Torta fenicia con semolino e curcuma

Torta fenicia con semolino e curcuma

Categoria: Confetteria

Cucina: libanese

ingredienti
Semolino	100 grammi
Farina di frumento	250 gr
Zucchero granulare	200 g
latte	200 ml
Curcuma	1 cucchiaino
Anice macinato o vaniglia	1 cucchiaino
lievito in polvere	1,5 cucchiaini.
Sesamo	60 g
pinoli	30 g
Olio vegetale	3 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Versare la ruggine nella ciotola della pentola a pressione. burro, mettere semi di sesamo e pinoli.
• Abbiamo attivato il programma "Fry", la modalità "Cereali". - 20 minuti.
• Puoi mescolare una volta nel processo, o non puoi interferire - e così i semi di sesamo sono fritti così perfettamente.
• Durante questo tempo, prepariamo l'impasto: mescoliamo il latte con lo zucchero semolato fino a quando lo zucchero non si è completamente sciolto.
• Mescola farina, semolino, lievito, curcuma e anice macinato (se non ti piace il gusto specifico dell'anice - cambia in vaniglia) mescola e aggiungi questa miscela al latte. Mescolate bene e mettete velocemente nella ciotola della pentola a pressione.
• Mettiamo il programma "Cottura" - 45 minuti con la valvola aperta, quindi, dopo la fine del programma, lasciamo per 20 minuti con il coperchio chiuso.
• Quindi tiriamo fuori la ciotola e lasciamo la torta fino a quando non si raffredda completamente.
• Quando si raffredda, hanno girato la ciotola su un piatto e una torta con tè!
• [/ url

Nota

Fonte della ricetta "Russi in Libano".

Che bello . Facciamo cuocere.

Torta deliziosa!

[MariV]

Non è andata male. Ma la prossima volta lo farò con emendamenti: 1. Friggerò le noci senza olio, a mio avviso intasa il gusto dei chicchi; 2. Ridurrò della metà la quantità di semolino, perché la torta si è rivelata troppo densa.
Sono rimasto soddisfatto della combinazione di sapori di curcuma e noci.
MariV, grazie per la semplice ricetta deliziosa.

[MariV]

Non è andata male. Ma la prossima volta lo farò con emendamenti: 1. Friggerò le noci senza olio, a mio avviso intasa il gusto dei chicchi; 2. Ridurrò della metà la quantità di semolino, perché la torta si è rivelata troppo densa.
Sono rimasto soddisfatto della combinazione di sapori di curcuma e noci.
MariV, grazie per la semplice ricetta deliziosa.

Sono d'accordo con te sulla quantità di semolino: per la prima volta ho provato a seguire la ricetta originale, e ora lo farò anche con gli aggiustamenti.

Oh, che bellezza E mi sono perso qualcosa del genere VUOI !!!