Stufato Transbaikalian con costolette di agnello in un multicooker Marca 37501

Stufato Transbaikalian con costolette di agnello in un multicooker Marca 37501

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Agnello con ossa (costine)
Carota
Patate
Fagioli verdi
crauti
Spezia
Olio di girasole raffinato

Metodo di cottura

• Perché Zabaikalsky e con i fagioli? Probabilmente in ricordo del fatto che sono venuto qui a trovarci per un paio di settimane e ho avuto la fortuna di diventare il proprietario di un meraviglioso multicooker Brand 37501. E questo piatto si è rivelato talmente gustoso che anche mio marito, un implacabile avversario di verdure e un carnivoro, dovette ammettere la sconfitta in questa lotta.
• Ci sono maestri del loro mestiere! Che hanno affari nelle loro mani per discutere. Sono stato anche "fortunato" ad incontrare una persona del genere. Ho comprato la carne da lui ... Sì, i pezzi erano tritati in modo "competente" (il petto di agnello con le costole in realtà si è rivelato una spatola lungo l'intero pezzo, e al posto della polpa di manzo c'era un osso enorme), io ansimò quando ho iniziato a tagliare. Per la prima volta nella mia vita questo è successo a me. Ebbene, il dolore non ha importanza, "ballare il tango" da quello che abbiamo.
• Mettiamo la casseruola nella pentola a cottura lenta e accendiamo il programma "Frittura di verdure". E ancora non sto scrivendo il tempo del programma, tutto dipende dalla succosità dei prodotti di partenza e dal livello del tuo arrosto preferito. Mentre la casseruola si scalda, siamo impegnati in una succosa e forte ragazza rossa di carote. Se possiedi una grattugia Burner, impiegherai alcuni secondi per trasformare le carote in strisce. E se questa felicità ti ha scavalcato, non addolorarti, qualsiasi grattugia lo farà, se non altro in purè di patate. È solo che la paglia sembra così elegante nei primi piatti! Versare un cucchiaio d'olio in una casseruola preriscaldata e spalmare le carote. Lascialo arrostire.
• In questo momento, applicando tutti i talenti che abbiamo, mandiamo il nostro amato marito in cantina o sul balcone a raccogliere i crauti congelati. Tesoro, ovviamente, si lamenterà di quanto sia stanco al lavoro e griderà che sarà ricoperto da una crosta di ghiaccio mentre riceve questo prezioso prodotto, MA non cadere nei suoi trucchi! Croccante, con cristalli di salamoia che proiettano fuochi d'artificio di gusto nella tua lingua, cosa c'è di più gustoso in attesa della cena ?! Quindi, il tuo prezioso uomo è stato espulso per preda e passiamo alla fase successiva.
• I fagiolini vengono inviati alle carote già rubiconde. In questo momento, con un naso rosso freddo, il tuo amato irrompe in cucina, con uno sguardo trionfante e una ciotola di cavolo piena di ghiaccio scintillante di salamoia. Non perdere un momento per lodarlo in modo molto emotivo. E mentre si bagna nella gloria della gloria, passagli delicatamente un coltello e una ciotola di patate. Ferma il tuo sguardo perplesso con il sorriso più dolce che puoi e un breve bacio. FSE! Sta già sbucciando tuberi rotondi e non riesce a capire come sia successo tutto in questo modo? Sembra che io abbia appena guardato il calcio, ma poi, in qualche modo, inaspettatamente, sono diventato l'eroe di un thriller culinario.
• Nel frattempo le verdure si sono un po 'calmate ed è tempo delle spezie. Sale + pepe nero macinato + un cucchiaino di zucchero (l'ho messo in quasi tutti i piatti, sottolinea perfettamente tutte le loro sfumature, e più in profondità rivela il gusto di questo piatto) + curcuma (darà un sottile sapore d'Oriente, e goccioline di grasso, che in seguito solcherà la superficie del nostro piatto, acquisteranno una piacevole tonalità di limone solare). Scaldiamo le spezie con le verdure solo per un altro minuto.Spalmiamo gli avanzi di cavolo cappuccio, raccolto con tanta difficoltà e mezzo mangiato al caldo della cottura, sopra le verdure stufate e ci voltiamo con sguardo perplesso a mio marito. Distoglie i suoi occhi di scusa e aggiunge slancio al processo di lavaggio delle patate sbucciate.
• Cristalli di salamoia sul cavolo colano a piccoli strappi sulle verdure, il che significa che è ora di spalmare la carne, e sopra di essa le patate vengono tagliate a pezzi piuttosto grandi. Cambiamo il programma "Frittura di verdure" con il programma "Spezzatino di 1,5 ore". Aggiungere acqua bollente nella casseruola fino alla tacca superiore. Chiudiamo il coperchio e andiamo a goderci la nostra serie TV preferita, mentre la famiglia si contamina nervosamente dalla cucina alla stanza, fissandoti con impazienza.
• Il fumetto ha dato un segnale tanto atteso. Il piatto viene versato nei piatti. I mangiatori si siedono intorno al tavolo con i cucchiai pronti. L'immagine è magnifica.

Tempo per la preparazione:

2-2,5 ore

Programma di cottura:

Frittura di verdure / Stufatura

Cucina nazionale

Delizioso

[Inna]

Inna, e di nuovo, l'ho letto direttamente. Molto bene

[Inna]

Inna, e di nuovo, l'ho letto direttamente. Molto bene

Oh, e pensavo che mi avresti rimproverato per lunghi discorsi

Inna, hai talento, quindi non tutti possono presentare una ricetta in modo così appetitosamente intelligente. Non vedo l'ora di altre ricette

[Rispetta i tuoi lettori!]

Se i crauti sono congelati a tal punto che la salamoia si è cristallizzata, il prodotto è sparito!
Non ci saranno più scricchiolii! Tutte le sue cellule elastiche piene di prezioso succo vitale sono già state strappate!
E dopo lo scongelamento, non sarà un cavolo vigoroso, ma uno straccio in salamoia ...
E masticare cavolo congelato con cristalli di ghiaccio, senza olio di girasole profumato e altri yummies - Dio non voglia!
Se fossi mio marito, per una simile svista in relazione alla merenda cantata in libri, canzoni e film, eseguirei semplicemente un'esecuzione feroce.
Tuttavia, è possibile che tale "scongelamento" possa essere utilizzato come riempitivo per stufati.
A proposito, il talento non sostituisce l'alfabetizzazione e la fretta è giustificata solo quando si catturano le pulci e si lanciano razzi.
Rispetta i tuoi lettori!
Impara il russo, utile (editor automatico di parole per aiutarti):
Po-zAbaikal
crautine io
guinzagliob bS
più freddonoh kvachenoh cavolo
kristalliki pickle
famiglia nervosa defeliraet
con cucchiai nunereweight
In genere tace sulla punteggiatura.
Leggere è deprimente, come ascoltare falsi musicisti o cantanti ...

[Rispetta i tuoi lettori!]

E a te Medusa una buona giornata e incontri con gente simpatica !!!

Se i crauti sono congelati a tal punto che la salamoia si è cristallizzata, il prodotto è sparito!
Non ci saranno più scricchiolii! Tutte le sue cellule elastiche piene di prezioso succo vitale sono già state strappate!
E dopo lo scongelamento, non sarà un cavolo vigoroso, ma uno straccio in salamoia ...
E per masticare cavolo congelato con cristalli di ghiaccio, senza olio di girasole profumato e altri yummies - Dio non voglia!
Se fossi mio marito, per una simile svista in relazione alla merenda cantata in libri, canzoni e film, eseguirei semplicemente un'esecuzione feroce.
Tuttavia, è possibile che tale "scongelamento" possa essere utilizzato come riempitivo per stufati.

Leggi di più e studia la storia della cucina.

Rispetta i tuoi lettori!
Impara il russo, utile (editor automatico di parole per aiutarti):

Grazie per il consiglio.

A proposito, il talento non sostituisce l'alfabetizzazione e la fretta è giustificata solo quando si catturano le pulci e si lanciano razzi.
Leggere è triste, come ascoltare falsi musicisti o cantanti ...

Ma se permetti a te stesso di passare a dichiarazioni biliose, per favore lascia l'argomento della mia ricetta.