FairyMary
Adesso sto preparando un roast beef con patate. Già torturato per combattere con MV. Forse qualcuno può dirmi qual è il problema? Per prima cosa, ho fritto un po 'le verdure in modalità Fry, quindi ho caricato la carne e le patate e le ho messe su Stufato per 2 ore. Quindi, per la terza volta, dopo 10 minuti, il mio CF si spegne ed entra in modalità riscaldamento.
Zima
FairyMary,
Posso presumere che tu non abbia affatto liquido, quindi il multicooker si spegne.
Quando stufato senza aggiungere acqua, non friggo la carne, quindi ne esce molto liquido e le cipolle ..
prova ad aggiungere dell'acqua
FairyMary
Zima,
Grazie per il consiglio, la prossima volta lo farò. Poco prima ho letto molto sul forum che non è necessario aggiungere acqua, perché questo è irto del fatto che MV inizia a sputare.
0791
Citazione: Harisma

Rapporto ...
"Bellezza della cagliata"
(https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40021.0.html#msg211192)
Davvero bello
femina_alba
Portami nei tuoi ranghi. Solo non ho capito cos'è la funzione multi-cook? Sembra che piaccia a tutti sul forum, ma non capisco cosa farne.
Zima
Multipovar è un programma per il quale puoi impostare tu stesso la temperatura da 40 ° C a 160 ° C e il tempo di cottura da 5 minuti a 12 ore. Situato su un pulsante separato.
Kirywa
Oggi ho fatto il latte cotto, da 1 litro ho ottenuto una tazza grande da 300 ml ed è denso come la panna. Delizioso, ovviamente, ma denso
Zima
Quando l'ho fatto anche io, si è ridotto molto, anche se non ho misurato la quantità risultante, il volume è diventato circa 2 volte più piccolo, a proposito, sarebbe più corretto misurare il peso, dopotutto, è diventato spesso. .e che latte c'era e quanto tempo hai tenuto in mano?
Ho letto che il latte viene riscaldato a T 95-99 ° C, non saremo in grado di farlo, ma puoi provare a farlo a 90 ° C, tienilo più a lungo
Sono salito un po 'qui su Internet alla ricerca di una risposta alla domanda su quanto dovrebbe diminuire il volume del latte, ho letto su uno dei forum, la ragazza ha ottenuto 1 litro da 1,5 litri, ma era latte del villaggio. Conservalo diluito di sicuro ((
Kirywa
Avevo anche latte di campagna. Ho cucinato per 3 ore. E la prossima volta proverò a cucinare per 1,5-2 ore a t 100, e poi per 90 ore 3-4
Nuta_
Ragazze! Il sito web contiene informazioni sulla temperatura.
Multi-cuoco:
Il tempo di cottura predefinito è 5 minuti.
Il tempo di cottura è regolabile da 5 minuti a 12 ore con incrementi di 5 minuti.
La temperatura è regolata da 40 C a 160 C a passi di 10 C.
Avvio ritardato di 24 ore.

Prodotti da forno:
Tempo di cottura 50 minuti.
Temperatura 118 C - 122 C
Non c'è inizio ritardato 24 ore!

La minestra:
Il tempo di cottura predefinito è 1 ora.
Il tempo di cottura è regolabile da 1 ora a 4 ore con incrementi di 10 minuti.
Temperatura 93 С
Avvio ritardato di 24 ore.

Tempra:
Il tempo di cottura predefinito è di 2 ore.
Il tempo di cottura è regolabile da 1 ora a 8 ore con incrementi di 30 minuti.
Temperatura 93 С
Avvio ritardato di 24 ore.

Frittura:
Il tempo di cottura predefinito è 30 minuti.
Il tempo di cottura è regolabile da 10 minuti a 1 ora con incrementi di 5 minuti.
La temperatura è regolata da 100 C a 160 C a passi di 10 C.
Non c'è inizio ritardato 24 ore!

Cottura:
Il tempo di cottura predefinito è 30 minuti.
Il tempo di cottura è regolabile da 10 minuti a 1 ora con incrementi di 5 minuti.
Temperatura 145 С
Non c'è inizio ritardato 24 ore!

Crosta:
Il tempo di cottura predefinito è 1 ora e 30 minuti.
Il tempo di cottura è regolabile da 1 ora a 2 ore con incrementi di 5 minuti.
Temperatura 145 С
Non c'è inizio ritardato 24 ore!

Incolla:
Il tempo di cottura predefinito è 8 minuti.
Il tempo di cottura è regolabile da 8 minuti a 20 minuti con incrementi di 1 minuto.
Temperatura da 118 a 120 C.
Non c'è inizio ritardato 24 ore!

Yogurt:
Il tempo di cottura predefinito è di 8 ore.
Il tempo di cottura è regolabile da 6 ore a 12 ore con incrementi di 5 minuti.
Temperatura da 38 a 42 C.
Non c'è inizio ritardato 24 ore!

Fiocchi d'avena:
Il tempo di cottura predefinito è 5 minuti.
Il tempo di cottura è regolabile da 5 minuti a 1 ora con incrementi di 5 minuti.
Temperatura da 118 a 120 C.
Non c'è inizio ritardato 24 ore!

Dolce:
Il tempo di cottura predefinito è 1 ora.
Il tempo di cottura è regolabile da 5 minuti a 1 ora con incrementi di 5 minuti.
Temperatura 100 C.
Non c'è inizio ritardato 24 ore!

Cottura a vapore:
Il tempo di cottura predefinito è 5 minuti.
Il tempo di cottura è regolabile da 5 minuti a 1 ora con incrementi di 1 minuto.
Temperatura da 115 a 120 C.
Non c'è inizio ritardato 24 ore!

Fagioli:
Il tempo di cottura predefinito è 1 ora.
Il tempo di cottura è regolabile da 1 ora a 4 ore con incrementi di 10 minuti.
Temperatura 93 C.
Non c'è inizio ritardato 24 ore!

Porridge di latte:
Il tempo di cottura predefinito è 10 minuti.
Il tempo di cottura è regolabile da 10 a 30 minuti con incrementi di 5 minuti.
Temperatura 95 C.
Non c'è inizio ritardato 24 ore!

Semole:
Il tempo di cottura predefinito è di 25 minuti.
Temperatura 100 C.
Non c'è inizio ritardato 24 ore!

Riscaldamento:
Il tempo di cottura predefinito è di 25 minuti.
Temperatura 100 C.
Non c'è inizio ritardato 24 ore!

Pizza:
Il tempo di cottura predefinito è di 25 minuti.
Il tempo di cottura è regolabile da 20 a 50 minuti con incrementi di 5 minuti.
Temperatura da 100 a 160 C.
Non c'è inizio ritardato 24 ore!
Zima
Non dirò ancora nulla sulla temperatura, tranne che se ci fossero 93 sullo stufato e 95 sul porridge di latte, non scapperebbe nulla, ma non c'è ancora niente da misurare. La farina d'avena è dichiarata 118C - ma anche questo non è il caso, questo programma è più delicato del porridge di latte
In base al tempo - il multi-cook predefinito è di 10 minuti e 5 minuti sono alla fine, quando scorri l'orologio in 12 - ho scoperto per caso questi 5 minuti.

In generale, le informazioni sono utili e necessarie. Devi chiedere ai moderatori di metterlo nella prima pagina, altrimenti andrà perso.
E lo correggeremo nel tempo.
femina_alba
Bene, ho anche avuto la mia prima esperienza di cucina in questo multicooker. Ho provato a fare la pasta e l'uovo. Per prima cosa, ho versato l'acqua, attivato la modalità "Pasta". Mentre lei squittiva, ho buttato la pasta. Non sono stati cotti negli 8 minuti previsti. Riattivo la modalità Pasta. Cotto, anche un po 'troppo cotto. Avrebbero potuto essere circa 5 minuti di tempo. Poi ho voluto friggere con un uovo. Ho drenato l'acqua in eccesso, attivato la modalità "Fry" per 10 minuti. Mi sono subito reso conto che il t160 era eccessivo. L'ho lasciato cadere, ho messo 120 anche per 10 minuti. Aggiunte le uova. Tutto aveva paura che bruciasse. Comunque sono corso per interferire, alla fine sembrava funzionare, poi ne vorrei più arrosto. La prossima volta friggerò più a lungo. Almeno 15-20 minuti.
Non so dire se mi è piaciuto o no. Mi è piaciuto il segnale acustico quando l'acqua bolle. Per il resto è necessario adattarsi.

E volevo anche chiedere, a cosa serve il portacucchiaio? Non ho mai trovato come adattarlo
Irina Orsk
buon momento della giornata !!!!!
Ieri FINALMENTE TAKI è diventato proprietario del multi PMC 0517 AD
La gioia non conosceva limiti solo !!!!
Prepara subito una torta! Cioccolato bollente! 50 minuti ed è pronto !!!! Stavo già saltando di gioia !!!!
Poi ho fritto un pollo con le patate! saltò di nuovo di gioia! (prima c'era Polaris 0508, non era possibile friggere efficacemente il pollo ...)
E per la notte ho messo lo yogurt (dall'attività) al mattino, si è scoperto un meraviglioso yogurt denso !!! Ha saltato di nuovo di gioia !!! E ha iniziato a cucinare la semola per i bambini!
Semolino, sulla modalità "porridge di latte" e cosa ne pensi ... il timer per 10 minuti e si è fermato ... molto sconvolto!
E ho iniziato a controllare tutti i programmi. Immagina la mia frustrazione quando ho scoperto che non c'è il conto alla rovescia su 4 programmi durante la cottura! Il tempo si ferma!
programmi: porridge di latte, pizza, cottura a vapore, porridge di latte.
Qualcuno ha riscontrato questo ???
A proposito, ho versato dell'acqua nella ciotola ora e l'ho messa sul programma "cottura a vapore" lì il timer è impostato per 5 minuti! il conto alla rovescia naturalmente non è andato ... ma il programma si è spento dopo 12 minuti, è passato al riscaldamento ...

PS: ho dimenticato di scrivere che ho provato tutti i programmi su una tazza asciutta! ma alcuni hanno funzionato il conto alla rovescia è andato indietro, per qualche tempo è rimasto fermo, ma il riscaldamento è andato avanti (((
Zima
femina_alba,
Adattati, col tempo capirai quale piatto è più conveniente per te cucinare e più simile al gusto. Non rifiuto né la stufa né il forno, anche se alcuni scrivono che la loro stufa è polverosa. Il multicooker NON sostituisce e non può sostituire tutti gli elettrodomestici per me, anche se lo adoro molto ...
Un porta cucchiaio - il manico di un cucchiaio, o una scapola, con cui interferisci con il cibo, è bloccato lì - secondo me, la funzione più inutile. Non conserverai il cucchiaio in questo modo - non è bello e diventa polveroso, ma anche usarlo durante la cottura è problematico - tutto ciò che rimane su questo cucchiaio dopo la miscelazione si scaricherà.
Irina Orsk,
su quei programmi che hai scritto (non so della pizza - non l'ho ancora usata) + nel programma vapore, frittura, cottura multipla, il timer inizia il conto alla rovescia dopo che l'acqua bolle o se frigge dopo aver raggiunto temperatura desiderata, ad esempio 140 ° C, leggere un piccolo ramoscello - su questo ha scritto molto

Non ho letto completamente il tuo messaggio. Su molti programmi dovrebbe essere presente di default anche la presenza di liquido, ad esempio ZUPPA, il multicooker può spegnersi da solo se non c'è acqua nella ciotola. Quindi sperimenta con i cibi, non una ciotola vuota.
Irina Orsk
Citazione: Zima


Irina Orsk,
su quei programmi che hai scritto il timer inizia a contare dopo che l'acqua bolle, leggi un ramoscello - hanno scritto molto su questo

Grazie per aver risposto !!!!!! Ma lei ha cucinato la manochka, ha bollito e il timer si è fermato ((((

E dove leggere, non me lo dici?
0791
Citazione: Irina Orsk

... Ma la manochka stava cuocendo, stava bollendo e il timer era fermo ((((
E dove leggere, non me lo dici?
a pagina 10 di questo argomento.
In generale, il programma più confuso è "porridge".
Anche gli stessi Polarian (o come chiamarli da ) scrivono qualcosa di strano nelle risposte alle domande su questo regime
Polar mi ha risposto così. ru alla mia domanda: come funziona Mol. porridge

Secondo la prescrizione, il tempo è fissato a 30-35 minuti. Il timer per il conto alla rovescia si attiva dopo che il dispositivo si è riscaldato, ma il dispositivo si spegne non dal timer del conto alla rovescia, ma dopo un tempo preimpostato, con un segnale acustico.
Il riscaldamento automatico non si accende, perché secondo la ricetta, è necessario aprire il multicooker dopo il segnale e mescolare il porridge. Quindi accendere il riscaldamento e lasciare agire per 15 minuti.
La ricetta deve corrispondere a quella consigliata
.
Zima
Bene, non ti darò una pagina specifica, guarda attraverso questo Temko.
ma per quanto riguarda il timer, potrebbe non reagire immediatamente, ma diciamo tra un minuto o due, ma il conto alla rovescia inizierà sicuramente, non so quale algoritmo abbia, non sono un ingegnere. Riprova, se il timer non funziona per te, forse è un matrimonio?
Zima
la stranezza di "Milk Porridge" è che alcuni utenti accendono il riscaldamento dopo il programma, mentre altri non sanno perché - nessuno lo sa. Bene, si surriscalda, questo programma, il latte scappa da molti ...
Irina Orsk
Citazione: Zima

la stranezza di "Milk Porridge" è che alcuni utenti accendono il riscaldamento dopo il programma, mentre altri non sanno perché - nessuno lo sa. Bene, si surriscalda, questo programma, il latte scappa da molti ...
ndyaya)))) la confusione è ancora)))
Beh, non mi preoccupo per il porridge di latte (programma))) Lì cucino il semolino e non posso lasciarlo con il coperchio chiuso e partire comunque. ma a scapito della pizza e del vapore, è un vero peccato.
Bene, studio! Io resterò !!!! Annullerò l'iscrizione come verrà risolto il tutto !!!!
Zima
al contrario, è conveniente che su Steam il ritardo inizi dopo l'ebollizione, quindi è più facile calcolare il tempo da impostare, basta metterlo 2 minuti in meno di quanto si pensi sia necessario per cucinare un determinato prodotto, se questo è critico. Nel mio caso, ad esempio, il cavolfiore, odio troppo cotto.
Irina Orsk
Citazione: Zima

al contrario, è conveniente che su Steam il ritardo inizi dopo l'ebollizione, quindi è più facile calcolare il tempo da impostare, basta metterlo 2 minuti in meno di quanto si pensi sia necessario per cucinare un determinato prodotto, se critico.Nel mio caso, ad esempio, il cavolfiore, odio troppo cotto.
se il conto alla rovescia inizia davvero dopo l'ebollizione, allora questo è SUPER! Comunque proverò tutto in pratica! Da quando ho provato tutti i programmi su una bacinella asciutta (pensavo che il conto alla rovescia partisse IMMEDIATAMENTE!) Ho provato solo a cuocere a vapore con acqua
Ma in generale, ovviamente, sono molto soddisfatto del mio cartone animato.
Zima
Citazione: Irina Orsk


Ma in generale, ovviamente, sono molto soddisfatto del mio cartone animato.
Questa è la cosa principale !!!
0791
Citazione: Nuta_

Ragazze! apparvero le informazioni sulla temperatura.
dov'è?
Non vedo qualcosa ... trovato nella descrizione
proprio qui il ragazzo ha scritto che gli era stato detto di tali temperature ...

non consente l'inserimento di link esterni
Forse qualcuno tornerà utile!
I regimi di temperatura nel multicooker 0517 AD durante lo svolgimento di ogni programma possono variare a seconda del tempo, sia verso l'alto che verso il basso. Pertanto, possiamo riportare solo le temperature massime raggiungibili per alcune modalità.
Cottura - 140 gradi, zuppa - 98 gradi, stufatura - 98 gradi, frittura - da 100 a 160 gradi, cottura - 130 gradi, crosta - 150 gradi, farina d'avena - 97 gradi, porridge di latte - 97 gradi, semole - 97 gradi.
I tempi di esecuzione del programma sono specificati nelle istruzioni per l'uso del dispositivo.
Le istruzioni sono disponibili sul nostro sito web nella sezione "Elettrodomestici - Multicooker".
0791
Citazione: Nuta_

Ragazze! Il sito web contiene informazioni sulla temperatura.

Fagioli:
Non c'è inizio ritardato 24 ore!

Dolce:
Non c'è inizio ritardato 24 ore!

Cottura a vapore:
Non c'è inizio ritardato 24 ore!
sono ANDATI di nuovo
controllato sul mio

Ho cucinato i fagioli con una partenza ritardata.
Il dessert solo ora per motivi di interesse è andato messo - c'è una tregua!
così sta fumando - con un avvio ritardato
o è un periodo di grazia di 24 ore? Non ho controllato molto
controllato e 24 ore su 24 - È !!!
0791
Citazione: Zima

ovviamente, ovviamente, non appena avrò la sonda di temperatura, annullerò l'iscrizione, prenderò ordini per la misurazione t
Sono solo impaziente adesso
Voglio un'affidabilità almeno un po 'più o meno vicina alla realtà
0791
Zima, e dove viene venduto questo termometro culinario? In quali reparti di quali negozi reali?

Sono una vecchia zia (beh, vissuta) non mi fido dei negozi su Internet

Kirywa
Citazione: femina_alba

E volevo anche chiedere, a cosa serve il portacucchiaio? Non ho mai trovato come adattarlo
C'è un supporto di montaggio sul lato del cavo
Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioni)
Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioni)
Nuta_
Citazione: 0791

dov'è?
Non vedo qualcosa ... trovato nella descrizione
proprio qui il ragazzo ha scritto che gli era stato detto di tali temperature ...
Forse qualcuno tornerà utile!
I regimi di temperatura nel multicooker 0517 AD durante lo svolgimento di ogni programma possono variare a seconda del tempo, sia verso l'alto che verso il basso. Pertanto, possiamo riportare solo le temperature massime raggiungibili per alcune modalità.
Cottura - 140 gradi, zuppa - 98 gradi, stufatura - 98 gradi, frittura - da 100 a 160 gradi, cottura - 130 gradi, crosta - 150 gradi, farina d'avena - 97 gradi, porridge di latte - 97 gradi, semole - 97 gradi.

Sì, questi dati sono già apparsi. Sono un po 'diversi da quelli attuali. Mi chiedo quale sia più corretto. Dovremo capirlo digitando, ahimè.
Kirywa
Ragazze, ieri stavo preparando il latte al forno, ho scritto sopra, e così oggi è diventato yogurt l'ho tirato fuori dal frigorifero la mattina, e c'è questo
Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioni)
Irina Orsk
Ho fatto il pilaf.
Non ho avuto il tempo di scattare una foto, se n'è andato molto velocemente!
Ho ancora Polaris 0508. L'hanno preso dai miei amici. Quindi ho fatto il pilaf anche lì. Perché non aveva il sapore del pilaf ... Gustoso, ma come il riso con verdure e carne! Non ho inventato la ricetta, non ho cercato in internet, ma ho fatto quella che di solito faccio a casa! Oggi ho deciso di fare il pilaf a 517! Si è scoperto esattamente quello che ti serve !!!! Non so perché ... Ma il gusto nel 517 ° è risultato essere esattamente lo stesso che cucino sempre! Solo più friabile!
E di nuovo sono felice aaaa
Kirywa
Ragazze che hanno fatto lo yogurt, è meglio non prendere yogurt con additivi, giusto? Oggi non ho trovato lo yogurt normale, ho comprato un attivatore classico, ma è cagliata, non so se andrà bene, e ho comprato un attivatore di fragole
Zima
Kirywa,
Fermento con lo yogurt naturale della rete Izbenka (probabilmente anche tu e la tua città avete questa rete). Come ultima risorsa, attivando - yogurt naturale senza additivi. Un paio di volte non c'era naturale: ho usato lo yogurt con mirtilli rossi (Izbenka), si è scoperto con un leggero retrogusto di bacche.
E tu hai la cagliata, secondo me questo non è ancora quello che ti serve, mi sembra meglio mangiarlo e basta
e il latte si è rivelato divertente, sembra latte condensato non zuccherato? o è solo fermentato?
Kirywa
No, il latte non è diventato acido, è diventato così denso, se aggiungi lo zucchero risulta come lo yogurt
Irina Orsk
Citazione: Kirywa

Ragazze che hanno fatto lo yogurt, è meglio non prendere yogurt con additivi, giusto? Oggi non ho trovato lo yogurt normale, ho comprato un attivatore classico, ma è cagliata, non so se andrà bene, e ho comprato un attivatore di fragole
Ho comprato un'attività naturale. litro di latte, 150 gr. attivazioni, impostato per 5 ore. poi 2 in frigorifero! Delizioso yogurt, è anche leggermente più denso dell'attività che ho svolto e il sapore è esattamente lo stesso!
E penso che la cagliata andrà bene!
Lёlka
Citazione: Zima


Ho letto che il latte viene riscaldato a T 95-99 ° C, non saremo in grado di farlo, ma puoi provare a farlo a 90 ° C, tienilo più a lungo
Sono salito un po 'qui su Internet alla ricerca di una risposta alla domanda su quanto dovrebbe diminuire il volume del latte, ho letto su uno dei forum, la ragazza ha ottenuto 1 litro da 1,5 litri, ma era latte del villaggio. Conserva di sicuro qualcosa di diluito ((

Ho riscaldato latte + panna (2 l + 0,5). Non di lunga durata. Bruciato per 9 ore (spegnimento + 2 ore sul riscaldamento). Ovviamente molto. Ma ho continuato a cercare di ottenere la schiuma come nel forno, non ha funzionato, ma il latte è delizioso. Quindi: il mio volume è rimasto com'era.
Il giorno dopo ho fatto Varenets: per un litro di latte, 200 g di panna acida (anche non di lunga durata) mescolata, l'ho versata in barattoli (ho versato l'eccesso solo in un barattolo di panna acida) - e per il Programma yogurt per 8 ore, certo. I varenet si sono rivelati densi e gustosi
Lёlka
Ho fatto la ricotta con il kefir, come in un libro. Non mi è piaciuto come la gomma e l'output sono molto piccoli. Qualcuno l'ha fatto diversamente? Calcificato, per esempio?
Marusya
Ho fatto la ricotta in modo diverso. Ha versato 2 litri di latte + 2 cucchiai di panna acida naturale e l'ha riscaldata per 2 ore a 40 gradi, quindi ha spento il fumetto e l'ha lasciata per una notte con il coperchio chiuso. Il giorno successivo, si è scoperto un latte cagliato denso, è stato bollito senza portarlo a ebollizione - non appena ha iniziato a bollire - si è spento e lo ha gettato in un setaccio. la cagliata più delicata.
0791
Citazione: Zima

0791,
Ho ordinato online. Come questo: 🔗
hanno la consegna per posta e la promozione è valida fino al 13. In generale, ci sono così tante cose interessanti
Non l'ho visto nei negozi della nostra città, quindi non te lo dirò qui, inoltre, non so nemmeno da quale città vieni
comprensibilmente...
Cercherò con noi. Sono di Novosibirsk.
0791
Citazione: Kirywa

No, il latte non è diventato acido, è diventato così denso, se aggiungi lo zucchero risulta come lo yogurt
ma mi è sembrato: il latte condensato andrà a finire ... se con lo zucchero
Ho letto che il latte viene riscaldato a T 95-99 ° C, non ci riusciremo,
Non capisco perché non ci riusciremo? Stufato e Zuppa sono appena dichiarati dal produttore in questo intervallo (almeno 93 ° C, almeno 97 ° C) ... anche se fino a quando non saremo convinti: qual è la temperatura lì
Mi sono ricordato che stava "sputando" ... latte ...
0791
ha deciso di stendere la nostra - creazione
è successo così che il pollo con ananas giaceva in frigorifero con NG. È un peccato buttarlo via, fa paura mangiare
MA abbiamo un dispositivo miracoloso con la modalità Crust (frigge tutto!)
così abbiamo sbucciato le patate, le cipolle, abbiamo gettato l'insalata e la crosta per 1 ora. A volte capovolto.
Ecco cosa è successo. È stato mangiato, tutti sono vivi

Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioni)

Zima
Citazione: 0791

ma mi è sembrato: il latte condensato funzionerà ... se con lo zucchero: ragazza-th: non capisco perché non ci riusciremo? Stufato e Zuppa sono appena dichiarati dal produttore in questo intervallo (almeno 93 ° C, almeno 97 ° C) ... anche se fino a quando non saremo convinti: qual è la temperatura lì
Mi sono ricordato che stava "sputando" ... latte ...
sì, ma il punto di ebollizione del latte è 100,4 ° C.

guarda il link al negozio online che ti ho dato, lui stesso è Krasnoyarsk, il sito ha indirizzi di negozi nelle città della tua regione, inclusa nella tua città, ben 5 pezzi
0791
Citazione: Zima

guarda il link al negozio online che ti ho dato, lui stesso è Krasnoyarsk, il sito ha indirizzi di negozi nelle città della tua regione, inclusa nella tua città, ben 5 pezzi
sì, volevo dire che avrei dato un'occhiata, ho persino la loro carta sconti (Teskomovskaya)
vero, 100 ° C non sono sufficienti, cercherò fino a 150 ° C
Zima
nella sua descrizione c'è scritto fino a 120, e nella foto per qualche motivo è 100, hanno anche quelli elettronici, come fino a 300C, ma è in una custodia di plastica, ma ne ho bisogno per lasciarlo nel forno,
forse 2 dovranno comprare
Kirywa
Citazione: 0791

ma mi è sembrato: il latte condensato andrà a finire ... se con lo zucchero
Volevo aggiungere zucchero o marmellata a questo latte denso
0791
Citazione: Kirywa

Volevo aggiungere zucchero o marmellata a questo latte denso
sì e intendo lo stesso
È solo che noi, ad esempio, mangiamo yogurt assolutamente neutri, ho smesso del tutto di mettere lo zucchero sui lieviti bifido della farmacia.
E con lo zucchero, il latte denso è latte condensato latte condensato con zucchero
Zima
e faccio la ricotta in questo modo:
Verso un litro di latte nella ciotola e lo metto sul programma Farina d'avena per 30 minuti, questa è l'impostazione predefinita, puoi impostarlo immediatamente a meno, 10 minuti, se segui ... quando il latte bolle, cioè, inizia il conto alla rovescia (io - quando ricordo che in realtà faccio la ricotta), verso un litro di kefir in una ciotola di latte bollente, scaldalo per 10 minuti, puoi immediatamente vedere che il siero di latte si è separato, quindi lo lascio sul riscaldamento per altri 30 minuti. Poi lo colgo. Mangiamo la ricotta, usiamo il siero di latte per il pane, o per scopi cosmetici o per scopi domestici, o lo versiamo.
La cosa principale è non far bollire il latte con kefir, altrimenti la cagliata sarà gommosa. Il rapporto latte-kefir può regolare il grado di acido. Come preferisci, mi piace 1: 1.
Nuta_
Zima
La cagliata dovrebbe essere buona! Sicuramente dovrà essere fatto.
Nadezhda, ma "usiamo il siero di latte per il pane" - come va?
Zima
beh, al posto dell'acqua o del latte, o in combinazione, è molto buono fare il pane con il siero di latte
ci sono molte ricette e informazioni sul nostro sito
qui Admin fornisce informazioni dettagliate sui benefici del siero e sul suo utilizzo
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102083.0
e qui viene discusso questo problema
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1865.0

L'ho trovato su un motore di ricerca, conosco il pane da molto tempo, ma non l'ho mai aggiunto ai pancakes - devo provare!
Nastyusha
Qualcuno può dirmi dove acquistare una ciotola aggiuntiva per Polaris 0517? : scusa: ho una paura terribile che la mia ceramica cada in rovina, perché amo così tanto il forno ...
Irina Orsk
fatto una ricetta pizza da un ricettario. L'impasto non mi è piaciuto per niente grasso ... non userò più questa ricetta

Tutte le ricette

© Mcooker: le migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane