Torta di ricotta

Torta di ricotta

Categoria: Confetteria

ingredienti
Farina	1,5 tazze
zucchero	1/3 di tazza
margarina	150 gr
uova	1
fiocchi di latte	300g
drenante. olio	100 grammi
uova	2
miele	150 gr
amido	1 tavolo. il cucchiaio
vanillina
albicocche

Metodo di cottura

• Impasto: unire la farina con lo zucchero. Macina la margarina con la farina fino a formare delle briciole. Aggiungere l'uovo e lavorare la pasta.
• Ripieno: Mescolare la ricotta al setaccio (io impasto bene con una forchetta), mescolare con burro ammorbidito. Aggiungere le uova, il miele e la vanillina. Mescolare fino a che liscio. Alla fine aggiungi l'amido.
• Lisciare l'impasto con le mani in una forma bassa, lo spessore dell'impasto è inferiore a 1 cm.
• 
• Disporre la massa di cagliata e lisciare.
• 
• Completare con fette di albicocca o tagliate a metà, premere leggermente nella massa.
• 
• Infornare per 20-25 minuti a 200-250 gradi C.
• Buon appetito a tutti!

Il piatto è progettato per

8 porzioni

Tempo per la preparazione:

55 minuti

Programma di cottura:

forno

Adoro cuocere con la ricotta! La torta è molto bella e molto appetitosa. L'ho portato ai segnalibri.

Delizioso, fatto velocemente e, soprattutto, puoi immaginare da solo. Aggiungi quello che ti piace (noci, ecc.)

Fallo per la tua salute!

[Margaret]

Margaret, una torta appetitosa!
Non hai bisogno di raffreddare l'impasto?
Puoi sostituire la margarina con panna acida molto grassa?

Non ho raffreddato l'impasto. Al contrario, deve essere caldo per distribuire bene in forma.
A scapito della panna acida, non ne sono sicuro .... Penso che la margarina sia migliore.

Grazie! capisco

Molto bello =) Sbavando dritto
Devo provare .. !!

La bellezza della ricotta mi piace moltissimo, la ricetta scorre nelle note Grazie mille