Cavolo cappuccio (leggero) in pentola a pressione Brand 6050

Cavolo cappuccio (leggero) in pentola a pressione Brand 6050

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Cavolo	1-1,5 kg.
Salsicce	5 pezzi.
Mix di pepe	gusto
foglia d'alloro	1 PC.
sale	gusto

Metodo di cottura

• Trita il cavolo. Versare un po 'di olio di semi di girasole nella ciotola, mettere la verza, chiudere il coperchio (la pressione è normale) e selezionare la modalità Fry / Chicken (questo per renderlo più veloce) o Fry / Vegetables. Dopo circa 10 minuti, mescolate e vedete allo stesso tempo quanto è fritto il nostro cavolo cappuccio, perché in pratica il cavolo cappuccio viene fritto sempre in modi diversi. A volte anche 10 minuti. abbastanza, ea volte 20 non è sufficiente.
• Questa volta sono bastati 10 minuti.
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• Aggiungere le salsicce a rondelle (le ho tagliate direttamente dal congelatore), l'alloro, il pepe, il sale.
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• Mescolare.
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• Disabilita Frittura e abilita la modalità Riso (il mio valore predefinito è 14 minuti), la pressione è alta. Dopo il segnale, puoi forzatamente (prima lentamente) rilasciare la pressione o attendere che il galleggiante si abbassi. Lo gioco da solo.
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• E questa è la ciotola dopo la cottura. Come puoi vedere, niente è bruciato o bloccato. Come nuovo.
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Anch'io sono arrivato empiricamente esattamente a questo algoritmo per la cottura del cavolo, che risulta non acquoso e non troppo cotto.

Sì, il cavolo risulta essere tenero e molto gustoso. E soprattutto rapidamente

[Elena Bo]

Elena Boquanto mi piace questo !!! : nyam: Mia suocera mi ha insegnato questo delizioso, molto gustoso !!!! Grazie per avermi ricordato di farlo anche io.

Lena, perché la luce? Risulta scuro per me, ma non ombre lo stesso.

Il cavolo cappuccio si scurisce per il grado di tostatura. Più scuro è l'arrosto, più scuro risulta il cavolo. Ma senza arrostire affatto, non è così gustoso e bello.

Buon cavolo, quindi non aggiungiamo affatto acqua, solo olio prima per friggere e basta?

Grazie per la ricetta! Sono un multi-fornello esperto, ma con una pentola a pressione mentre sei su di te e ricette così dettagliate aiutano molto!

Buon cavolo, quindi non aggiungiamo affatto acqua, solo olio prima per friggere e basta?

Esatto, niente acqua

Elena Bo, fatti lodare da me.
Ieri ho deciso di cucinare il cavolo. Ho scelto la tua ricetta. L'ho fatto solo con il maiale. L'ho fritto un po 'su "Fry-meat". Nella modalità "Frittura di verdure", il cavolo ha fritto bene in 10 minuti, ma ha fritto più a lungo, ancora un po ', finché non è iniziato il conto alla rovescia. Lo strato inferiore ha fritto così bene, ma non si è attaccato al fondo della ciotola, il che è molto piacevole (voglio dire che la ciotola è buona, il rivestimento è eccellente). Mescolate e "Riso" per 14 minuti. La pressione è stata automaticamente rilasciata, aperta, mescolata e si è fermata a malapena per non mangiare (era già troppo tardi), ma ho provato un cucchiaio, che prelibatezza è risultata.
La cosa principale è veloce e gustosa. In precedenza in un fumetto mi ci sono volute da un'ora a due per questo piatto.
Elena, grazie per la ricetta !!!

Irin A., sono contenta che mi sia piaciuto il cavolo.

La sbavatura iniziò a scorrere. Amo anche il cavolo cappuccio. Ho un cuculo. Proverò a cucinarci dentro.

Grazie mille per la ricetta, probabilmente non ricordo un cavolo stufato così delizioso come a Brandik, tranne quello che mia nonna ha cucinato sui fornelli russi. Sono d'accordo con te per friggere il cavolo, questo è un punto molto importante.

Grazie mille per la ricetta! Insanamente delizioso.
Come dice il proverbio, "non puoi strapparti le orecchie".

Rituslya, salute