Pentole a pressione Polaris

Ahimè, non posso dirtelo ... non ho un multicooker. Ma non è troppo diverso dal forno. tranne che la parte superiore senza crosta risulta ...

Amo il mio assistente !!! Oggi il pilaf, il porridge per bambini e la deliziosa torta di prugne sono pronti !!! Sul sentiero. per una settimana proverò a fare la marmellata di prugne in una pentola a pressione. Solo ora non riesco a decidere in alcun modo ... Per 10 minuti sarà troppo per una prugna?
Un amico nella pentola a pressione di questo modello stava preparando la marmellata di ciliegie. Dice che è andata bene)))

Ragazze, buon pomeriggio. Sto segnalando - ho appena ordinato Polaris 0205. Hanno detto che venerdì lo avranno e sabato l'ho già ricevuto per posta nuova, quindi aspetta con il rapporto e le prime impressioni. I piani sono mooooooooogo piatti di carne.
A proposito, e per qualche motivo non ho visto Temko con le ricette per Polaris in questa sezione, solo in Temko in questa. Esponili o qualcosa del genere. In modo che fosse conveniente per i principianti calcolare l'ora in primo luogo, ecc.

Ragazze! Ti prego, aiuto, non capisco il principio della cucina. Ho una polaris 0205. Sto già piangendo, non capisco nemmeno da che parte andare. non ci sono ricette in Internet per questo particolare modello. Non riesco a capire come usare altre ricette e modificarle per la mia pentola a pressione. O forse sono solo l'unica persona con un gatto. mani raccapriccianti ganci e niente cervello. Non riesco a capire questa unità.

stuednt, niente panico! Vieni almeno qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=558.0 Ci sono molte ricette qui, anche se per una pentola a pressione diversa. Ma non lasciarti confondere. Tutto ciò che viene cotto ad alta pressione - in Polaris viene cotto semplicemente a pressione (cioè sotto un coperchio chiuso). Quello che c'è in basso è in Polaris con il coperchio aperto. Il programma più caldo in Polaris è Rice, il che significa che tutte le fritture dovrebbero essere fatte su di esso. È possibile ignorare le modalità (nomi dei pulsanti). Guarda l'ora nella ricetta e impostala manualmente sulla pentola a pressione. Abbiamo impostato l'ora giusta - e non è necessario premere altri pulsanti, dopo pochi secondi la pentola a pressione inizierà a cuocere.
Niente di complicato! Se il cibo richiede una pre-frittura, friggi il riso con il coperchio aperto. Quindi premere Annulla, aggiungere il resto del cibo, acqua (se necessario), impostare di nuovo la modalità o l'ora manualmente (senza modalità), chiudere il coperchio e la pentola magica inizia a cuocere. È ancora più facile senza friggere: hai gettato il cibo, aggiunto acqua, chiuso il coperchio, premuto il pulsante - e il tuo lavoro è finito, lavati le mani e apparecchiato la tavola.
Se ancora una volta nulla è chiaro, leggi questo thread dall'inizio, è breve.

oh, la mia memoria è completamente persa, ho dimenticato di chiedere, o correggere, per favore, se non è giusto. Ho capito bene che quello che cucinavo sui fornelli ora può essere cotto in questa pentola a pressione (anche se non capisco dove trovare il tempo per cucinare allora)?

Vero. In generale non mi preoccupo delle ricette, cucino sempre tutto per capriccio, tranne che cerco di fare i prodotti da forno secondo le ricette, ma anche lì raramente riesco senza prestazioni amatoriali.
Ecco, ad esempio, un banale stufato di patate. È vero, il piatto non è molto veloce, perché l'ho fatto con gli ombelichi e richiedono molto tempo.
Fate soffriggere una carota-cipolla sul riso fino ad ottenere un colore gradevole, gettate nell'ombelico preparato, condite con sale e pepe e aggiungete mezzo bicchiere d'acqua. Riso annullato, scelto Carne 30 min. Dopo il fischio, ho scaricato il vapore, ho aggiunto quarti di patate, un po 'più di sale, ho versato sopra la panna acida. Non più liquido aggiunto. Impostare manualmente 12 minuti.
Il buonissimo è raro! È un peccato, non posso pubblicare foto: mio marito ha appiccicato una corda da qualche parte, non posso sorpassare le foto da un telefono cellulare.Tuttavia, in apparenza è solo una patata in umido (forse un po 'più carina), ma il gusto è solo un piatto magico!
E nel tempo, cucinare è semplice. Se il prodotto viene cotto sul fornello per 40 minuti, impostare 15-20. Insomma, due volte e mezzo meno. Ma devi anche tenere conto del carico della casseruola e della quantità di acqua. Poca acqua = poco vapore, il che significa che ci vorrà più tempo per cucinare. Più acqua: la pressione aumenta più a lungo, ma cuocerà più velocemente. Tuttavia hai letto Temka. E passa attraverso altre pentole a pressione. Non è solo educativo, ma anche emozionante. Unica nota pericolosa: qui puoi facilmente prendere una malattia infettiva, chiamata deviceogolism. Prima avevi bisogno di una pentola a pressione, poi un multicooker, poi una macchina per il pane, una friggitrice, e ora non puoi più essere fermato.

HURRAY! Oggi ho preparato una frittata con la ricotta. Si è rivelato semplicemente delizioso! È vero, il fondo è bruciato. Ho una domanda. La ricetta dice di impostarlo su 20min. Ho digitato 20 minuti. il sole è tramontato, ma niente RO. spaventato, lo spense, aprì il coperchio, ed eccolo già preparandosi. chiuso il coperchio, impostare 10min. (mio marito si convinse a non premere Annulla), aspettava ancora l'iscrizione RO. dopo aver terminato il lavoro, ha aperto il coperchio e ha estratto. il fondo è bruciato. Ciò significa che non era necessario impostare 10 minuti, o viceversa, era necessario invece di 20 minuti. mettere 10?

Ho un modello diverso, non ho un sole, solo zeri solidi. La lettera P (o PO) compare quando la pressione all'interno della pentola si è accumulata sufficiente per il regime. Innanzitutto, il coperchio è bloccato (il vapore smette di scorrere dalla valvola - non aprirai più il coperchio) e dopo un minuto o mezzo appare un'icona di pressione. Da questo momento inizia il conto alla rovescia del tempo impostato.
Circa 10 o 20 minuti - non ho capito. Hai impostato 10 minuti dopo aver annullato 20 o ne hai aggiunti altri 10 dopo la fine del set 20? E l'ora è stata impostata manualmente o in qualche modalità?
Se è bruciato, seguilo. prova a impostare un tempo più breve. E non guardare più nella padella. Ho notato questo schema: niente brucia nella prima modalità. Se guardi dentro e lo metti di nuovo sotto pressione, può bruciare. In questo caso è meglio aggiungere un po 'd'acqua e mescolare bene prima di ricominciare la pressione.
In generale, adattare. Solo la tua esperienza ti farà finalmente diventare amico della pentola a pressione. Leggi il forum per tanti buoni consigli. E per capriccio, seleziona quali punte si adattano a te e alla tua casseruola e quali sono più affilate per altri piatti e altre attrezzature.

[SuperCow]

Poca acqua = poco vapore, il che significa che ci vorrà più tempo per cucinare. Più acqua: la pressione aumenta più a lungo, ma cuocerà più velocemente.

no, un po 'sbagliato. Non importa quanta acqua (liquido) ci sia, ci sarà sempre tanto vapore quanto è necessario per bloccare la valvola, quindi

c'è poca acqua, il che significa che bollirà più velocemente, raccoglierà rapidamente vapore sufficiente per bloccare la valvola, e conterà più velocemente. Di conseguenza, cucinerà più velocemente. Molta acqua, bollirà più a lungo, quindi Polina SuperCow e non la considera una pentola a pressione, perché cucina sempre al massimo e attende a lungo questa primissima fase

shl. si sente anche empiricamente - ha spruzzato mezzo bicchiere d'acqua, mentre si è voltato: girl_coocking: ha già digitato, tappato e ha già preparato una casseruola piena, quindi

in ogni caso, nel mio SCW c'è un tale modello di fisica

azaza, 10 min. Ho impostato dopo la cancellazione 20 minuti, l'ho impostato manualmente. e, naturalmente, ha aperto il coperchio dopo aver annullato. I miei primi pensieri, non funziona, ho fatto la cosa sbagliata, la conclusione - ora, tutto esploderà!
Grazie mille per la spiegazione!

Dimmi, per favore, va bene che sono già passati almeno 20 minuti da quando ho impostato la cottura della zuppa (modalità "zuppa"), e ancora non c'è "RO", ma solo il sole, ho toccato la pentola a pressione, calda . non ha aperto il coperchio. O ho fatto qualcosa di non necessario? presto diventerò isterico e ansioso. Ora ci fu un sibilo.

[chiuso]

Ora ci fu un sibilo.

Penso che se sei sopravvissuto al sibilo, allora va tutto bene, presto sarai con la zuppa

è lei chiuso valvola

IRR, posso anche spazzarti via con domande (per favore, non lanciare pietre), a quanto pare sono un grande allarmista. dalla valvola esce un po 'd'acqua (cioè bolle), significa che hai fatto qualcosa di sbagliato? Per favore dimmi cosa esattamente?

[stuednt]

stuednt Verificare di aver chiuso correttamente la valvola? Ci sono frecce sulla valvola che indicano in quale posizione dovrebbe essere.
Durante la stesura, l'IRR ha già risposto.
Non ti preoccupare così! La maggior parte di noi è passata quando abbiamo cucinato per la prima volta, ma quando sento un sibilo nella valvola, sobbalzo e vedo se l'ho chiusa correttamente. Quindi oggi stavo preparando un arrosto, una pentola piena e arricciata. Quindi al mio pozzo, la valvola sputava ancora lentamente fino alla fine della cottura - liquido vicino alla valvola.

[Non corretto]

IRR, posso anche spazzarti via con domande (per favore, non lanciare pietre), a quanto pare sono un grande allarmista. dalla valvola esce un po 'd'acqua (cioè bolle), significa che hai fatto qualcosa di sbagliato? Per favore dimmi cosa esattamente?

controllare la valvola, probabilmente non è posizionata correttamente, quindi lascia passare il vapore e la pressione non si formerà in alcun modo. Io, a proposito, non conosco la struttura della tua valvola. Cosa scrive l'istruzione? ma di solito questa è una situazione normale, se non smette di "sputare" attraverso la valvola per diversi minuti, allora è in Non corretto posizione. Giralo.

[stuednt]

no, un po 'sbagliato.

si sente anche empiricamente - ha spruzzato mezzo bicchiere d'acqua mentre si allontanava: girl_coocking: aveva già digitato, tappato e già cucinato

E quando non ho abbastanza acqua, ci vuole più tempo per preparare l'arrosto, è stato controllato più volte.

stuednt, probabilmente non hai cucinato la zuppa sul fondo? Molto probabilmente una pentola piena. Quindi questa padella deve ancora bollire, altrimenti da dove verrebbe il vapore? Una pentola piena bolle molto più a lungo di una appena piena. Ebbene, Pinky ti ha risposto correttamente: quando i liquidi arrivano ai bulbi oculari, la valvola può sputare, questo è normale.

Grazie mille a tutti! Altrimenti, da solo con la pentola a pressione, perderò presto la testa e mi contrarrò a ogni suono. Ho controllato la valvola, sembra che tutto sia a posto (la freccia con il blocco coincide con la freccia sul coperchio, ho polaris0205), sibila un po ', ma ha smesso di sputare. solo con RO a volte il sole appare nello stesso momento (oh, la mia tecnica non va bene, a quanto pare le mie mani non crescono nemmeno dal quinto punto, e non so nemmeno dove (

riposare 3 minuti dopo la cottura e prima di aprire il coperchio, bisogna aprire la valvola stessa o aspettare (quanto tempo ci vuole normalmente)?

riposare 3 minuti Hai bisogno di aprire la valvola stessa o aspettare (quanto tempo ci vuole di solito)?

a seconda della quantità di liquido presente. Non è necessario aprirlo, altrimenti Dio non voglia con la tua felicità, scottati. Lascia riposare per 15 minuti. Hai molta fame?

Accetto di imparare ad aprire domani. la fame era passata dalla paura. inoltre, è apparsa la scritta WARM (se tradotta correttamente, calda, cioè pronta). Ragazze, GRAZIE, grazie a voi la zuppa è pronta, dopodiché scriverò che sapore aveva. (paura di aprire il coperchio qualcosa).

ragazze, potete tirarlo fuori dalla presa? oppure devi aspettare che la valvola sia completamente aperta

Anche necessario! Solo è consigliabile non estrarlo, ma estrarlo.

[stuednt]

stuednt Tanya, il sole appare quando le tende sono accese (o qualunque cosa abbia), cioè il pozzo periodicamente accende e spegne il riscaldamento. Me l'hanno spiegato. È come una macchina per il pane. Il mio bene, ad esempio, subito dopo l'accensione in modalità manuale, applaude rumorosamente e si apre un paio di volte. All'inizio ero spaventato fino a quando mi sono reso conto che si stava riscaldando in quel modo.
Sembra che tu debba prima indossare guanti di silicone quando apri il coperchio.
Una piccola digressione dall'argomento: in gioventù, la mia amica (18 anni) è andata a visitare il villaggio. Bisognava friggere le patate nello strutto. Salo schizza, spara di patate e lei è in costume da bagno (!). Poi ha indossato occhiali da sole e guanti di tela (non ce n'erano altri). Di conseguenza, metà della strada si è raccolta dietro il recinto per assistere a questo spettacolo: come cucina una donna di città

Luda, anche tu hai un sole? Fino a quando la pressione non è impostata, ho solo zero, quindi il PO salta fuori, ma non c'è il sole.
E si apre quando lo accendo su qualsiasi programma: fa clic una o due volte e poi funziona silenziosamente, non puoi sentirlo affatto. Anche a te piace 0105, o ho mescolato di nuovo tutto?

No, ho lo stesso del tuo! Ero io sull'autobus con una signora che accidentalmente è entrata in una conversazione (sono entrato nella sua conversazione con un'amica), e lei aveva una seconda modella e la conversazione riguardava il sole. Bene, sto pensando a tutto ciò che riguarda una tale tecnica.

Ragazze, sono di nuovo con le domande. È possibile mettere il cibo nella ciotola meno del minimo richiesto e, di conseguenza, ridurre il tempo? È solo che se mettiamo almeno al minimo, allora per noi risulta molto

Ragazze, sono di nuovo con le domande. È possibile mettere il cibo nella ciotola meno del minimo richiesto e, di conseguenza, ridurre il tempo? È solo che se mettiamo almeno al minimo, allora per noi risulta molto

Meno del minimo è un balzo? Mezzo litro di cibo? Non ho provato. Io, ovviamente, non cucino più con i secchi, ma in modo che assolutamente in fondo - non posso puramente psicologicamente
E sulla riduzione del tempo ... non credo. Ad esempio, bollire le patate in 12-15 minuti è reale. Bene, mettilo giù solo un po ': è improbabile che cuocia in 5 minuti. Verranno cotti gli stessi 12 minuti. A meno che la pressione non aumenti più velocemente.

Ebbene, sì, in teoria, se 9 donne incinte di recente vengono raccolte in un unico posto, non partoriranno in un mese. puramente IMHO

Ragazze! Non riesco ancora a trovarlo sul sito, qualcuno ha scritto e postato sia una foto che un link ad un supporto in silicone per pentola a pressione per fare una doppia caldaia, dato che il polaris 0205 non ha il doppio bollitore. Colpiscimi dove devi cercare o scartare, per favore, il link.

Ragazze !!! È venuto fuori come questa Charlotte)))
🔗 🔗

Secondo questa ricetta: 3 uova, 0,5 cucchiai. zucchero, 0,5 cucchiaini. l di soda, 120 g. drenante. olio, 1 cucchiaio. farina, 4 mele. Animali domestici graditi)))

È semplice))) ungere una casseruola con il burro (anche se l'ultima volta l'ho dimenticato, ma è caduto tutto piano) tagliare una mela a fettine e metterla sul fondo. Tagliate il resto a cubetti. Scalda un po 'l'olio nel microonde, aggiungi il resto degli ingredienti. Batto con un mixer. Versare un po 'di pasta in una casseruola, aggiungere le mele rimaste e versare sopra il resto dell'impasto. Chiudere il coperchio (lasciare la valvola aperta) e passare al programma Cottura)))

Per favore dimmi come sapere quando chiudere la valvola e quando no. E quando si cuociono le casseruole di cagliata, in quale posizione dovrebbe essere la valvola?

La valvola deve essere chiusa durante la cottura a pressione. Cioè, quasi sempre. L'eccezione è cuocere e arrostire. La tostatura viene eseguita con il coperchio aperto, quindi la posizione della valvola non ha alcuna importanza. Altrimenti, se non chiudete il coperchio o la valvola, la pentola a pressione si trasformerà in una normale casseruola, messa a fuoco massimo. Senza un coperchio chiuso e una valvola aperta, non guadagnerà pressione, quindi il programma e la temporizzazione non inizieranno.

L'eccezione è cuocere e arrostire.

Per quanto riguarda la cottura, questo è per il modello 0205. Nello 0105, senza valvola chiusa (generalmente con coperchio aperto), viene eseguita la tostatura. In linea di principio, puoi utilizzare qualsiasi programma (anche in modalità manuale), ma Rice è il programma più caldo, quindi è più opportuno friggere su questo pulsante.

Ciao a tutti! Non dirmi dove acquistare extra. una tazza per lei? Dopotutto, la mia cara si bagnerà mai

Tutti noi qui (intendo i proprietari di Polaris) eravamo interessati a questo problema. Sfortunatamente, si è scoperto che le pentole di ricambio non sono ancora disponibili e non sono adatte per altre pentole a pressione. Ma la ciotola del multicooker Panasonic è perfetta, l'ho scoperta per caso e l'ho usata con successo. Se c'è un'opportunità per soldi ragionevoli per acquistare una ciotola nativa per Panasik, ha senso prenderla: c'è una buona copertura. Tali ciotole per Panasik sono state posizionate sul sito Web del marchio: le producono da sole. Ma quanto siano simili per dimensioni alle loro pentole Panasonic native, non lo so. Stavo per comprarne uno per me, ma non ha ancora funzionato.

E sei sicuro che la casseruola di Panas non soffrirà perché non è progettata per una pressione così alta.

La padella differisce da Panasik praticamente solo nel suo rivestimento. Non così tanta pressione nel pozzo che la ciotola potrebbe subire. E da cosa, in effetti? Tutte le ciotole differiscono solo per le dimensioni e lo spessore del rivestimento. Non credo che ci fosse una pentola speciale progettata per la pentola a pressione. In ogni caso, lo uso con successo e non vedo assolutamente nessun cambiamento. Ma se non sei sicuro, decidi tu
Mi sembra che il rivestimento possa soffrire (condizionatamente) della temperatura. Ma dopotutto, la cottura è fornita in Panasonic, il che significa che la temperatura non è inferiore a quella di una pentola a pressione.

Eccomi qui. Internet non è temporaneamente a casa, quindi sono arrivato in ritardo con il rapporto. Per quasi una settimana, ho un affascinante ometto dall'aspetto spaziale di nome Polaris 0205. Ho gestito 830 UAH per la consegna da Kiev. Poiché ho studiato molto attentamente la parte materiale dei problemi con la prima conoscenza non si è presentata. Tutto è stato acceso in modo tempestivo, reclutato, disceso, ecc. Durante questo periodo ha lavorato per me sulla cottura della mammella per un cane (60 minuti nel programma "carne con l'osso"), porridge per il cane, patate cotte , brodo per me, carne fatta secondo il francese.
Ebbene cosa posso dire in generale. Per un tale prezzo, un'unità così meravigliosa. Ben fatto, la velocità di cottura mi ha impressionato. Facile da usare secondo il manuale mi ricorda il mio Panasik. Mi è piaciuto molto il fatto che il vapore discenda molto dolcemente e poco a poco, nessun getto di vapore nel soffitto - cosa che temevo ad essere onesta. La valvola è comoda per il rilascio manuale. Il rivestimento può essere rimosso in modo semplice e facilmente pulibile.
Quello che non mi è piaciuto - lo stesso, il rivestimento della ciotola non è ghiaccio. Ebbene, cosa volevo per un tale prezzo? No, non è ancora bruciato nulla, ma dopo la cottura del porridge è apparso un rivestimento biancastro, che non si lava via, se lo graffi leggermente con un'unghia, si stacca. Ma non voglio grattarmi
Sebbene questa targa non interferisca con nulla. Ieri ho preparato la carne in francese, ho leggermente unto la casseruola con burro, senza acqua e niente di bruciato. E il vitello ............... ummmmmmmmm, si scioglie in bocca e in soli 20 minuti. In generale, aspetta con i rapporti ulteriormente.

Ciao!
e qualcuno usa il modello 0506AD? forse questa bestia è migliore ??? ha attirato un cartone animato e una pentola a pressione

Ciao!
e qualcuno usa il modello 0506AD? forse questa bestia è migliore ???

0506 - multicooker. E qui parliamo di pentole a pressione. Quel modo: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128406.0

Ragazze, ciao a tutti !!!
Dimmi, qualcuno ha provato a cucinare lo yogurt con SK 0105?

Come lo immagina? Lo yogurt viene fermentato a una temperatura di 36-38 *, massimo 40 *. Il principio di funzionamento della pentola a pressione è l'alta pressione generata dal vapore. Il vapore è uno degli stati dell'acqua, raggiunto dal punto di ebollizione e oltre.
L'unica opzione è usare la pentola a pressione come un thermos.

Prepariamo lo yogurt come segue. Facciamo una miscela (stiamo cercando su Internet), riempiamo la sua ciotola, accendiamo il riscaldamento e lo riscaldiamo a 40 gradi (non di più), lo spegniamo, chiudiamo il coperchio e la valvola (in modo che non ci siano perdite di calore) e lasciarlo per 5 ore. Se lo yogurt sembra un po 'sottile, scaldalo di nuovo a 32-35 gradi e per altre 3-5 ore. L'ho fatto in una normale casseruola, avvolgendolo con un piumino, ecc. Prima di acquistare una yogurtiera.

[LISSSS e Susley]

Tali ciotole per Panasik sono state posizionate sul sito Web del marchio: le producono da sole. Ma quanto siano simili per dimensioni alle loro pentole Panasonic native, non lo so.

So che si adattano perfettamente a Panasonic (ho già scritto - ho inviato tali vasi per LISSSS e Susley, entrambi sono soddisfatti, entrambi dicono che la qualità delle pentole è migliore di quelle autoctone di Panasik) e più economica.

Irlandese, quindi hai comprato esattamente Panasik di marca o nativa? Se il marchio è, allora iniettiamo in modo intelligente, dove hai preso da noi o in Russia! Da due mesi cerco di trovare un collegamento con Mosca. L'amico doveva andare in Russia, ma qualcosa non ha funzionato per loro. Dai, dimmi dove e quanto hai preso!

[schumacher,]

Irlandese, quindi hai comprato esattamente Panasik di marca o nativa?

Brandovskie per Panasonic (non nativo). Nell'occasione, un conoscente lo portò, andò in Crimea attraverso Mosca, prese da Mani schumacher, L'ho ordinato con la consegna.

[azazza]

Comprerei anche un secchio di ricambio per il mio PPC 0105 AD (per il futuro). Se il prezzo è giusto.

E io e io !!! Voglio anche una pentola.

scrivi a Pauline a questo argomento ... dare la dimensione esatta delle pentole, forse qualcosa si brucerà

shl. ma in generale si è parlato di pentole sostituibili per la tua polaris. Non ricordo esattamente, devo chiedere azazza.

Ragazze, chi ha il modello 0205, ma dicci che viene rimosso solo il rivestimento interno o viene rimosso anche tutto? Quella interna può essere facilmente rimossa e lavata. Ma tutta la faccenda .....? Chissà?