i propri problemi.
E il marito non è un assistente in questa faccenda. Se colpissi il tavolo "No!", Non dovrei rompere la testa. E così, io tormento, e lui: "Beh, tu cucini, guarda tu stesso." Affatto.

Questo non è un cartone animato, questo sono io - penserò cento volte se ne ho davvero bisogno. Se ne ho davvero bisogno, non penso nemmeno troppo.

E ben fatto! Anch'io ero così. Ma è stato esattamente finché mi sono comprato un primo ufficiale (Boshik). Prima di allora, avevo un tale punto di vista: pagare per qualcosa che posso fare perfettamente con le mie mani? è meglio comprare prodotti costosi con questi soldi e mettersi in mostra
E poi il mio corpo ha resistito bruscamente. Inciampato su un cavolo. Inverno: è già di legno, il coltello prende a malapena e quali sforzi bisogna fare per questo! Dopo essermi ribellato, sono andato a vedere cosa ci sono manuale poco costoso taglierine per cavoli. Alla ricerca, sono entrato in HP nel tema Cubix. Insomma, invece di un tagliaverdure economico, ho preso un'intera mietitrebbia, costosa, ma per tutto. Solo allora ho capito cos'è un vero aiutante in cucina! Tuttavia, mi sono ammalato con campane e fischietti molto più tardi, quando ho guardato HP per vedere di agar e stevia.Quello che ancora non capisco è questo come leggere l'argomento agar potrebbe motivarmi ad acquistare HP? !! O il frame 25 è presente qui, o qualche altra tecnologia più recente, ma improvvisamente ho capito che senza HP sarei stato perso. Bene, allora, come molti qui, E dalla precedente sanità mentale e frugalità, non è rimasta traccia
E tu sei un bravo ragazzo, un fermo soldatino di latta

E il marito non è un assistente in questa faccenda. Se colpissi il tavolo "No!", Non dovrei rompere la testa. E così, io tormento, e lui: "Beh, tu cucini, guarda tu stesso." Affatto.

Oksan, ancora una volta in segreto: i mariti non sono assistenti in questa faccenda, anche se pugno sul tavolo. O forse è solo perché sono pugno sul tavolo. Se il mio bussasse di meno, forse, ce la farei comunque con un cartone animato. E grazie al suo "pugno di pugni" ho ottenuto Lieber, una pentola a pressione e una griglia ad aria. E ora, mentre torna a casa, pensa che tipo di pollo vuole oggi: in AG, in una pentola a pressione o in un cartone animato
E, che è caratteristico, la mia dipendenza dai dispositivi lo ha finalmente guarito dai colpi di pugno. Ora è già abbastanza disposto a comprare cose nuove, nonostante la mancanza di soldi
Probabilmente la dipendenza dai dispositivi è più contagiosa e più grave del pugno

Vorrei poter bere anche questo per aumentare l'immunità

Ragazze, non negatevi e non bevete niente di male! Ho anche pensato, come te, Tanyusha, che le mie mani potessero tagliare e strofinare tutto, e avendo una stufa e un forno, sono una maga. No, mi sbagliavo, lo ammetto! E come Ksyusha si considerava resistente alle tentazioni. Ma parole d'oro -

Se lo compri, uscirai e ti loderai per il tuo acquisto. Se non lo compri, non otterrai più soldi, ma rimpiangerai costantemente di aver rifiutato un nuovo assistente. Non c'è da stupirsi che dicano: è meglio fare e rimpiangere che non fare, e rimproverarti per tutta la vita un'opportunità persa.

Questo è il mio motto, quante volte mi sono convinto! Allora come sono le tue mani sciolte e quanta varietà!

A proposito, riguardo la pizza nel cartone animato. La mia pizza preferita in un cartone animato è fatta in questo modo: pasta lievitata sfoglia acquistata, ma prima un po 'di burro sul fondo e macinalo con la farina, poi il ripieno - qualcosa di filo di pomodoro (anelli), se non ci sono pomodori - ketchup, quindi carne macinata o salsiccia, olive, cipolle a semianelli, funghi (a volte sostituiti con zucchine) e ancora anelli di pomodori. Tutto è entrato nel processo di cottura, 10 minuti prima della fine: verdure e formaggio bene. Questo è ciò che mangiamo.

[Ksyusha]

KsyushaCome proprietario felice e contento di Deksyusha 60, ti dico: compra, è intelligente.

Sì, lo so, perché ho la stessa ragazza pratica e intelligente. Questo è confusionario. Qui pagheresti 800 UAH extra. per + un paio di programmi (che non userete tutti i giorni) e una copertura sfoderabile? Altrimenti, sono quasi la stessa cosa.

Qui pagheresti 800 UAH extra. per + un paio di programmi (che non userete tutti i giorni) e una copertura sfoderabile? Altrimenti, sono quasi la stessa cosa.

Bene, ecco come sarebbe stata la carta: se la mamma, ad esempio, avesse bisogno di un cartone animato (e non si limitasse a spingere la sua per comprarne uno nuovo), allora ovviamente ne avrei preso uno nuovo
ma se non avessi intenzione di avere 2 multi, e non ci sarebbe posto per il secondo, ma mi colpirebbe la testa - allora no, non pagherei extra
ti ha risposto onestamente

[Oksana!]

Oksana!Bene, ho pagato un extra e sono immensamente contento. Uso entrambi i Dex sempre e molto spesso contemporaneamente, e io e mio marito abbiamo solo due mangiatori. Ora sto iniziando a sognare una pentola a pressione, anche se ho una pentola sovietica. E non c'è posto nella mia cucina, dato che viviamo in un 20 mq. metri, e su tutti questi metri abbiamo una camera da letto-studio-soggiorno, bagno con doccia - stenditoio, sala da pranzo-locale caldaia-lavanderia. Se per l'aglio, non ho nemmeno una cucina, quindi c'è un angolo all'ingresso. Ma tutte le mie cose sono ben sistemate, oh dimenticavo - il telescopio è ancora tra di loro.

Ksyusha-Lozya, ed è un mod per noi aspettare Deksik 70 - probabilmente sarà una pentola a pressione dei cartoni animati?

dopotutto, il nostro Deksik è stato leccato via dal Brand, e nel ramo del Brand, i rappresentanti dell'azienda hanno dichiarato che il Brand non intende più dare i suoi sviluppi a Dex, quindi in una tale prospettiva con una pentola a pressione qualcosa non è molto credibile, sebbene tutto può

Ragazze, dicci quanto è facile tirare fuori la valvola? Ho convinto il mio amico a comprare DEKH-60. Io stesso ero con lei quando ci siamo lavati all'inizio - come consulente. Quindi ho estratto la valvola solo dopo aver rimosso la copertura interna e aver spinto fuori la valvola con il dito. Come in DEX-50. E poiché le istruzioni dicono di girare in senso orario, non ha funzionato in senso antiorario: gira, ma non viene rimosso.
E ora lei mi chiama, le chiedo - pulisci la valvola dopo aver cucinato, lei - no, non posso toglierla ...

Keti, non l'intera valvola viene rimossa dall'alto, ma solo la sua punta. Forse in qualche modo puoi tirare fuori la metà inferiore dall'alto, usando forza e destrezza, ma è necessario? Come se qualcosa non si spezzasse. Ho avuto un tale problema nel 50esimo, grazie alle gentili persone del nostro forum, mi hanno aiutato. In 60, per prima cosa rimuovo il coperchio e lo spingo con il pollice. E anche così, non lo tiro fuori dopo ogni cottura, ancora una volta, temo per la sua sicurezza. Questo è proprio il caso in cui è meglio oltre (assicurare) che no.

E quando apro il tappo, il tappo della valvola cade ... Penso che mio figlio l'abbia storto. Perché quando hanno controllato nel negozio e portato a casa questo non era ...

60? Forse non è solo chiuso? Prova a ruotarlo in senso orario in modo che sia in posizione di blocco.

Oh grazie ... giralo come verso la serratura .. capito bene?

Per analogia con il quadrante meccanico - in posizione ore 7 - la valvola è chiusa, in posizione ore 5 - aperta. Ho disegnato solo un lucchetto aperto (ore 5) - in questa posizione la valvola è aperta. E dove "ore 7" - non viene disegnato nulla, ma in questa posizione la valvola è chiusa.

Cioè, è necessario ruotarlo a "ore 5" e verrà rimosso da solo o dovrebbe ancora essere rimosso con forza?

Vorrei cucinare un delizioso latte cotto fermentato .. Per favore, dammi una ricetta collaudata

Per preparare il latte cotto fermentato, devi prima fare il latte cotto. Lo faccio in pentola a pressione - mi piace di più, molto più velocemente - 20-30 minuti ed è fatto. Nella vignetta fanno "spegnimento" sul programma (non l'ho provato io stesso). Basta versare non più di 1,5 litri. Programma di spegnimento - tempo massimo (in dex - 5 ore). Poi di nuovo per "estinguere" In totale, dovrebbe languire per 6-8 ore.
Quindi fai il latte cotto fermentato dal latte cotto. Tutto è come un normale yogurt. Come lievito madre è meglio prendere il latte cotto fermentato, ma puoi anche farlo con lo yogurt.

Cioè, è necessario ruotarlo a "ore 5" e verrà rimosso da solo o dovrebbe ancora essere rimosso con forza?

Nella posizione delle 5, può essere facilmente rimosso da solo. Praticamente abbandona.

Nella posizione delle 5, può essere facilmente rimosso da solo. Praticamente abbandona.

Piccola correzione - facilmente rimovibile in questa posizione superiore parte della valvola. Sì, praticamente cade, ma solo la parte superiore! Quello inferiore si trova saldamente nel nido. Secondo me ancora più forte che nel 50 ke.

Grazie. Nel mio 50-ke, la valvola salta facilmente da sola, pensavo che sarebbe stato così anche qui.

Grazie. Nel mio 50-ke, la valvola salta facilmente da sola, pensavo che sarebbe stato così anche qui.

Salto fuori facilmente quando non sono ben vestito. Quindi vola via ogni volta che apri il coperchio. E se lo metti bene nel nido - si siede come uno carino, puoi estrarlo solo spingendolo con il dito dall'interno.

Come lievito madre è meglio prendere il latte cotto fermentato, ma puoi anche farlo con lo yogurt.

Oppure puoi usare la normale panna acida o panna fatta in casa, sarà ancora più gustosa, ma non acquistata in negozio (quindi è meglio con la pasta madre o il tuo yogurt), ne ho fatto un terribile caramello. A quanto pare i batteri non hanno fatto amicizia

Le ragazze non confondono) Ho risposto alla domanda:

E quando apro il tappo, il tappo della valvola cade ... Penso che mio figlio l'abbia storto. Perché quando hanno controllato nel negozio e portato a casa questo non era ...

Tutte le mie risposte si riferiscono specificamente al "tappo della valvola superiore"

E ho sempre fatto il latte cotto su Slowing. Deve languire. Lo accendo tutta la notte, alle 6-7 ore e vado a dormire. Al mattino lo apri e voilà - latte cotto. Ma prima devo bollire, e poi sul languore e dormire. Probabilmente non hai bisogno di bollire quello del negozio in anticipo, potrebbe non diventare acido.

Acquistato in negozio, probabilmente, non puoi bollire prima, forse non diventerà acido.

Con un tale caldo, tutto è possibile, è meglio andare sul sicuro

Latte al forno ovviamente sul bollore, sullo Stufato la temperatura è troppo alta per questo. Metto il ciclo Induction, e poi mi costa qualche ora in più con il coperchio chiuso, spento, come un "thermos".

Dicono che il latte non bolle nel cartone durante la stufatura .. Ma non lo dico, perché non lo so per certo. Faccio tutto questo esclusivamente in una pentola a pressione. Prova il languore, come raccomandano le ragazze.

Faccio tutto questo esclusivamente in una pentola a pressione. Prova il languore, come raccomandano le ragazze.

Uso anche un fornello termico. Se avessi la possibilità di farlo in 60, probabilmente userei la modalità manuale 80 *, ore per 6. Dopodiché, "Porridge di latte" per un'ora. Mi sembra che sarebbe più ottimale. Sul languore cadono praticamente le prime due ore, questo non è tanto languore quanto la preparazione preliminare del prodotto, come lo scongelamento per i cibi congelati. E solo dalla terza ora inizia il languore immediato.
Negli anni '50 - sì, lì solo sul languore, 8 ore per rovinare. E negli anni '60 ci sono più opportunità

E prima faccio bollire il latte, e poi lo metto immediatamente sul languore

E che senso ha guidare un cartone animato per due ore invano a temperature di 45 e 65 *? Il gusto e il colore saranno più ricchi se il latte langue per 80 * durante queste due ore. E invece dell'ebollizione preliminare, è meglio dare un "controllo alla testa" alla fine: ottieni un analogo del languore, solo più efficace. Puramente il mio IMHO, ovviamente. Tutti si adattano, poiché è conveniente per lui.

Ebbene sì, in effetti, è più conveniente per me. Riempirò un barattolo di latte da 3 litri e me ne dimenticherò per mezza giornata. E langue per se stesso. Risulta sempre cremoso e con un gusto così fresco, a volte anche un po '"aspro". E poi un po 'di pappa da esso, e nel caffè, e così via da bere. Rimane a lungo in frigorifero, non si deteriora. È un peccato che a nessuno piaccia la schiuma, ma la aggiungo al pane quando la inforno.

Negli anni '50 - sì, lì solo sul languore, 8 ore per rovinare. E negli anni '60 ci sono più opportunità

8 - per la casa. Lo shopping e 5-7 sono sufficienti. Solo per dormire a sufficienza e non ballare con i tamburelli.

Inoltre metto su languore esclusivamente per la notte! Senza problemi, perché nel pomeriggio potresti aver bisogno di un cartone animato, come per quel peccato ...

E per bollire il latte, hai bisogno di stufato o porridge di latte? Qualcosa che ho dal porridge caldo nella mia testa Ho letto la ricetta del latte cotto fermentato per 1 litro di latte, 02 litri di panna e 300 g di panna acida .. Penso che dovrebbe funzionare.

E per far bollire il latte, hai bisogno di stufato o porridge di latte? Qualcosa che ho dal porridge caldo nella mia testa Ho letto la ricetta del latte cotto fermentato per 1 litro di latte 02 litri di panna e 300 g di panna acida .. Penso che dovrebbe funzionare.

Penso che su qualsiasi, sulla Molochnaya non scapperà di sicuro, non c'è bisogno di seguirlo.

Quindi, a differenza del latte cotto, la ryazhenka non ha bisogno di essere riscaldata affatto, specialmente ora con un tale calore, può fermentare da sola, puoi avvolgerla in un asciugamano. È ancora un prodotto a base di latte fermentato molto delicato, e se più di 36-38 ° C, il latte cotto fermentato non funziona, tutto è facile da cucinare lì
Il mio amico, per la gioia di acquistare una pentola a cottura lenta, ha deciso di lavarlo con latte cotto fermentato e .... ha gettato la panna acida nel latte appena bloccato. Ryazhenka, ahimè, non poteva aspettare
Anche il riscaldamento in un cartone animato cuocerà i batteri e per qualche motivo il mio siero di latte rimbalzava sempre, la cosa più bella era da fare in una yogurtiera. A temperatura normale, si forma un coagulo per 6-8 ore.

E per far bollire il latte hai bisogno di stufato o porridge di latte?

E 'possibile per una COPPIA, e per una SCELTA di 15 minuti, ma in ogni caso devi stare attento e se prendi qualcosa !!! E poi correrà lontano!

Quindi, a differenza del latte cotto, la ryazhenka non ha bisogno di essere riscaldata affatto, specialmente ora con un tale calore, può fermentare da sola, puoi avvolgerla in un asciugamano.

Il latte deve prima bollire, fermarsi bene e poi raffreddare a 38 * -40 * (per mantenere il dito caldo). E solo allora: delicatamente, aggiungi un cucchiaio di panna acida fatta in casa. Non è necessario mescolare fortemente: nyam: cosa sarebbe un coagulo !!! Poi, come faceva mia madre, devi avvolgerlo bene in una coperta e metterlo in un luogo caldo. Ma questo era prima, ora abbiamo un multicooker che può sostituire un thermos! Puoi accendere lo yogurt, ma solo per 15-20 minuti, quindi spegnerlo. Il caldo rimarrà lì per molto tempo: girl_manikur! Bene, se si raffredda completamente e non ha il tempo di fermentare, puoi anche accendere YOGURT per 5-10 minuti.

Già un paio di volte, 3 volte il latte è scappato, ci stai sopra, guardi attentamente e ti sei appena voltato, ed è già in arrivo e ora le macchie sull'elemento riscaldante sono marroni, come ruggine, qualcuno può dirmi cosa pulire in generale durante l'estate, il mio cartone animato dentro si è ammalato

Già un paio di volte, 3 volte il latte è scappato, ci stai sopra, guardi attentamente e ti sei appena voltato, ed è già in arrivo e ora le macchie sulla resistenza sono marroni, come ruggine qualcuno può dirmi cosa pulire in generale durante l'estate, il mio cartone animato dentro si è ammalato

Bene, significa che ho fatto bene (y) e sono riuscito a prendere! Ma hai bisogno di qualcosa del genere: smartass: adattare :) per non bollire a gas?!
Cillit bang può sentire le macchie?

Sulle macchie che ho letto da qualche parte il Cif aiuta. Provai. L'ho versato sulle macchie e dopo pochi minuti l'ho asciugato con una spugna .. E così più volte. E sai, tutte le macchie sono state cancellate! modo provato e testato

Per un paio di volte già 3 volte il latte è scappato, ci stai sopra, guardi attentamente e ti volti solo dall'altra parte, ed è già in arrivo

E dove hai letto della necessità di far bollire il latte per una coppia? Hai visto come bolle l'acqua al vapore? Anche l'acqua quasi scappa via)) che dire del latte! Bollire nel porridge di latte!