Impasto per pizza con lievito naturale

Categoria: Prodotti da forno
Impasto per pizza con lievito naturale

ingredienti

Farina di frumento 300g
Lievito naturale (liquido francese) 130 g
acqua 130 g
sale 1,2 cucchiaini
zucchero 1 cucchiaio. l.
Olio d'oliva 1,5 cucchiai. l.
Lievito fresco 6 g

Metodo di cottura

  • L'impasto è stato realizzato con lievito madre
  • Qualsiasi riempimento. Ho concentrato di pomodoro, maionese, cipolle e funghi prataioli fritti, peperoni freschi, prosciutto, formaggio, spezie.

Nota

Ecco la mia pizza.

Mila007
130 g di lievito naturale (francese liquido)

Kava, per favore dimmi, è liquido - qual è il rapporto tra farina e acqua?
kava
Mila007, questo è 1: 1 (farina / acqua)

Tutte le ricette

© Mcooker: le migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane