Crumble con le zucchine

Crumble con le zucchine

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Piccola zucca	4 cose.
Formaggio Adyghe *	300g.
Olio d'oliva	2st. l.
Sale pepe	gusto
Crumble **:
formaggio Parmigiano	50g.
Cipolle verdi	3-4 piume
Foglie di basilico	7-8 pezzi.
Farina di frumento	2st. l.
Olio d'oliva	2st. l.

Metodo di cottura

• Tagliate le zucchine a metà nel senso della lunghezza e tagliatele a fette spesse circa 1 cm.
• Friggere le zucchine fino a doratura *** e trasferirle in una pirofila. Ho d24cm:
• 
• Schiacciare il formaggio con una forchetta e olio d'oliva. Condite con sale e pepe a piacere. Distribuire la massa in modo uniforme sulle zucchine:
• 
• Per sbriciolare, macinare parmigiano, basilico, cipolla con un frullatore. Aggiungere il burro e la farina fino ad ottenere una massa granulare. Mettere sopra il formaggio:
• 
• Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per 15-20 minuti.
• Servire come piatto separato.
• Bene, ooooooo delizioso !!! Zucchine appena nate nel nostro villaggio !! Giovane, morbida, senza semi ... canzone !!!! Altamente raccomandato!!!!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Nota

* La ricetta originale utilizza la ricotta, un tipico prodotto caseario italiano. La ricotta viene spesso chiamata formaggio, ma questo è formalmente errato: la ricotta non è fatta di latte, ma di siero di latte avanzato dalla preparazione della mozzarella o di altri formaggi (da Wikipedia). Ma alla periferia della civiltà, non è realistico trovarlo. L'ho sostituito con Adyghe. Puoi anche usare formaggio fatto in casa, feta, fetaxa, ricotta.

** Crumble - dall'inglese. "Crumble" è una briciola. Crumble era originariamente un budino di mele condito con briciole di pasta frolla.

*** Penso che non si possano friggere le zucchine, ma semplicemente aumentare il tempo di cottura in forno.

Ricetta originale 🔗

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[Omela,]

Omela,Ksyunya, non hai mai un cattivo sapore! Un altro capolavoro !!! Ragazza brillante!

[Natasha]

Natasha, Grazie!! Tutto può succedere!

[Vischio]

Super!!! Ottima ricetta, Vischio!

Grazie! Gustoso, l'ho fatto ad Adyghe, ad Orion, non ho fritto le zucchine, ma solo prodotti da forno per 50 minuti e basta!

[Alexandra, Daria1981]

Alexandra, Daria1981 , Grazie!! Lieto che ti sia piaciuto!!! Proverò anche nel cartone animato.

[Ksyusha]

Ksyusha, splendida ricetta !!! : bravo: posso immaginare quanto sia delizioso

[Marish]

Grazie, Marish! Mangiava anche mio marito, che era in opposizione alle zucchine.

E 5 g di parmigiano, chissà quanto?

Ricetta interessante, Ksyusha! : girl_love: ci proverò sicuramente. Grazie!

E 5 g di parmigiano, chissà quanto?

Se è finemente grattugiato, allora 1 cucchiaino "con una montagna", e se qualsiasi altro prendilo più duro e 1 cucchiaio "con una montagna"!
Ho delle sbavature, che non c'è niente nelle foto!

Grazie, altrimenti non ho modo di pesare quella cifra.

E 5 g di parmigiano, chissà quanto?

AAAAAA, il tasto cade sulla tastiera !!! Hai bisogno di 50 g. Scusate!!!

Ad essere onesti, c'era un dubbio sulla quantità (beh, che cos'è - 5 g di formaggio?), Ma lei non è diventata "intelligente"

Io davvero non rientravo in 5 grammi e ho messo 100 grammi di formaggio russo!

E 5 g di parmigiano, chissà quanto?

è un pizzico. Ganya ha insegnato

[a]

Ad essere onesti, c'era un dubbio sulla quantità (beh, che cos'è - 5 g di formaggio?), Ma lei non è diventata "intelligente"

Lo stesso, ma per me stesso ho deciso che ne metterò 50 ... più ho il parmigianoaquel fango ...

Ksyu, appese tutte le zucchine disponibili in casa (dopo aver aperto tutti i posti non necessari) -1.200 kg.Fa esso?

P.S. Xun, e hai fritto le zucchine con tutta la mandria? O in uno strato? Olio vegetale?

Non potete annullare la frittura delle zucchine, ma provate a stenderle in uno strato di crudo, tagliato sottilmente in uno stampo, spolverate con olio, spolverate di spezie e infornate per 30 minuti, quindi sopra gli strati rimanenti, formaggio e strusel. Quindi meno acqua sarà nel crumble finito

[Alexanderchka]

Alexanderchka, quindi ho avuto anche l'idea della cottura preliminare delle zucchine !!!

[Piccolo,]

Grande, Piccolo, finora non posso cucinarlo fino alla fine dell'estate. Lo cucinerai e mi dirai come andrà a finire se cuoci prima le zucchine

[F]

appese tutte le zucchine disponibili in casa (dopo aver aperto tutti i posti non necessari) -1.200 kg.Fa esso?

Kroshik, Ne avevo uno più piccolo. Fritto prima in uno strato, poi stanco di mandria. Non avevo praticamente acqua, forse perché le zucchine sono molto giovani, senza semi.

[Ksyu]

Ksyu, Sono aun ... con una foto vergognosa, in più non ho avuto l'opportunità umana di scattare una foto: scusa: b, il mio cibo richiesto qui e chiora ... beh, non mi inseguirai, davvero, sei quiun ... genere ...



In generale, è piaciuto a tutti: mamma, marito, Dona e il suo ragazzo, ognuno aveva esattamente un quarto ...

Ebbene neperché mi sono messo in testa di comprimere / spremere la massa di formaggio (a proposito, ho aggiunto il formaggio Adyghe, la sua durata di conservazione stava per scadere), beh, volevo fqui ... e premuto ...
Faccio sempre uno strisel in un frullatore, è risultato piuttosto piccolo per me ...
Non c'è cipolla verde, ma l'intero davanzale della finestra è seminato con basilico ...mettere più grande, lo amo, sì ...
La mia forma ha un diametro di 30 cm, quindi anche il crumble è uscito corto ...

Fkusna to stupor !!! Anche mio marito, che non è molto zucchino, e ha elogiato !!!

Bene, ora baciamo tutti insieme !!!

Grazie !!!

[Kroshik]

Kroshik, bello essere poveri !!! Foto alla moda !!! Compositivo !!! Sono contento che alla tua famiglia sia piaciuto !!!

e il suo ragazzo,

Caspita .. avrebbe provato a dirlo diversamente !!

shl. Ho appena comprato stupidamente l'attuale pezzo di formaggio .. Perso soffro .. Aspetto il prossimo arrivo in città.

[Bambino piccolo]

Bambino piccolo, e le zucchine come risultato fritte, sfornate a parte o messe subito le ffs?

Confessare

E oggi io deriso ha lavorato alla ricetta. Zucchine tagliate a cubetti su Niser. Mescolato con una doppia porzione di crumble e cotto in forno a 200 ° C - 30 minuti. Avresti potuto aggiungere altri 10 minuti, ma le persone hanno chiesto birra e spettacoli cibo !!



Delizioso!!! Non peggio della ricetta originale.

Continuo a deridere. Oggi ho aggiunto le patate. Mescolate con zucchine e crumble. Senza formaggio Adyghe. Delizioso!!!!!

shl. a proposito, prima l'ho fatto come nella ricetta originale, solo non a strati, ma mescolato tutto. Questa opzione mi è piaciuta meno di tutte.

E l'ho strofinato su una grattugia grossa, non l'ho fritto, ma a strati e con feta ,.MangiòMangiavamo e non facevamo foto, eravamo come alla dacia, stavamo recintando tutti i cartoni. Si è scoperto che è possibile e così!

[Daria1981]

Daria1981 , Anche io non friggo già.