Torta di barbabietole con semi in un multicooker Panasonic

[Smalto:]

Torta di barbabietole con semi in un multicooker Panasonic

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina a lievitazione spontanea	225 g
zucchero di canna	225 g
Rast. olio	180 ml
Uova (separare albumi e tuorli)	3 pz.
Bibita	0,5 cucchiaini
Lievito in polvere	1 cucchiaino
Cannella	0,5 cucchiaini
Barbabietola (grattugiare su una grattugia fine)	150 gr
Succo di mezzo limone
uva passa	75 g
Miscela di semi (girasole, zucca, semi di lino)	75 g
Smalto:
Zucchero a velo	8 Art. l.
Succo di limone
Papavero per la decorazione

Metodo di cottura

• Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
• Preparare la forma (secondo la ricetta, la forma è rettangolare 20 per 9 cm).
• Unire farina, soda, lievito, cannella (io ho aggiunto anche mezzo cucchiaino di sale) e setacciare.
• Montare il burro con lo zucchero. Aggiungi i tuorli uno alla volta mentre sbatti.
• Introduci le barbabietole. Quindi aggiungere il succo di limone, l'uvetta, i semi.
• Quindi aggiungere la farina.
• Montare gli albumi in una ciotola a parte, unirli con cura all'impasto.
• Mettere l'impasto in uno stampo, infornare per 50-55 minuti, verificare la disponibilità con una scheggia. Raffreddare nella forma per 20 minuti, quindi raffreddare completamente sulla griglia.
• Per la glassa, mescolare lo zucchero a velo con il succo di limone (occorrono circa 3 cucchiaini). Versare la glassa sul cupcake. [/ I]

Nota

La ricetta da qui: 🔗

Non ho fatto la ciliegina (ed è meglio così), perché il mio e senza glassa hanno riconosciuto la torta troppo dolce, ma questo non è certo per tutti. E inoltre, secondo il parere dei miei consumatori, l'olio vegetale "appare troppo" (la prossima volta proverò a sostituirlo con burro o margarina). Tutto il resto era secondo la ricetta, solo io ho preso farina normale (invece di auto-ascendente) e ho aggiunto un ulteriore 1 cucchiaino. lievito in polvere. Ha cotto nella modalità "Cottura" per 65 minuti. 10 minuti dopo la cottura ha tenuto la torta sotto un coperchio chiuso e per altri 15-20 minuti con un
con il coperchio, quindi rovesciare la torta sulla gratella e lasciarla raffreddare completamente.
In generale, un cupcake delizioso, succoso e soffice senza alcun accenno di barbabietola, fino all'ultimo momento non le ha detto di cosa fosse il cupcake, senza il mio suggerimento, nessuno immaginava che le barbabietole fossero nella torta.

[Ingredienti:]

Ingredienti:

225 gr farina autolievitante
0,5 cucchiaini di soda
1 cucchiaino di lievito in polvere

perché aggiungere la soda e anche un lievito se tutto questo è già nella farina?

[Zingara]

Zingara
Non uso farina autolievitante (cuocio tutti i muffin dalla normale farina premium con l'aggiunta di soda / lievito), quindi trovo difficile rispondere alla tua domanda, soprattutto perché non sono l'autore della torta ...