Waffle con salsa ai frutti di bosco

Waffle con salsa ai frutti di bosco

Categoria: Confetteria

ingredienti
uovo	2 pz.
latte	200ml
zucchero	50g
vanillina
scorza di limone	1 cucchiaino
sale	1/4 cucchiaino
Farina	200g
bibita	1/4 cucchiaino
per la salsa
mascarpone, crema di formaggio o yogurt
frutti di bosco
zucchero a velo

Metodo di cottura

• dividere le uova in tuorlo e bianco. Mescolare i tuorli con latte, zucchero, vaniglia, scorza, sale.
• Mescolare la farina con il bicarbonato di sodio, unire alla miscela di tuorlo.
• Montare i bianchi in una schiuma forte, impastare delicatamente nell'impasto.
• cuocere in una piastra per cialde.
• 
• per la salsa sbattere in un frullatore il mascarpone, i frutti di bosco (io ho i lamponi surgelati) e lo zucchero a velo. versare sopra i waffle, buon appetito!

Il piatto è progettato per

12 pezzi

Nota

veloce e gustoso

ricetta di nuovo da Nika Belotserkovskaya da qui 🔗

Classe, Mil! Puoi cuocere le noci con questo impasto?

grazie amico!

le noci, penso, sono improbabili ... le noci dovrebbero essere cotte con la pasta di noci!

Ludik, ma che bello! e come l'ho perso, eh? Gente, non vi siete attaccati quando è cotto?

Sì, quindi volevo anche chiedere: dovresti ungere la piastra per cialde prima di infornare o dovresti stendere l'impasto subito?
E i waffle sono meravigliosi!

Ha versato la prima porzione in qualche modo dall'inizio, su piatti non lubrificati. quindi volevano attaccare, ma la piastra per cialde era nuova, quindi mentre friggevano, lei, anche se con riluttanza, li lasciò andare, avevano una superficie piatta perfettamente liscia, come il ghiaccio sulla seconda linguetta, ho appena giocherellato con un pacchetto di burro sui piatti un po ', solo in modo che goccioli, e sono già caduti meravigliosamente dietro. e sulla terza sui resti della seconda bastava. Ho fritto mezza porzione, per provarla .. stupido ...

nella foto, i wafer in basso e a sinistra provengono da un segnalibro non lubrificato e quello a destra da uno unto. delizioso tutto !!

[Lisss's]

Lisss's, Ti porto un fotoreader. I waffle sono buonissimi al gusto di limone, soprattutto quando sono caldi, sono buonissimi!
🔗
E con latte condensato o marmellata, hanno quasi ingoiato la lingua!

È un peccato che l'autore non sia sul forum da molto tempo. Mi sono davvero piaciuti i waffle a basso contenuto di grassi, croccanti fuori e morbidi dentro Per i miei gusti, semplicemente perfetti!