Luysia
Citazione: steolin

posso duplicare il messaggio? (Produttore di yogurt di marca) forse risponderanno più velocemente qui? ragazze, ho bisogno di aiuto !! Faccio lo yogurt, e non già per la prima volta, da Izbenka acidophilus. e ora non capisco cosa sia successo alle ultime due partite. uno o due giorni dopo la cottura, apro il coperchio e c'è qualcosa di simile alla muffa bianca (che tipo di fungo?) Se rimuovi "questo", il prossimo è yogurt inodore e commestibile. Ma prima, in estate, ad esempio, questo non è stato osservato. il produttore di acidophilus ha iniziato a chemizzare o sto facendo qualcosa di sbagliato? Aiuto!! Adoro lo yogurt ...

"Izbenka" acidophilus è un prodotto lattiero-caseario già pronto acquistato in negozio?

In tal caso, consiglio di utilizzare colture starter secche. Allora niente "rimasto" crescerà in te. Almeno ci sono molte più possibilità di contrarre l'acidofilo. Bene, il latte deve essere bollito e le tazze devono essere sterilizzate.
Vadim Solynin
Citazione: Vadim Solynin


... solleveremo sicuramente la storia del problema e risponderemo sicuramente a questa domanda. Per quanto ricordo, dopo l'arrivo del primo lotto, c'erano molte lamentele sul fatto che i coperchi fossero molto stretti, che i bambini non potevano aprirli. Se questi requisiti sono stati fatti per l'impianto di produzione, non lo dirò con certezza ora.

Ho risposto con un po 'di ritardo.
Sto segnalando. L'impianto non è stato incaricato di modificare la densità della copertura.
Abbiamo testato l'ultimo lotto di yogurtiere. Ci sono tazze con coperchi aderenti e ci sono quelle con coperchi larghi.
E la ragione di ciò non è nei coperchi, ma nelle tazze. Hanno una leggera differenza nel diametro del cerchio superiore. Come ho scritto prima, c'è una grande percentuale di tazze rifiutate nello stabilimento, quindi tazze di lotti diversi possono finire in una yogurtiera.
Al momento, la nostra azienda non prevede di adottare misure decisive in tal senso, perché, come ho detto prima, non c'è consenso sul fatto che le coperture debbano adattarsi saldamente e resistere al ribaltamento o meno.

Quindi il mio consiglio a chi ha questa opportunità, al momento dell'acquisto, basta scegliere barattoli con la densità del coperchio più adatta.
Aygul
Vadim, grazie per la vostra attenzione alla domanda e alle informazioni.
È possibile contattare l'azienda lunedì tramite collegamento video per mostrare come alcuni cappucci assumano un significato puramente simbolico, perché assolutamente non tengono? Almeno solo per il gusto di vedere che è così, in modo che i raccoglitori non lo raccolgano, in modo che prestino attenzione.
Purtroppo non ho la possibilità di controllare prima di ricevere
steolin
MariV, Luysia, grazie mille per la tua risposta. Sì, Izbenka è un prodotto finito, ma visto che la shelf life è di 5 giorni ho deciso di provarlo. Banche, sterilizzo naturalmente. È solo che nella nostra città non c'è niente oltre Evitalia, quindi abbiamo voluto varietà. Eh, devi andare a Mosca o ordinare in Internet. Grazie ancora
MariV
Acquista colture starter presso l'Institute of the Dairy Industry - lì per yogurt, acidofillina e ricotta. Conservato a lungo nel congelatore.
Denis BR
Citazione: Aygul

Vadim, grazie per la vostra attenzione alla domanda e alle informazioni.
È possibile contattare l'azienda lunedì tramite collegamento video per mostrare come alcuni cappucci assumano un significato puramente simbolico, perché assolutamente non tengono? Almeno solo per il gusto di vedere che è così, in modo che i raccoglitori non lo raccolgano, in modo che prestino attenzione.
Purtroppo non ho la possibilità di controllare prima di ricevere

Buon pomeriggio, Aygul! In un futuro molto prossimo installeremo una webcam sul computer da cui comunicheremo.(Ma puoi farne a meno, l'importante è che ti vediamo (tazze e coperchi), e tu ci senti! Scrivimi il tuo Skype in una lettera personale, ti manderò la mia. Dopo aver confermato i contatti, saremo in grado di tenere una videoconferenza! A te in una lettera personale!
SchuMakher
Oggi mi è capitato uno strano casino: ieri ho diluito il lievito, come al solito ... ho acceso la yogurtiera, come al solito ... Tutto ha funzionato, sudato, riscaldato, come al solito ... E la mattina .. metà dei vasetti di yogurt e metà con latte leggermente acido ... L'ho messo sul secondo ciclo, si addensa
Aygul
Citazione: Denis BR


Buon pomeriggio, Aygul! In un futuro molto prossimo installeremo una webcam sul computer da cui comunicheremo. (Ma puoi farne a meno, l'importante è che ti vediamo (tazze e coperchi), e tu ci senti! Scrivimi il tuo Skype in una lettera personale, ti manderò la mia. Dopo aver confermato i contatti, saremo in grado di tenere una videoconferenza! A te in una lettera personale!
Grazie. prima della comunicazione in PM
Manna
Citazione: ShuMakher

Oggi mi è capitato uno strano casino: ieri ho diluito il lievito, come al solito ... ho acceso la yogurtiera, come al solito ... Tutto ha funzionato, sudato, riscaldato, come al solito ... E la mattina .. metà dei vasetti di yogurt e metà con latte leggermente acido ... L'ho messo sul secondo ciclo, si addensa
Uomo, non riesci a mescolare uniformemente il lievito? E si è scoperto la seconda volta, no?
SchuMakher
Non Mann, ha interferito nel bacino, come al solito ... La seconda volta è andata bene ... Davvero, una cosa peccaminosa, ho pensato, il fondo dell'Internazionale si riscalda in modo irregolare, l'ho toccato, okay ... Sho lo era, no
Manna
Citazione: ShuMakher

Già, una cosa peccaminosa, ho pensato, il fondo della Federazione Internazionale dei Giornalisti si sta scaldando in modo irregolare, l'ho toccato, va bene ...
Sì, ho pensato anche a questa prima cosa e, possiamo, cosa ha influenzato l'ambiente (bozza lì o qualcos'altro), no?
SchuMakher
No, era rimasta in piedi come al solito e le lattine azzime erano al centro e sul bordo
MariV
Oh, Manya, che peccato! È la prima volta che un tale giunto?
Manna
Bene, ho finito le versioni
SchuMakher
Sì, Magnol ... la prima volta ... È così strano ... Durante il secondo ciclo (4 ore) tutto è stato fermentato con il botto

Mann, anche io non ho spiegazioni per questo fenomeno
lyalkad
All'inizio di luglio ho ordinato una yogurtiera e, inoltre, un servizio di bicchieri. In una yogurtiera, un bicchiere aveva un forte chip interno sul fondo. Sostituito da un set con tazze. Tutte le tazze avevano un coperchio ermetico, cosa che mi piaceva. Il giorno successivo, hanno portato un nuovo set di tazze, ma, sfortunatamente, i loro coperchi erano già allentati. Ho dovuto prenderli, ma il sedimento è rimasto.
Ho letto che questo non è un problema di coperchi, ma che le tazze hanno un diametro leggermente inferiore. È spiacevole che vengano prodotte tazze di diverso diametro. E, sfortunatamente, quando si ordina nel negozio online di videoBrand, non è possibile scegliere occhiali con coperchi aderenti.
Per quanto riguarda i bambini, penso che un bambino (o qualcun altro, ad esempio, una persona anziana) possa prendere un barattolo dal frigorifero dal coperchio. La lattina può saltare fuori e rompersi sul pavimento, danneggiando il bambino (e non solo) con frammenti. Non credo che questo sia meglio di un coperchio ben premuto, che è più difficile da aprire.
Faccio yogurt solo in Evitalia. Funziona sempre. Voglio provare altri antipasti in futuro. Un paio di giorni fa ho fatto lo yogurt su Evitalia e mi è sembrato un po 'più magro del solito. Penso a causa della temperatura più bassa nell'appartamento che in estate. Tuttavia, in qualche modo, lo yogurt è risultato un po 'granuloso. Voglio acquistare un termometro e misurare la temperatura dell'intero processo di cottura. C'è un termometro elettronico in casa, si spegne, non può essere lasciato a lungo in un bicchiere. E non voglio aprire il coperchio, a causa della perdita di calore.
C'è stato un altro caso, ho lasciato la yogurtiera per 12 ore. Mancavano 2 ore alla chiusura del lavoro, e rimase per diverse ore con la cifra 2 ore prima dell'arresto. Finché non mi sono accorto che la yogurtiera non si scalda da molto tempo e l'ora delle 12 è passata da tempo, ma lo yogurt si è scoperto. Peccato per il calo di elettricità nella rete.
Vadim Solynin
Bene allora
È ora di votare i cappellini
Per favore, parla

Chi è PER le palpebre aderenti e chi è CONTRO?
SchuMakher
Se non c'è bisogno di portare lo yogurt con te, allora che differenza c'è come calzano ... Ma se ti prefiggi l'obiettivo di rendere le tazze anche trasportabili, ovviamente dovrebbe essere più stretto
Ksyushk @ -Plushk @
Vadim, ma non c'è modo di fare tazze con coperchi filettati? Penso che andrebbe bene sia per coloro che sono FAVOREVOLI sia per coloro che sono CONTRO. Penso che in questo caso anche la data potrebbe essere sacrificata.
Preferito
Mi chiedo se fanno tazze e coperchi con fili, il prezzo aumenterà?
lyalkad
Citazione: Ksyushk @ -Plushk @

Vadim, ma non c'è modo di fare tazze con coperchi filettati? Penso che andrebbe bene sia per coloro che sono FAVOREVOLI sia per coloro che sono CONTRO. Penso che in questo caso anche la data potrebbe essere sacrificata.

L'idea è buona, ma lascerei la data, è molto importante per me.
steolin
Citazione: Vadim Solynin

Bene allora
È ora di votare i cappellini
Per favore, parla

Chi è PER le palpebre aderenti e chi è CONTRO?
Io, io sono per aderente! Devo portare lo yogurt con me per lavorare fino a quando non si capovolge e si versa fuori ttt, ma quando chiudo le tazze con i coperchi dopo la cottura, (alcuni) saltano subito, cioè li metto e strisciano su - non ronzava come - allora. Ho una yogurtiera 4002, ma ho scritto qui, visto che ci sono più persone qui.
VJul
Citazione: VJul

Oksana, grazie.
Denis della tua azienda mi ha telefonato e ha promesso di consegnarti una nuova macchina per lo yogurt
Scriverò sicuramente dei risultati dei test del nuovo produttore di yogurt qui nel forum
Foto di yogurt prodotto con la Yogurtiera marca 4001 dopo aver sostituito un coperchio difettoso (allentato). La maturazione avviene normalmente. La temperatura del latte all'ingresso è di 39-40 g, quella dello yogurt all'uscita è di 41-42 g.
Yogurtiera marca 4001
Ed è meglio chiudere bene i coperchi delle tazze, poiché è conveniente prendere le tazze per i coperchi
Rosetta
Citazione: Oksana-br


Miranda, ciao!

La prima volta che è successo con i nostri produttori di yogurt ...
Portalo al nostro centro servizi "Brand", daremo un'occhiata.
Cercheremo di restituirlo il prima possibile.

Dipendente dell'azienda "Brand"
Qui ho lo stesso problema. Oggi ho dato anche un errore E1. La ciotola è un po 'calda È un peccato, perché ho usato la yogurtiera 5 volte in totale
Irma
Anch'io preferisco i coperchi aderenti e quelli avvitati sono ancora meglio. Tutta la famiglia porta un bicchiere di yogurt al lavoro.

Miranda
Ciao a tutti!

A proposito, scriverò tutto, ma la vita è piena di eventi.

Non siamo riusciti a raggiungere l'officina di garanzia con il problema della perdita di temperatura. È a Mosca da sola e dall'altra parte della città da noi, è così scomodo andarci. Ne abbiamo appena comprato un secondo. Inoltre, mia madre avrebbe preso lo stesso per sé, cioè era previsto l'acquisto del secondo.

Per non confondermi, ho controllato i numeri di serie con quello in garanzia e ho appiccicato un cerotto su quello nuovo. Poi abbiamo avuto una piccola ristrutturazione, le cose sono state tolte e portate dalla cucina. Non so come, ma i produttori di yogurt erano confusi. Forse il bambino ha incollato di nuovo l'intonaco.

E poi è arrivato il momento in cui mia madre ha dovuto dare la seconda yogurtiera, e stavamo già andando al laboratorio di garanzia con la nostra. E solo allora si sono accorti che avevano usato il vecchio da tre settimane.

Cioè, la nostra yogurtiera, che in precedenza aveva perso la temperatura e non fermentava (e per questo l'abbiamo testata più volte), essendo rimasta per quasi due mesi senza farlo, improvvisamente ha ricominciato a tornare a una temperatura normale. E l'abbiamo usato per un paio di settimane, pensando che fosse nuovo.

Cos'era?

Probabilmente, devi ancora arrivare a quello della garanzia. Ma ha una garanzia fino alla primavera, mentre stiamo ancora guidando. Perché sembra funzionare e diventare troppo pigro.

Così è andata

Miranda
Sì, ho dimenticato di dire.

Quando la yogurtiera ha iniziato a produrre una temperatura di 28-29 gradi, la sua finestra si è appannata dov'era l'ora. E mentre lei stava inattiva, la condensa evaporò.

Non so se questi eventi siano collegati, proprio come un dato di fatto.

Dalle versioni:
- portato avanti e indietro, qualcosa dentro è andato a posto
- poiché c'era della condensa nella finestra, significa che c'era una sorta di perdita
Adesso va tutto bene. Guidiamo la macchina 3-4 volte a settimana: yogurt e perevaska, fiocchi di latte.
IrinaZ
Citazione: RozAchka

Qui ho lo stesso problema. Oggi ho dato anche un errore E1. La ciotola è un po 'calda È un peccato, perché ho usato la yogurtiera 5 volte in totale

Si prega di contattare il nostro SC al numero di telefono sottostante e cercheranno di aiutarti.

SC principale (495) 662-59-97 interno 117
Ci troviamo a: Mosca, Egorievsky proezd, 2.
Orario di lavoro: lunedì - venerdì, dalle 9 alle 20 ore, sabato dalle 10 alle 18 ore.
Indicazioni stradali e descrizione di come arrivarci, potete sempre consultare il sito ufficiale del Brand. 🔗... marca. rf
IrinaZ
Citazione: Miranda

Sì, ho dimenticato di dire.

Quando la yogurtiera ha iniziato a produrre una temperatura di 28-29 gradi, la sua finestra si è appannata dov'era l'ora. E mentre lei stava inattiva, la condensa evaporò.

Non so se questi eventi siano collegati, proprio come un dato di fatto.

Dalle versioni:
- portato avanti e indietro, qualcosa dentro è andato a posto
- poiché c'era della condensa nella finestra, significa che c'era una sorta di perdita
Adesso va tutto bene. Guidiamo la macchina 3-4 volte a settimana: yogurt e perevaska, fiocchi di latte.

Se hai ancora problemi, contattaci in modo personale o direttamente al nostro SC, sarai sicuramente aiutato. Quello che è successo è difficile da capire ora, se scrivi qualcosa.
Tigrunya
Oggi ho preso una yogurtiera marca 4001 ordinata nel negozio online. Ma non mi sono rallegrato a lungo della mia felicità ((: cray: non ho avuto il tempo di portarlo a casa, per strada è caduto dalla scatola, puoi immaginare? Ho portato la scatola per il manico, e il fondo della scatola si aprì all'improvviso e cadde dritto sull'asfalto (((E non ho corso, non l'ho scosso, ma ho camminato con calma, sognando lo yogurt. e si è formato uno spazio vuoto nella custodia di metallo. Dimmi , questo influenzerà il suo lavoro? Probabilmente il caldo ora sfuggirà da questo vuoto? O è un difetto puramente estetico (spero)? Il marito si offre di allinearsi ...
Ecco una foto che ho scattato:
Yogurtiera marca 4001
Yogurtiera marca 4001
IrinaZ
Citazione: Tigrunya

Oggi ho preso la yogurtiera Brand 4001 ordinata nel negozio online. Ma non mi sono rallegrato a lungo della mia felicità ((: cray: non ho avuto il tempo di portarlo a casa, per strada è caduto dalla scatola, puoi immaginare? Ho portato la scatola per il manico, e il fondo della scatola si aprì all'improvviso e cadde dritto sull'asfalto ((((Inoltre, non ho corso, non l'ho scosso, ma ho camminato con calma, sognando lo yogurt. e si è formata una fessura nella custodia di metallo. me, questo influenzerà il suo lavoro? Probabilmente il caldo ora sfuggirà attraverso questo vuoto? O è un difetto puramente estetico (spero)? Il marito si offre di allinearsi ...

Che seccatura ((Mi dispiace molto.
Chiarito sulla tua domanda nella SC.
I ragazzi hanno risposto:
Lo spazio tra la base e il corpo non influisce sulle prestazioni della yogurtiera.
Tigrunya
Citazione: IrinaZ

Che seccatura ((Mi dispiace molto.
Chiarito sulla tua domanda nella SC.
I ragazzi hanno risposto:
Lo spazio tra la base e il corpo non influisce sulle prestazioni della yogurtiera.
Grazie! Evviva !!!
Sì, ho controllato le sue prestazioni ora versando acqua nei bicchieri. Riscalda normalmente. Proverò a fare lo yogurt.
Tigrunya
Ho testato la yogurtiera in azione, tutto è andato alla grande, mantiene bene la temperatura. In generale, ho concluso che oltre al fatto che è ideale in termini di produzione di latte acido, è anche antiurto))))
Lara_
Ragazze, ho visto questo produttore di yogurt a Ozone, un po 'più economico che altrove, a 1350 rubli. Ufficio affidabile, chi lo sa? Ho paura di sbagliare. Cina. Anno 2012, come scritto, il periodo di garanzia è di 1 anno. Quindi è così? Avvisare, chi è il filo, eh?
Non voglio pagare più del dovuto ... Quindi ho già un paio di produttori di yogurt .. Ma l'opportunità di infilarci barattoli da mezzo litro è già dolorosamente allettante ..
Aygul
Prendi ciò che è conveniente: prima di pagare presso il centro di emissione, puoi verificare l'integrità di tazze, coperchi, ... tutto.Ma l'ozono non ha mai avuto secche rispetto alle yogurtiere marca 4001, tutto viene intero (ho ordinato 4 pz.)
Irina.
Ho ordinato molte attrezzature in Ozone, comprese le aziende di marca: una yogurtiera, una griglia ad aria. Funziona tutto bene, lo uso con grande piacere. Mi piace anche quel pagamento al ricevimento, controllato l'integrità della merce e pagato.
Buon shopping, Lara !!!
Lara_
Grazie mille, ragazze, per aver sostenuto e aiutato a prendere una decisione!
Sono un codardo
Irina.
Lara non aver paura, potresti non riscattare l'ordine se non ti piace in qualche modo la yogurtiera o qualcosa non andrà con lei (ma andrà tutto bene). Una volta ho ordinato una pentola a pressione-affumicatoio a Ozone. L'ho stampato al punto di emissione, e c'era una ciotola con graffi, ho rifiutato l'ordine. Le ragazze non hanno nemmeno detto nulla che io abbia rifiutato, è nostro diritto riscattare l'ordine oppure no.
Oca
Lara, anche se è arrivato qualcosa di spiegazzato o rotto su base prepagata (pago in anticipo in modo che la consegna sia gratuita), puoi comunque rifiutare scrivendo un pezzo di carta - un reclamo sulla qualità della merce. I soldi verranno restituiti! L'importante è non lasciare la cassa e stampare sul posto. In bocca al lupo
Lara_
Grazie ragazze!
Prossimamente per commercializzare lo yogurt
Lara_
Ragazze, ora sono con voi, ho già provato una partita di fermento. Bene.
Solo io ho una domanda. Guardo le foto, le ragazze mettono i vasetti nella vaschetta grande dello yogurt, non sul fondo della yogurtiera. È così che non si surriscalda? E se lo metti proprio sul fondo?
Manna
Lara, no, non si surriscalda. Mettiamola così, perché è più comodo portare i barattoli e lavare la ciotola, e non l'intera yogurtiera.
Irina.
Ho una yogurtiera in camera, per non disturbarla in cucina. Lo metto sempre in una ciotola, è così conveniente per me. Preparai i bicchieri, versai il latte e lo portai alla yogurtiera. E quando lo yogurt è pronto, tiro fuori la ciotola, la chiudo con un coperchio bianco e la metto in frigorifero a raffreddare lo yogurt. Rimarrà per un po 'di tempo e solo allora chiudo le tazze con i coperchi. Lo faccio in modo che non si formi condensa all'interno del coperchio.
Ed è più facile per me prendermi cura della yogurtiera, ho lavato la ciotola e tutto è pulito.
Lara_
Chiaro. Grazie
Eppure, che donne intelligenti abbiamo ...
Luckyanova
Ragazze! per favore insegna a un principiante. Quando metto lo yogurt in una ciotola grande, devo solo chiuderlo con un comune coperchio trasparente - come nelle istruzioni Ma si forma molta condensa ... Chi - cosa ci fa?
Aygul
Oppure niente, se non sono a casa di notte o di giorno, o se non dormo a casa, posso, passando, vedendo tutto questo, togliere il coperchio trasparente e scaricare la condensa che ne deriva nel lavandino, e poi rimetterlo a posto o asciugarlo con un tovagliolo di carta. Cioè, se sono libero, posso fare qualcosa con questa condensa, ma non posso farlo, questo non influisce sullo yogurt stesso. La cosa principale è, alla fine, quando si rimuove il coperchio, non versare condensa nello yogurt
Luckyanova
Grazie per la tua pronta risposta. Perché non puoi chiudere la ciotola grande prima con un coperchio di plastica opaco e poi con un comune coperchio trasparente? Dopotutto, l'acqua non si raccoglierà sul coperchio comune. E poi ce n'è così tanto che scorre fuori ..
Aygul
poi la condensa si raccoglierà sul coperchio bianco e poi sarà tutto nello yogurt.
hai esattamente una cover trasparente? Non perdo, c'è un po 'di condensa lungo il bordo stesso della yogurtiera, ma non in modo che si riversi sulla superficie laterale
Luckyanova
Tutto sta esattamente. Ho fatto la prima volta con lievito madre Evitalia da 2 litri di latte per 12 ore secondo le istruzioni. Ora penso che forse questo è un tempo lungo e dovrebbe essere mantenuto di meno? Non si è raffreddato fino alla fine e sono preoccupato ...
Aygul
non fermenti nel tempo, ma finché non si forma un coagulo denso.
Sono già passate 12 ore? com'è andata? se sovraesposto, il siero esfolierà

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