Ricetta torta al miele con foto su Mcooker: migliori ricette

Torta al miele

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
IMPASTO DI MIELE
Farina di frumento	3 cucchiai.
zucchero	1 cucchiaio.
Margarina	220 gr
Uovo	3 pz.
Miele	2 cucchiai. l.
Bibita	1 cucchiaino

Metodo di cottura

In una ciotola profonda (preferibilmente smaltata), mescolare 220 g di margarina, zucchero e miele.
Metti la ciotola con il composto sul fuoco più piccolo.
Riscaldare mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si scioglie.
Aggiungi la soda. Mescola molto bene e mescola sempre. La miscela diventerà bianca, schiumosa e si espanderà in modo significativo. Quando la schiuma è aumentata 4-5 volte, togliere il composto dal fuoco e sbattere le uova (una alla volta)
Aggiungere la farina e mescolare. Ho setacciato la farina al setaccio.
L'impasto risulterà come una panna acida molto, molto densa: si mescola molto, ma puoi mescolarlo con un cucchiaio.
Lascia riposare l'impasto per 30 minuti. prima di infornare.
Ungere il cartone con olio.
Distribuire la massa richiesta (più diluente, più torte risulteranno), CONTROLLO IMMEDIATAMENTE CON UNA TORTA 4O MIN.
Cuocere le torte separatamente, ciascuna per 20 minuti, l'ultima anche per 15 minuti, perché a questo punto sarà sufficiente.
crema:
1 cucchiaio. Sahara
1 PC. uovo
0,5 cucchiai. latte
1 lattina di panna acida (avevo due barattoli da 170 g ciascuno)
250-300 g di burro
Per preparare la crema:
Sbattere un bicchiere di zucchero con un uovo fino a ottenere una schiuma bianca,
+ latte - batti.
Mettere a fuoco basso, portare a ebollizione tutto il tempo, mescolando con una frusta, altrimenti si brucerà, fino a quando non si sarà addensato, si sarà raffreddato. Poi aggiungi
+ panna acida - batti
+ scarico. burro ammorbidito ma non molto - batti tutto.
Se risulta acquoso, raffreddare in frigorifero.
Quindi ungete le torte, lasciate riposare per 2-3 ore, quindi mettete in frigorifero.