0791
Citazione: Kirywa

E per quanto tempo hanno fritto, io ho fritto per 25 minuti, non era fritto come il tuo
probabilmente gli stessi 20-30 minuti ... sicuramente non di più (perché la frittura ha appena spuntato di default, 160 C e 30 minuti). mb è ancora meno ... sia fritto che spento
0791
quando dopo 7-10 minuti è apparsa la prima frittura, ho girato e chiuso il coperchio per letteralmente 2-3 minuti. Poi l'aprì e non la richiuse più, mescolando di tanto in tanto. Salare alla fine della frittura. Probabilmente all'aperto è meglio fritto ... e mb di patate. Una volta ho letto che ci sono varietà per friggere. Ci hanno portato le patate da Altai.
GalYr
Ragazze, friggere le patate in modalità "Cuocere" è molto gustoso. Ho tagliato le patate non molto finemente, di media grandezza in 6 pezzi, un pochino sul fondo. burro, patate, 2-3 cucchiai d'acqua, sopra una fetta di prugne. burro, modalità di cottura 35 minuti, si ottiene una crosta fritta dal basso, alla fine del programma sale, mescolo, risulta non diluito.
GalYr
: girl_red: Sì, dimenticavo, quando friggo le patate, le sciacquo sempre in acqua fredda dall'amido in eccesso o le lascio per 10 minuti in una ciotola d'acqua
Lipisinka
Cuocere un pan di spagna su acqua bollente, come qui. molto gustoso, ma a causa della condensa che gocciolava dall'alto, l'impasto ha galleggiato un po 'e ho dovuto girarlo e infornare la parte superiore per altri 15 minuti. Cosa fare???
0791
Qualcuno ha fatto una cheesecake? Sottigliezze delle differenze Qualcuno ha studiato le modalità Cottura e Cottura al forno? Sottigliezze - come temperatura, riscaldamento 3D, ecc.; circa il tempo è chiaro che diverso e reg-Xia solo sulla cottura ...
e poi ho notato che devi cuocere su queste modalità per 65 minuti. Quindi la domanda è: cosa è meglio cuocere per 65 minuti? O cuocere per 50 minuti e mantenere la temperatura per 15 minuti?
Kirywa
Citazione: Lipisinka

Cuocere un pan di spagna su acqua bollente, come qui. molto gustoso, ma a causa della condensa che gocciolava dall'alto, l'impasto ha galleggiato un po 'e ho dovuto girarlo e infornare la parte superiore per altri 15 minuti. Cosa fare???
Ho anche avuto della condensa che gocciolava su questo biscotto e sembrava sempre fradicio. Non ricordo quanto tempo l'ho cotto, secondo me 60-70 minuti.
Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioni)
La foto mostra chiaramente questo enorme punto umido, ho girato il biscotto sulla griglia e si è macchiato un po '. Il biscotto era cotto, ma era molto pesante, non lo so, forse avrebbe dovuto essere così. Ho cotto secondo una ricetta diversa, si è rivelato leggero, ma poi non c'era così tanta condensa.
Manna
Catherine, quel cioccolato è sull'acqua bollente? Se è così, risulta essere davvero pesante
Kirywa
Citazione: manna

Catherine, quel cioccolato è sull'acqua bollente? Se è così, risulta essere davvero pesante
No, è solo un biscotto. Ho cucinato secondo la ricetta di Sveta Nguyen, è a pagina 6.
Manna
Ho guardato la ricetta Luci... Questo è cioccolato in acqua bollente. Questo biscotto è sempre pesante.
Ir_kiska
Sono diventato anche il proprietario di questo multicooker, sono molto felice! Ha un aspetto elegante, bello, moderno, una casseruola con pulsanti comodi e sensibili al tocco, molti programmi + multi-cook.
Sono riuscito a cucinare una torta di marmo dal ricettario, si è rivelata subito, cotta bene, però sì, la condensa gocciolava sulla torta, l'ho girata dall'altra parte, per ogni evenienza, e l'ho tenuta letteralmente per 2 minuti. Delizioso, non bruciato, cotto.
Ancora cotolette al vapore, e sotto le patate, sempre da ricettario, 20 minuti e il gioco è fatto. Anche a mio marito piaceva
Ora voglio mettere lo yogurt, come antipasto: l'attivismo. Dimmi, versa l'acqua nella ciotola o no?
Manna
Ir_kiska, congratulazioni per il tuo acquisto! Per un migliore trasferimento di calore, è meglio versare l'acqua in una ciotola. Posizionare un tappetino in silicone o un panno sul fondo per evitare di danneggiare il coperchio della ciotola.Disinfetta il contenitore di vetro in modo che i batteri non necessari non si moltiplichino. Per 1 litro di latte 150g di attivazione.
Ir_kiska
Grazie! Li ho fatti in vasetti di yogurt (inclusi), devono essere chiusi o lasciati aperti?
Manna
Devono essere coperti, ma non chiusi ermeticamente con i coperchi. Questo è dovuto alla condensa.
0791
Citazione: Ir_kiska

Dimmi, versa l'acqua nella ciotola o no?
Non verso niente. Lo chiudo con le palpebre. E per 7 ore (modalità Yogurt) lascio la ciotola con il coperchio chiuso. Quindi lo sposto in frigorifero. Infine, lo yogurt è pronto in 1,5-2 ore in frigorifero.
R @ è @
Ho impostato lo yogurt per 8 ore di notte. Si è rivelato buono ma un po 'acido. I coperchi erano ben chiusi, forse per questo, oppure era necessario indossarli per un tempo più breve.
Zima
di nuovo sperimentato con la preparazione della ricotta sulle modalità "porridge di latte" e "farina d'avena".
usato latte di produttori diversi, il risultato è lo stesso: sulla "porridge di latte" il latte scappa via,
ma se cucini il porridge con questo programma, il risultato è diverso, a seconda del cereale (il grano saraceno non è scappato).
La modalità "farina d'avena" è più delicata. Quando è iniziato il conto alla rovescia, il latte non bolle nemmeno. Era necessario tenerlo per la purezza dell'esperimento, ma non mi sono reso conto subito di qualcosa, ho versato il kefir, ho abbassato la temperatura.

Oggi ho anche cucinato un coniglio con i crauti.
Prodotti:
coniglio, 1 cipolla, circa 1 kg di crauti, sale, spezie

Disposto a strati:
1.Coniglio leggermente fritto tagliato in porzioni, sale e pepe
2.p / anelli di cipolle fritti
3.strato di crauti, ho anche aggiunto del peperone tritato (puoi usare una preparazione in salamoia con cavolo anziché crauti - risulta ancora più gustoso)
e ripeti tutti i livelli ancora una volta
ha aggiunto un po 'd'acqua (circa 100 ml), ma era superfluo

brasare per 2 ore (io lo avevo già pronto, ma il coniglio è giovane).

la carne si scioglie appena in bocca .. molto tenera e l'odore del coniglio scompare completamente.

questo piatto, ovviamente, non è per tutti i gusti, non tutti amano i crauti caldi, ma chi ama dovrebbe apprezzare ..
Dassshka
Ragazze, ciao a tutti! Mi sono unito alle vostre file felici, l'ho comprato stasera e la mattina ho letto l'intero argomento. Mentre sto imparando :) ho messo la farina d'avena per la notte secondo la ricetta Sveta Nguyen... Sono davvero ottuso: devo aggiungere acqua in modalità ESTINZIONE?
Ir_kiska
Yogurt fallito ....
È vero, è rimasto in piedi per 12 ore, piuttosto per questo, yogurt nella consistenza e nel gusto come il kefir.
Continuerò a sperimentare, ora proverò senza acqua per 7 ore, come consigliato sopra.
Oggi ho cucinato "lobio brasiliano" dal ricettario, si è scoperto
Lipisinka
Citazione: Dassshka

Ragazze, ciao a tutti! Mi sono unito alle vostre file felici, l'ho comprato stasera e la mattina ho letto l'intero argomento. Mentre sto imparando :) ho messo la farina d'avena per la notte secondo la ricetta Sveta Nguyen... Sono davvero ottuso: devo aggiungere acqua in modalità ESTINZIONE?

Probabilmente sei un nuovo cuoco, in generale sì, l'acqua deve essere aggiunta.
Dassshka
Citazione: Lipisinka

Probabilmente sei un nuovo cuoco, in generale sì, devi aggiungere acqua.
No, cosa sei :) Ho molta esperienza in cucina, è solo che MV è un tale mistero per me, penso, non si sa mai Grazie per il suggerimento, sto già intagliando un pollo con patate e aglio :) Ne vale la pena
Ed ecco cosa mi interessa. Non ci saranno molte cotolette, vero? Il fondo è piccolo. Mi sono appena abituato a cucinare cotolette per 3 giorni
0791
Citazione: Dassshka

No, cosa sei :) Ho molta esperienza in cucina, è solo che MV è un tale mistero per me, penso, non si sa mai Grazie per il suggerimento, sto già intagliando un pollo con patate e aglio :) Ne vale la pena
Ed ecco cosa mi interessa. Non ci saranno molte cotolette, vero? Il fondo è piccolo. Mi sono appena abituato a cucinare cotolette per 3 giorni
solo divertito dal tuo suggerimento che la farina d'avena può essere bollita senza acqua
L'ho riletto ... stai parlando di stufato in generale ... e non di porridge ...
se nel prodotto originale (ad esempio zucchine) och. c'è molto liquido nella composizione e alla famiglia non piace lo stufato molto bollito, quindi è possibile senza acqua (solo un po 'per iniziare il processo di stufatura).
A proposito, la farina d'avena sulla modalità "Farina d'avena" secondo il ricettario è molto buona. risulta delizioso.E non per molto, se il volume è inferiore a quello del ricettario (ne ho fatto la metà, ne ho mangiati due alla volta).
MV è una normale casseruola sul fornello senza dispersione di calore dovuta alle pareti e al coperchio. È anche una normale padella rivestita in ceramica se il coperchio è aperto. Abbiamo lo stesso diametro del fondo delle padelle e della padella dei cartoni animati. Ho fritto 6-7 cotolette più volte, se ne hai bisogno di più, puoi friggerle in due passaggi.
0791
Citazione: Ir_kiska

Yogurt fallito ....
È vero, è rimasto in piedi per 12 ore, piuttosto per questo, yogurt nella consistenza e nel gusto come il kefir.
Continuerò a sperimentare, ora proverò senza acqua per 7 ore, come consigliato sopra.
come ho capito da tutti i miei esperimenti con lo yogurt: la cosa più importante sono piatti assolutamente puliti (vasetti di yogurt e una casseruola prima di impastare), latte e lievito naturale. Il latte è migliore del 6% di grassi. Il lievito deve essere fresco! Poi si scopre.
Faccio questo: verso il latte, 3-4 cucchiai da dessert di zucchero e un cucchiaio e mezzo (mestolo MB) di Activia in una casseruola ben lavata (puoi sciacquare con acqua bollente). Accendo il multi-fornello per 40 C. Mescolo tutto bene, non raschio sul fondo (scusate il pentolino) mentre si sente lo zucchero. Quando lo zucchero non si sente, cioè si è completamente sciolto, faccio diversi cerchi sul fondo con questo mestolo. E mentre mescolo (spegnendo il riscaldamento) verso questo mestolo nei barattoli. Da 900 ml (abbiamo tali sacchetti di latte) e un mestolo con uno scivolo di attività, si ottengono esattamente 6 barattoli. Se questa "birra" rimane, allora metto al piano superiore - la griglia della vaporiera - le solite confezioni di plastica sottili (da acquisti diversi e devono essere raccolte in altezza! Buon yogurt è risultato).
Quindi risciacquare la padella. Pulisci (adoro il mio - lo pulisco sempre in modo che sia pulito anche all'esterno). Mettere i barattoli sul fondo della casseruola (e tra i vasetti è necessario lasciare spazio per il "passaggio del calore"), se con ulteriore. contenitori di plastica, quindi metti la griglia del vapore, mettici sopra altri contenitori. anche NON annoiato). Chiudi il coperchio. La valvola del vapore in alto deve essere in posizione / chiusa! Accendi lo yogurt per 7 ore. Dopo 7 ore, il MB si spegne. E se non ci vuole più di un'ora e mezza per trasferirlo in frigorifero, allora va bene, lo yogurt non è eccessivamente acido. È tassativo metterlo in frigorifero per almeno un'ora e mezza (preferibilmente 2 ore). Là "arriva a una condizione".
ugh ... ho scritto tutto
0791
Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioni)

Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioni)

le date mostrano che il primo è più sottile, non puoi metterlo come il secondo

un altro momento, molto zucchero abbiamo ottenuto molto buono. mb non gustoso, se qualcuno ama lo yogurt dolce con quali additivi sperimentare.

I miei sono tutti usati per un gusto neutro. E mia figlia (che presto avrà 7 anni) mangia con piacere, e io e mio marito ci stiamo riprendendo
Manna
Ragazze, non aggiungere additivi allo yogurt finché non è pronto (zucchero, marmellata, ecc.), altrimenti c'è la possibilità che i batteri di cui non abbiamo bisogno si moltiplichino

0791, Tu stesso dici che hai bisogno della purezza assoluta ... anche nei prodotti
Manna
Citazione: Ir_kiska

Yogurt fallito ....
È vero, è rimasto in piedi per 12 ore, piuttosto per questo, yogurt nella consistenza e nel gusto come il kefir.
È solo che hai il perossido. 12 ore per lo yogurt all'attivazione sono tante.
0791
Citazione: manna

Ragazze, non aggiungere additivi allo yogurt finché non è pronto (zucchero, marmellata, ecc.), altrimenti c'è la possibilità che i batteri di cui non abbiamo bisogno si moltiplichino

0791, Tu stesso dici che hai bisogno della purezza assoluta ... anche nei prodotti
beh, non ho aggiunto, però, per altri motivi - mi piace il gusto neutro e la famiglia ha già capito che ha un sapore migliore

ma come lo aggiungono in produzione?
probabilmente puoi pastorizzare (o far bollire) le bacche aggiunte ...
Manna
Puoi mettere le bacche nello yogurt già pronto prima di mangiarlo
Marusya
Continuerò l'argomento dello yogurt: dimmi, chi usa quale lievito naturale? Voglio fare un bambino piccolo, acido non mangerò, hai bisogno di un gusto neutro.
0791
Citazione: Maroussia

Continuerò l'argomento dello yogurt: dimmi, chi usa quale lievito naturale? Voglio fare un bambino piccolo, acido non mangerò, hai bisogno di un gusto neutro.
L'ho fatto su Activia in una bottiglia.
su questo.
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Manna
Citazione: Maroussia

Continuerò l'argomento dello yogurt: dimmi, chi usa quale lievito naturale? Voglio fare un bambino piccolo, acido non mangerò, hai bisogno di un gusto neutro.
Per un bambino, acquista colture starter migliori in una farmacia
Non c'è bisogno di fare su yogurt già pronti: non si sa come sono stati conservati e quali batteri extra potrebbero apparire in essi
Lipisinka
Citazione: Dassshka

Ed ecco cosa mi interessa. Non ci saranno molte cotolette, vero? Il fondo è piccolo. Mi sono appena abituato a cucinare cotolette per 3 giorni
Non mi piace neanche a me, va bene solo friggere delle cotolette, e per il parco abbiamo una grande doppia caldaia a 2 piani
Taka
Ragazze ciao a tutti! Anch'io sono proprietario di questo MV da tre settimane ormai, seguo le tue ricette e commenti da un mese, ho provato un sacco di cose, mi piace tutto, ma nemmeno come non funziona la casseruola di cagliata , né come voglio lievitare e basta, ho fatto la charlotte SUPER !!! Ho stufato, fritto, cotto al forno, in generale, sono felice
Lipisinka
Citazione: Taka

ha reso Charlotte SUPER !!! Ho stufato, fritto, cotto al forno, in generale, sono felice
Condividi la ricetta? Non l'ho mai cucinato. Voglio imparare.
Taka
Yogurt fallito ....
È vero, è rimasto in piedi per 12 ore, piuttosto per questo, yogurt nella consistenza e nel gusto come il kefir.


Lo faccio due volte a settimana e tutto funziona alla grande, dipende anche dal latte, prova il latte di un'altra azienda. In un mixer, mescolo latte il 6% in meno di un litro per mezzo bicchiere da qualche parte + due cucchiai di zucchero senza vetrino + un vasetto di yogurt attivo senza additivi a velocità minima per circa un minuto, dopo 10 minuti lo verso stampi sterilizzati, chiudere con i coperchi, mettere in mv senz'acqua alle 8, alla fine lo metto in frigorifero, e aggiungo diversi frutti di bosco o conserve a mio gusto prima dell'uso, lo yogurt risulta essere molto gustoso, in seguito Pubblicherò una foto. Buona fortuna a te!
Taka
Citazione: Lipisinka

Condividi la ricetta? Non l'ho mai cucinato. Voglio imparare.

In MV - è risultato più magnifico, più alto, poroso e molto gustoso!
Farina - 250 g
Zucchero - 250 g
Uovo - 4 pezzi (a seconda delle dimensioni)
Mele - 4 pezzi (medie)
Cannella (facoltativa)
Metodo di cottura:
Rompere le uova in piatti profondi, aggiungere lo zucchero. Sbattere con un mixer fino a quando lo zucchero non si scioglie. Quindi mescolare la farina nella massa risultante. Ottieni la consistenza della panna acida.
Lavare le mele, pulire le scatole dei semi. Foma (fondo e pareti) mv ungere con burro o margarina. Versare una piccola quantità di pasta sul fondo, distribuire lungo il fondo catturando un muretto. Distribuiamo il primo strato di mele, cospargiamo con un po 'di cannella, disponiamo il secondo strato. Riempi il tutto con la pasta, agita la forma con calma. Vedrai uscire le bolle d'aria. Attiviamo la modalità Cottura per 50 minuti. Quindi lasciamo con il coperchio chiuso per 10-15 minuti (spegniamo il riscaldamento). Tiriamo fuori la nostra Charlotte con l'aiuto di una griglia fumante multi-fornello. Lo giriamo più e più volte per cuocerlo per 15 minuti per farlo rosolare, oppure puoi semplicemente mettere il lato bianco su un piatto e il gioco è fatto!
Buon appetito!
Kirywa
Ragazze, quanti yogurt fatti in casa vengono conservati?
Ir_kiska
Ragazze, grazie per i consigli sullo yogurt, sperimenterò.
A quel tempo ho preso latte al 3,2% di grassi + Activia (yogurt in bottiglia senza additivi), sterilizzato il tutto.
Lo proverò con il 6% di latte.
Ed è fantastico che il forum sia vivo e tu possa condividere la tua esperienza!
0791
Citazione: Kirywa

Ragazze, quanti yogurt fatti in casa vengono conservati?
non immagazziniamo un giorno - mangiamo in avida rivalità ... chi è il primo
ma in generale ho letto che si sconsiglia di conservare lo yogurt fatto in casa per più di 2-3 giorni, dato che non è ancora sterile (come in produzione).
0791
Citazione: Ir_kiska

Ragazze, grazie per i consigli sullo yogurt, sperimenterò.
A quel tempo ho preso latte al 3,2% di grassi + Activia (yogurt in bottiglia senza additivi), sterilizzato il tutto.
Lo proverò con il 6% di latte.
Ed è fantastico che il forum sia vivo e tu possa condividere la tua esperienza!
con il 3,2% di grasso il mio primo (dove ci sono due immagini) - è chiaro che è sottile. Anche se ci piaceva ancora il suo gusto (l'ho poi messo alle 6 in punto).

il forum non è solo vivo, è meraviglioso (ho stretto amicizia con HP solo grazie a questo forum)
ma qui fa davvero piacere che l'argomento sia live
e partiamo - torniamo

manna, Sei un GRAZIE speciale Sei così ben fatto
Manna
Il tempo ottimale per conservare lo yogurt (nella sua massima utilità) in frigorifero è di 2-3 giorni. Ma può essere conservato fino a 5 giorni (questa è la vita dei batteri nel frigorifero).
Sette luci
Ma il programma di cottura non funziona per me ((((Ho infornato su un multi-fornello, tutto ha iniziato a cuocere, altrimenti ho tradotto i prodotti in cottura per 5 giorni consecutivi.
Mashenia
Ciao a tutti! E io sono nelle tue file. Ho comprato MV spontaneamente. Questo è ora il mio nuovo amore)))))))) È tempo che mio marito sia geloso. Sebbene anche lui, sebbene scettico, lo apprezzasse già. Quando ho mangiato il porridge caldo prima del lavoro. Ha detto che se MV fosse apparso qualche anno prima, forse non si sarebbe sposato affatto!
Ho fatto tutto secondo le tue ricette questa settimana!
E lo yogurt si ottiene con qualsiasi latte e tutti gli additivi che ho, denso, gustoso. Ieri ho preparato una torta marmorizzata al cioccolato. Quasi tutti hanno ingoiato la lingua) https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35747.0 - qui a questo link
Yulchita
Ho detto addio ai fornelli: sto già facendo tutto sul cartone animato. Non c'è stato ancora che non abbia funzionato. Pigro - ora ci preparo anche delle uova strapazzate: girl_claping: ep. Ieri ho sperimentato di nuovo: ho spalmato il pollo con spezie e intero in un cartone animato per la modalità di cottura, dopo 40 minuti l'ho capovolto in modo che ci fosse una crosta su entrambi i lati per altri 30 minuti. Al forno, morbide, deliziose mm - mm
Yulchita
E i piatti sporchi diminuirono. Se cuocessi un pollo al forno, esiterei a lavare il forno, ma a MV è tutto pulito !!! Problema: sciacquare con una spugna con una casseruola fatata all'interno. E OGNI COSA.
Yulchita
Ho letto i messaggi di altri proprietari di FC - per molti, il latte fuoriesce nel porridge di latte. Non sono ancora scappato (da qualche parte ho sottratto) 4 centimetri sopra il livello del latte Ricopro le pareti con olio rast (beh, non fino in cima, ovviamente), o ancora meglio, diluisco il latte al 2,5% o 3,2% con acqua . E faccio gli yogurt in generale per 4 ore e l'ultima volta non l'ho nemmeno versato nei barattoli (la mia famiglia è troppo giovane), ma l'ho fatto subito in una ciotola, ma 6 ore.
Marusya
Ho cucinato il pesce per una coppia - delizioso !!!
Ho tagliato il pesce lungo la cresta e ho tolto la cresta con le ossa grandi, l'ho tagliato a pezzi, l'ho versato con succo di limone con sale e spezie, e l'ho lasciato riposare per 15 minuti. Poi ha avvolto i pezzi in carta stagnola e li ha cotti al vapore! Si è rivelato così tenero: ti leccherai le dita!
lara.zub
Ciao a tutti!! Qui scrivete tutti: Preparato questo, preparato quello ....... tutto questo è possibile in molti cartoni animati. E cos'è esattamente questo buono o cattivo? Quali caratteristiche ha?
Nuta_
Ciao, membri del forum! Rispondo alla tua domanda, Marusya. Recentemente ho acquistato Polechka. Scelta a lungo tra modelli simili. Hai ragione, molti multicooker sono molto simili nelle loro funzioni, ma personalmente per me tre cose sono diventate il criterio: la presenza di una ciotola in ceramica con manici, la presenza di un raccoglitore di umidità e relativa compattezza. Bene, e anche un prezzo democratico, ovviamente. Polaris 0517 ha vinto. Spero di aver risposto in una certa misura alla tua domanda.
0791
Citazione: lara.zub

Ciao a tutti!! Qui scrivete tutti: Preparato questo, preparato quello ....... tutto questo è possibile in molti cartoni animati. E cos'è esattamente questo buono o cattivo? Quali caratteristiche ha?
Parlerò per me
quando è apparsa la Panasonic ... ho letto tutti i piatti che vengono fatti lì ... non lo mangiamo, certo, puoi iniziare a convincermi che è più sano e tipico ... MA amiamo friggere, quindi ho avuto requisiti severi: solo per friggere oltre al cuoco. Avevo anche bisogno dello yogurt
con yogurt e fritto ad un prezzo abbordabile e molto simpampulya era Polya 517
ma a proposito della pentola con manici e ceramica, l'ho già apprezzata nel processo (l'ho presa come bonus), ora non riesco nemmeno a immaginare come soffrirei tirando fuori una casseruola senza manici ...
e in seguito, dopo aver iniziato a studiare diverse recensioni e diversi multi, sono giunto alla conclusione che TUTTI MULTI sono DIVERSI
e per non essere deluso dalla scelta, devi formulare consapevolmente una richiesta e cercare ciò di cui hai bisogno

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