Torta (rotolo) di pasta senza lievito in salamoia di cavolo

[come questo]

Torta (rotolo) di pasta senza lievito in salamoia di cavolo

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Sottaceto di cavolo	1 bicchiere (250 g) p
sale	0,5 cucchiaini
zucchero	1 cucchiaino
Zenzero macinato	1/2 cucchiaino
Farina / i	600 gr
Olio vegetale	2/3 tazza (vetro 250 gr)
Lievito in polvere	1 cucchiaino
Ripieno: crauti fritti

Metodo di cottura

• Preparare in anticipo il ripieno in modo che si raffreddi. Friggere i crauti strizzati con l'aggiunta di olio di frittura a MV in modalità Frittura sotto il coperchio. Questa è la ricetta per il ripieno più semplice e deliziosa. Cucinare cavolo crudo come questo
• Riscaldare un bicchiere di salamoia fino a quando è caldo (l'ho riscaldato nel microonde) con lo zucchero, lo zenzero e il sale. Calmati.
• Setacciare la farina e aggiungere il lievito. Dopo aver aggiunto tutto il resto, impastare in un robot da cucina con un gancio fino a quando non sarà amalgamato e un po 'più a lungo. Non impastare a lungo. Shakerare il tutto in un sacchetto e riporre in frigorifero per 30 minuti.
• Trascorso il tempo togliete l'impasto e lavoratelo con le mani. È completo nella composizione e non necessita di spolverare con farina o oliare la superficie.
• C'è porosità all'interno dell'impasto.
• Ero troppo pigro per dare forma alle torte e l'ho semplicemente arrotolato. Sono diventato un po 'schifoso e non ho spremuto il ripieno e ho cotto piuttosto debolmente. Ma il risultato mi è piaciuto! L'impasto è croccante e friabile.

Nota

L'impasto sa di Beer Puff. MA!
Primo, niente birra,
in secondo luogo, preparati più velocemente,
terzo, l'opzione magra.
È interessante ripeterlo con la margarina al posto dell'olio vegetale. Sarà ancora più piccolo.
Cucinare cavoli e sottaceti
modo preferito

Ecco qui!
Un intero barattolo di salamoia! Dovrò provare anche questa ricetta!
Bene, molto originale!
A proposito, sto anche sperimentando con la salamoia, quindi scriverò presto cosa è successo!
Ho un'emoticon triste stampata in "grazie" - triste perché oggi sono senza torte

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Dai! Aspettiamo!

che oggi sono senza torte

Avanti, non l'hai ancora colpito! porta tutto!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, capito! Non ho avuto il tempo di mescolare il roomtopf in estate, ma ho un barattolo da 5 litri come un roomtopf senza alcool, la fermentazione naturale è pronta - per tutta l'estate e l'autunno ho aggiunto un po 'di bacche e zucchero! zaboristaya si è scoperto!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, capito! Non ho avuto il tempo di mescolare il roomtopf in estate, ma ho un barattolo da 5 litri come un roomtopf senza alcool, la fermentazione naturale è pronta - per tutta l'estate e l'autunno ho aggiunto un po 'di bacche e zucchero! zaboristaya si è scoperto!

OL, come ex operaio di un ristorante, bevo solo vodka o cognac. Ma io provo TUTTO !!!! Avrei visto questa stanza sopra l'estate scorsa - vivevamo in un settore privato e tutto era sotto i nostri piedi e le nostre mani. Spostato quest'anno - peccato!

Pasta di salamoia di cavolo cappuccio, originale !!!! Quando ho preparato i biscotti su un sottaceto di cetrioli e attraverso un tritacarne, si è rivelato fresco, ma quale sarebbe l'impasto su un sottaceto ??? Irina Sei solo. Maga!!!! Sarà molto interessante provare, ho una bottiglia di salamoia da 1,5 litri, l'ho lasciata per il borscht :-) :-) :-) Grazie per la ricetta e l'idea !!!

Pasta di salamoia di cavolo cappuccio, originale !!!! Quando ho preparato i biscotti su un sottaceto di cetrioli e attraverso un tritacarne, si è rivelato fresco, ma quale sarebbe l'impasto su un sottaceto ??? Irina Sei solo. Maga!!!! Sarà molto interessante provare, ho una bottiglia di salamoia da 1,5 litri, l'ho lasciata per il borscht :-) :-) :-) Grazie per la ricetta e l'idea !!!

Natasha, assicurati di provarlo! Sto aspettando il report !!!

Potete venirmi a trovare :-) :-) :-) Lo proverò sicuramente all'arrivo, starò via per un paio di giorni :-) :-) :-) grazie Irina,

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[tumanofaaaa]

tumanofaaaache delizioso rotolo.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaache delizioso rotolo.

grazie, molto gustoso

Beh ... ho impastato la pasta, il ripieno è pronto ... E, all'improvviso, i piani sono cambiati radicalmente, oggi non posso fare una torta! Irlandese, se l'impasto sarà raffreddato in frigorifero fino a domani, funzionerà per una torta? Temo che il lievito non si spenga fino a domani?

Beh ... ho impastato la pasta, il ripieno è pronto ... E, all'improvviso, i piani sono cambiati radicalmente, oggi non posso fare una torta! Irlandese, se l'impasto sarà raffreddato in frigorifero fino a domani, funzionerà per una torta? Temo che il lievito non si spenga fino a domani?

Natasha, oops! Non ne ho idea! Provalo, sarò interessato. Mettilo in un sacchetto in modo che non si secchi.

Le ragazze si adatteranno ai loro commenti sull'impasto: molto probabilmente durerà, perché, ad esempio, l'impasto di pasta frolla con lievito in polvere viene solitamente tenuto in frigorifero per 30-60 minuti e l'eccesso viene conservato nel congelatore.

Le ragazze si adatteranno ai loro commenti sull'impasto: molto probabilmente durerà, perché, ad esempio, l'impasto di pasta frolla con lievito in polvere viene solitamente tenuto in frigorifero per 30-60 minuti e l'eccesso viene conservato nel congelatore.

Grazie mille per il consiglio! Sono interessato al risultato dell'archiviazione!

Irishka! Espira! È andato tutto bene!
L'impasto è rimasto in frigorifero per 19 ore. Quando l'ho estratto, c'era un bel po 'di olio rilasciato nella borsa. Ho impastato la pasta, l'olio è stato assorbito. Quando ho tagliato i pezzi (fatti delle torte), l'interno dell'impasto era dritto in strati che erano permeati di pori! Bellezza! Le torte sono andate bene, molto gustose, ho già mangiato tre torte, bruciate, a malapena ferme
L'unica difficoltà per me era: le torte non si attaccavano bene, perché l'impasto era grasso. Ma qui, penso, devi solo adattarti. Sì, e non è necessario stenderlo sottilmente, 5 mm. - la cosa giusta, un impasto molto gustoso! GRAZIE!

Mio figlio adora fare i biscotti con un tale impasto. È molto conveniente. Solo io ho messo circa 150 grammi di zucchero in questo impasto senza zenzero. Puoi rendere dolce il tuo impasto? e il ripieno è dolce? Altrimenti, Sua Altezza non dovrebbe mangiare torte salate ... Grazie.

Mio figlio adora fare i biscotti con un tale impasto. È molto conveniente. Solo io ho messo circa 150 grammi di zucchero in questo impasto senza zenzero. Puoi rendere dolce il tuo impasto? e il ripieno è dolce? Altrimenti, Sua Altezza non dovrebbe mangiare torte salate ... Grazie.

È difficile dire ol, perché il sottaceto di cavolo darà ancora aroma di cavolo. In che modo influisce sul ripieno dolce?

Irishka! Espira! È andato tutto bene!
L'impasto è rimasto in frigorifero per 19 ore. Quando l'ho estratto, c'era un bel po 'di olio rilasciato nella borsa. Ho impastato la pasta, l'olio è stato assorbito. Quando ho tagliato i pezzi (fatti delle torte), l'interno dell'impasto era dritto in strati che erano permeati di pori! Bellezza! Le torte sono andate bene, molto gustose, ho già mangiato tre torte, bruciate, a malapena ferme
L'unica difficoltà per me era: le torte non si attaccavano bene, perché l'impasto era grasso. Ma qui, penso, devi solo adattarti. Sì, e non è necessario stenderlo sottilmente, 5 mm. - la cosa giusta, un impasto molto gustoso! GRAZIE!

HURRAY !!!!! Significa tenerlo! E sarà più comodo e veloce cuocere con un rotolo. Puoi anche tagliare il rotolo in plastica! O piccoli rotoli! Un sacco di opzioni! Sei la mia padrona! Lascia che ti baci

Lascia che ti baci

Nya

È difficile dire ol, perché il sottaceto di cavolo darà ancora aroma di cavolo. In che modo influisce sul ripieno dolce?

Ira, preparo i biscotti con i miei cetrioli sottaceto. È abbastanza aromatico, l'intero frigorifero puzzava. Non c'è odore o sapore di questa salamoia nei biscotti. Certo, il mio profumo non funziona bene, ma nemmeno i miei uomini lo sentono. Nel fine settimana andrò al mercato, chiederò un bicchiere di salamoia di cavolo e cercherò di farci dei biscotti. E tu (su "tu" posso?) No?

non l'hai fatto?

E cosa, solo biscotti, è interessante! Puoi strofinare il formaggio sopra! Ci proverò quando finiremo di mangiare! Grazie!

Ho cotto in salamoia sia di pomodori che di cetrioli, soprattutto quando stavamo digiunando! Non c'è alcun retrogusto sul pomodoro, sul cetriolo c'è, ma questo è da cetrioli sottaceto, e non da quelli in salamoia, i biscotti con formaggio sono particolarmente buoni.

Ragazze, ma cetriolo e pomodoro non sono così profumati. Tuttavia, il cavolo ha un aroma più pronunciato (anche il cavolo dà quell'aroma durante la cottura). Mi sembra che uno snack bar, un biscotto salato al pepe, come hanno scritto con il formaggio, sarà delizioso. Come cracker, biscotti. È interessante, ovviamente, scoprire il risultato dell'esperimento.
Ho dimenticato di scrivere che puoi aggiungere il cumino. Va bene con il cavolo cappuccio.

Ragazze, ma cetriolo e pomodoro non sono così profumati. Tuttavia, il cavolo ha un aroma più pronunciato (anche il cavolo dà quell'aroma durante la cottura). Mi sembra che uno snack bar, un biscotto salato al pepe, come hanno scritto con il formaggio, sarà delizioso. Come cracker, biscotti. È interessante, ovviamente, scoprire il risultato dell'esperimento.

Quindi penso di sì. Ma non posso ancora sperimentare: preparo il pane alle zucchine. Dobbiamo riciclare ...

Oh, e ho già capitalizzato tutto il sottaceto. Voglio anche un simile rotolo. Ora cosa, inscatolare le verdure non per il gusto delle verdure, ma per il gusto del sottaceto ??? Dobbiamo aprire un altro barattolo e.
Ira ,.

Voglio anche un simile rotolo.

Oh che carino!!! Grazie mille per la tua attenzione alle mie ricette!

[Irishka!]

Peccato per la mia testa grigia per aver saltato le tue ricette così casualmente Irishka!
La ricetta è semplice, ma meravigliosa e di mio gradimento!
Lo prendo a me con un enorme grazie per lui!

La ricetta è semplice, ma meravigliosa e di mio gradimento!

Sarò molto contento se lo usi !!! Sono lieto di! Grazie!

E ho tralasciato una ricetta così interessante! Ora il post tornerà molto utile. Grazie, Irisha!

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Marinochka sarà contento se lo usi!

Ora è il prossimo in linea !!! Risponderai per il mio kg !!!

Risponderai per il mio kg !!!

Posso solo con il mio kg !!!