Cupcake "Marmo"

Cupcake "Marmo"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	200gr
Burro	200 g
zucchero	180gr
Uovo	4 cose
Cannella	1 cucchiaino
Lievito in polvere	5gr
Cacao	10gr
Pasta di pomodoro	0,5 cucchiaini

Metodo di cottura

• Sbattere con un mixer il burro ammorbidito e lo zucchero, aggiungere le uova una alla volta, sbattendo bene ogni volta.
• Aggiungere la farina, il lievito e mescolare, ma non sbattere!
• Dividete l'impasto in 3 parti. In una aggiungete il cacao con la cannella e mescolate, nell'altra 0,5 cucchiaini. concentrato di pomodoro e mescolate.
• Ungete una pirofila, adagiate l'impasto a strati e mescolate 2-3 volte, dall'alto verso il basso e da sinistra a destra.
• Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti.

Nota

Ora alcuni commenti. Ho esposto la ricetta come nel libro. Ma in genere si può fare il cupcake bicolore aggiungendo solo il cacao, e io in genere ho aggiunto il restante colorante alimentare, proprio il giorno prima ho fatto una torta per mio nipote per il suo compleanno. Non aggiungo la cannella, perché la mia non piace.
Torta deliziosa senza troppi problemi. Molto utile. Io e mio marito ora siamo soli, e la mattina ha una buona fetta di torta con foglie di cappuccino e non c'è bisogno di preoccuparsi della colazione ed è stata ricevuta la dose di dolcezza necessaria per la mia golosità.

E questo senza il terzo colore, solo con il cacao.