Bu Bu
Mi hanno dato un pacchetto di chicchi di caffè. In generale, non mi piace il caffè naturale, ma questo ha un odore così delizioso. Come macinarlo e come cucinarlo in generale?
DonnaRosa
Citazione: BooBoo
Mi hanno dato un pacchetto di chicchi di caffè. In generale, non mi piace il caffè naturale, ma questo ha un odore così delizioso. Come macinarlo e come cucinarlo in generale?
Macina i chicchi in un macinacaffè.
Per 200 g di acqua - un cucchiaino (con un vetrino) di caffè Arabica appena macinato.
Lo riempio con acqua di osmosi a temperatura ambiente in una caffettiera.
Il fuoco è tremendamente piccolo.
Il caffè langue a lungo. Poi inizia a "respirare" sotto i cespugli in aumento.
Aspetto altri 2-3-4 minuti. Spegnilo. E versalo con cura nella tazza.
Non c'è quasi nessun terreno spesso nel turco.
Personalmente compro i chicchi di caffè per me stesso.
Macino una piccola porzione ogni tre giorni.
Lo verso in un barattolo che rotola strettamente.
Alim
Un mulino per cereali ha successo al 100%, forse un frullatore? Ma non l'ho provato, c'è un macinacaffè. Ci sono macinacaffè nelle mietitrebbie, forse ti sei dimenticato? E i vicini possono aiutare con le loro attrezzature. Non suggerisco nemmeno di schiacciare in un mortaio
Bu Bu
Vicini abbiamo ubriachi e nessun altro macinacaffè. Di tutto quanto sopra, c'è un frullatore. Neanche i turchi ci sono. Voglio un caffè, uuuuuuuuuuuu.
DonnaRosa
Citazione: BooBoo

Vicini abbiamo ubriachi e nessun altro macinacaffè. Di tutto quanto sopra, c'è un frullatore. Neanche i turchi ci sono. Voglio un caffè, uuuuuuuuuuuu.
Hai una mietitrebbia? Ha un macinacaffè.
E in cosa si fa lo zucchero a velo dallo zucchero? Che pepe macini?
Puoi anche cucinare in una tazza di metallo o in un mestolo.
Bu Bu
Non prego per niente, compro zucchero a velo già pronto o me la cavo solo con lo zucchero. Anche il pepe è pronto. Ho un cubo nella mietitrebbia, non c'è un macinacaffè dentro.
DonnaRosa
Citazione: BooBoo

Non prego per niente, compro zucchero a velo già pronto o me la cavo solo con lo zucchero. Anche il pepe è pronto. Ho un cubo nella mietitrebbia, non c'è un macinacaffè dentro.
Mi piace preparare io stesso lo zucchero a velo. È molto più economico.
E compro anche piselli in un grande pacchetto e li macino da solo.
Ci sono due macinacaffè. E nella mietitrebbia - il terzo.
Ma uno solo per il caffè. Non ho idea di come macinare il caffè senza un macinacaffè.
Alim
Allora rischia con un frullatore - beh, buona fortuna!
Cucinare in un mestolo non è un problema. Il fuoco è molto piccolo e tormenta da molto tempo ...
Bu Bu
Per prima cosa l'ho provato in un bicchiere alto con un frullatore, i fuochi d'artificio erano fantastici.
Ho versato i resti nel mixer dalla mietitrebbia, tutto è stato macinato finemente. L'ho versato con acqua fredda, l'ho messo in un mestolo non di grado. Sto aspettando che scappi da me.
Grazie per il consiglio.
Panevg1943
Citazione: DonnaRosa

Per 200 g di acqua - un cucchiaino (con un vetrino) di caffè Arabica appena macinato.
Per 200 ml di acqua 1 cucchiaino? Che tipo di caffè è questo? È solo una bevanda al caffè ...
Tutti i libri sul caffè contengono 7 g di caffè appena macinato (38-42 chicchi, a seconda delle dimensioni, per 50 ml di acqua).
Bu Bu
Era cotto, si è rivelato gustoso, ma sottile. Un cucchiaio non è davvero sufficiente. La prossima volta lo cucinerò più duro.
DonnaRosa
Citazione: BooBoo

Era cotto, si è rivelato gustoso, ma sottile. Un cucchiaio non è davvero sufficiente. La prossima volta lo cucinerò più duro.
I cucchiai sono diversi. L'acqua non è evaporata?
Cucino a lungo e lentamente.
È preso da 200 circa 150 g di bevanda pronta.
Ho un cucchiaio spazioso, non uno da caffè, ma un cucchiaino da tè.
Con una grande diapositiva.
Se il tuo è piccolo, raddoppia la quantità di caffè macinato.
Il caffè deve essere macinato molto finemente.
Gnu
Citazione: BooBoo

Mi hanno dato un pacchetto di chicchi di caffè. In generale, non mi piace il caffè naturale, ma questo ha un odore così delizioso. Come macinarlo e come cucinarlo in generale?
Il caffè più innocuo e innocuo per la salute, è il caffè naturale, anche se non appena macinato
Sento che non sei un gourmet del caffè, e nemmeno io lo sono.Ma avendo assaporato e compreso il vero piacere della bevanda, in futuro è difficile rifiutarla.
Il mio consiglio per te:
oppure tu, non essendo in grado di macinare il caffè, riesci in alcun modo a ottenerlo, o ascolti i consigli degli amanti del caffè, acquisisci tutto il necessario per il caffè e goditi questa bevanda divina a tua discrezione e piacere per il resto della tua vita , oppure dai questo caffè ai tuoi vicini e goditi un caffè istantaneo, assolutamente inutile, e talvolta anche dannoso.
Panevg1943
Citazione: DonnaRosa

I cucchiai sono diversi. Ho un cucchiaio grande.
Con una grande diapositiva.
Quindi scrivevano: "Un cucchiaio da pranzo!"
Gnu
Gli amanti del caffè, con l'acquisizione di HP, un cucchiaio, un cucchiaino o un cucchiaio, è diventato un misuratore di cucchiaio.
Cucchiai da tavola e cucchiaini sono disponibili in diverse dimensioni.
È meglio tradurre tutto in gr.

Panevg1943
Citazione: Wildebeest

Gli amanti del caffè, con l'acquisizione di HP, un cucchiaio, un cucchiaino o un cucchiaio, è diventato un misuratore di cucchiaio.
Cucchiai da tavola e cucchiaini sono disponibili in diverse dimensioni.
È meglio tradurre tutto in gr.
Grani migliori per porzione (50 ml) 38-42 pz. conta una volta e avrai un'idea del vero caffè.
DonnaRosa
Citazione: Panevg1943
Quindi scrivevano: "Un cucchiaio da pranzo!"
Non una mensa, non una mensa.
Cucchiaio da tè "non minuscolo" con un grande och di montagna. caffè macinato finemente.
Non riesco a immaginare come puoi macinare il caffè senza un macinacaffè.
Rimarrà in briciole e non ne trarrà alcun beneficio né sapore.
Tutti conoscono il loro tasso preferito e determineranno i grammi secondo i loro gusti.
Non riesco a immaginare come berremmo il caffè istantaneo.
Anche macinato in confezione sottovuoto mi sembra semplice e non gustoso o aromatico. Qui è necessario mettere due cucchiai su una tazza
e ne rimane molto sedimento.
Molto più che da chicchi accuratamente macinati in un macinacaffè.
L'odore del caffè naturale è composto da circa 80 componenti.
Il caffè istantaneo ha circa 26 componenti dell'odore del caffè, che siamo riusciti a trovare.
Panevg1943
Citazione: DonnaRosa

Non una mensa, non una mensa.
Cucchiaio da tè "non minuscolo" con un grande och di montagna. caffè macinato finemente.
Non riesco a immaginare come puoi macinare il caffè senza un macinacaffè.
Rimarrà in briciole e non ne trarrà alcun beneficio né sapore.
Sono completamente d'accordo. Macino il caffè in polvere e poi lo condenso un po ', mentre lo preparo in una macchina per caffè espresso. La mia passione è il caffè forte.
Gnu
Citazione: Panevg1943

Grani migliori per porzione (50 ml) 38-42 pz. conta una volta e avrai un'idea del vero caffè.
E per me, una porzione di caffè da 50 grammi è familiare.
Cosa fare?
Gnu
Citazione: Panevg1943

Grani migliori per porzione (50 ml) 38-42 pz. conta una volta e avrai un'idea del vero caffè.
E il gusto e il colore? Per i compagni.
Tanyusha
Amo moltissimo il caffè naturale, lo bevo solo in una tazzina da 50 ml e metto 3 cucchiaini di caffè, meno per me è già slop, non caffè.
DonnaRosa
Citazione: tanya1962
Amo moltissimo il caffè naturale, lo bevo solo in una tazzina da 50 ml e metto 3 cucchiaini di caffè, meno per me è già slop, non caffè.
Questa è già una "dose".
Il mio stomaco non lo tollererebbe per tutto il mio gusto per il caffè.
Uncinetto
Citazione: tanya1962

Amo moltissimo il caffè naturale, lo bevo solo in una tazzina da 50 ml e metto 3 cucchiaini di caffè, meno per me è già slop, non caffè.
Appoggio le "sbavature"! Ma 3 cucchiai anche per me non sono "ghiaccio" ... mi piacciono di più ... 5 cucchiai (o anche 6) per una tazza da 50 ml.
Lika
Più a lungo viene erogato il caffè, maggiore è la forza. Cuocere i più gustosi sul fuoco per almeno un'ora, a fuoco lento con il cardamomo (schiacciato).
DonnaRosa
Citazione: Panevg1943

Grani migliori per porzione (50 ml) 38-42 pz. conta una volta e avrai un'idea del vero caffè.
Oggi ho contato 40 chicchi e li ho macinati.
Mi è appena successo sul cucchiaio con uno scivolo, come sempre.
Ognuno ha la sua norma.
Nel caffè apprezzo non tanto la forza quanto l'aroma.
Pertanto, compro cereali, ma non macinati in una confezione sottovuoto.
Uncinetto
Citazione: Lika

Più a lungo viene preparato il caffè, maggiore è la forza. Cuocere i più gustosi sul fuoco per almeno un'ora, a fuoco lento con il cardamomo (schiacciato).
Lika
E il fatto che il caffè non sopporti l'ebollizione? Sarà difficile per me non far bollire il caffè per un'ora ...
DonnaRosa
Citazione: Krosh

Lika
E il fatto che il caffè non sopporti l'ebollizione? Sarà difficile per me non far bollire il caffè per un'ora ...
Perché si ottiene il miglior caffè
quando viene cotto sulla sabbia calda?
Perché non bolle, ma solo "respira" nel turco.
Il turka stesso mantiene l'aroma del caffè nella sua forma.

I chicchi devono essere adeguatamente macinati e non servono cinque cucchiai.
Ecco perché dirò che il caffè può essere macinato in un macinacaffè,
non con un frullatore o qualsiasi altra cosa.
Lika
Citazione: Krosh

Lika
E il fatto che il caffè non sopporti l'ebollizione? Sarà difficile per me non far bollire il caffè per un'ora ...
Lascia sobbollire a fuoco medio e lascialo gorgogliare appena + zucchero e cardamomo. Lo stesso caffè fatto in modi diversi e con macinature diverse regala sensazioni di gusto e aroma completamente diverse. Ad esempio, ultimamente ho bevuto cubano. Se al mattino, la macchina del caffè è il modo più veloce. E di giorno può essere da un turco su una stufa con una macinatura più fine in un macinacaffè sovietico, versare acqua fredda, dare "due schiume". Il gusto assume una tonalità cioccolato. Si applica a questo caffè: più fine è la macinatura, più brillante è il sapore del cioccolato.
Citazione: DonnaRosa

Perché si ottiene il miglior caffè
quando viene cotto sulla sabbia calda?
Perché non bolle, ma solo "respira" nel turco.
Il turka stesso mantiene l'aroma del caffè nella sua forma.
Ognuno ha le proprie dipendenze, devi solo provare questo e quello e scegliere il più delizioso per te. Le loro varietà, il loro metodo di macinazione / macinazione, beh, e il metodo di preparazione.
DonnaRosa
Citazione: Lika
Ognuno ha le proprie dipendenze, devi solo provare questo e quello e scegliere il più delizioso per te. Le sue varietà, il suo metodo di macinatura / macinazione e, naturalmente, il metodo di cottura.
Giusto.
Boo Boo
Siete tutti così deliziosi riguardo al caffè ...... non capisco il gusto del caffè naturale, così come non capisco il gusto del tè, soprattutto verde. Il caffè istantaneo ha un sapore migliore del caffè naturale per me, l'importante è gonfiare più latte. Ieri sono stato tentato dall'odore insolito, il caffè si chiamava Christmas pudding. Prodotto con varietà selezionate di Arabica e spezie.
Panevg1943
Citazione: Wildebeest

E per me la porzione di caffè da 50 grammi è familiare.
Cosa fare?
Gnu, qual è la domanda (come sai, i liquidi si misurano in ml)? Macina 42 grani, prepara (nel tuo modo preferito) e bevi mentre ti diverti. Abbastanza forte, fragrante, gustoso !!!
Per quanto riguarda la varietà, adoro la moka yemenita, ma morde moltissimo: quasi 7000 rubli / kg.
DonnaRosa
Citazione: Panevg1943
morde molto: quasi 7000 rubli / kg.
Un buon caffè costa così tanto.
igorechek
Non capisco il dilemma ... Se vuoi bere un ottimo caffè, non risparmiare soldi per comprare un buon caffè, compra un macinacaffè a macina per una caffettiera di carruba con una pressione di 15 atm. E se ti penti di averlo acquistato, PERCHÉ HAI BISOGNO DI CAFFÈ IN GRANELLA? Quindi l'istante farà per te.
terracotta
Prendiamo un tovagliolo di lino (straccio), avvolgiamo i chicchi (1 tazza - un cucchiaio), maciniamo accuratamente con un martello. Produciamo. L'ho fatto io stesso molte volte - non risulta niente.
DonnaRosa
Citazione: terracotta

Prendiamo un tovagliolo di lino (straccio), avvolgiamo i chicchi (1 tazza - un cucchiaio), maciniamo accuratamente con un martello. Produciamo. L'ho fatto io stesso molte volte - non risulta niente.
Quale martello ??? : pard: Ottimo macinacaffè DELONGI.
Se vuoi bere il caffè dai chicchi, acquista un macinacaffè.
igorechek
Citazione: terracotta

Prendiamo un tovagliolo di lino (straccio), avvolgiamo i chicchi (1 tazza - un cucchiaio), maciniamo accuratamente con un martello. Produciamo. L'ho fatto io stesso molte volte - non risulta niente.
Non se bevi davvero caffè in grani, non c'è niente da inventare. Bene, non funzionerà in modo uniforme ed efficiente per rassicurarlo.
Caffè. Sì con un martello? Sì, ora ti ho ...! Ricordi come nel film, quando a Nikulin è stata offerta una bottiglia?
Elenochka Nikolaevna
Per favore dimmi, è possibile acquistare da qualche parte i chicchi di caffè non tostati? O è solo fritto?
Ninelle
Citazione: Elena Nikolaevna

Per favore dimmi, è possibile acquistare da qualche parte i chicchi di caffè non tostati? O è solo fritto?
Anche qui, cosa interessante, l'ho fritto in qualche modo, non ho mai incontrato caffè più delizioso.
ombra
La pace sia con voi fornai!

Tè-caffè su Myasnitskaya

Come puoi macinare il caffè se non hai un macinacaffè?
Ninelle
Citazione: ombra

La pace sia con voi fornai!

Tè-caffè su Myasnitskaya

Come puoi macinare il caffè se non hai un macinacaffè?
Ogni volta che passano e il mio umore migliora, mi piace molto

Anatoly, c'è del caffè non torrefatto venduto lì ?!
ombra
La pace sia con voi fornai!

Caffè che è, ovviamente, ma prezzi
Ninelle
Citazione: ombra

La pace sia con voi fornai!

Caffè che è, ovviamente, ma prezzi

Questo si può dire di tutti i negozi ...
Uncinetto
Citazione: Elena Nikolaevna
è possibile acquistare da qualche parte chicchi di caffè non tostati?

Caffè verde?

È molto comune in MI.

Ero nella kontata al caffè.
Elenochka Nikolaevna
Citazione: Krosh
Si verifica molto comune nell'infarto del miocardio
IM - che cos'è?
Uncinetto
Negozio online.

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