Svetta
Citazione: arini
il biscotto doveva essere fatto secondo tutte le regole? Sbatti tutto separatamente e mescola delicatamente?
Questo è esattamente ciò che doveva essere fatto. Bene, o almeno sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. Beh, niente, la prossima volta provalo e decidi tu stesso quale è più facile o migliore.
arini
Citazione: svetta
Questo è esattamente ciò che doveva essere fatto.
La ricetta dice che è facile mescolare tutto, il resto delle sfumature per professionisti
No, beh, l'impasto è risultato come un morbido pan di zenzero, soprattutto considerando la presenza della cannella. Lo spessore è buono. E delizioso!
Torta in gelatina
Certo, ci proverò e nel modo giusto Grazie mille!
Svetta
Citazione: arini
La ricetta dice che mescola tutto
Purtroppo la ricetta è mia

ed è scritto ulteriormente su di me

, ma non sono stato io a postarlo qui, da qui le inesattezze. Beh, niente, andrà tutto bene!
arini
Citazione: svetta
Beh, niente, andrà tutto bene!
E così è andato tutto, penso e grazie per la ricetta!
M @ rtochka
arini, di chi è l'uniforme del produttore? Bordi della torta molto lisci. Si può vedere che è stato facile da ottenere.
arini
M @ rtochka, il modulo è il dottor Etker e la torta non è uscita così facilmente, anche se ho cosparso la forma con il grasso da un cilindro. Secondo l'insegnamento di lunga data di mia madre, ha coperto la forma capovolta sul piatto con uno straccio freddo umido e dopo pochi minuti la torta è stata scossa senza danni
Anna1957
Vergine, abbiamo bisogno di aiuto urgentemente. Ricordo che ho fatto la base secondo la ricetta VNK per 3 uova, e c'era molto impasto per uno stampo da 26 cm. Ho guardato la ricetta - e ci sono 4 uova e nei bicchieri e non in grammi Rileggi l'argomento del tempo, come sempre, no. Se qualcuno ha buone proporzioni per 2 uova a portata di mano, gettalo, per favore. Ricordo di averlo fatto da solo più di una volta, ma poiché cuocio da componenti normali molto raramente e quasi sempre come regalo, perdo la mia abilità, ma non voglio davvero mettermi in imbarazzo))




Mi sono chiesto - mi rispondo)). Nella prima pagina della ricetta OWK c'è un link al calcolo dell'Husky. Ma si tratta di un biscotto della solita forma, non per la forma di una torta in gelatina, quindi mi concentrerò su 2 uova. Lei ha una forma rotonda regolare di 19 cm, e io l'ho su 26 cm per una torta in gelatina.
Anna1957
Sto scrivendo le mie impressioni. Non ricordo perché ricordo che c'è troppo testo per il terzo uovo. Fatto per 2 - non mi è piaciuto, l'ho cambiato per 3. Uova SB.

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