Patate Dauphine in una pentola a cottura lenta

Categoria: Piatti di verdure
Patate Dauphine in una pentola a cottura lenta

ingredienti

Patate 1 kg
sale 1 cucchiaino
Pepe 1/8 cucchiaino
Uovo 1 PC.
latte 2 bicchieri
Formaggio 200 g
aglio 1 chiodo di garofano
Burro 50 g

Metodo di cottura

  • 1. Pelare le patate, tagliarle a fettine sottili in una ciotola, condire con sale e pepe.
  • 2. Versare mezza porzione di formaggio grattugiato e l'aglio tritato finemente, mescolare.
  • 3. Abbattere un uovo, aggiungere il latte, mescolare, aggiungere alle patate e mescolare di nuovo il tutto.
  • 4. Ungete una casseruola e disponete le patate mescolate con uovo, latte, formaggio e aglio *.
  • 5. Cospargere con il restante formaggio grattugiato.
  • 6. Metti sopra un pezzo di burro.
  • (* l'aglio non può essere aggiunto alle patate, ma ungere una casseruola, ma il gusto sarà meno saturo)

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

1,5 - 2 ore

Programma di cottura:

cupcake / prodotti da forno

Cucina nazionale

francese

Nota

Le patate devono essere morbide e croccanti.


Patate Dauphine in una pentola a cottura lenta

Gli ingredienti si basano su 1 kg di patate ma possono variare.

Ho cucinato un cupcake di 1,5 programmi sul programma, poiché ho leggermente aumentato la porzione.
Ho aggiunto un altro uovo e ancora un po 'di patate.

BUON APPETITO!!!


IRR
Katyusha! Congratulazioni per la prima ricetta sul forum e anche in una pentola a cottura lenta
* Katerina *
grazie molto gentile.
continueremo a sperimentare
fronya40
classe di ricette! cuciniamo!
* Katerina *
Citazione: fronya40

classe di ricette! cuciniamo!
risulta delizioso. patate tenere

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