Torta "Tre strati"

Torta "Tre strati"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	2,5 cucchiai.
zucchero	2 cucchiai.
Uovo	3 pz.
Panna acida (Avevo 3 barattoli 170 g l'uno)	3 cucchiai.
Amido	3 cucchiai. l.
Lievito in polvere	1 confezione. (10g)
Papavero	3 cucchiai. l.
Noci	3 cucchiai. l.
uva passa	3 cucchiai. l.
Per la crema:
Burro	200 g
Latte condensato	1 lattina
Panna acida	1 barattolo (170 g)
Cioccolato per la decorazione

Metodo di cottura

• Separare i tuorli dalle proteine. Aggiungere lo zucchero ai tuorli, sbattere, aggiungere la panna acida, sbattere, mescolare il krazmal con farina e lievito, sbattere. Montare gli albumi in una schiuma compatta e incorporarli delicatamente all'impasto.
• Tritate le noci, scottate e asciugate l'uvetta, macinate i semi di papavero.
• Dividete l'impasto in tre parti, incorporate i semi di papavero in una, le noci nella seconda e l'uvetta nella terza, arrotolate leggermente nella farina.
• In un multicooker, cuocere tre torte per 40 minuti in modalità "Cottura". ogni.
• In forno preriscaldato a 180-30-35 minuti. fino a quando una partita asciutta, cuocere tre torte.
• Per dimensioni crema drenante. sbattere il burro con latte condensato e panna acida.
• Spalmare le torte, guarnire con cioccolato grattugiato.

Nota

Da questa composizione dell'impasto nell'originale, sono state ottenute solo tre torte, ma nel multicooker sono risultate sei torte, cioè due torte :)