Pesce in un soufflé di formaggio

Pesce in un soufflé di formaggio

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
filetto di pesce bianco qualsiasi (io ho la tilapia)	500 gr
uova	3 pz
crema -15-25% di grassi	100-120 ml
formaggio (ho russo)	120-150 g
briciole di pane
olio vegetale

Metodo di cottura

• Scongelare il pesce, tagliarlo in porzioni, salare, pepare o cospargere con condimento di pesce, rotolare nella farina o nel pangrattato
• 
• e friggere in olio vegetale.
• 
• Piegare in una pirofila.
• Sbattete le uova con un mixer con la panna, il sale (a piacere) e, se lo desiderate, potete aggiungere un pizzico di noce moscata, mescolare con il formaggio grattugiato, e versare il pesce con questo composto.
• Infornare a 180 ° fino a doratura.

Nota

Una fonte: 🔗

[Gashenka]

Gashenkasai cosa voglio dirti? Non abbastanza! Ma-lo-va-qualcosa!
Beh, ho preso un chilo di merluzzo al negozio, e allora ... cosa dovrei fare, eh?
Cento grammi sono andati al gatto, dove andare ... Parte del pesce mi è stata strofinata proprio da sotto il naso, quando è stata trasferita su una teglia. Il resto era cotto. Hanno strapazzato tutto, brontolando di piacere e dimenticandosi del contorno.
Grazie per la ricetta!

Sì tyzh mia gioia !!! Mangia alla tua salute, Manechka !!!

MADAME - puoi fare una domanda qui è il pesce che è nella foto in basso - questo è dopo il forno se è così, allora dove sono le uova con panna e formaggio

Mademoiselle, il mio pesce non viene dal forno, ma dal multi, la panna e le uova vengono assorbite dall'interno

Irlandese, se intendi una piccola foto, allora questo è solo un pesce fritto prima di posare e versare

Vero? Sì?

E nel forno, vengono anche assorbiti nel pesce, solo una deliziosa crosta in cima. Ora proverò a scattare una foto del pezzetto che rimane (non posso garantire solo la qualità dell'immagine).

Deushka risponde - AHA è la foto: rose: E ora iniettiamo - appari tu stesso nel fumetto, ti agiti e ci mandi al forno

C'è solo una foto del genere:

Il resto dei fotogrammi è anche peggio.

Irlandese, sto iniettando! Non potevo accendere il forno di mia madre, così ho cucinato in un cartone animato sulla cottura al forno. Quindi lo lasciò riposare sotto un coperchio chiuso in modo che il succo fosse assorbito e lo capovolse. Se ci fosse un forno normale, io cucinerei nel forno ... Ma nel cartone è risultato delizioso anche!

Amico, che foto deliziosa! Anche in una rivista culinaria !!! Ragazza intelligente !!!

Ragazze - le tue foto sono impressionanti gospidya, dammi la forza di non soffocare con la saliva, perché di recente vengo dalla ginnastica, voglio mangiare, perdonami, mangiare, ma ... Berrò tè e spatki - se cado addormentato, ovviamente - un pesce, dannazione, ne vale la pena

Schaub ti ha sognato notte fsyu !!! Ginnasta !!!

Non sono un gamnast, sto guidando un bambino per lo sviluppo generale, ma niente mi aiuterà

Gasenka, in quale fumetto e quanti prodotti da forno?

Anh, in Brand ... ho ottenuto 50 minuti, ma a seconda della quantità e del tipo di pesce, il tempo di cottura può variare. Devi spiare ... Ma un pesce del genere sarà più buono nel forno

Nel forno, la colata forma immediatamente la crosta superiore e tutto il succo rimane all'interno. Il pesce è il più tenero e molto succoso. Non per niente non ho detto che ho cucinato nel cartone animato, perché ho cucinato dentro se necessario, e questo è sbagliato. Si è scoperto non secco solo perché c'era la tilapia, che di per sé non era secca, ma ho servito pesce con zucchine giovani ...

aha, grazie, allora domani boom per cucinare, e poi solo il pesce è rimasto fino alle h. gli onorari del marito.

Aspetterò!

[Gasechka]

Gasechka, e ho anche provato a creare questo piatto! Ho avuto un filetto di sogliola !!! Mmmmmmmmmmmmm ....

Ben fatto, Svetik!

Ed ecco cos'è successo ... e anche il pesce non si vede ... Ma il sapore è buonissimo !!!!

[GLASHKA]

GLASHKA, torta come?! E scegli?

Hai rispettato il rapporto quantitativo degli ingredienti? La temperatura del forno era troppo alta?

[GLASHKA]

GLASHKA, torta come?! E scegli?

Hai rispettato il rapporto quantitativo degli ingredienti? La temperatura del forno era troppo alta?

AHA! Come una torta! Fatto tutto secondo la ricetta! e se lo prendi ottieni una massa porosa ... Spettacolo, purtroppo non posso ... È sparito tutto!

[GLASHKA]

GLASHKA, non dovrebbe esserci una massa porosa ... Non c'è nessun posto da cui provenga ... Non so nemmeno cosa presumere ..

Scomparso: è gustoso? Fuh! Perché ti spaventi così tanto!

Io stesso posso presumere ... le mie uova montate nella mietitrebbia per una ventina di minuti ... l'ho acceso, e sono partito ... e quando ho mescolato la massa entu con panna e formaggio, non si è mai stabilizzata

[GLASHKA]

GLASHKA, non dovrebbe esserci una massa porosa ... Non c'è nessun posto da cui provenga ... Non so nemmeno cosa presumere ..

Scomparso: è gustoso? Fuh! Perché ti spaventi così tanto!

Quindi, Gashechka, non preoccuparti! Consideriamo il mio piatto una nuova variante della tua ricetta.

Invano indaghi
Secondo me si è rivelato un vero soufflé da far invidia ai francesi!
E se inizi dal nome, tutto si è rivelato semplicemente fantastico!
Qui il soufflé raramente mi obbedisce, spesso si assesta, e poi è successo e basta! Super, Glashka!

Invano indaghi
Secondo me si è rivelato un vero soufflé da far invidia ai francesi!
E se inizi dal nome, tutto si è rivelato semplicemente fantastico!
Qui il soufflé raramente mi obbedisce, spesso si assesta, e poi è successo e basta! Super, Glashka!

Oh come! Grazie!

Super, Glashka!

Aha!

[Gasha]

Gasha, e ho una storia simile a "Pumpkin Cookie" .... Sono venuto da te grazie a tua sorella e alla tua ragazza per portare, ci provo, e poi li do, e poi ... si scopre, GLASHKA già senza di me "scodinzolava" !!! ... con la mia torta ...

[fomca]

fomca, sì tu spari ??? !!! Quindi questo è un cosacco da parte tua? Svetik, abbiamo Glashka? Sorella o fidanzata?

, sorellina ...

Grande! Allora beviamo al nepotismo !!!

Bene quindi berrò con te! Celebriamo

[Gasha]

Gasha, grazie mille per il pesce gustoso e veloce)))
Una tale bellezza si è rivelata, non è stato un peccato metterla sul tavolo festivo.
L'ho fatto in forno, si è scoperto una casseruola di un bel colore rubino.
La panna e l'uovo si sono addensati in una massa di frittata.
Si armonizza molto bene con il pesce.
Ho preso i filetti di pangasio.

[AlenaT]

AlenaT, alla vostra salute! Sono molto contento che la ricetta sia stata di tuo gusto!

Oh, forse lancerai le tue pantofole, ma oggi ho fatto della carne in questo soufflé - delizioso! Grazie ancora!

Per quali pantofole? Ragazza intelligente!

[Gasenka,]

Gasenka, fare un rapporto.
È un pesce molto gustoso (ho un nasello). Ed ero davvero preoccupato che non ne sarebbe venuto fuori niente di buono. Quante volte ho giurato di prendere il pesce sotto forma di filetti congelati ... Mentre si scongelava, pensavo che del pesce non sarebbe rimasto nulla ... c'era tanta acqua. Di conseguenza, il filetto è uscito sottile, avevo paura che sarebbe stato asciutto. Ma a quanto pare è stato il soufflé a salvarmi. E anche quella meravigliosa crosta di formaggio ... mmm ...

Annushka, grazie per la segnalazione! Sono molto contento che mi sia piaciuto il pesce!