Torta in gelatina

[silva2]

silva2che interessante combinazione di melone e pesca. Grazie per il tuo feedback, lo userò sicuramente!

Le ragazze mi dicono che qualcuno ha unto un biscotto sotto la frutta? E cosa?

Metto la cagliata Danone su un biscotto, poi la frutta e copro con la gelatina per torta. Ai miei figli piace di più, dicono, ha un sapore ancora migliore.

Ieri ho preparato questa meravigliosa torta: veloce, molto gustosa ed efficace! Grazie per la ricetta!

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[Vitalinka]

Vitalinka, capolavoro !!!

[kokoshka]

kokoshka, Grazie!

[Vitalinka]

Vitalinkache bell'uomo !!!

[svetta]

svetta, Grazie! Sono stato io a gestire un nuovo modulo.

Ragazze, non posso comprare la gelatina per torte. Non lo vendiamo da nessuna parte. E solo la gelatina non va bene?

[gala10]

gala10, se hai una metropolitana, viene venduta lì al 200% - e Dr. Otter e Haas. Se ancora non lo trovi, prendi la gelatina più neutra nel gusto e la gelatina di colore basso in sacchetti e versa metà dell'acqua. Vorrei prendere l'ananas, aggiungendo solo un po 'di zucchero.

Ragazze, non posso comprare la gelatina per torte. Non lo vendiamo da nessuna parte. E solo la gelatina non va bene?

Ho comprato in Magnet

[svetta]

svetta, nella metropolitana stavo cercando - nella nostra no.
Kirch, Non ho guardato in Magnet, verrò sicuramente e mi interesserò.
Ragazze, grazie mille per le vostre risposte.

Ragazze, dimmi, è meglio un diametro di 26 cm o 30 cm per questa torta? in termini di comodità della posizione del ripieno e non del numero di mangiatori

[sabbioso]

sabbioso, il diametro è meglio più grande, ma la profondità della tacca nella torta è più importante.

[svetta]

svetta, Grazie per la risposta
Questa profondità sarà normale? profondità di tutto lo stampo 3,5 cm diametro 30 cm

[sabbioso]

sabbioso, È difficile giudicare dalla foto, ma sembra normale. Se hai una scelta, misura la profondità stessa dal fondo al fondo dell'incavo (l'hai capito?)
Se è in silicone, sul lato posteriore devono esserci degli irrigidimenti, altrimenti il ​​centro si piega durante la cottura.

In come .... le curve in silicone molto probabilmente non ci sono nervature, non c'è modo di toccare questo negozio online e meglio acquistarne una in ferro?

Sarà normale?

[sabbioso]

sabbioso, Ce l'ho da 5 anni - volo normale!

Ragazze, dove comprate la crostata? Non riesco a trovare questo modulo in alcun modo.

[Alevtina]

Ragazze, dove comprate la crostata? Non riesco a trovare questo modulo in alcun modo.

Alevtina, Ho comprato prima questa è la forma Maxwell MLF-505 in E5.

Qualità molto buona, ma tacca poco profonda. (Non sono in E5 ora, ma sono a Sotmarket, per 250 rubli, con spedizione gratuita)
Poi l'ho ordinato a Tescom

La tacca, ovviamente, è più profonda, ma di per sé è un po 'fragile: leggera e quasi si piega nelle mani. Ed è aumentato di prezzo dall'estate fino al doppio. È così che ne uso due a turno

[Biryusinka]

Biryusinka , grazie mille per la risposta dettagliata!

[sabbioso]

sabbioso, Ho anche una tale forma di metallo da Zenker, la depressione è buona, ho applicato 1,5 cm di crema di ricotta, poi fragole e gelatina versata, va tutto bene)) A proposito, ho cotto nella Principessa, entra senza problemi) )

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Ne ho uno nuovo in silicone da un anno ormai, beh, non lo aggiornerò. Continuo a guardare questa ricetta ... Probabilmente in Princess e ci proverò.

[Anya]

Anya, cuocere, si scopre molto rapidamente in Princesses)))

[Sivana]

Sivana, In qualche modo ho paura di mettere il silicone nella principessa. Ma uno di questi giorni ci proverò ...

Ragazze, dimmi, lo strato di gelatina si separa dal biscotto quando viene tagliato a pezzi? Il mio strato superiore con la frutta è appena volato via dalla torta quando prendi un pezzo tra le mani. Cosa c'è che non va? A quanto pare ho preparato molta frutta.Ha cotto a lungo, non ha più avuto il coraggio di sperimentare.

Sto preparando torte in gelatina per il secondo anno grazie a questo temka, bellezza ... chiunque viene a trovarci per la prima volta, ammira e davvero molto impressionante, ma ... voglio qualcosa da assaggiare ... qualcosa del genere , Aggiungo già la crema di cagliata, non mi piace il gusto dell'impasto stesso, il gusto di Charlotte, in qualche modo non molto. Ragazze, e chi fa che tipo di pasta per queste torte? Condividi la tua esperienza!

Le ragazze non comprano una forma di ferro come nella foto che ho dall'alto, dal RIVESTIMENTO ANTIADERENTE BLAUMANN 28 cm (BL-1193), è solo nella foto. In effetti, non c'è una tacca per la gelatina in generale, nemmeno 0,5 cm.Probabilmente no, sembra un normale fondo solo leggermente concavo.
Me l'hanno portato ... ho dovuto rifiutare, ed è mooooolto, in generale G. naturale.
Ne ho ordinato uno in silicone del diametro di 26 cm, oggi lo porteranno ... vediamo

[sabbioso]

Ho ordinato un silicone

sabbiosoe quale?

Ho il silicone Teskomovsky, mi piace molto, ma vorrei avere una tacca ancora più profonda ...

[sabbioso]

sabbioso, Ho una forma Fakelman, una depressione di 1 cm, l'ho misurata. Sembra solo molto piccolo, ma è sufficiente mettere un mazzetto di frutta e versare la gelatina. Metto sempre frutti / bacche lungo il bordo con un'enfasi sul lato, quindi risulta più alto e più profondo.

Ecco il mio nuovo silicone, rispetto a quello in ferro, solo un enorme bordo per frutta e gelatina di 1,5 cm
Granchio SilicoFlex 88404

approfondendo 1 cm, ho misurato. Sembra solo molto piccolo, ma è sufficiente mettere un mazzetto di frutta e versare la gelatina.

In quello che ho scritto sopra (ferro) non c'era davvero nessun approfondimento e 0,5 cm ...

[sabbioso]

sabbioso, ora aspetto le prove sul campo del silicone! È molto interessante se il centro si piegherà o meno.

Va bene domani ci sarà la torta

Sandy, quanto costa questa uniforme? Cheto non riesco a trovarne uno in alcun modo?

[lettohka ttt]

lettohka ttt, già risposto

c'è ancora, ma il diametro è maggiore (30 cm) e avevo paura che il fondo venisse schiacciato durante la cottura
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Ecco la mia torta, lo stampo non si è piegato, è così paffuto ... ma la torta ha un sapore di silicone

[sabbioso]

la torta ha un sapore di silicone

sabbiosoforse perché il modulo è ancora nuovo? Cuocia qualcosa con la vaniglia e l'odore di "silicone" scomparirà sicuramente
La torta è molto appetitosa, adoro i ripieni di ciliegie! E il ripieno di gelatina o di "gelatina di torta"?

[Biryusinka]

Biryusinka, Spero anche che lo schiaffo! (non un odore) andrà via ... non andrà via ... così il modulo andrà via ... nel cestino
Versando dalla "gelatina di torta" rossa, ciliegia dalla composta ho ammollato così velocemente il biscotto mentre raffreddavo la gelatina

Versando dalla "gelatina di torta" rossa, ciliegia dalla composta ho ammollato così velocemente il biscotto mentre raffreddavo la gelatina

Purtroppo a volte il ripieno impregna anche il biscotto, e una volta lo ha addirittura assorbito completamente. Perché questo accade, non riesco ancora a capirlo

[sabbioso]

sabbioso, grazie per la torta, la forma era impressionante, ma carissimo, contagio.
Biryusinka, la gelatina viene assorbita quando la gelatina non è ben raffreddata. Il caldo entra nel biscotto, il caldo rimane sulla frutta.

Purtroppo a volte il ripieno impregna anche il biscotto.

Non l'ho assorbito, ma il succo della ciliegia della composta ... ho steso le ciliegie, quindi ho cotto la gelatina e l'ho raffreddata, e quando la gelatina ha iniziato a versare sopra, era già chiaro che il il biscotto si è bagnato sopra, ma è anche delizioso

Sveta, grazie ancora per la torta che ha fatto con le pesche in scatola. Sveta, l'hai fatto con la frutta congelata? Hai bisogno di scongelarlo e poi versare la gelatina?

Oggi ho sfornato una casseruola "come in un giardino". Ho deciso di provare un nuovo stampo in silicone che ho acquistato per il forno per pizza Princess. Ma quando ho messo la casseruola in un piatto, ho visto che questa forma è perfetta per le torte in gelatina. Ecco una foto. Forse qualcuno tornerà utile.

[Natalishka]

Ma quando ho messo la casseruola in un piatto, ho visto che questa forma è perfetta per le torte in gelatina.Ecco una foto. Forse qualcuno tornerà utile.

Natalishka, diametro, password, affluenza, dove l'hai preso?

[Natalishka]

Natalishka, la forma è bellissima! Ma sembra che il solco per i frutti abbia un diametro piuttosto piccolo ... o mi sembra solo a causa del bordo spesso?

: o Quale forma !!! E la torta !!!! MMM :-) :-) :-) Voglio anche questo modulo

[svetta]

svetta, diametro stampo 24 cm. E dentro c'è da qualche parte 22 cm per gelatina di frutta. La profondità per la gelatina è di 1-1,3 cm.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, e che casseruola si è rivelata bellissima. Non mi aspettavo nemmeno me stesso.

L'ho preso qui. Ma sembra che l'ho visto a OZONE.
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[svetta]

svetta, diametro stampo 24 cm. E dentro c'è da qualche parte 22 cm per gelatina di frutta. La profondità per la gelatina è di 1-1,3 cm.

Il mio stampo in metallo dia. 28, interno per gelatina dia. 22. Hai decisamente meno dentro, lo si vede dalla foto. Oppure puoi misurarlo, quindi saprò se cercare una forma del genere per me o calmarti.