Torta di ricotta con cacao

[Impasto:]

Torta di ricotta con cacao

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
IMPASTO:
burro (freddo)	200g
farina (setacciare)	250-300 g
uovo	1 pc
zucchero	3 \ 4st.
cacao	2st. l.
bicarbonato di sodio	0.5h l.
------------
RIEMPIMENTO:
fiocchi di latte	500g
amido di mais	1 st. l.
uova	3 pz
burro ammorbidito)	50g
zucchero	200g
estratto di vaniglia
------------
1 bicchiere = 250 ml

Metodo di cottura

• Molti bambini non amano la ricotta ... Costringendoli a mangiarne almeno un cucchiaio, puoi causare un negativo ancora più forte a questo prodotto sano. Varie torte e dessert di ricotta sono potenti alternative. A poco a poco, condividerò le mie torte di ricotta preferite ..... Ora qui - con il cacao! Unisciti a noi!
• Impasto:
• Tritare il burro molto freddo con farina setacciata (puoi strofinare su una grattugia grossa) a uno stato grosso, aggiungere un uovo, zucchero, cacao, soda. Impastare rapidamente la pasta densa. Dividete in due parti (una leggermente più grande), mettete in un sacchetto e inviate al congelatore finché non si saranno indurite.
• Riempimento:
• Per prima cosa mettete il forno a 180 ° C. Preparare uno stampo ø27cm, rivestire il fondo con carta da forno.
• Unire la ricotta con tuorli, vaniglia, burro ammorbidito, amido. Mescolare fino a che liscio. Sbattere gli albumi e lo zucchero separatamente fino a quando non saranno ben saldi. Mescolare delicatamente le proteine ​​nella preparazione della cagliata.
• Strofinare parte dell'impasto in uno stampo con una grattugia grossa. Stendi il ripieno. Strofina sopra una piccola parte dell'impasto.
• Ho preso una forma senza fondo (solo su carta da forno) a forma di cuore.
• Cuocere in forno preriscaldato fino a 180 ° C per 40-45 minuti. Non rimuovere la torta finita dal forno fino a quando non si è completamente raffreddata.
• 

Nota

È comodo da fare la sera in modo da fare una piacevole colazione con il tè o il caffè del mattino ..

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Natasha, giusto! Quando cuociamo ancora le torte, se non alle 4 del mattino! Ho anche raccolto una torta questa sera per un amico come regalo (la mostrerò più tardi) !!! Hai un cuore delizioso! Il fatto che la cagliata sia buona! Andrà al prossimo segnalibro di Natasha))) E l'assistente è che bionda simpapulichny!

Per me la notte è un momento di solitudine personale - per così dire, riposo la mia anima in questo modo .. e la foto di mio figlio .. è una di ..! Papà - lo stesso colore, è rimasto dietro le quinte ...

Grazie, me lo sono portato !!! Anche i miei "ragazzi" (23.20) non vogliono mangiare la ricotta.
E i miei genitori avevano una mucca e la mia ricotta, non l'ho mai presa, ma ora la prenderò per le torte

Grazie per la ricetta - l'ho portata ai segnalibri ...

E tutta la nostra famiglia ama la ricotta, quindi sono sempre alla ricerca di nuove ricette ...

[Natasha,]

Natasha, la torta è deliziosa! Grazie!
E mio figlio è semplicemente adorabile, Dio gli conceda tutto e, soprattutto, la salute!
Bene, hai rovinato il tuo, cuoci di notte. Probabilmente, ti piace creare in silenzio ...

[Sabrina]

Sabrina, i bambini più grandi e le richieste sono più alte ... vivo ancora in un villaggio nella foresta (e ci passo più tempo che in città), quindi la mia gioia non ha limiti per il latte ... faccio queste cose .. anche nella città sul mercato non c'è una tale crema, panna acida, latte ... penso - e fiocchi di latte. Certo, la salute vive qui ... Acqua santa, aria ... la vita è quasi un successo!

Galina, ma mangio solo in modo astuto ... Quindi, ne faccio una varietà ... È delizioso - come se nessuno potesse resistere alla tentazione della cagliata !!!!

Marinochka, Ho silenzio solo di notte ... e lo sogno ... e lo aspetto, ma dormirò di più ...: segreto: nell'aldilà!

[Natasha]

Natasha , goditi la vita E stiamo aspettando nuove ricette "latte" !!!!

Domani ti mostrerò della deliziosa ricotta

Wow!!!
Ho già preparato tutto per il Kuchen di ieri, ma qui abbiamo qualcosa di nuovo!)))
La torta è semplicemente bella!
E come non ti cade di dosso?
Quante opzioni di ricotta ho fatto: prima aumento, poi caduta.
L'unico non ha deluso!)))
Ora proverò questo!

Guarda, ti svelo un segreto, forse non lo sai ... Anche se ci sono tali cagliate che si abbassano ... ma questo non è uno di quelli, se tutto è fatto correttamente ... 1) batti il bianchi fino a picchi stabili
2) Pronti da sfornare e camminate dolcemente lungo i lati con un coltello, separando la torta stessa dalle pareti. Accuratamente! Rimettilo nel forno spento e lascialo raffreddare completamente lì .... E sicuramente non si stabilizzerà!

Non sapevo con certezza se camminare lungo i lati e tornare nel forno!
Grazie, ci proverò!
Anche se a volte si deposita mentre è ancora nel forno ... (((

"e author = tasha74 link = topic = 171544.0 date = 1338960752]
Per me la notte è un momento di solitudine personale - per così dire, riposo la mia anima in questo modo .. e la foto di mio figlio .. è una di ..! Papà - lo stesso colore, è rimasto dietro le quinte ...
[/ citazione]
Oh, Natusik, (come madre di tre bambini) come posso capirti !!! Ecco parola per parola proprio così !!! La nostra persona !!! E nessuno può riconquistare questo MIO tempo personale - sono pronto a mordere tutti per questo! E, né mia madre né mia nonna possono capirmi in alcun modo, che figo, faccio qualcosa di notte e non vado a dormire abbastanza!
(E questa sera ho raccolto una torta come regalo per il mio amico per un anniversario, qui mi vanto, questa è la mia 2a esperienza con il mastice, e dentro c'è un biscotto su panna acida e panna acida, scusa non è l'argomento, a proposito delle nostre veglie notturne:

Amica fortunata ...: perché la amano così tanto !!! : bravo: mi sarebbe stata regalata tanta bellezza almeno una volta nella mia vita ... Ilona, ​​sei una maestra! : rose: Tali veglie notturne!
Tutto è di buon gusto .. le rose sono grandi, molto belle .... quelle più piccole sono moldave? Le foglie sono impronte? Un sacco di mastice con tutti i fiori è andato a peso? Qual è la torta dentro? Che coloranti usi? Molte domande? L'ha chiesto lei stessa ...
Non rischierò in alcun modo ... Combatto tutto con le vernici e scelgo ... non so cosa ... ne ho già passate tante, ma per me è tutto sbagliato ... e Non mi piace il mastice, che è molto profumato e interferisce con il gusto generale .... voglio davvero imparare, ma le mie mani non sono ancora arrivate ... ne ho già un set e ho anche i marshmallow bianchi ..

E la torta nella prima foto è molto più carina!)))
Z. Y. So che questa è la stessa torta)))

E la torta nella prima foto è molto più carina!)))
Z. Y. So che questa è la stessa torta)))

Natasha, anch'io con il mastice sono ancora su di te. questo è solo il 2 ° lavoro e senza muffe, weiners e cadute. Semplicemente non li ho, purtroppo, posso uscirne al meglio il 21 giugno. E i miei coloranti non sono mastice, ma così secchi per la diluizione con acqua per impasto che sono stati venduti in una normale drogheria 100 anni fa (non si deteriorano). E per quelli veri devi andare in modo da poter davvero tingere magnificamente. Sono stato portato via da questo affare di mastice. Ma non sento alcun aroma dal mastice, perché dovrebbe essere? Marshmellow e zucchero a velo più sciroppo.
La torta all'interno è molto gustosa. Voglio stendere tutto, è molto semplice e facile, è possibile anche per chi ha problemi di digestione (beh, ci sono tutti i tipi di gastrite, ecc.), Perché è panna acida - e pasta e crema, e ovviamente cacao ... Probabilmente lo posterò in qualche modo. Non c'è la foto del cutter (le ragazze hanno mangiato tutto), ma senza il cutter come stenderla? E ora mi prenderò una pausa nell'attività sul sito: andrò nella foresta da mio padre per 6 giorni, e c'è Internet ... beh, puoi dire che non c'è Internet lì.

È ora di creare un argomento separato per le torte di ricotta e altri prodotti ...

È ora di creare un argomento separato per le torte di ricotta e altri prodotti ...

Sostengo !!! Quindi sarà più facile cercare !!! E ho una ricetta per fegatini di ricotta deliziosi e senza pretese! :)) Solo, come sempre, non ci sono già foto o per ora ...

Wow, la seconda volta e questi fronzoli! Tuttavia, il potenziale c'è .... e senza stampi ... Sì, dove il nostro non è scomparso. : wall: Buon divertimento !!! Ho passato Internet e sono andato in campagna ... per 2 anni a chiedere l'elemosina, soffrire, insistere ... ora uso però la velocità non è molto simile a quella in città, ma sono contenta comunque!
Dicono che il mastice non sia sovrapposto alla panna acida: si insinuerà ... Ammettilo, cosa hai messo?
Stampi, venature, abbattimento + molti elementi ausiliari costano un sacco di soldi. Non lo sto ancora facendo, ma sto già digitando in anticipo ciò che potrebbe essere necessario ... internamente i suggerimenti vocali sulla pratica imminente ...

Bene, è panna acida all'interno e l'ultima torta e lati con burro e latte condensato bollito, ovviamente, livellati. Poi Nastasya mi ha suggerito, ma già un post factum che è bene livellare con le patate (briciole di biscotti con crema al burro), perché dà anche alla torta una sorta di cornice in modo che non si pieghi sotto il peso. Componi, raccogli stampini e ogni sorta di campanelli e fischietti (voglio anche ugelli diversi per la crema), quindi scolpirai sicuramente qualcosa! Non puoi vivere senza, ma io stesso lo sono

Sì, mi dispiace di aver speso per qualche tipo di cosmetica ... ora ho capito che ero già bella e avevo bisogno di un bruciatore in più ...

Sì, mi dispiace di aver speso per qualche tipo di cosmetica ... ora ho capito che ero già bella e avevo bisogno di un bruciatore in più ...

Hai fatto oscillare il caramello fatto in casa? Quindi anche il compressore non farà male a far saltare tutti i tipi di aggeggi

Tecnica del caramello ... oh, quanto costosa ... Ma io arrosto le meringhe ... fredde per caramellare la crosta di zucchero per la crème brлеlée, arrostire carne di maiale cruda o pelle di pollame da peli o piume fini, cantare bistecche o meringhe, sciogliere il formaggio in pane tostato. .. Cioè, la cosa è necessaria!

[Natasha]

Natasha, grazie per la ricetta. Adoro i pasticcini alla cagliata!
L'assistente (spero, e un riconoscente conoscitore dei talenti di mia madre) è il fascino stesso!

Marina, grazie .. a mio figlio non piacciono i dolci, soprattutto le torte ... non gli piacciono i fiocchi di latte, ma mangia tali crostate e ne chiede di più ... ne sono felice anche io

Ovviamente è bello quando piace ai nostri amati figli.
In precedenza, le torte venivano preparate ogni fine settimana. Ora si sono raffreddati e non cuociono spesso, probabilmente sovralimentati.

Natasha, grazie!

Che meravigliosa torta di ricotta, cara contadina, grazie mille. Che strega ragazzo !!!! ++++++++++

Ed ecco la mia torta. Ho cotto alla dacia nel mio nuovo forno!

[lu_estrada, Merri]

Oh, che pezzo !!! Adorabile !!! E si è scoperto completamente diverso, non come la mia torta.

lu_estrada, Merri

Ebbene, l'ho "scolpita" secondo il principio della "cheesecake ungherese". Pasta-ricotta-pasta-ricotta))

Anche una grande opzione ... Anch'io, spesso, secondo la stessa ricetta, ottengo effetti diversi, il che non è male, tra l'altro.

Ragazze, con cosa potete sostituire l'amido di mais? La patata si adatterà o avrà un sapore diverso?

Ho mangiato una patata ..

[Giulietta]

Giulietta aggiungere l'eventuale amido per dare alla cagliata una forma stabile. Pertanto, se cagliata con liquido aggiungere di più e, se densa, meno. Guarda tutto dopo il fatto.

Grazie per le risposte!

Natasha! Come ti sei trasferito dove sei ora?
E ti ho portato una torta, così deliziosa, ariosa e tenera. Bello!