Torta "Solo per il tè"

[Biscotto:]

Torta "Solo per il tè"

Categoria: Confetteria

ingredienti
Biscotto:
Uova	5 pezzi.
zucchero	200 g
Amido	100 grammi
Farina	100 grammi
Crema:
Stanza del burro temperatura	250 gr
Tuorlo	2 pz.
acqua	2 cucchiai. l.
Latte condensato	200 g
Polvere di cacao	2 cucchiaini
Impregnazione:
Succo di 1 arancia
Tintura di menta fatta in casa
Meringa italiana:
Proteina	3 pz.
zucchero	1 cucchiaio. (200 g)
Lim. acido	sulla punta di un coltello

Metodo di cottura

• Biscotto:
• Montare gli albumi fino a ottenere una schiuma stabile, aggiungere lo zucchero in porzioni senza smettere di battere. versare uno alla volta i tuorli senza spegnere il mixer.
• Setacciare la farina e l'amido nella massa di uova, mescolare delicatamente Infornare le torte, ho ottenuto 4 torte.
• 
• Crema:
• Mescolare i tuorli con una frusta con acqua, aggiungere il latte condensato e scaldare sul fuoco, sbattendo continuamente. Riscaldati bene, ma non bollire. Refrigerare.
• Sbattere il burro fino a renderlo soffice, aggiungere la massa di tuorlo in parti. Setacciare nel cacao, sbattere e raffreddare leggermente.
• 
• Impregnazione:
• Mescolare la tintura di menta fatta in casa) con il succo di 1 arancia.
• Montaggio:
• Mettere a bagno bene le torte, adagiarvi sopra la panna, cospargere di noci caramellate (nocciole).
• Completare con un secondo strato di torta, ecc.
• Rivestire l'intera torta con la panna e inviarla nella sala per un'ora.
• Meringa italiana:
• Batti i bianchi
• 
• allo stesso tempo
• far bollire lo zucchero e lo sciroppo d'acqua. Bollire fino a 120^diA PARTIRE DAL.
• 
• Versare il lim. acido, mescolare velocemente.
• Versare lo sciroppo caldo nei bianchi in un flusso sottile e sottile, sbattendo senza fermarsi. Aggiungere nuovamente i limoni e sbattere ad alta velocità finché il composto non si raffredda (15-20 min.)
• Tingere la meringa, decorare la torta a piacere e assaggiare. Rilassati e divertiti)

Che torta carina, che splendidamente decorata! Ammiro, non posso farlo da solo ...
A giudicare dalla composizione, dovrebbe anche essere gustoso!

Grazie, la torta è deliziosa! si. Ho rancore, non gustoso non funzionerà.

Dana, sì, sei una santa! Una tale bellezza e - "Solo per il tè!"

Grazie, ma cosa fare, la gente chiede

che belle foglie ottieni. Ammiro tutto.

Wow !!!!!!!!!!!!! L'ho visto come un trotto così subito e ho fatto un salto! Sento che dubitavo ancora, ma i panini mi hanno confermato che eri decisamente tu Evviva !!!!
Alla fine del mese, mio ​​figlio è ricucito: prendo una torta, ma sembra che abbia già trovato assicurati di mostrare più tardi cosa posso fare !!!
Non prestare attenzione al nome di Danul, mio ​​figlio si è registrato, ha detto che sono stanco del tuo divertimento, lo farai ...
E mi manca Zabava, un altro nome è insolito per me.

Ciao caro, felice tu))
La protezione è seria, la torta ha bisogno di un grandioso.
È un peccato che tu sia lontano, ti avrei aiutato)) Abbiamo anche protezione per il prossimo anno - * prima è andato *, con il maggiore.

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Hai visto quali ugelli, cosa fare con queste foglie. Questi allegati sono i più comodi, ce ne sono altri.

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Quindi sono rimasto sbalordito, non importa "SOLO per il tè"
Bravo

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Non puoi nemmeno immaginare come mi hai già aiutato! Primo, hai insegnato una crema così meravigliosa e secondo, guardando i tuoi capolavori, voglio sempre creare !!! La verità "creare" è ancora detta ad alta voce nel mio caso, ma non è più un peccato mostrarla alla gente.

Quindi sono rimasto sbalordito, non importa "SOLO per il tè"
Bravo

Grazie, imbarazzato

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Sono molto contento, molto contento che tutto stia funzionando per te

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Danul, ho anche comprato ugelli per me qui sul sito, l'ho ordinato, anche se non l'ho ancora provato, ma attendo già il piacere, questo è dopo i miei di plastica, ma li abbiamo anche avuti - per la felicità!

Wow "solo" !!!!!! Molto bello e festoso !!!!!

[Rusudan]

Rusudan, Posso immaginare una bellezza che non sia "solo per il tè"! Molto bella!

Grazie!! Non lo decoro da molto tempo, quindi ho bevuto con piacere.

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Non compro niente da cento anni. Compro farina e malto nel monastero solo per il pane.

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Grazie, Kate))

Torta meravigliosa! Ci proverò sicuramente! Sì, "per il tè" - se non altro per "il tè delle vacanze"!

Grazie Annie !!