Macchina per prosciutto, trituratore, stampo per prosciutto (materiale)

A causa del fatto che l'argomento con i nuovi prosciuttifici (trituratori) si è sparso in diversi rami e le domande piovono uguali, ho deciso di aprire un argomento a parte, in cui descriverò in dettaglio il principio di funzionamento del trituratore - produttori di prosciutto - stampo e le regole di base per cucinare il prosciutto.

La maggior parte di noi ha familiarità con la macchina Beloboka per fare il prosciutto in casa, il cui design ha un coperchio della pressa mobile tirato verso il basso da tre molle esterne, grazie alle quali la carne viene modellata e pressata durante la cottura. Il principio di posa è il seguente: la carne preparata per lo stampaggio viene posta in un guscio (sacchetto, pellicola), chiusa e pressata con un coperchio con molle, inviata in una casseruola o in un forno. Esistono due modelli con volume regolabile e volume per 1-1,2 kg di carne. La dimensione del prosciutto è alta 16 cm e ha un diametro di 13 cm.

Un nuovo tipo di prosciutto (trituratore) per noi con pressa a molla superiore. Questo tipo di prosciutto si differenzia dal "lato bianco" con un "vetro" solido e una molla che preme la carne dall'alto, cioè il principio di cottura è esattamente lo stesso - la carne preparata per la formatura viene posta nell'involucro (sacchetto, pellicola), chiuso e pressato con un coperchio con una molla, inviato a una casseruola o al forno. A causa del fatto che la cottura in un bicchiere intero esclude il contatto della carne con l'acqua, è consentito pressare la carne senza guscio (qui sto aspettando il feedback degli utenti del trituratore di ferro). Si consiglia di cuocere il prosciutto in un tale trituratore in una casseruola alta, il livello dell'acqua deve necessariamente sovrapporsi al livello della carne, almeno 1 cm! Cioè, con un'altezza standard di 16 cm, l'altezza della padella deve essere di almeno 15 cm !!! il livello di carne consigliato non deve essere superiore a due centimetri dal bordo del trituratore.
La gamma di modelli di tali produttori di prosciutto è piuttosto ampia, dal vecchio alluminio

moderno in acciaio con termometri e due molle (per diversi volumi di carne) e un sollevatore per una facile estrazione del prosciutto


ai sacchetti di plastica, in cui non è necessario utilizzare sacchetti, poiché la superficie interna perfettamente liscia di plastica alimentare non assorbe gli odori e consente di rimuovere facilmente il prosciutto.

Gli stampi industriali per prosciutto sono spesso realizzati in alluminio, le loro dimensioni e la loro massa ne rendono difficile l'uso a casa. Tuttavia, puoi trovare copie che sono abbastanza accettabili in volume. Il principio di cottura è esattamente lo stesso: la carne preparata per la cottura viene inserita nell'involucro, posta nella forma, pressata e inviata alla camera di cottura. Le dimensioni e le forme degli stampi industriali sono limitate solo dalla fantasia del produttore, ecco un cilindro, un cuore, una palla e maiali con polli))) Qui si possono ammirare 🔗


Se volevi con urgenza e non ti interessava "l'estetica del prosciutto", vuoi subito il prosciutto fatto in casa! Puoi costruire un fornello per prosciutto fatto in casa con materiali di scarto))) La cosa principale è la presenza di un cilindro e un carico! La forma può essere qualsiasi contenitore rigido, in ceramica, vetro, alluminio di forma cilindrica senza rastremarsi nella parte superiore, carne, prima di metterlo in una forma, è preferibile metterlo in un sacchetto o pellicola trasparente.



Per bollire il prosciutto, piatti di plastica fatti di
polipropilene - segnando 5 o 05 in un triangolo di tre frecce e le lettere PP sotto di esso;
policarbonato: contrassegna 7 o 07 in un triangolo di tre frecce e le lettere PC sotto di esso.

[ATTENZIONE]

* * * * * ATTENZIONE * * * * *

Il principio di preparazione è lo stesso per qualsiasi dispositivo, sia esso bianco, orion, biovin, teskoma, oklahoma, una lattina di pesche schiacciate da un carico e persino un sacchetto di succo !!!

Le condizioni principali per cucinare salsicce e prosciutto sono tre semplici cose:

1. Preparazione della carne - salatura e strutturazione
2. Temperatura di cottura
3. Raffreddamento
1. Preparazione della carne.

Affettare, tritare: il rapporto tra carne macinata e pezzi di carne può variare, ma se fai il prosciutto da una carne macinata, allora può essere chiamato salsiccia piuttosto che prosciutto))) La dimensione dei pezzi di carne dipende dalle preferenze personali, puoi tagliarla fino a 1 cm X 1 cm e grossolanamente 4 cm X 4 cm, oppure puoi, in generale, cuocere la carne sotto pressione in un intero pezzo - dipende dal tipo di taglio che vuoi vedere. Il tipo di carne e il rapporto tra le varietà dipendono anche dalle preferenze personali. Puoi combinare carne rossa e bianca, maiale con pollo, manzo con tacchino, pancetta con fegato, aggiungere frutta secca, verdure, formaggio ... Un prosciutto è un dispositivo per esperimenti culinari))) Se non vuoi sperimentare , cerca le ricette!

1 kg di carne richiederà da 16 a 20 grammi di sale (a seconda del gusto e della qualità del sale)
La carne può essere salata sia PRIMA che la carne macinata sia cotta (la salatura a pezzi richiede molto tempo), sia dopo (più accettabile per la preparazione del prosciutto fatto in casa). L'utilizzo del sale nitrito e del salnitro è altamente consigliato per le carni cosiddette "casalinghe" e "da mercato". Se sei sicuro della qualità della carne e non conserverai il prosciutto per molto tempo, puoi cucinarlo con sale normale.
Coloro che desiderano approfondire il processo di salatura
Massaggio accurato (impastamento) della carne, ne migliora la struttura e forma le fibre leganti. Più grandi sono i pezzi di carne, più tempo ci vuole per massaggiare. Durante il massaggio, le spezie e il liquido vengono introdotti secondo la ricetta. Puoi massaggiare la carne sia con le mani, mescolando a lungo (impastare, impastare), sia utilizzando una impastatrice (una mietitrebbia con un gancio o una spatola da impasto). Impasto con un gancio in una mietitrebbia per circa 10 minuti - finché non compaiono i "fili", ma c'è una tale opinione

Mescolare con le mani per 3-5 minuti fino a quando l'acqua nella ricetta è completamente assorbita e compaiono fili bianchi. Allo stesso modo dell'impasto, mescolare energicamente, schiacciando il più possibile i pezzi di carne macinata.

Puoi leggere di più sui processi che si verificano nella carne durante il massaggio qui 🔗

Esistono altri modi per migliorare le strutture della carne:
intenerimento (formicolio) - consigliato per il manzo. 🔗
cadendo (impatto per "battitura") - per chi non ha impastatrice e inteneritore, si può "sbattere" la carne mettendola in un sacchetto stretto.

Dopo che la carne è stata salata e rimestata, si consiglia di farla maturare un po 'sotto pressione. Il tempo di maturazione dipende dalla tua pazienza o dalla tua fretta. Ho messo la carne in un prosciutto in frigorifero per 2-3 ore, nella ricetta allegata a tescoma, tempo di maturazione 48 ore - scegli quello che ti piace di più)))
2. La temperatura di cottura è la chiave del successo

Puoi cucinare un prosciutto rosa e succoso solo osservando la temperatura di cottura!
Puoi cuocere il prosciutto a una temperatura non superiore a 85ºC, idealmente 80ºC!
Il processo di cottura è il seguente:
Il prosciutto cotto dal frigorifero viene messo in una casseruola con acqua fredda. Beloboku può essere appoggiato su un lato, interi "bicchieri" di trituratori devono essere immersi nell'acqua in modo che il livello dell'acqua si sovrapponga al livello della carne di almeno 1 cm, l'acqua non deve essere versata nel "bicchiere"! Una casseruola con prosciutto viene posta a fuoco basso - l'acqua dovrebbe lento riscaldare fino a una temperatura non superiore a 85 ° C, preferibilmente 75-80 ° C. Il processo di cottura dura fino a quando la temperatura al centro del prosciutto raggiunge i 71-72 gradi per il maiale, il manzo e 74 gradi per il pollo.

La misurazione della temperatura nel prosciutto Teskomovskaya ha mostrato che il prosciutto, che è rimasto per 3 ore in frigorifero, raggiunge una temperatura di 74 ° C non prima di due e mezza, tre ore dall'inizio della cottura in acqua fredda!
Se non è possibile misurare la temperatura al centro della pagnotta, è possibile calcolare il tempo di cottura utilizzando la formula

ci sono regole generali: per 1 mm di diametro, riscaldamento per 1 minuto a 80 gradi Celsius. Oppure per 1 cm di diametro -10 minuti.

Aggiungerei altri 30 minuti a questa cifra, un'ora - per un maggiore effetto disinfettante.
3. Raffreddamento, prima di tutto, impedisce la formazione di microrganismi !!!
Quindi, non appena hai tolto il prosciutto o la salsiccia dalla padella (forno) immediatamente sotto l'acqua corrente fredda, e poi puoi metterlo in una padella con acqua fredda e ghiaccio, per 20-30-40 minuti, e poi in il frigorifero.
Si può comunque escludere il ghiaccio, non è necessario trasportare e conservare a lungo il prosciutto))) Si consiglia di togliere il prosciutto dallo stampo dopo che si è completamente raffreddato !!!
Più dettagli 🔗

Ricette:

Prosciutto di pollo e maiale nel Prosciutto Tescoma Elena Tim
Prosciutto con cognac ed erbe provenzali nella macchina per prosciutti Tescoma - Elena Tim
Prosciutto fatto in casa al prosciutto di Tescoma (ricetta base) - Omela
Prosciutto "Latte" in prosciuttificio Tescoma - Omela
Prosciutto con funghi e formaggio in prosciuttificio Tescoma - Elena Tim

Classe a tema! Mi siederò e mediterò.
Stavo per preparare il prosciutto in una pentola a cottura lenta.

Sì, grazie per l'argomento, pertinente ora.

Prego!))

Lena, la pentola a cottura lenta è un dispositivo ideale per un prosciutto se c'è un'impostazione a 80º!

[Doxy]

Doxy,
L'ho fatto un paio di volte a Kenwood in modalità LOW, il colore era grigio-rosa, simile a quello del negozio, ma non poteva sopportarlo in frigorifero il tempo necessario, di conseguenza, il prosciutto non era abbastanza denso . Ho trattato con l'aggiunta di gelatina quando ho lavorato sugli errori.

Ed è così che è! )) La bara appena aperta. Salate, comprimete e abbiate pazienza, non cuocete subito.

Beloboka, a proposito, sia in piedi che sdraiati entra nella bombetta di Kenwood.

Vera, hai finito, hai fatto una selezione così dettagliata! Lo hanno letteralmente masticato, messo in bocca e accarezzato di nuovo il collo, in modo che scivolasse da solo! * Scherzosamente * Grazie!

Prego!))

Lena, la pentola a cottura lenta è il dispositivo perfetto per il prosciutto!

Vera, grande ATP per un algoritmo di azioni così chiaro e comprensibile. Mi rammarico ora di non aver comprato una grande bottiglia al rallentatore a Tae. Sono verticali lì (anche se non dirò esattamente l'altezza) e non come i nostri: una forma ovale come gli anatroccoli.

[Cuociriso multicooker Bomann RK 2220 CB]

Vera, grande ATP per un algoritmo di azioni così chiaro e comprensibile. Mi rammarico ora di non aver comprato una grande bottiglia al rallentatore a Tae. Sono verticali lì (anche se non dirò esattamente l'altezza) e non come i nostri: una forma ovale come gli anatroccoli.

Anya, c'è un fornello di riso lento poco costoso (1400 rubli) sull'ozono Cuociriso multicooker Bomann RK 2220 CB



🔗

Il volume è di soli 3 litri, semmai è giusto per un trituratore

E nello stesso punto sull'ozono ora ci sono altri rallentamenti, ma saranno più costosi.

[Doxy]

Doxy, Vera, grazie per l'argomento!

Bomann RK 2220 CB

Tanya, questa è una normale cuociriso, non è una pentola a cottura lenta.

E nello stesso punto sull'ozono ora ci sono altri rallentamenti, ma saranno più costosi.

Tanya, che tipo? Non ho trovato niente.

[Cuociriso multicooker Bomann RK 2220 CB]

Anya, c'è un fornello di riso lento poco costoso (1400 rubli) sull'ozono Cuociriso multicooker Bomann RK 2220 CB



🔗

Il volume è di soli 3 litri, semmai è giusto per un trituratore

E nello stesso punto sull'ozono ora ci sono altri rallentamenti, ma saranno più costosi.

Grazie per l'informazione. Qui nella mia testa ha cominciato a girare - cosa pensare per la pressatura della carne, da qualche parte ho recentemente premuto qualcosa. E mi sono ricordato. Quest'inverno a Finka ho comprato un barattolo di plastica per marinare funghi, pesce, cavoli. Era scontato da 20 euro a 4! - e ho agganciato 3 pezzi. Provato con funghi salati: il risultato. L'unica cosa che ha raffreddato il mio ardore - probabilmente, non può essere riscaldata a 80 gradi. Mi chiedo come puoi scoprirlo?

Anna, se sul fondo è presente un segno di microve o di lavastoviglie, puoi cuocere fino a 95º

L'ho fatto un paio di volte in modalità LOW, il colore era grigio-rosa, simile a quello del negozio, ma non poteva sopportarlo in frigorifero finché ne aveva bisogno, di conseguenza, il prosciutto non era abbastanza denso. Ho trattato con l'aggiunta di gelatina quando ho lavorato sugli errori.
Ed è così che è! )) La bara appena aperta. Salate, comprimete e abbiate pazienza, non cuocete subito.
Più dettagli: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=385719.0

Lena, non solo sale, ma anche a fondo MASSAGGIO! Se non impasti, il prosciutto non "cuocerà" correttamente. E il colore dipende solo dalla temperatura di cottura!
Gli agenti gelificanti vengono aggiunti per trattenere l'umidità, in modo che il peso del prodotto finito sia maggiore.

Anna, se sul fondo è presente un segno di microve o di lavastoviglie, puoi cuocere fino a 95º

Vedrò molto presto
Non ho visto niente. Ma si ricordava di averla lavata in lavastoviglie. Si attorcigliava un po ', ma poi era normalmente chiuso con un coperchio con una vite (ci sono ancora fermi su tutti e 4 i lati). Le icone sono solo una forchetta di vetro, accanto a un triangolo con le frecce, all'interno - 05. Anche nel quadrato rosso - una bottiglia e una lattina, che hanno cuori rossi all'interno. Le iscrizioni sono tutte solo in finlandese (e, probabilmente, in svedese) - i fichi capirai. Sul coperchio c'è scritto TATTIS, sotto - plastex.fi Probabilmente lì puoi vedere la resistenza alla temperatura. Adesso sto scappando, lo studio è rinviato.

Grazie mille per la tempestiva apertura dell'argomento! È nuova per me, sconosciuta. Nella lotta contro salsicce da negozio, salsicce e altre schifezze, ho ordinato un prosciutto di Redmond (a quanto ho capito, un clone di Beloboka). La disposizione è la seguente: c'è un robot da cucina (senza ganci, solo con coltelli), HP e un multicooker con padella in acciaio inox da 5 litri. Il processo dovrebbe essere il seguente: macino la carne con una mietitrebbia, quindi la macino in HP, quindi nella manica - in un prosciutto, la difendo in frigorifero. Quindi foro la manica (è necessario?), Spingo il prosciutto in un'altra manica e in un multi-fornello a 80 gradi in un multicooker per 4 ore. Dopodiché lo raffreddo in acqua - e in frigorifero durante la notte . Mi sono perso qualcosa o forse ho fatto troppo? Grazie per il tuo aiuto e comprensione!

Vera! E quanto tempo ci vuole per consumare il prosciutto cotto a questa temperatura? Il fatto è che ho solo 2 mangiatori e il pezzo di salsiccia è piuttosto grande. Di.

[Maryam-apa]

Maryam-apa, abbiamo mangiato un simile prosciutto per tre o quattro giorni, lo abbiamo conservato sulla porta del frigorifero, non si sono notati segni di deterioramento! Se siete solo in due, preparate il prosciutto come piatto principale: una fetta di prosciutto + un contorno. Il prosciutto può essere fritto o nascosto sotto la griglia con il formaggio prima di servire. Da 1 kg di carne si ottengono 800 grammi di prosciutto, per due mangiatori si tratta di un paio di cene e due o tre colazioni.

Il processo dovrebbe essere il seguente: macino la carne con una mietitrebbia, quindi la macino in HP, quindi nella manica - in un prosciutto, la difendo in frigorifero. Quindi foro la manica (è necessario?), Spingo il prosciutto in un'altra manica e in un multi-fornello a 80 gradi in un multicooker per 4 ore.Dopo di che lo raffreddo in acqua - e in frigorifero durante la notte . Mi sono perso qualcosa o forse ho fatto troppo? Grazie per il tuo aiuto e comprensione!

Loya, è tutto corretto, solo, penso che non sia necessario forare il pacco! Non capisco perché sia ​​necessario farlo - non c'è giustificazione scientifica)))

Icone solo una forchetta di vetro, accanto a un triangolo con frecce, all'interno - 05

Anna, congratulazioni - ci sarà un prosciutto!)))
Un bicchiere con una forchetta significa plastica per alimenti! Un triangolo con il numero 5 PP significa che è polipropilene!
5. PP - polipropilene. Viene utilizzato nell'industria automobilistica (attrezzature, paraurti), nella produzione di giocattoli, nonché nell'industria alimentare, principalmente nella produzione di imballaggi. Il polipropilene può resistere alle alte temperature, quindi le pentole possono essere utilizzate per cibi e bevande calde. Il contatto con l'alcol è possibile ma indesiderabile.

[Vera]

Vera, grazie per l'argomento tanto necessario! Molto tempo fa ho comprato Beloboku con le più rosee speranze. Ma niente ha funzionato e ha rinunciato all'idea con il prosciutto fatto in casa. Cercherò di ravvivare il rapporto con il prosciutto con un approccio scientifico.

[Ipatiya]

Ipatiya, andrà tutto bene! Impastare, temperatura, raffreddamento: tre balene, tutto il resto è increspato!))) Sembra che anche le stesse tre balene siano in cottura, vero?!

Vera, grazie! Se 3-4 giorni, puoi farlo. Inoltre, se conservato in una camera fredda (4 gradi), lo sarà ancora di più. E inoltre, se più vicino al fine settimana (ci sarà un bambino con una famiglia), allora in generale.

Anna, congratulazioni - ci sarà il prosciutto!)))

Mi hai reso felice. Cercherò. Risulterà essere quadrato, non rotondo, ma per la casa questo non è così importante. Considerando che costa 160r. E in peso sarà possibile variare ampiamente, e non 2 opzioni, come in un trituratore: c'è una pressa a vite.

Ragazze, in generale, ho messo un prosciutto in faccia bianca da fare, o meglio, ora sta maturando in frigorifero)
Non vedo l'ora che arrivi Tekkou, mi hai infettato, ho destato interesse proprio ora per farlo)
E non riesco a capire chi ha scritto che il lato bianco è molto pericoloso.
Niente di pericoloso, ho imballato facilmente tutto e messo le molle, e le mie unghie sono acriliche e per niente corte, quindi sono riuscito molto facilmente e senza ferite)
Vediamo cosa succede)

Mash, ho anche fatto il prosciutto a Belobok nel modo giusto, è risultato fantastico, ho cucinato a Shteba per 3,5 ore a T 75 gradi

[Cvetaal]

Cvetaal, quindi lo metto in sede o lo metto)
Quindi le vergini mi hanno spaventato con questa ragazza dai lati bianchi che avevo paura di prenderla tra le mani)

Non so cosa ci sia di terribile lì. Belobok non si adatta stando in piedi, il coperchio non si chiude, lo metti su un fianco e tutto è OK

Ma secondo me vale la pena tenerlo in frigorifero per 12 ore? Pensavo che non avrei avuto il tempo di cucinare, forse la notte è presto.

Ho appena seguito il consiglio delle ragazze. Nel frigorifero a faccia in bianco ha resistito per quasi un giorno, cuocendo per 3,5 ore, raffreddando sott'acqua e maturando al garrese durante la notte

Sì, beh, poi lo cucinerò domattina. Ho bisogno di sabato per essere pronto.

Domani cucinerò anche un nuovo prosciutto

E ho organizzato un esperimento, ho versato acqua nella paletta, l'ho coperta con un tappo di gomma, ha guadagnato con calma 80 gradi. Quindi ho pensato che se fai un buco in questo coperchio e inserisci un prosciutto, allora puoi cucinare nella panetteria.

[Lerele]

Lerele, oh, è un'idea! Qual è la copertina?

Quello di gomma, non so come si chiama, ho buttato fuori la scatola e non ho prestato attenzione.
Ho pensato a un tappetino in silicone, può anche essere adattato

Ecco un tappeto e non è un peccato tagliarlo) Ne ho 1 economico)

Quindi vengo dall'avidità, la copertina è buona

Ho fatto una preparazione di prosciutto, da ~ 1 kg di manzo (carne macinata) + ~ 0,5 kg di grasso di manzo a cubetti, impastato per circa 25 minuti su un robot da cucina con due ganci (ho dovuto tirarlo fuori dal magazzino).
Ho impagliato Beloboku e l'ho messo in frigorifero, vale il secondo giorno ...
Domani lo metto in forno, ho una lictrica, con controllo elettronico, 170 - 500 F, ogni 5 gradi.
Ha separato le pietre in altezza, ha messo una padella senza manici, su di essa una griglia, per installare Beloboka.
Versare l'acqua in una padella, impostare 180 F - 82,22 C e per quattro ore, Belobok, tenendo conto del riscaldamento del forno con le pietre.
Annullerò l'iscrizione al risultato, forse tirerò fuori anche un fotik se le batterie sono tirate.

Bene, finalmente ... Il mondo intero sta cucinando il prosciutto !!! Un'epidemia, però! il mio è in salamoia in frigorifero.

E il prosciutto non è ancora arrivato da me, penso solo sabato
Ma ci sono tanti manichini quanto il prosciutto bollente. Oggi ho anche guardato la piastrella con la laurea nel negozio, solo che era a induzione e non ho una casseruola per essa.
Tuttavia, cercherò di adattarlo in qualche modo, non voglio saltare con un termometro. Se non funziona con il tappeto, rovinerò il coperchio, anche se non è economico per me.

Vuoi provare il coperchio del microonde?

Bene, finalmente ... Il mondo intero sta cucinando il prosciutto !!!

Mangiamo con forza e portata principale, mettiamola in frigorifero per la terza volta. Sono già un prosciutto e non me lo tolgo dagli occhi.
Ma lo stesso ho paura del mio Belobok, nella mia memoria il dolore dei tagli. Forse le mie molle sono troppo tese o mi stropiccio molto, o le mie mani sono deboli, ma tendere le molle è un grosso problema per me.

E il mio è già cotto nello Shtebe per 75 g)) Sono solo preoccupato per quello che verrà fuori)
Ho dimenticato di mettere lo zucchero, penso che non rovinerà il mio prosciutto?)

Non si guasterà, non metto mai lo zucchero (non lo mangio)

Ho dimenticato di mettere lo zucchero, penso che non rovinerà il mio prosciutto?)

Non l'ho messo neanche nel primo, dimenticavo) ...

Nella seconda ho aggiunto 4 grammi. zucchero a velo per chilo di carne) ...

Lo zucchero funziona come un esaltatore di sapidità ...

Bene, allora non è spaventoso))

[Kroshik]

Lo zucchero funziona come un esaltatore di sapidità ...

Destra Kroshik! Lo zucchero funziona come un amplificatore, regolatore del gusto, con esso, vari piatti sembrano molto più gustosi
Anche io "non mangio lo zucchero", se usi questa espressione, lo odio dolcezza dello zuccherosoprattutto nel tè o nel caffè
Ma in pasta, pane, piatti vari, carne, prosciutto, salsiccia ... aggiungo sempre 1-2 cucchiaini. zucchero o miele

Vuoi provare il coperchio del microonde?

E non ho coperchi per microonde. Non ne ho sentito parlare
Vado a rovistare, dai un'occhiata, grazie per la punta.

E il mio prosciutto viene cotto, anche se finora solo nella mia testa, quei pensieri.Ma niente, e ci sarà una vacanza sulla nostra strada, è così che lo comprerò, ma kaaaak lo salderò, uuuh

Troncato, bollente, bollente il mio latte, al forno ...

il mio latte sta bollendo nel forno ...

E che tipo di latte?

E finalmente fai il buffone! Non ho indossato correttamente le molle !!! Me ne sono accorto solo quando l'ho raffreddato in acqua !!
Non li ho tirati fino al bordo della custodia, ma li ho agganciati al centro, e sono ancora contento di questo, è così facile indossarlo)
Insomma l'ho rifatto e subito il pressing è diventato migliore))
Balda, balda)