Torta di carote d'amore

segnalo in dettaglio:
La crema mi ha deliziato!
Ho fatto un ibrido di zucca e carota
Avevo: un barattolo (175 g.) Philadelphia, 400 ml. panna e 200 g di cioccolato bianco, senza gelatina (si è rivelata abbastanza forte, si è congelato abbastanza bene al freddo, non scorreva).
Si è leccata le labbra! .. E 'quanta forza di volontà ci vuole perché tutta la crema raggiunga la torta! Questo sicuramente non riguarda me ...
Delizioso !!!!!!!!!!!!!! La crema dopo di me è bastata per 3 torte e per ricoprire i lati.
Quando ho cucinato le future patatine (acqua, zucchero, 2 chiodi di garofano, scaglie di cannella), è stato un peccato versare lo sciroppo, l'ho riempito di whisky e l'ho diluito con acqua fino a renderlo sgradevole, poi l'ho fatto entrare per l'impregnazione, è uscito molto profumato e gustoso (anche, ovviamente, l'ho fatto io).
Le patatine alla fine si sono scurite in un colore mattone, non sapevano cosa fare, cotte a caso - prima 150, poi 100 grammi. Le stesse patatine sono già incluse nella dieta quotidiana come dolci.
Il biscotto mi è piaciuto, anche se la parte superiore ha avuto il tempo di assestarsi (era necessario in qualche modo aggiustare la cottura per la forma da 24cm, ma io, loshara, non sapevo come), l'abbiamo pressato così, e c'erano ancora 3 torte spesse rimaste, non era possibile tagliarle sottilmente.
È vero, voglio ancora più carote. Come farlo, Natasha?
In generale, grazie mille! E ho un grande rispetto per te come professionista!

grazie, Arochka! L'ho letto con un sorriso sul viso, mio ​​marito mi ha persino chiesto chi me lo scriveva! mi hai assolutamente ammirato, sembri orgoglioso

Qui sono un bastardo, non ho risposto che le patatine erano cotte a 100 gradi. A PARTIRE DAL! ecco il tuo professinale!
Ho in mente un'altra interessante torta di carote svedese, vorresti che ti mandassi lì (l'hai letta in inglese?, Perché il traduttore scrive queste sciocchezze) o aspetta, forse la preparo uno di questi giorni!

leggere fluentemente
mandami presto, oltre mille mari

per quanto riguarda le patatine, inseriscile nella ricetta stessa, sembra che tu possa modificarla fino a un mese

Natasha, è chiaro sulle patatine! Ora parlami della purea di mango: basta frullare i pezzi?

Natasha, è chiaro sulle patatine! Ora parlami della purea di mango: basta frullare i pezzi?

sì, e con molta attenzione, in modo che tutte le corde che contiene il mango siano spezzate!

Ho in mente un'altra interessante torta di carote svedese, vorresti che ti mandassi lì (l'hai letta in inglese?, Perché il traduttore scrive queste sciocchezze) o aspetta, forse la preparo uno di questi giorni!

Cosa vuoi dire che vuoi inviare? E noi? Vogliamo anche carote svedesi troppo ortiche, ma non possiamo leggere l'inglese. Perché ora dovremmo restare senza una torta ?!

qualcosa mi preoccupa ... più probabilmente non c'è una torta, ma una torta, l'impasto è pesante, anche Arke non è molto ...

Natasha, serve un aiuto urgente !!!!! Per favore dimmi quanto è duro il gel alla crema di mango? Voglio mettere insieme la torta in un modo leggermente diverso: stratificando la pelle prima con la panna e poi con la mousse. Manterrà la sua forma sotto lo strato di torte? Ho preparato 1,5 porzioni (3 torte), il compleanno di mamma! Aspettando una risposta !!!

Natasha, serve un aiuto urgente !!!!! Per favore dimmi quanto è duro il gel alla crema di mango? Voglio mettere insieme la torta in un modo leggermente diverso: stratificando la pelle prima con la panna e poi con la mousse. Manterrà la sua forma sotto lo strato di torte? Ho preparato 1,5 porzioni (3 torte), il compleanno di mamma! Aspettando una risposta !!!

Kamusie, non ho capito bene la fine della terza frase, dove metti la mousse?

Almeno un'anima vivente !!!
Spiego 1. Crosta, crema di mango, cioccolato bianco e crema di panna.
2. Torta, crema al mango, crema al cioccolato bianco e panna.
3. Torta.

Almeno un'anima vivente !!!
Spiego 1. Crosta, crema di mango, cioccolato bianco e crema di panna.
2. Torta, crema al mango, crema al cioccolato bianco e panna.
3. Torta.

Avevo un tale schema: torta - mango - torta - crema - torta. Cioè, altre due torte sopra e strati di crema e glassa sono stati mantenuti sul mango. La crema in sé è liquida, da fare solo nella forma, dopo il frigorifero si è tenuto tutto bene, anche se non è molto forte al tatto, ma mantiene bene la sua forma dopo l'indurimento. E quando lo mangi è morbido e delizioso. In bocca al lupo!

Eppure, mi sembra, è meglio avere prima una crema, e sopra un mango, se vuoi fare due strati accanto. Tuttavia, la crema è più resistente.

Oh, Oksan, e volevo solo indicare un collegamento alla tua relazione con questa torta

Ho anche scattato una foto di un pezzo, ma poi ho cambiato idea per postare, in qualche modo non ha avuto molto successo. Tan, ma se hai bisogno di vedere questi strati, rovisto nel cestino.

Grazie ragazze! La foto è molto necessaria! Ho preparato altre 0,5 porzioni di torta secondo una ricetta diversa (anche carota) - Sono preoccupato ... Ma volevo davvero sperimentare. Quindi riferirò di nuovo.

Albero bastoni! appena arrivato di corsa dal lavoro, chiamato!
Kamusik, Oksana ti ha già risposto! meglio mettere il mango su una crema bianca! Ho mantenuto la mia forma perfettamente, ma per non preoccuparmi troppo, lo stesso, 2 creme, una per l'altra, aggiungi 2g al mango. più gelatina! in bocca al lupo!

Grazie a tutti, a tutti! A proposito di gelatina, lo pensavo!

Ksenia, beh, dai, un pezzo molto redditizio!

Ksenia, beh, dai, un pezzo molto redditizio!

Il pezzo è normale, la foto è solo scura. È stata mia madre a portare con sé un paio di pezzi, abbiamo deciso di mangiarlo a colazione la mattina, io ho già mangiato il mio e mio marito si stava preparando. Guardo il suo piatto, un pezzo del genere sembra essere niente, ho bisogno di fare una foto, gridando: "Stop! Non mangiare!" e corse dietro al fotik. Era un po 'buio in cucina, il flash accecava tutto, in generale la foto si è rivelata peggiore. E mio marito ha cambiato idea sul mangiare la torta mentre stavo scattando una foto (aveva già mangiato un'altra torta a quel tempo), ma ho sbagliato, questo pezzo.

Natasha, ti porto 1.000.000 di rose rosse e grazie! Tutto ha funzionato. Tutti erano al comando! Non ho rischiato con gli strati e l'ho fatto separatamente, non ho nemmeno rischiato tanto, ho deciso che non c'era tanto purea di mango da dividere in 2 strati, anche se ho aumentato la porzione di 1,7 volte. Ecco il mio rapporto

🔗

🔗

, immagini dal telefono.

[Tan]

Tan, torta meravigliosa!

Ben fatto, Tatiana! Che tipo di biscotto hai preparato?

Avevo una collezione di opere: la tua e un po 'diversa (anche la carota). La torta era enorme. Le patatine sono qualcosa !!!!

sì, le patatine sono qualcosa!

Confermo!
qui ho una carota solitaria
allora perché dovrebbe congelare in frigo? ..

a causa di una carota, mio ​​caro Arochka, è irrazionale guidare il forno! crisi lo stesso!

crisi lo stesso!

e il nostro "papà" continua a ripetere che non abbiamo crisi, e dice anche che "vivremo, anche se male, ma non per molto"

ovviamente, per il bene di 1 carota, non guiderò il forno in modo che non si annoi, comprerò le sue amiche

tuo padre nel Libro rosso!

e il nostro "papà" continua a ripetere che non abbiamo crisi, e dice anche che "vivremo, anche se male, ma non per molto"

ovviamente, per il bene di 1 carota, non guiderò il forno in modo che non si annoi, comprerò le sue amiche

Bravo come sempre bello e acrobatico
Non posso ripeterlo, ma è bello guardare e sognare

Natasha, ciao! Questo biscotto andrà con la crema pasticcera alla panna acida?

Risponderò invece di Nata: secondo me sarà molto adatto.

Delizioso.
Sostituite le nocciole con farina di mandorle

Acuto! Ho cotto un biscotto piccolo, si è scoperto essere lanugine! Non ho mai mangiato un biscotto del genere prima. Forse le stelle si sono incontrate o forse è iniziata una nuova vita?
Raffreddare a forma di testa in giù. Probabilmente lo lascerò così fino a domani e lo lascerò appeso a testa in giù.
Ho fatto poco più di mezza porzione. Alcuni di loro sono stati utilizzati per cap-cake senza "capsula". E il resto è stato versato in un anello da 19 cm.Il ragazzo ha preso tre cupcakes e ha piagnucolato di più, ma io ho tenuto duro e non ho restituito il biscotto. Domani le taglierò in normali pasticcini e spalmerò della vostra crema. Forse crema pasticcera con panna acida e forse mela. Beh, farò sicuramente delle patatine.

Aggiunto mercoledì 01 febbraio 2017 23:10

Ho dimenticato di scrivere che non ho usato le noci, non è ancora possibile per quelle piccole. Ho sostituito tutto con la farina.

[Nata]

Nata, sei la mia ragazza intelligente! Sono contento di aver apprezzato il biscotto!

Temperamatite, ovviamente sono scappato per decorare la torta
Sognando ...
Ma la vita reale fa i suoi aggiustamenti.
Li ho ricoperti di gocce di cioccolato in modo veloce, perché non ho avuto il tempo di fare le patatine.
Perdonami?
La crema era fatta con crema pasticcera di mele. Quello scuro uscì da dietro il muscovado scuro.
Cerco di usare lo zucchero raffinato solo in casi eccezionali.



Grazie mille per aver inventato questa torta!