Dessert di cagliata e frutti di bosco

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
fiocchi di latte	600gr (200gr)
Yogurt	300gr (100gr)
biscotti biscottati	200gr (70gr)
frutti di bosco (ribes, mirtilli, mirtilli rossi)	350gr (115gr)
caramelle con noci	50gr (15gr)
zucchero	1 cucchiaio. (1/3)
noci, gocce di cioccolato, limone, ecc.	gusto

Metodo di cottura

La ricetta contiene ingredienti per diverse quantità di dessert.
Nella prima versione (600 g di ricotta), è necessario utilizzare una forma rettangolare. Ho cucinato secondo la seconda opzione e ho preparato il dolce in due ciotole.
Copri il modulo con pellicola trasparente. Fodera il fondo con i biscotti.
Mescolare la ricotta con lo yogurt e lo zucchero in una massa soffice (ho sostituito lo zucchero - gelatina di ribes rosso). Aggiungere i frutti di bosco e i dolci tritati grossolanamente.
Quindi, distribuire uniformemente la miscela di cagliata e frutti di bosco sui biscotti e metterla nel congelatore per 1 ora.
Prima di servire immergere per qualche secondo la pirofila con il dolce in acqua calda (non ne avevo bisogno) Capovolgerlo sulla pirofila, togliere la pellicola e decorare il dolce.

Il piatto è progettato per

4 porzioni (2 porzioni)

Tempo per la preparazione:

25 minuti + 1 ora di raffreddamento

Programma di cottura:

Manuale

Nota

Il dessert è molto tenero, arioso e, soprattutto, molto veloce da preparare. Sembra un gelato e, in generale, è una gioia infantile (le caramelle al suo interno sono come una sorpresa). Ebbene, per gli adulti ... perché non tornare ai dolci ricordi dell'infanzia ...
Buon Appetito!