Torta di mele al rosmarino in un multicooker Panasonic

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Miscuglio di mela:
Mele acide	2 pz.
Burro	2 cucchiai. l. (30 g)
Rosmarino fresco tritato finemente (Mi sono congelato	3 cucchiaini
succo di mela (non ha aggiunto)	2 cucchiai. l.
zucchero	1 cucchiaio. l.
Impasto:
Farina di frumento	250 gr
sale	pizzico
zucchero di canna (zucchero bianco normale)	170 g
Scarico morbido. olio + olio per muffe	170 g
Bibita	1 cucchiaino
Lievito in polvere	1 cucchiaino
Cannella	0,5 cucchiaini
Sciroppo (Ho preso 1 cucchiaio. L. Miele)	1 cucchiaio. l.
Uova	3 pz.
Panna acida liquida (10%) (barattolo di classico	125 g

Metodo di cottura

Pelare le mele, privarle dei semi e tagliarle a cubetti. Drenante. Sciogliere il burro in una padella, aggiungere le mele, il rosmarino e il succo di mela, cuocere a fuoco medio per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi 1 cucchiaio. l. zucchero, cuocere a fuoco lento per un altro minuto. Accantonare. riscaldare il forno a 180 gradi (riscaldamento superiore e inferiore) o 150 gradi (soffiatura).
Per l'impasto, setacciare la farina in una ciotola, mescolare con il lievito, il bicarbonato di sodio, la cannella e il sale. Sbatti la prugna in un'altra ciotola. burro con lo zucchero. Quindi aggiungere la melassa e le uova una alla volta, sbattendo dopo ciascuna. Aggiungere alternativamente la miscela di farina e la panna acida, sbattendo dopo ogni aggiunta. Aggiungere il composto di mele, mescolare.
Mettere l'impasto in uno scarico unto. formare il burro e cuocere in forno preriscaldato per circa 60 minuti.
Lasciare raffreddare la torta finita per 10 minuti nella padella, quindi rimuovere e lasciare raffreddare completamente. Cospargere di zucchero semolato e servire con panna montata.
Cottura in MV 65 minuti. 10-15 minuti dopo la fine della cottura, aprire il coperchio del MB e lasciar riposare per altri 10-15 minuti. Rimuovere la torta e lasciar raffreddare.