Cupcake (macchina per il pane Panasonic SD-2501)

[altamente]

Cupcake (macchina per il pane Panasonic SD-2501)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	175 g
Zucchero granulare	175 g
Burro	175 g
Uovo	3 pz
Polvere di cacao	2 cucchiai. l.
Lievito in polvere	1,5 cucchiaini.

Metodo di cottura

• 1. Sbattere il burro ammorbidito e lo zucchero con un mixer.
• 2. Aggiungere 3 uova e sbattere di nuovo.
• 3. Aggiungere gradualmente la farina e il lievito a questo composto, impastare velocemente un impasto omogeneo.
• 4. Mettere da parte 1/3 della massa risultante in un'altra ciotola.
• Sciogliere il cacao in polvere in poca acqua e unire a 1/3 dell'impasto. Mescolate bene (non ho sciolto il cacao in acqua, ma l'ho subito mescolato all'impasto).
• 5. Rivestire una teglia con carta da forno e stendere la pasta: 2 l in modo alternato. pasta leggera e 1 litro. buio.
• 6. Cuocere per 60 minuti. Dopo la cottura, lasciare nello stampo per altri 7-10 minuti.

Tempo per la preparazione:

75 minuti

Programma di cottura:

Prodotti da forno

Nota

Si è scoperto altamente delizioso cupcake!

Ho cotto in xn. Se nel forno, cuocerà meno nel tempo, circa 30 minuti.

[220 g di burro]

Ho preparato un tale cupcake in Panasonic-2502. Ma la ricetta non mi è piaciuta, risulta una torta molto dolce e grassa (il peso del burro è uguale al peso della farina e la stessa quantità di zucchero)

Ecco dal ricettario:
liquido viene utilizzato per la torta: 4 uova, 50 grammi (200 grammi), 30 ml di rum, 220 g di burro, in totale considereremo 450 grammi di liquido per 450 grammi di farina più un altro succo di 1,5 limoni. Zucchero 220 grammi + 1,5 bustine di vaniglia.

Valeria 12 Inviato: 22 maggio 2012, 16:33
Citazione
Ho preparato un tale cupcake in Panasonic-2502. Ma la ricetta non mi è piaciuta: risulta una torta molto dolce e grassa

strano ... la torta, al contrario, si è rivelata povera di grassi e moderatamente dolce) L'ho fatta già tante volte, piace a tutti)

qualcosa può incasinare le proporzioni ??? se no, allora prova a farlo secondo la mia ricetta e assicurati di scrivere quello che è successo alla fine, meglio con una foto)

[Ghiottone]

Ghiottone, ed è necessario rivestire un secchio di HP con la carta ?? l'impasto è abbastanza untuoso, potrebbe comunque non aderire alle pareti, è fastidioso rivestire il secchio con la carta.

Ecco il mio cupcake dalle istruzioni per l'HP Panasonic 2501. Il cupcake si è rivelato tenero in vkuchu, moderatamente dolce

In peso, la torta si è rivelata 600 g. Ma la composizione totale era inferiore rispetto alle istruzioni per burro, farina e zucchero a 145 g.

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la composizione totale era inferiore a 145 g rispetto alle istruzioni per burro, farina e zucchero.

ridotto solo la quantità di zucchero e burro, si è rivelato ottimo, la torta è proprio ariosa
cotto al forno

Julia, una buona ricetta. Oggi l'ho fatto: le proporzioni dei prodotti sono normali. Aumenterei solo le proporzioni sul mio secchio.
Grazie!!!!!

Mi scuso per non aver risposto per così tanto tempo, un bambino richiede molto tempo

Iskra, nella ricetta si consiglia di foderare il secchio con la carta, a quanto pare perché l'impasto è liquido e può bruciare al secchio) la torta si è rivelata appetitosa, ho anche salivato guardando la foto

Katyona, sono contento che tu l'abbia fatto anche tu

tasha74, sì, guarda il volume del tuo secchio, l'importante è calcolare tutto correttamente con le proporzioni per renderlo gustoso e bello) mostra il risultato senza fallo)

Ecco un cupcake.

Natasha, ottima torta risultata) Sono contenta che mi sia piaciuta la ricetta, anche se non è mia

Quando leggo le ricette allegate al mio HP, sono indignato per l'omissione del fatto che le ricette non sono niente, ora devo sviluppare ricette per me stesso. Grazie a questo sito ho imparato a capire molte cose legate al business del pane. Sono grato per le informazioni più preziose e necessarie al momento giusto per me. Apprezzo tutti i membri del forum che non sono stati pigri e hanno fatto una buona ricetta, condiviso il loro tempo e le loro conoscenze. Cerco anche di dare il massimo.
Quindi grazie ancora

Ho cotto in xn. Se nel forno, cuocerà meno nel tempo, circa 30 minuti.

Buona giornata! Dimmi, hai infornato la torta esattamente per 60 minuti? Oggi ho sfornato in Panasonic 2501, dopo 60 minuti. era crudo! Ho dovuto aggiungere altri 30 minuti. Poi ho dovuto scappare per lavorare. Il marito è uscito dal cotone. Dice che sembra che sia cotto. In serata proveremo cosa è successo. E in forno per 30 minuti. cotto a che temperatura? Nel mio forno (elettrico) i cupcakes, secondo me, sono cotti anche più a lungo che nel cotone.

[Cielito lindo]

Cielito lindo, è possibile controllare la disponibilità di qualsiasi cupcake perforandolo con uno spiedino di legno.

Ho notato che dopo la cottura la torta va giù, alla fine quando apro il coperchio, la torta è alta, poi tiro fuori la forma e la lascio dentro per 10 minuti, poi si raffredda sul supporto e scende a piccolo. Penso che, come opzione, dopo la cottura, puoi lasciarlo nella macchina per il pane chiusa scollegata per altri 20 minuti per una cottura completa.
Ho smesso di usare la carta, ho solo unto la forma con olio e basta, con la carta è scomodo per me personalmente.
P.S. Gordon Ramsay ha cucinato qualcosa di simile nel suo programma, ma poi l'ha tagliato nel senso della lunghezza e lo ha spalmato di crema.