Verdure in umido con pollo (affumicatoio marca 6060)

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Cosce di pollo	2 pz.
Cavolo	0,5 piccola testa di cavolo
Lampadina	1 PC.
Carote (grandi)	1 PC.
Zucchine (piccole)	0,5 pz.
Patate (medie)	3 pz.
sale	gusto
Pepe nero macinato	gusto
Erbe aromatiche: rosmarino, coriandolo, timo, origano (e altri facoltativi)	gusto

Metodo di cottura

Ha versato l'olio in una ciotola in più. Incluso Modalità "Fry" per 10 minuti... Ho salato e pepato le cosce di pollo e le ho cosparse di erbe. Lo metto nella ciotola un minuto dopo l'inizio del programma. Fritto su un lato per 4 minuti. Capovolto
Ho messo il cavolo cappuccio e le cipolle tritate in una ciotola. Fritto per altri 5 minuti. Ha rigirato la carne.
Metto carote, zucchine, patate nella ciotola. Salate e pepate. Cosparso di erbe aromatiche
Chiuse il coperchio. L'ho riparato ruotandolo in senso antiorario. Incluso Modalità Zuppa / Stufato per 15 minuti... Ho aspettato che la pressione si normalizzasse (ho tagliato la carne per assicurarmi che fosse pronta)

Tempo per la preparazione:

10 minuti + 15 minuti + 10 minuti

Programma di cottura:

Frittura, zuppa / stufatura

Nota

Sia la carne che le verdure si sono rivelate fantastiche. La carne è tenera, succosa. Le verdure erano cotte perfettamente: non si sgranocchiavano e non bollivano.