Spezzatino di zucchine (DEX-50)

[Buon appetito!]

Spezzatino di zucchine (DEX-50)

Categoria: Piatti di verdure

ingredienti
Zucchine	1 grande
Patate	4-5 pz.
Rast. olio	1 cucchiaio. l.
Pasta di pomodoro	1 cucchiaio. l.
Yogurt naturale	150 ml
aglio	2 denti
Sale, pepe, paprika, pimento	gusto

Metodo di cottura

• È semplice. Lavate le zucchine, mondatele, buttate al centro i semi grandi, tagliate il resto a pezzetti. Versa la ruggine nel cartone animato. burro, aggiungere le zucchine, sale, accendere lo stufato per 1,5 ore. Mentre il midollo è in umido, sbucciare e tagliare le patate a pezzetti. Lo mandiamo alle zucchine, mescoliamo, saliamo e dimentichiamo per un'ora. 15-20 minuti prima che le patate siano pronte, mescolare lo yogurt e il concentrato di pomodoro e inviare questo composto al nostro spezzatino. Mescoliamo tutto bene. Puliamo l'aglio, lo tagliamo finemente e lo inviamo lì. Pepe, cospargere con la paprika e aggiungere il pimento. Quando il multicooker squittisce, il piatto è pronto! Cospargere con erbe aromatiche a piacere.
  

Il piatto è progettato per

3 porzioni

Tempo per la preparazione:

1,5-2 ore

Programma di cottura:

Estinzione

Nota

Ecco come preparo questo spezzatino usando il sistema Minus 60. Se il grasso in eccesso nel cibo non è una minaccia per la tua figura, lo yogurt può essere tranquillamente sostituito con un paio di cucchiai di panna acida, sarà più soddisfacente e più gustoso. Sarà ancora più gustoso se prima friggi le zucchine a fuoco vivo, aggiungi un paio di cucchiai di farina, poi tutto è secondo la ricetta.

Buon appetito!

grazie mille per la ricetta, super!

[Feofania]

Feofania, alla vostra salute!

: ciao: La ricetta è molto bella, grazie! Ma ho una domanda, perché sono ancora su "TU" con il multicooker. Posso aprirlo durante il programma di spegnimento? Mi sembra che nella moltitudine cambi durante l'estinzione, e quando lo apriamo, si allontana dal regime?

: ciao: La ricetta è molto bella, grazie! Ma ho una domanda, perché sono ancora su "TU" con il multicooker. Posso aprirlo durante il programma di spegnimento? Mi sembra che nella moltitudine cambi durante l'estinzione, e quando lo apriamo, si allontana dal regime?

Non so di altri, il mio Dex può essere aperto con qualsiasi programma. Certo, bollirà un po 'meno, poiché la temperatura si abbassa ancora un po' quando apri il coperchio, ma questo non abbatte mai il programma.
E andiamo dal fumetto a TE, è un'unità molto semplice, l'importante è capire quale programma fa cosa e come.

Non so di altri, il mio Dex può essere aperto con qualsiasi programma. Certo, bollirà allo stesso tempo un po 'meno, poiché la temperatura diminuisce ancora un po' quando apri il coperchio, ma questo non abbatte mai il programma.
E passiamo dal cartone animato a TE, questa è un'unità molto semplice, l'importante è capire quale programma fa cosa e come.

: ciao: Grazie per la risposta! Quanto sei felice, hai Dexic! Non posso comprarlo a Mosca, così come l'analogo di Deksika. Faccio vari tentativi, ma non ha ancora senso.

: ciao: l'ho cucinato già più volte, è piaciuto a tutti. È vero, ho posato tutto in una volta. Delizioso. Grazie!

: ciao: l'ho cucinato già più volte, è piaciuto a tutti. È vero, ho posato tutto in una volta. Delizioso. Grazie!

Alla vostra salute! Sono contento che a te e alla tua famiglia sia piaciuto.

[Lozja]

Lozja, grazie per la ricetta! La foto è impareggiabile! Sai fotografare! Molto bene!
Tutto sembra semplice, troppo cotto da tempo, ma già ben dimenticato. (Almeno da me).
Farò sicuramente uno stufato del genere, ma secondo l'opzione più ipercalorica e deliziosa che hai proposto. Non l'ho mai fatto con la panna acida, c'è un motivo per provarlo. Prefriggerò anche le cipolle + le carote. Tornerò sicuramente a riferire.

[Lozja]

Lozja, grazie per la ricetta! La foto è impareggiabile! Sai fotografare! Molto bene!
Sembra tutto semplice, troppo cotto da tempo, ma già ben dimenticato. (Almeno da me).
Farò sicuramente uno stufato del genere, ma secondo l'opzione più ipercalorica e deliziosa che hai proposto. Non l'ho mai fatto con la panna acida, c'è un motivo per provarlo. Prefriggerò anche le cipolle + le carote. Tornerò sicuramente a riferire.

Con cipolle e carote, ci sarà un gusto leggermente diverso, ma dovrebbe anche essere delizioso.
Alla vostra salute!

Quindi non lo consiglio .... proverò quindi senza di loro.

[zucchine, patate, aglio]

Quindi non consigliare .... Proverò quindi senza di loro.

Cos'è questo? Quindi preparo lo stufato di verdure in due modi, o in questo modo - zucchine, patate, aglio, o in questo modo: zucchine, peperoni, cipolle, carote, pomodori... Non ho provato a mixare, ma tu lo provi, ce lo dirai più tardi, forse la terza opzione apparirà come risultato.

Bene, ho convinto ...

: ciao: pollo aggiunto alle patate con le zucchine

Si è rivelato molto gustoso.

: ciao: pollo aggiunto alle patate con le zucchine
Si è rivelato molto gustoso.

Una buona idea! E per il secondo anno ormai non ho mangiato patate con carne insieme, quindi non ho nemmeno pensato in questa direzione. Ma un marito può cucinarlo facilmente, ed è gustoso e soddisfacente con la carne.
Grazie per la segnalazione e l'idea!

: ciao: patate con zucchine e funghi.

Mi è piaciuto molto l'abbinamento di patate e zucchine.

: ciao: Andiamo avanti! Patate con melanzane (zucchine sopra)

[VS NIKA]

VS NIKABeh, sei solo una persona creativa! Bravo!

[VS NIKA]

VS NIKABeh, sei solo una persona creativa! Bravo!

: ciao: GRAZIE PER LA VOSTRA ATTENZIONE !!!

[Lozja]

Lozja, Oksana, anch'io sono qui con il mio stufato sbagliato. ma perché voglio aggiungere tutto, e così non è abbastanza.
Ho preparato uno spezzatino quasi secondo la ricetta Caccia alle patate... Volevo anche aggiungere i funghi e addensare la salsa di panna acida.
Grazie per aver spinto! Si è rivelato delizioso!

[Lozja]

Lozja, Oksana, anch'io sono qui con il mio stufato sbagliato. ma perché voglio aggiungere tutto, e così non è abbastanza.
Ho preparato uno stufato quasi secondo la ricetta Caccia alle patate... Volevo anche aggiungere i funghi e addensare la salsa di panna acida.
Grazie per aver spinto! Si è rivelato delizioso!

Insomma, quasi una ricetta! Se necessario, vieni di nuovo, spingerò, se è così.
Alla vostra salute!

Cucinerò sicuramente secondo la ricetta originale. Il più interessante.

Grazie mille per la ricetta)
L'ho preso come base, correggendolo leggermente per me stesso.
1 - Aumentato leggermente il numero di zucchine, in modo che risultasse da 50 a 50 con le patate. Mi è sembrato che ci fossero meno zucchine nella tua ricetta.

2 - Nella modalità "frittura di verdure" senza coperchio, friggere leggermente le zucchine fino a ottenere una leggera crosta.
3 - Aggiungere le patate tritate e metterle in modalità stufato - 1 ora. Ho chiuso il coperchio.
Finora niente sale, niente spezie e niente additivi.
A causa dell'assenza di sale, l'umidità non veniva rilasciata troppo intensamente, ma era abbastanza per l'estinzione. Lo ha stufato quasi fino a cottura per circa mezz'ora. L'ho mixato un paio di volte durante questo periodo.
4 - Durante la stufatura, ho preso una tazza - 450 ml e ho mescolato:
- 2 cucchiai di panna acida
- Dessert (senza scivolo) cucchiaio di concentrato di pomodoro
- Paprika macinata (a piacere) Ho circa 1/2 cucchiaino
- Erbe aromatiche provenzali e un po '(un paio di pizzichi) di maggiorana essiccata.
- Spremete 2 spicchi d'aglio
- Sale qb
- 1 cucchiaino di zucchero
- Versare il latte a quasi una tazza piena (in modo che quando si mescola, il contenuto non fuoriesca molto)
- ha aggiunto un paio di cucchiai di farina. (L'ho capito a occhio in modo che la salsa non fosse troppo sottile o densa)

5 - Verdure ripiene con questa miscela. Ha aspettato che tutto ribollisse di nuovo e ha stufato per altri 10 minuti per addensare la salsa.

Buonissimo

Grazie mille per la ricetta)
L'ho preso come base e l'ho corretto leggermente per me stesso.
..........

Lieto che ti sia piaciuto! Mangia alla tua salute!

No, no, ti è sembrato che ci fossero meno zucchine. Per zucchine "grandi" intendevo una zucchina davvero enorme. E le patate non erano così grandi. In generale, il numero di zucchine e patate è tutto di tuo gusto, l'importante è che si inseriscano nella casseruola.

: girl_curtsey: Puoi dirlo anche a me? Se le zucchine sono anche solo 1/4 delle patate, questo è già delizioso! E anche moltissimo! 🔗

: girl_curtsey: Puoi dirlo anche a me? Se le zucchine sono anche solo 1/4 delle patate, questo è già delizioso! E anche moltissimo!

Anche vero, grazie!

: girl_curtsey: mi sono rimaste molte zucchine nel congelamento dello scorso autunno. Quindi ora li ho usati tutti. effetto delizioso! 🔗

: girl_curtsey: mi sono rimaste molte zucchine nel congelamento dello scorso autunno. Quindi ora li ho usati tutti. effetto delizioso!

Cool per te! E non mi piacciono le zucchine del congelatore.

Cool per te! E non mi piacciono le zucchine del congelatore.

E non noto la differenza quando li spegni.