Frittelle su un gattino-kinoko

Frittelle su un gattino-kinoko

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Infuso di kitty-kinoko (kombucha 3 giorni)	500 ml
latte	500 ml
Grandi uova di gallina	3 pz.
Farina di grano tenero circa	250 gr
Zucchero granulare	3 cucchiai. l.
sale	1 cucchiaino
Lievito in polvere	2 cucchiaini

Metodo di cottura

• Mescolare 3 giorni di infuso di funghi e tè in una casseruola, latte, uova, zucchero semolato, sale, aggiungere farina e lievito. Mescolare bene fino a che liscio. La consistenza dell'impasto è come la panna acida liquida.
• Friggiamo come al solito.
• Se non c'è il kombucha, puoi sostituirlo con acqua frizzante (acqua minerale neutra).

Nota

Dalla storia
Importanti fonti scritte cinesi menzionano Kombucha della dinastia Han (circa 250 aC). I cinesi lo chiamavano "L'elisir della salute e dell'immortalità", credevano che riequilibrasse il Qi e aiutasse la digestione. In Europa, il kombucha divenne noto come Kombucha perché all'inizio del XX secolo il nome della bevanda ai funghi veniva erroneamente confuso con la bevanda kombu-chaa a base di alghe kombu. In Giappone, kombucha è chiamato kotya-kinoko (紅茶 キ ノ コ ko: cha kinoko), che letteralmente significa "kombucha".
Secondo una versione, il kombucha arrivò in Russia attraverso la Transbaikalia dalla Cina nel 19 ° secolo, ed era conosciuto qui come rimedio per alcune malattie.
Si è diffuso in Russia dopo la guerra russo-giapponese. Dalla metà del XX secolo in molte città russe il "tè kvas" era una delle bevande più diffuse.
Nel 1964, R. Sklener in Germania ha studiato le proprietà curative del kombucha e ha introdotto il kombucha nelle cure mediche, dopo di che è diventato popolare in Europa.

E se la mia infusione è di circa 5-6 mesi e tutto è trasparente, viene conservato in una bottiglia in frigorifero - già l'aceto è probabilmente
Dovrei provare, forse funzionerà

Solo un infuso? Senza piatto - sì, come l'aceto. Può essere diluito con un po 'd'acqua .....

E voglio un kombucha, ma non so dove trovarlo - nessuno ha ...........

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Sarò felice di condividere con te se hai un po 'di pazienza. Condividerò presto.

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Grazie mille. L'ho trovato su Avito. non lontano da me, finisco di parlare ...