Torta di carote

[Biscotto:]

Torta di carote

Categoria: Confetteria

ingredienti
Biscotto:
zucchero	1 cucchiaio.
Farina	1 cucchiaio.
Uova	3 pz.
Lievito in polvere	1 cucchiaino
uva passa	0,5 cucchiai.
Carota	0,5 cucchiai.
Crema:
Panna acida 25%	200 gr
zucchero	100 grammi
-------------------------------------------	------------
Teglia	Ø = 22-24 cm
Vetro =	250 ml

Metodo di cottura

• Biscotto:
• 1. Grattugiare le carote su una grattugia fine. Se le carote sono succose, spremere un po 'il succo, se non c'è abbastanza succo, allora facciamo a meno di spremere.
• 2. Sbattere le uova con lo zucchero fino a quando la massa non aumenta e sbianca (almeno 7 minuti).
• 3. Aggiungere le carote, l'uvetta (se aggiunta) e la farina setacciata mescolata con il lievito al composto di uova. Mescola delicatamente la massa con un cucchiaio o una spatola. La consistenza dell'impasto è la stessa di un biscotto.
• 4. Preriscaldare il forno a 180 gradi, mettere l'impasto in uno stampo e infornare per 30 minuti. Controlliamo la prontezza con una scheggia o uno stuzzicadenti.
• 5. Dopo la cottura, togliere e raffreddare in uno stampo.
• Crema:
• La crema in questa versione della torta era panna acida con zucchero. Il gusto è ottimo. La crema satura il biscotto alle carote, ma non viene completamente assorbito e rimane un piccolo strato di crema.

Nota

La foto mostra un ritaglio senza l'aggiunta di uvetta. Risulta molto gustoso con l'uvetta, ho anche provato ad aggiungere noci - mi è piaciuto.
La torta è molto facile e veloce da preparare (e mangiare). Consiglia.
P.S. Inserito con il permesso del moderatore.

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che torta di compleanno! per il compleanno di tuo figlio, quello che ti serve!

il biscotto è probabilmente umido?

Ottima ricetta! Lo aggiungerò ai segnalibri. Ragazze, cosa ne pensate, nel Brand 6051 quanto tempo mettere?

Che bellezza!

il biscotto è probabilmente umido?

Sì, il biscotto è molto tenero, umido e delizioso !!!

Ottima ricetta! Lo aggiungerò ai segnalibri. Ragazze, cosa ne pensate, nel Brand 6051 quanto tempo mettere?

Non l'ho fatto in una pentola a cottura lenta, non dico. Ma è cucinato come un normale biscotto. Sia nel tempo che nella temperatura, quindi cerca di impostarlo nel tempo come per un normale biscotto.

Torta deliziosa! Grazie! Ho aggiunto uvetta, noci, vaniglia, carote grattugiate su una grattugia fine - nessuno si è nemmeno reso conto che c'era una torta da una carota :))) E ho messo un po 'meno farina - una torta molto soffice si è rivelata, ariosa, lo era anche difficile da tagliare. Quindi ho asciugato i crostini dai resti: si sono sbriciolati in bocca

Torta deliziosa! Grazie! Ho aggiunto uvetta, noci, vaniglia, carote grattugiate su una grattugia fine - nessuno si è nemmeno reso conto che c'era una torta da una carota :))) E ho messo un po 'meno farina - una torta molto soffice si è rivelata, ariosa, era uniforme difficile da tagliare. Quindi ho asciugato i crostini dai resti: si sono sbriciolati in bocca

Eccellente, buon appetito)))

Armato di un altro tipo di biscotto! Grazie! Un'ottima opzione per i bambini. Ho preparato una torta per il tè rigorosamente secondo la ricetta e i cupcakes, ma il ripieno è già diverso: mirtilli rossi grattugiati con zucchero e crema pasticcera di panna acida. La seconda opzione mi è piaciuta di più per i miei gusti.