varella
Ho cotto il pane all'uovo secondo la ricetta dalle istruzioni per SD-256. Solo che non avevo latte in polvere, quindi ho versato dell'acqua, ho rotto 2 uova e ho riempito il tutto con il latte fino a un volume di 260 ml. 260 ml è la quantità di acqua che viene aggiunta a 400 g di farina quasi ovunque nelle istruzioni.
Quando ho impastato l'omino di pan di zenzero, non l'ho corretto, ma ho guardato e ho visto che era piuttosto una virgola, non un omino di pan di zenzero. E non mi sono arrampicato molto sulle bozze, ma il risultato è stato esattamente la stessa pagnotta della foto del titolo di questo argomento.
E questo è un pane delizioso. Se qualcuno non ha provato a cuocere un uovo, allora ti consiglio di provarlo sicuramente.
E ora proverò a cuocere un uovo con aglio, formaggio ed erbe aromatiche.

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