Pizza semplice in un pizzaiolo

Pizza semplice in un pizzaiolo

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto
Farina	300-330 g
acqua	225ml
Lievito	1h l.
sale	1h l.
Olio d'oliva	2-3 st. l.

Metodo di cottura

• Impasto l'impasto in HP su Pizza. Mi allontano un po ', mi avvicino e poi inizio a cuocere.
• Il ripieno è a tua discrezione. Oggi ho: prosciutto di pollo, pomodori, maionese con ketchup e parmigiano.
• Al forno con griglia superiore e inferiore finché sono teneri.

La pizza è deliziosa! Ma se contiene parmigiano, maionese e prosciutto di pollo, non si può dire magro!
E cos'è l'OM? Olio d'oliva? È meglio scriverlo per intero, a volte devi scervellarti sulle abbreviazioni.

La pizza è deliziosa! Ma se contiene parmigiano, maionese e prosciutto di pollo, non si può dire magro!
E cos'è l'OM? Olio d'oliva? È meglio scriverlo per intero, a volte ci vuole molto tempo per indovinare le abbreviazioni.

Non è magra, ma semplice

Non è magra, ma semplice

Sono disattento!

Sono disattento!

Ho letto la stessa cosa. le prime due sillabe ... e poi già ... ce l'ho fin dai primi voti a scuola, myzh poi ha superato la tecnica di lettura, volevo leggere tutto più velocemente e più di chiunque altro

[Tanyulya]

Wow, hai delle tecniche !!! Nel mio 6 m² non si adatterebbe in alcun modo! Cucino la pizza al forno (l'opzione più deliziosa) o in un cartone animato - anche molto buona. delizioso.

Ieri abbiamo mangiato di nuovo la pizza, la mia salsiccia, e io solo pomodoro e formaggio. nooooo più buono che in una pizza, certo non funziona, soprattutto in una tonda, anche in una piazza non è così gustosa. Ieri tutti hanno mangiato e lodato la loro pizza e il prezzo è di 1.500 rubli, ma uuumnichka

Il prezzo è sì! E dove riporre tutto? Vado a fare una foto della mia cucina - capirai i miei gemiti. Ho già un mucchio di cose di ogni genere sulle cime, che possono essere utili per le torte, ecc., Ecc.
Z. Y. è andato a fare una foto ...

Bene, ho messo tutto sul rack e l'ho spento. È vero, ora ho lanciato un nuovo video su YouTube, è così che mi hanno chiamato e hanno detto robotico lì. che vivo in un magazzino di elettrodomestici e cucino senza anima e cuore: cray: ma ci vuole un solo piatto.
Ebbene, ho ammesso che il paziente è yayayaya

Tan, invitali tutti qui! _{alla "casa pazza".}

Sento di essere già stato diagnosticato su YouTube

come promesso! Bene, dove altro mettere qualcosa lì dentro? Non capisco proprio come organizzarlo ...

Se avessi una cucina grande metterei anche un armadio / rastrelliera per l'attrezzatura, quindi lasciate che invidino in silenzio!

ILLONNA. Mi dispiace entrare. : girl_curtsey: La tua cucina ha ancora molto da sistemare, se di lato ....

Tanyulya, non piangere, siamo con te, nel senso dello stesso malato.
Eppure, si può vivere in un magazzino e mangiare da un barattolo di latta di stufato di fabbrica, oppure si può vivere circondati da una tecnologia utile, utilizzarla per lo scopo previsto, creare senza sforzarsi, nutrire la propria famiglia gustosa, sana e varia !!! Qui !!!

Tanya, hai una cucina meravigliosa e tutti i dispositivi necessari !! Ho visto tutti i tuoi video: ho così tanto di tutto
La macchina per frittelle Orion e il forno per pizza Stonebake, ho capito bene?

Grazie.
Ho una semplice pizza Lakuchina, ma il principio è lo stesso di Stonebake Pizza Oven, sono tutte uguali.
È vero, la Ferrari ha una temperatura di riscaldamento presumibilmente fino a 450, mentre la mia sembra averne solo 240.
Ma lei, la mia dolce metà, è così intelligente, ci prepara così deliziosamente

Quindi è meraviglioso quella lacuchina, dicono che anche Rolsen non è niente
Entrato nell'argomento del profilo per la ricerca

Mi è piaciuto molto il video!
Domanda: Perché non viene registrato sul video come la padrona di casa è cambiata da una vestaglia a dei jeans?
Penso che questo sia un errore enorme della fotocamera!
Una simpatica eroina del film con questo elemento attirerebbe molto l'attenzione del pubblico, in particolare il maschio!
Personalmente, il pizzaiolo non mi ha ispirato (arrivo extra sano), ma mi è piaciuta MOLTO l'eroina del video e niente come la cucina. Moderni e tanti giocattoli, positivi sul viso.
Pertanto, ne ho messo quattro con un vantaggio per il video e la ricetta (ho scritto dello svantaggio sopra, il processo della vita non è completamente mostrato, il che ha introdotto un elemento di eufemismo per gli spettatori attivi del frammento di video)

Ho cambiato i vestiti nella stanza e la fotocamera era attaccata al frigorifero in cucina, quindi questo momento emozionante per la metà maschile non è stato catturato.
Non nuache ... il pizzaiolo è un peso molto buono

Vado a mettere l'impasto e tirare per la salsiccia o qualsiasi altra cosa ci arrivi!

Vado a mettere l'impasto e tirare per la salsiccia o qualsiasi altra cosa!

Ed è giusto così. È meglio mangiare deliziosamente che preoccuparsi che non ci sia nessun posto dove attaccare i dispositivi. Sembri e che pensiero intelligente verrò con durante il pasto.

La pizza è bellissima, deve essere deliziosa ... Capisco Tanyulya. Un buon forno per pizza è ottimo, soprattutto se usato frequentemente. Comunque, per qualcuno è una malattia, per qualcuno - uno stile di vita. Un alcolizzato non passerà da un pub, un giardiniere non passerà da piantine e piantine e non passeremo da nuove attrezzature da cucina. (Mi dispiace per i ragazzi ...)

[Tanyulya]

.. oh, forse vado nel posto sbagliato, ma rischierò! ... ma dove vengono venduti questi pizzaioli? e dove puoi leggere su di loro in generale ???

La mia sorellina l'ha ordinato di recente tramite Mosca. L'ho comprato molto tempo fa.

.. è sempre così .... pensaci, e bam! non ce ne sono !!!!! .. byada !!!!

Che significa no. Devo cercare

Venduto a Domostroy !!!

È stato tanto tempo fa, ora non ci sono

Ragazze, ora ho guardato i prezzi e. È vero fino a 1000 rubli. ne e 'valsa la pena? O è qualcosa che mi manca?

È vero, l'ho preso per 1500.

E ho appena guardato da 850r, è proprio vero? E quale prendere o è sola? Illumina la persona oscura.

Sembra che sia rimasto solo uno dei modelli economici. E Ferraari, ma sono già 10.000 ... è costoso

Tanyulya, quindi puoi comprare Rolsen2050? Facciamo spesso la pizza e non sempre vogliamo accendere il forno.

Penso che tu possa. In linea di principio, uno a uno.

Schiaffo, schiaffo, Tanya !!!
Prendo un pizzaiolo!
Sono tutti rossi? Sarei bianco o nero.

Quanti hanno visto - tutto rosso.
Buona fortuna con il tuo acquisto.

Tanyulya, ma il numero di regimi di temperatura è importante? 3 è abbastanza come in Rollsen?

Ho un Upper Teng, un Lower Teng e un Combi, cioè superiore + inferiore, di regola cuocio sopra + sotto.
Sono più che sicuro che Rolsen abbia lo stesso principio.

Tanyulya, Grazie! Ho capito bene che il fondo del pizzaiolo ruota?

E puoi vedere la pizza che gira dalla finestra.

Tanyulya, il virus ha ottenuto una vittoria incondizionata! Grazie!

Beh ... onestamente non sono sorpreso: lol: Buona fortuna

... dove vedi il loro peso e lo compri ??? dove vendono questi pizzaioli ???

Ragazze che compreranno Rolsen, faranno una foto dentro, mia sorella era impaziente con urgenza!

Biancheria, uguale al nostro, solo che non ho visto il giaciglio, ma solo una pietra. Ma mia sorella ieri ha fatto la pizza, oggi è semplicemente felicissima. L'ha fatto durante il test di Mary, felice al punto.

Ciao, allagatori!!! Ebbene, come hai potuto scrivere così tanto fuori tema su tre fogli?

Tanyulya, cos'è questo: la storia della pentola a pressione e del pancake maker si ripete? Intendiamoci, mi hai infettato con loro. Aspetta, comincerò a desiderare una pizza! Sono debole e impressionabile per natura.
A proposito, mio ​​marito ha guardato il video e ha detto che avrebbe accettato un pizzepechku se eseguissi una riparazione come la tua.

Tanyulya, cos'è questo: la storia della pentola a pressione e del pancake maker si ripete? Intendiamoci, mi hai infettato con loro. Aspetta, comincerò a desiderare una pizza! Sono debole e impressionabile per natura.
A proposito, mio ​​marito ha guardato il video e ha detto che avrebbe accettato un pizzepechku se eseguissi una riparazione come la tua.

La mia malattia è, ovviamente, contagiosa, ma buona
E vuole un pizzaiolo, è brava. Pizza deliziosa.

[Tanyulya]

Ebbene, un'epidemia di dipendenza dai dispositivi ?! Nessuno sa quali prodotti antivirus vengono presi in questo caso? Tanyulya, pizza deliziosa e video - fantastico!

[Tanyulya]

E ho appena guardato da 850r, è proprio vero? E quale prendere o è sola? Illumina la persona oscura.

Sembra che sia rimasto solo uno dei modelli economici. E Ferraari, ma sono già 10.000 ... è costoso

Ebbene, un'epidemia di dipendenza dai dispositivi ?! Nessuno sa quali prodotti antivirus vengono presi in questo caso? Tanyulya, pizza deliziosa e video - fantastico!

E come stiamo senza epidemie?

[Tanyulya]

Tanyulya, tesoro, aiutami !!!
Devo cucinarne tre per Docin DR !!! pizze da asporto (contrassegnare il DR si riduce a festeggiare al lavoro) ... E io cucino la pizza usando la tecnologia "bang-bang - e il gioco è fatto", tuttavia, come molti dei suoi altri capolavori... Non sai dirmi quanta pasta serve per tre pizze grandi e, in generale, la tecnologia di stesura dei prodotti? Bene, prima la salsa, poi il cowbass, ecc.
Pizza dolorosamente deliziosa che hai in video !!!
E se non c'è pizza e pietra, è meglio cuocere in una teglia di ghisa ???

[Tanyulya]

Tanyulya, tesoro, aiutami !!!
Devo cucinarne tre per Docin DR !!! pizze da asporto (contrassegnare il DR si riduce a festeggiare al lavoro) ... E io cucino la pizza usando la tecnologia "bang-bang - e il gioco è fatto", tuttavia, come molti dei suoi altri capolavori... Non sai dirmi quanta pasta serve per tre pizze grandi e, in generale, la tecnologia di stesura dei prodotti? Bene, prima la salsa, poi il cowbass, ecc.
Pizza dolorosamente deliziosa che hai in video !!!
E se non c'è pizza e pietra, è meglio cuocere in una teglia di ghisa ???

Se per tre pizze, inizia l'impasto
per 950-990 g di farina
675 ml di acqua
2,5-3 cucchiaini sale
2,5-3 cucchiaini lievito secco
10 l di olio d'oliva
Uso 660 g di farina per tre pizze per il mio pizzaiolo

Affinché non si inumidisca, puoi ungerlo con un po 'di olio vegetale, beh, intendo già il pezzo stesso (tra il ripieno e l'impasto).
salsa Di solito ho salsa di pomodoro fatta in casa + un po 'di maionese, se non c'è salsa fatta in casa, metti ketchup + maionese, ungi la base di pasta, metti salsiccia, carne, pesce sulla base unta, olive, cetrioli sottaceto, funghi sottaceto, se con questo non mangi lascia che ci sia una salsiccia, su questa mettiamo fette di pomodoro, se non c'è pomodoro, poi di nuovo salsa con maionese + ketchup (puoi lecho o salsa di pomodoro, come ho detto, cospargere il tutto densamente con formaggio grattugiato e cuocere finché sono teneri. Puoi fare a meno della pietra su una normale teglia (scaldala un po 'nel forno e preriscalda il forno presto. Bene, è tutto. E, soprattutto, ci sono più ripieni e l'impasto sarà più sottile e più gustoso.
Insomma, l'ho scritto ... lo volevo con coerenza e competenza, ma si è scoperto di nuovo dal quinto al decimo

[Tanyulya]

Tanyulya, Grazie!!!
Ha scritto chiaramente, non calunniare te stesso!
Posso avere un altro paio di domande idiote?
La salsiccia è sottile e un quarto della circonferenza? Ci sono pomodori surgelati a fette sottili - scongelare, scolare il liquido in eccesso - faranno? Funghi porcini surgelati - scongelati e tagliati a fettine sottili? Hai bisogno di friggerli? È gustoso con i cetrioli sottaceto? Puoi usare il filetto di pollo nella pizza? La salsiccia con pancetta o salame rotola qui?
Faccio la pizza per casa, ma non voglio mettermi in imbarazzo davanti alle mie zie al lavoro, ecco perché ti tormento ...

[Tanyulya]

Tanyulya, Grazie!!!
Ha scritto chiaramente, non calunniare te stesso!
Posso avere un altro paio di domande idiote?
La salsiccia è sottile e un quarto della circonferenza? Ci sono pomodori surgelati a fette sottili - scongelare, scolare il liquido in eccesso - lo faranno? Funghi porcini surgelati - scongelati e tagliati a fettine sottili? Hai bisogno di friggerli? È gustoso con i cetrioli sottaceto? Puoi usare il filetto di pollo nella pizza? La salsiccia con pancetta o salame rotola qui?
Faccio la pizza per casa, ma non voglio mettermi in imbarazzo davanti alle mie zie al lavoro, ecco perché ti tormento ...

Dato che è più comodo e più gustoso per me (per i miei palati), ho tagliato la salsiccia sottilmente, dato che mio figlio è un amante della pizza, quindi ho tagliato un bastoncino di salsiccia affumicata in un'affettatrice e lo conservo in un contenitore, conservo anche il formaggio in un contenitore allo stato grattugiato (esPosso fare la pizza almeno di giorno di notte (ieri la mia pizza era di nuovo criceto).
Pertanto, la salsiccia è sottile e un quarto o metà (a seconda di quale bastoncino). Sono adatti i pomodori surgelati (scolare il succo in eccesso). I funghi sono meglio salati o prefritti, ma non surgelati crudi, quindi è meglio non funghi. Delizioso con i sottaceti tritati. Il filetto di pollo sta rotolando molto. Buoni anche il salame e la salsiccia con lo strutto. ma poi preparatevi che il ripieno schiacci e dia ulteriore umidità ai grassi. La mia adora la pizza con salsiccia affumicata. E ho un grande rispetto per il sairok in scatola o il tonno, o solo per il formaggio e i pomodori.

[Tanyulya]

Tanyulya, Ho anche tagliato subito il formaggio e la salsiccia a fettine sottili e li conservo a fette. Convenientemente, e nessuno si fa beffe di formaggio e salsiccia quando iniziano a sminuzzare con uno spesso shmat ...
Proverò con saury in scatola, grazie per il pensiero! Faccio uno dei tre. E poi non servono cetrioli e funghi, se con un pesce?

[Tanyulya]

Tanyulya, Ho anche tagliato subito il formaggio e la salsiccia a fettine sottili e li conservo a fette. Convenientemente, e nessuno si fa beffe di formaggio e salsiccia quando iniziano a sminuzzare con uno spesso shmat ...
Proverò con saury in scatola, grazie per il pensiero! Faccio uno dei tre. E poi non servono cetrioli e funghi, se con un pesce?

Scusa, rispondo tardi, sono appena arrivato. Pesce in scatola con cetrioli peeestya

Tanya, oggi ho cucinato secondo la tua ricetta. La porzione è stata divisa in 2 parti. Cotto sulla pietra. Delizioso. Ogni pizza ha 2 metà: una con salsiccia e l'altra con funghi.

🔗 🔗

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In modo che non si inumidisca, puoi ungere un po 'di olio vegetale, beh, intendo già il pezzo stesso (tra il ripieno e l'impasto).

Solo che non ho capito bene questo momento

[Tanyush]

Tanyush, pizze fresche. Sai, a volte l'impasto sotto il ripieno si inumidisce e sembra non essere cotto. C'è un trucco del genere se stendi l'impasto, cioè prepari la torta, ungila con un po 'di olio vegetale e quindi la salsa e il ripieno possono essere evitati.
Ma non ho questo problema con un pizzaiolo.

[Tanyush]

Tanyush, Grazie. Ancora una volta per la ricetta e il consiglio. Pensavo di sì, ma ho deciso di verificare con ragazze esperte.

l'impasto è super! Il massimo! La pizza si è rivelata roboante! Volò via in un istante! Grazie!

l'impasto è super! Il massimo! La pizza si è rivelata roboante! Volò via in un istante! Grazie!

Grazie . Amo questo impasto. Faccio pane e torte da esso.

[Tanyulya]

Tanyulya, beh, l'ho fatto anche io. Io ancora Stella assicurato. Ma ... l'ho fatto solo con il formaggio, e ... il mio formaggio ha abbracciato delicatamente gli elementi riscaldanti superiori, annunciando il suo contatto con il fumo acre ...

Cioè, si è scoperto che ho bisogno di un test due volte. E questo nonostante avessimo solo formaggio, niente prosciutto e pomodori, e così via ...

E grazie mille per il video. Ricetta Arcobaleno L'ho avuto per molto tempo, ma all'inizio non lo immaginavo per crescere ...

Spire, grazie per aver provato. Ho un fumo, ma se la pasta è molto liftante.

Ma mi chiedo ... Se cuoci l'impasto STE e lo butti subito nel congelatore, poi dopo una settimana, puoi usarlo? O il lievito morirà durante questo periodo? O prove sul campo? Sembra che l'ultima opzione sia la più corretta ...

Ma mi chiedo ... Se cuoci l'impasto STE e lo butti subito nel congelatore, poi dopo una settimana, puoi usarlo? O il lievito morirà durante questo periodo? O prove sul campo? Sembra che l'ultima opzione sia la più corretta ...

Non muoio di nulla, solo in frigorifero, l'impasto si conserva facilmente per 4 giorni, non l'ho rilevato dal freezer, ma sicuramente più di una settimana. Anche se la pasta dopo il frigorifero mi piace più che fresca.

Oh, che ottima pizza, ne voglio una. Già soffocato dalla saliva. E la pizza è un fornello, voglio anche farlo, ma non posso comprarla da nessuna parte.

Tanya, grazie per la ricetta !!! Alla griglia bbk, si è rivelato super

Tanya, grazie per la ricetta !!! Alla griglia bbk, si è rivelato super

Ragazza brillante! Sono contento che gli aggregati che hai acquistato non restino inattivi sugli scaffali, non raccolgano polvere, ma accontenti te e la tua famiglia con chicche.

Oh, Tanya, grazie mille. Non riesco a staccarmi da questo delizioso. Oh, temo che mentre mi sveglio mangerò tutto, è un tale ghiottone.

[Tanyulya]

Ciao di nuovo!!!

Tanyulya, terribili dubbi cominciarono a tormentarmi. Più precisamente, da qualche parte nella 66a pizza, in qualche modo abbiamo spinto troppo verso l'alto l'impasto e ... non è risultato croccante e sottile, ma come il pane ... L'impasto della pizza dovrebbe essere sottile e croccante?

Io sostengo che il lievito potrebbe non essere necessario? O in passato abbiamo mangiato una pizza sottile e croccante perché non abbiamo mescolato abbastanza l'impasto?

Spire, pasta croccante più sottile si rotola, più sottile e croccante. Lo faccio sempre con il lievito, non l'ho mai fatto senza lievito.

[Tanyulya]

Tanyulya... e cosa ci fa il lievito lì? Dovrebbero gonfiare la pasta ... Che sono completamente confuso ...

[Tanyulya]

Tanyulya... e cosa ci fa il lievito lì? Dovrebbero gonfiare la pasta ... Che sono completamente confuso ...

Spire, onestamente non l'ho provato senza lievito, quindi non mentirò, ho preso la ricetta per questo test su un sito italiano. Un'altra sfumatura più fresco è l'impasto, cioè non mentiva, non si adattava, più sottile e croccante è il prodotto. Puoi, ovviamente, provare senza lievito ... non hai ricetta per l'impasto? Avrei provato su Margarita ...

hai una ricetta di prova? Avrei provato su Margarita ...

Quindi rimuoveremo il lievito dalla tua ricetta e il gioco è fatto ...

[Guglia]

Non ho visto questa ricetta, mi sono imbattuto in essa (non c'è il pizzaiolo, ma a casa la pizza è il mio piatto preferito).

Guglia, anche gli italiani hanno pizza sottile, pizza spessa. La pizza è un piatto normale "da quello che era, e presto-presto" (veloce-veloce). Pertanto, l'impasto della pizza non può resistere a lungo. Nelle ultime volte l'impasto era fumante, si è rivelata una pizza soffice, la mia piaceva di più.

Il lievito è ancora necessario, anche con una lievitazione rapida o la sua assenza, riescono a fare tanti, tanti piccoli bulbi. Se fai un impasto senza lievito, otterrai il matzo, l'impasto sarà duro.

Sì, e puoi congelare l'impasto e poi metterlo in azione. In ogni caso, mia madre congelò la pasta lievitata acquistata (in quei giorni in cui era problematico comprare il lievito e la pasta lievitata fresca veniva venduta in cottura in confezioni).

[Rina]

Rina, ma lo proverò comunque ... interessante ...

E per qualche motivo ho trovato delle ricette in cui era scritto, se vuoi un impasto sottile, allora aggiungi tanto più lievito. È un mistero per me

Ragazze, il mio padrino è venuto da me di recente e sua sorella è una chef. Ha dettato la ricetta della pizza al telefono come aveva insegnato loro lo chef italiano. Proverò a scrivere la sera. In termini generali: c'è il lievito e mettere l'impasto in frigorifero per una notte. Signore, solo per non dimenticare !!!

Ragazze, il mio padrino è venuto da me di recente e sua sorella è una chef. Ha dettato la ricetta della pizza al telefono come aveva insegnato loro lo chef italiano. Proverò a scrivere la sera. In termini generali: c'è il lievito e mettere l'impasto in frigorifero per una notte. Signore, solo per non dimenticare !!!

Tanya, non dimenticare Aspetteremo, facciamo la pizza così spesso.

La ricetta promessa.
Nel 1 ° st. acqua calda sciogliere 0,5 h. l. sale + un pizzico di zucchero + 2 cucchiai. farina + 11 g di lievito secco. Amalgamate il tutto e lavorate l'impasto. L'impasto dovrebbe essere compatto. Coprite con un panno umido e mettete in frigo per 30 minuti. Quando rotoli, devi perforare con una forchetta.

Ecco una ricetta. Quali sono le opinioni?

A quanto pare, il lievito è ancora necessario ... Fig sa perché, ma necessario ...

La ricetta promessa.
Nel 1 ° st. acqua calda sciogliere 0,5 h. l. sale + un pizzico di zucchero + 2 cucchiai. farina + 11 g di lievito secco. Amalgamate il tutto e lavorate l'impasto. L'impasto dovrebbe essere compatto. Coprite con un panno umido e mettete in frigo per 30 minuti. Quando rotoli, devi perforare con una forchetta.

Ecco una ricetta. Quali sono le opinioni?

Tanya, grazie. Ci proverò sicuramente.