CatNat
falco, grazie per il suggerimento, e Bastinda in generale, che ho scoperto una cosa del genere
Aygul
Citazione: Bast1nda

Aygul, vedi, hai persino tagliato con un coltello. Cos'è l'orrore per me, non posso usare un coltello, non so come, a quanto pare, sia molto brutto e spesso con me.
Quindi ho passato tutta la mia vita con il cavolo con un coltello così tanti anni di esperimenti e scoperte nel processo, che qui è necessario essere più larghi, e poi più sottili, ma per un altro può essere più stretto, ma lo spessore può e dovrebbe essere aggiunto ... e metodi di taglio a seconda della freschezza / succosità e densità / scioltezza: girl_in_dreams: Oh, non sapevo nemmeno che tipo di artigiano fossi, grazie, ora mi rendo conto del mio talento inosservato per affettare il cavolo E solo insalata non posso oh, o meglio, non potrei
Bast1nda
Aygul, molto bene! Hanno cercato di insegnarmi, mi hanno mostrato direttamente e si sono chiesti, come puoi non farlo? Non può essere. Forse ragazze. Normalmente non posso tagliare il cavolo, non posso. La fidanzata fa a pezzi - canzone! In qualche modo la testa di cavolo si sdraia e si parte. Non riesco proprio a spegnerlo, perché non c'è vergogna da vedere))))))
anna_k
Ragazze, mi sto vantando))))
Acquistato con una mancia falco me stesso un regalo straordinario))) Ho comprato da vollive

1. De Buyer Mandolina Swing Pro (ha preso l'ultimo).
Cosa agganciato: Tutti gli ugelli sono conservati in modo molto compatto all'interno della custodia, opzioni di taglio: dritto, ondulato, julienne 2,4,7,10 mm. C'è un supporto per un comodo taglio (inoltre, puoi tagliare immediatamente in una comoda ciotola). Lavabile in lavastoviglie.
L'unità è di dimensioni decenti, ma non sembra essere più grande di un masterizzatore v-prima (soprattutto se si considera che le schede e il sudoku sono conservati separatamente).

2. De Buyer Kobra (mia cara)
All'inizio pensavo di non averne bisogno, c'è una funzione di taglio in swing mandolin, prima berner, giant e persino in un'affettatrice (che ho usato tre volte).
Ma mentre lo prendeva in mano, non poteva resistere all'acquisto. Il manico è spesso, è comodo da impugnare, lo spessore si regola gradualmente, con una vite, cioè ci sono molte opzioni (nella recensione ho visto che 7, nella vita reale sembrava di più). Il peso del tagliaverdura è comodo per me, ci sono le gambe antiscivolo nella parte inferiore, la parte posteriore del cibo cade liberamente e non si attacca a nulla (a differenza del Berner).

Ecco entrambi i miei giocattoli nella foto:
Diversi tagliaverdure (Nayser Diser, Alligator, ecc.)

Mi sembra che userò Cobra molto più spesso. Lo swing è ancora grande e solido, è necessario per grandi cose)))
L'intera collezione di Berner andrà in allegato, a quanto pare ... Per quanto riguarda il gigante nei miei pensieri, non ho fatto amicizia con lui ...

anna_k
A proposito, l'acquirente De Viper è venduto in Metro per 6599, per quanto ho capito, questo è il principio Berner V-Prima, solo con cubi a tutti gli effetti (con coltelli a forma di V).

Questo è un confronto tra Cobra e Gigante
Diversi tagliaverdure (Nayser Diser, Alligator, ecc.)
Marfusha5
anna_k, congratulazioni per il tuo nuovo giocattolo) Lascialo servire per molti anni. Sembra una buona cosa. Perché non hai fatto amicizia con il Gigante, Anyut? Penso ancora a lui che abbia bisogno di me o no))))
anna_k
Grazie! Piaceri imprevisti, ma molto piacevoli.
Sì, altissima qualità !!!

Con un gigante, tutto è complicato - molto probabilmente, ho solo le mani storte)))) Posso tagliare il cavolo solo in una direzione (lontano da me stesso), perché se lo faccio avanti e indietro, in qualche modo tutto è sparso in pezzi e stratificato. Per niente come nel video.
Anche la cipolla sull'ugello principale non è riuscita a tagliare, sia con che senza supporto. Per qualche ragione, è stato strappato in brutti pezzi.
In generale, semplicemente non funziona.
Ma sull'ugello a forma di V, tutto strofina senza problemi. Forse perché le ero molto abituato sul Berner. Anche l'accessorio per carote coreano è fantastico, ma la grattugia fine è meravigliosa! Il formaggio si sfrega perfettamente e molto velocemente! E praticamente nulla si è attaccato alla schiena.
È comodo riporlo, praticamente non occupa spazio.
In generale, quando c'è è buono, quando no, è anche normale ... Vivo solo temporaneamente senza attrezzi da cucina di base (abbiamo dei lavori di ristrutturazione a casa, e io e mia suocera abbiamo un figlio), il gigante aiuta. E a casa, con tutta la mia flotta di attrezzature, puoi farlo. Ma in generale è piccolo e sempre a portata di mano ...
Ramoscello
Ragazze, oggi finalmente ho suonato con de Bayer.
Nuuuu, il gigante mi è più caro, onestamente.
Ha un enorme vantaggio: semplicità e compattezza. E la facilità di cambiare gli allegati e lavare.
se il gigante avesse ancora un beccuccio grande (barbabietola) e frangiato (patata), non avrebbe prezzo.

Ho paura della mandolina e anche le verdure crude (io le carote grattugiate) sono difficili da tagliare. Il cobra e la vipera hanno lame a forma di V, dove la verdura scivola più liscia, e nell'oscillazione del mandolino poggia contro la lama, motivo per cui è difficile scorrere.

De Bayer rende il taglio più bello, per riassumere: sono necessari entrambi i dispositivi, ma il gigante è più gentile con me.
Marfusha5
È tutto chiaro, comunque. Grazie mille per questa buona spiegazione. Ci penserò...
Bast1nda
Marfusha5, debyer e giant sono diversi. Ho entrambi e sono entrambi per scopi diversi. Ammettiamo le patate a pezzi tondi su una casseruola - berner, poiché il gigante le darà molto sottili. eccetera.
Amo moltissimo il gigante per la sua comodità e quando deve essere fatto velocemente.

falcoe la mia Debaerovskaya taglia facilmente, ma ce l'ho e un po 'diversa.
Un gigante per i tagli di insalata e per le patate per lo shchapekanky, io trito solo con uno debayer a cubetti. Il cavolo per il decapaggio è anche per loro, ha lo spessore richiesto e il gigante per l'insalata di cavoli e lek è eccellente. Per me, si completano a vicenda.
Ramoscello
Bast1nda, ma qui sto dicendo che hai una lama a forma di V, è più facile camminarci sopra.
Ma ho fette di waffle. Un bel paio di fette in insalata!
Bast1nda
falco, stuzzicare, eh?
Ho tagliato a mano dal teskoma a ondate.
Ecco perché mi hai detto, ora voglio manipolare il mio lavoro e anche tagliare in modo ondulato, e non a mano.
Chardonnay
Ragazze, ho molta paura di leggere l'intero argomento, c'è una quantità limitata) Consiglia qualche dispositivo collaudato (da poco costoso e in Russia) per tagliare le cipolle a cubetti Odio questa attività
anna_k
Ragazze, ed eccomi qui dopo un mese di possesso di un gigante, ho guardato attentamente il video sull'affettare il cavolo. Si scopre che la testa di cavolo doveva essere tagliata a metà
Quindi la ragione per l'ostilità con il gigante sono ancora le mie mani storte)))
A proposito, personalmente non ho bisogno di una grattugia grossa: non la uso davvero su una grattugia elettrica, così come su una grattugia per frittelle. Faccio tutto in piccolo ...

Oggi ho provato il debyer per mandolino, a quanto pare le mie mani sono di nuovo storte. Le patate erano tagliate a pezzi e ho dovuto rompere un po 'con le mani. Bene, non c'è più niente da tagliare ancora (((Frigorifero pieno di tutto e non ci sono verdure))))
Il marito ha promesso di mostrare una master class su come usare correttamente un tagliaverdure
Ramoscello
Chardonnay, Sono masochista, adoro tagliare le cipolle con un coltello .... A volte piango
Se hai bisogno di un po ', un frullatore ti aiuterà.
In generale, l'alligatore parla con questo compito con il botto. Ma questo non è più un budget
Bast1nda
falco, e ora la metropolitana ha una sorta di budget a = la alligator. Bene, come budget, 1700. Nei colori verde e bianco. In termini di set di funzioni, mi è sembrato che avessero incrociato un alligatore e un berner))))) Cioè, sono disponibili sia le fette che un tagliapiastrelle e il principio di funzionamento è come un alligatore: premi il coperchio e il prodotto viene tagliato a cubetti. Ecco un ibrido.
Voglio ancora toccare questa piccola cosa alla mia prossima visita, solo per curiosità. Ora non riesco a riprodurre il suo nome a memoria, ma è composto da due parole.
Chardonnay
Bast1nda, Natalya, sussurrala, per favore! Come pensi che sarà così o no? Abbiamo Metro Devils dove si trova, 60 km da percorrere))) In linea di principio, 1700 va bene, se c'è anche un insieme di funzioni ...
Shl. Ora ho guardato il catalogo della nostra metropolitana: non c'è niente che assomigli nemmeno lontanamente ..
shl. PS))) Trovato, così? 🔗 ?
Zena
anna_k, complimenti al tuo assistente !!!
Ramoscello
Bast1nda, Ho uno zhezh neiser diser in giro da qualche parte, in qualche modo non ho fatto amicizia con lui. Plastica di scarsa qualità. È spinosa. Sembra che la cavalcatura si stacchi. Le verdure bollite non sono un problema, ma una ruota è più comoda per me (o come chiamarla correttamente, l'ho mostrata qui). E su quelli grezzi grugnirà sicuramente.
Non ci sono lamentele sui coltelli, le grattugie sono affilate, ma i punti di attacco sono molto stressanti. Il pelapatate in questo set è fantastico.
kVipoint
Citazione: kolyubaka
In generale, l'alligatore parla con questo compito con il botto. Ma questo non è più un budget
quindi puoi comprarne uno di plastica e ce ne sarà uno normale, puoi sopportarne una tale quantità, sono anche forti, si adatteranno sicuramente a un arco)))
Bast1nda
Chardonnay, ragazze, eccolo, sì, l'hai postato)))))
🔗
Dai un voto. cosa pensi?
Bast1nda
falco, dimmi di più sulla ruota. L'ho comprato, ma non l'ho ancora provato, non c'è tempo per niente. Voglio provare. Lo metti sul barattolo? (In genere ne parlo, o almeno o si tratta di ruote diverse))))))) Raccontacelo per gradi, pliz.
anna_k
Citazione: Bast1nda

Chardonnay, ragazze, eccolo, sì, l'hai postato)))))
🔗
Dai un voto. cosa pensi?
🔗
È molto più economico qui.
Non so la qualità, una volta ho comprato un tipo Nice Diser in un negozio di TV ... non potevo usarlo, i coltelli sono smussati ...
Bast1nda
anna_k, non lo abbiamo in technosil e il prezzo può aumentare per le regioni, ma non è il punto. In linea di principio, puoi tagliare a cubetti con un normale dispositivo, ad esempio da decock, che costa un centesimo. Tagliavo le patate in questo modo a bastoncini. Certo, lo girerò tra le mani, ma mentre ho scritto il kolyubaka, non mi piace questa plastica, è un po 'liscia e fragile al tatto. non c'è sensazione di scarsa qualità e fragilità. Questo potrebbe non essere il caso.
Marfusha5
Citazione: Bast1nda
Chardonnay, ragazze eccola, sì, hai deciso)))))
🔗
Dai un voto. cosa pensi?
Natasha, ho due tagliaverdure del tipo

Diversi tagliaverdure (Nayser Diser, Alligator, ecc.)
ALPENKOK AK-4502

Cosa posso dire di lei, costa 500 rubli, i coltelli sono molto affilati. Griglie incluse 12x12 mm e 6x6 mm. Adoro questo tagliaverdure, ho tagliato le patate per la sua zuppa, per lei è più comodo tagliare le patate che per un alligatore, forse perché ha un contenitore capiente. Ma non ho osato tagliarci sopra l'intera patata, l'ho tagliata prima a cerchi, poi ho tagliato la tazza a cubetti uno per uno. Ma con le cipolle è completamente diverso, da un lato taglia mezza cipolla su una grata poco profonda con poco sforzo, a volte devi aprire un coperchio, fa paura, dall'altro un grande contenitore, questa metà di una cipolla ci cade dentro e si spalma su tutto il contenitore ... L'alligatore per tagliare le cipolle è l'ideale. Uso un alligatore di plastica, mi piace molto.

Il secondo tagliaverdure che ho
Diversi tagliaverdure (Nayser Diser, Alligator, ecc.)

Ho usato per tagliare Olivier su di esso, il reticolo lì è solo 12x12 mm e uno ancora più grande, è risultato molto grande, ma il contenitore è così grande, è risultato molto. Mi è veramente piaciuto. Ma le grattugie sono una canzone separata, non sono niente, niente può essere strofinato su di loro, posso dire che ho buttato via la mia, sono così stupide, non so perché sono necessarie lì, a quanto pare, per costare di più .
Anche il portafrutta è no - queste piccole protuberanze di plastica sono fatte solo per la bellezza - non trattengono affatto la verdura con nessun lato. Lo sfregamento su questa grattugia è generalmente scomodo. E non sono riuscito a fare niente.
Le griglie di queste due frese della stessa dimensione sono intercambiabili. In generale, mi piace tagliare solo le patate per la zuppa, mi piace molto. Cipolla: se non ci sono soldi, allora un tale tagliaverdure andrà bene, ma non lo consiglierò per le cipolle. La cosa migliore per un arco, ancora una volta, è un alligatore. È meglio pagare 2000 una volta e goderselo tutta la vita piuttosto che comprarne uno economico, che o peggiora o si rompe più velocemente.
Bast1nda
Marfusha5, grazie mille per la consultazione dettagliata. Ho già capito che quando molte cose sono stipate, devo sopportare alcuni difetti. Taglia perfettamente i cubetti, ma le grattugie sono cattive, ecc. Probabilmente è meglio prendere i monodispositivi.
Ma la coccolo ancora nella metropolitana, lì abbiamo un sacco di trituratori, grattugie, taglierine. Anche se, ancora una volta, posso gestirlo come un tagliapiastrelle (se serve un po '), con la solita decorazione, che viene mostrata nel primo messaggio di questo argomento. Acquistato molto tempo fa, ma taglia ancora perfettamente.
anna_k
Per qualche ragione, io, nonostante la presenza dell'Alligatore, preferisco tagliare la cipolla su un Berner (a proposito, devo provarlo anche su un Debeyer).
In primo luogo, risulta molto più ordinato e più piccolo e, in secondo luogo, è molto più facile lavare il bruciatore. Dall'alligatore devi scegliere i resti, e questo è molto pigro.
Anche per le cipolle (oltre a noci, carote, zenzero, ecc.) Uso spesso un dispositivo del genere ( 🔗).Venduto in Metro e M. Video. Budget, occupa poco spazio, facile da pulire. Trita alla volta una buona cipolla media (devi prima tagliarla in 4 o 8 parti), o anche mezza cipolla e mezza carota allo stesso tempo.
Bast1nda
anna_ke trito la cipolla / l'aglio con HANDY.
Cipolle e aglio per quella per la cipolla, non ne ho comprata una piccola per l'aglio, ero sola per gli occhi.
🔗
per l'aglio, qui il video sarà più dettagliato (erbe, noci, cioccolato). Ma i dispositivi sono gli stessi, solo di dimensioni diverse e basta.
🔗
Se si distrugge, quindi già su un gigante su 4 lame, è super-duper in questo senso.
Chardonnay
Marfusha5, Irina, grazie per la recensione, molto istruttiva, sono stata davvero intrisa di ...
Ragazze, grazie per il vostro consiglio, immagino che ordinerò come Bast1nda Teskom's HANDY, mi è piaciuto a lungo - giace in un cestino su Ozone. Il prezzo è lo stesso di Tescoma sul sito web.
E per un trituratore ho una semplice grattugia "dal mercato" con ugelli sostituibili - per ora mi va bene, forse comprerò qualcosa di più bruscamente per il mio compleanno!
Inchinandosi all'Alligatore ...
Altrimenti non mi serve niente, non mi serve niente, non mi serve niente ...
Ramoscello
Citazione: Bast1nda

falco, dimmi di più sulla ruota. L'ho comprato, ma non l'ho ancora provato, non c'è tempo per niente. Voglio provare. Lo metti sul barattolo? (In genere ne parlo, o almeno o si tratta di ruote diverse))))))) Raccontacelo per gradi, pliz.
Niente lattine. Bene, allora dovrai prendere tutto dalla lattina, beh, se lo sbriciolerai per il futuro.

Nella tua mano sinistra tieni una ruota, nella tua destra una verdura bollita.
Piantato un po ', girato, piantato, girato - a sinistra ea destra, poiché è conveniente per chiunque.
Direttamente sopra la ciotola, tutto cade immediatamente dove dovrebbe essere.
Se le verdure sono troppo cotte, esce il porridge. Ebbene sì, è su qualsiasi dispositivo.
Le uova non hanno nemmeno bisogno di essere girate.
Ora cucino le verdure in un multicooker (in una pentola) praticamente senza acqua, sotto pressione (0,7) per 2-3 minuti.
Acqua sul fondo per aumentare la pressione.
Ramoscello
Vergine, impazzisco, è più facile per me tagliare le patate nella zuppa con un coltello per pulcini.
Bene, ecco quanti movimenti del corpo in più: prendi il dispositivo, taglia le patate in cerchi, quindi sminuzzale a cubetti uno alla volta. Quindi devi lavare l'intero dispositivo

Nenene, anche se non così bella, ma con un coltello, un coltello whack-whack e basta. Tre volte più veloce!
anna_k
Oh, beh, ho anche tagliato le patate nella zuppa con un coltello))) In presenza di un milione di tagliatori
Marfusha5
Citazione: kolyubaka
tagliare le patate a cerchi, quindi tritare un piatto a cubetti
Bene, l'ho scritto in senso figurato)))) * SCHERZOSO * per rendere più chiaro il principio. Ho tagliato a metà le patate di media grandezza nel senso della lunghezza e poi in un tagliaverdure. Pelate, a metà, in un tagliaverdure. È più veloce per me di un coltello. E lavalo appena risciacquato dall'amido e il gioco è fatto. Nessun movimento del corpo. A ciascuno il suo. Non mi piace tagliare le patate crude con le mani, per me è più facile usare un tagliaverdure.
Bast1nda
falco, grazie mille!
Riderete, ma ve lo dirò)))) Ho visto nella foto sul sito di Teskoma che era stata disegnata una svolta ..... Penso, sì, no, alcune sciocchezze, hanno disegnato una freccia per la bellezza . E solo nella tua descrizione ho capito il principio del lavoro! A giudicare dalle recensioni sulla pagina di questa ruota, molti non capiscono il principio e spingono l'intera verdura, ottenendo lunghe strisce, persino salsicce, e qualcuno ha persino rotto i fili (la tecnica è nelle mani di un selvaggio), e da allora hai scritto, ottieni i cubi. E ho ancora pensato a come questa insalata invernale a strisce sarà lunga, beh, io do, in generale, a quanto pare non indovino)))))
Bast1nda
Chardonnay, prima lo giri tra le mani, ci sono recensioni a cui non piace affatto)))) Ancora una volta, ho letto il consiglio interessante e lo uso. Lo trito, ma proprio sulla tavola, scollego il banore e vai avanti, morde, per me risulta ancora più conveniente per un aglio o una cipolla. Se molto, allora con un barattolo.
Chardonnay
Bast1nda, Natalya, dove sto andando a torcerlo? Prenderò un pacco da Ozone, poi lo torcerò))) Ho solo bisogno di una piccola cipolla, o anche tritarne metà, non di più - perché comprare un enorme pribluda per questo? Anche un barattolo non serve) Se non ti piace per niente, prometto di non borbottare!
Zena
Citazione: Chardonnay
Se non ti piace per niente, prometto di non borbottare
no ... sicuramente una recensione ... ma anche se è brutta!
ogni opinione ha un posto dove stare qui ..
kVipoint
Citazione: Marfusha5
Bene, l'ho scritto in senso figurato)))) in modo che il principio fosse più chiaro. Ho tagliato a metà le patate di media grandezza nel senso della lunghezza e poi in un tagliaverdure. Sbucciate, a metà, in un tagliaverdure. È più veloce per me di un coltello. E lavalo appena risciacquato dall'amido e il gioco è fatto. Nessun movimento del corpo. A ciascuno il suo. Non mi piace tagliare le patate crude con le mani, per me è più facile usare un tagliaverdure.
Sono completamente d'accordo, molto rapidamente, magnificamente e tuttavia molto più veloce, dopotutto, non ci sono patate, ma da 3 a 5 pezzi, non mi piacciono quelli grandi e su un reticolo di 12 mm in un alligatore, questo è il punto. In qualche modo, dopo aver acquistato l'alligatore, mi è sembrato molto confuso, ma ora ci sono abituato, sono molto felice e posso davvero lavarmi senza problemi con il normale risciacquo

kVipoint
.
Ramoscello
Signore, consiglio categoricamente una tale pressa per l'aglio, è terribilmente piacevole al tatto, uno spintore con spilli, stringe tutto a una goccia. Ci schiaccio lo zenzero.
Ramoscello
Oh, qualcosa non è proprio sull'argomento e non funzionerà da inserire.
Ne ho comprato un doppio oggi, alla dacia. Bello da usare, ergonomico, elegante, occupa poco spazio Diversi tagliaverdure (Nayser Diser, Alligator, ecc.)}

Il mio vecchio di Gipfel, oggi ho comprato Taller nell'm-video. Prezzo 550 rubli.
Sull'ozono ho visto la stessa forma, due produttori diversi, 1200 e circa 500.
Svetlana62
falco, Ramoscello, mostri alla stampa, per favore. Incuriosito.
Tutto, vedo, grazie! E cosa, davvero lo zenzero schiaccia?
Ramoscello
Sembra essere inserito? La pressa è una pressa per l'aglio. Bene, solo un modello di grande successo

Premendo come! A una goccia !!! Già lo spray sta volando!
Ho appena provato a schiacciare lo zenzero con un vecchio frantoio alla dacia - non quello, per niente.
Qui puoi vedere i perni Diversi tagliaverdure (Nayser Diser, Alligator, ecc.)}
Svetlana62
Grazie! Prendiamo!
Kirch
Quindi quale azienda è una pressa per l'aglio, Thaler?
Ramoscello
Kirch, i cloni assoluti sono realizzati da diversi produttori. Chi trovi, prendi quello.
Ho persino guidato i prezzi :))
Ramoscello
Qui sull'ozono dai segnalibri 🔗
Solo lucido
Kirch
Ho chiesto perché. Ho già molti di questi frantoi e non mi piace niente. Sto tornando alla calca dei tempi sovietici. Quindi voglio essere sicuro
Ramoscello
Kirch, Ho avuto quelli sovietici, li ho rotti un paio di volte con le noci
E poi ho comprato questo, Gipfel, e l'ho preso bene. Quanti pezzi diversi nel negozio stavo torcendo tra le mani: tutto era angolare o enorme, forme incomprensibili, spilli all'esterno.
Qui sono rimasto perplesso dalla ricerca dello stesso per la dacia, e sono contento di averlo trovato impossibile.
Sono presenti anche silicone antiscivolo sui manici.
E si lavano facilmente, non servono stuzzicadenti!
Kirch
Ramoscelloe come viene pulito? Perché voglio ancora sostituire quello sovietico, devo pulire i buchi con uno stuzzicadenti

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