Casseruola di pasta "più semplice" (DEX-50)

Categoria: Ricette culinarie
Casseruola di pasta semplice (DEX-50)

ingredienti

Pasta
(preferibilmente di grano duro)
200-250 g
Uova 2 pz.
Latte 1 cucchiaio.
Formaggio 50-100 g
Sale pepe
Rast. olio
Acqua bollente

Metodo di cottura

  • Misuro sempre la pasta a manciate, basta tenere il palmo della mano con una barca e versarvi dentro la pasta. Per 1 porzione - 3,5 manciate di pasta.
  • Misuriamo 7 manciate di pasta e le versiamo con cura nel nostro MV (non versate da una grande altezza per non graffiare il coperchio del pentolino). Salare, versare sopra 1-2 cucchiai di rast. burro (attenzione! altrimenti la pasta bolle) e riempitela con acqua bollente in modo che la pasta superiore sporga abbastanza dall'acqua. Accendi il programma Riso / Spaghetti Express, dopo 20 minuti guardiamo, mescolare delicatamente con una spatola. La cosa principale qui è cogliere il momento in cui quasi tutto il liquido è evaporato e spegnere il programma. Se qualcos'altro gorgoglia sul fondo, ma puoi vedere dalla pasta che sono già pronte, puoi spegnerla e lasciare il coperchio aperto mentre il fumetto si raffredda. Certo, chi ama la pasta più buona può aspettare fino alla fine del programma.
  • In una ciotola a parte, mescolare le uova con il latte, il sale, il pepe, tre formaggi nello stesso posto. Shakerare bene il tutto e versarlo nella MV alla nostra pasta. Mescolare delicatamente con una spatola in modo che il ripieno sia distribuito uniformemente, tamponando leggermente sopra. Chiudere il coperchio, avviare il programma Prodotti da forno.
  • Dopo 20-25 minuti, spegnere il programma (45 minuti per una tale casseruola sono molti).
  • Tutto è delizioso sia caldo che freddo.
  • Se prepari più porzioni alla volta, il tempo di cottura può essere leggermente aumentato, penso. In generale, vedrai di persona quando la casseruola è pronta, quando il versamento sopra è impostato.

Il piatto è progettato per

2 porzioni

Nota

Il più semplice, ma il più delizioso.

rusja
Lozja,
Il programma Dex's Baking, secondo me, è automatico e programmato per 45 minuti, come si fa a spegnerlo prima?
Lozja
Citazione: rusja

Lozja,
Il programma Dex's Baking, secondo me, è automatico e programmato per 45 minuti, come si fa a spegnerlo prima?
Qualsiasi programma in Dex può essere disattivato quando vuoi. Questo è ciò per cui Dex è buono. Personalmente non immagino tutta la sua utilità in cucina, se fosse impossibile interrompere un programma in qualsiasi momento.
L'unica cosa che distingue il programma Dex Baking da altri programmi è il tempo standard del programma: 45 minuti non possono essere riprogrammati per un'altra volta. Pertanto, se è necessario cuocere meno di 45 minuti, è sufficiente tenere traccia del tempo e premere il pulsante Off al momento giusto, se è necessario più tempo, ricominciare dopo la fine del programma e tenere nuovamente traccia del tempo una volta trascorso il periodo di tempo richiesto, premere nuovamente il pulsante Off.
SupercoW
ma non solo nel DEX-50 questa casseruola risulta !!! in Perfezza PR-55 è risultato anche molto gustoso!

Lozja, Grazie mille!!! foto qui
Lozja
Citazione: SupercoW

ma non solo nel DEX-50 questa casseruola risulta !!! in Perfezza PR-55 è risultato anche molto gustoso!

Lozja, Grazie mille!!! foto qui

Grazie per la segnalazione! La casseruola è fantastica!
Quanto tempo hai cotto e qual è il potere del tuo multi? Vedo che è più caldo dal basso di quanto mi faccia di solito caldo.
SupercoW
Citazione: Lozja

Quanto tempo hai cotto e qual è il potere del tuo multi? Vedo che è più caldo dal basso di quanto non divento normalmente.
Ho meno potere di te. solo 700W, in dex sembra 900?
Ho provato a farti risparmiare tempo, ma forse l'ho sovraesposta per 5 minuti.

Non avevamo davvero il formaggio a pasta dura a portata di mano, quindi ho aggiunto il formaggio fuso Druzhba, che può essere spalmato sul pane.
in ogni caso si è rivelato molto gustoso.

adoro questa casseruola come spuntino notturno. quando stai seduto davanti al computer per molto tempo, vuoi rosicchiare qualcosa ... così se n'è andata in modo così discreto
Lozja
Quindi è meraviglioso che passi inosservato!
Ho solo pensato, forse, che lo ottengo esattamente lo stesso dal basso, non l'ho mai visto dal basso, perché non lo giro.

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