Yelenka_M
cioè se voglio il pane di segale è meglio guardare le impostazioni manuali?


Aggiunto sabato 10 dicembre 2016 18:33

Panas sembra avere un programma per il pane di segale ...
marinastom
Nel programma Panasova per l'impostazione della segale per il lievito. E a volte non c'è abbastanza tempo per le prove. Generalmente è difficile con la pasta madre. Ma tu puoi ...
$ vetLana
Sì, automatico. Quando ce n'è uno manuale, è possibile impostare tempi diversi per impastare, lievitare e cuocere. In Panas, il pane di segale viene cotto in un unico programma. Se vuoi cambiare qualcosa, allora questo è balli con i tamburelli.
an_domini
Questa è solo programmazione manuale e ci sono le stesse danze con i tamburelli. Un allettante stratagemma di marketing che rende l'attrezzatura più costosa. Siamo passati, lo sappiamo (ho un secondo HP Kenwood con la possibilità di creare i miei programmi). Questo giocattolo diventa noioso molto rapidamente. Inoltre, il pane di segale richiede sempre di tenere d'occhio se stesso, beh, non ci sarà mai una macchina completamente automatica con esso.
Pertanto, semplicemente su Panas, ci possono essere due opzioni:
1. Programma Pane di segale, controllando comunque come è uscito il pane e, se non abbastanza, interrompi il programma, dai tempo extra per la lievitazione e avvia la cottura.
2. Fare solo impastare, non interrompere il programma di segale o semplicemente impastare gli gnocchi. Ulteriore optional:
lasciare andare alla HP e poi accendere la cottura,
trasferire la pasta, distanziarla e infornare.
Yelenka_M
grazie per le info, ora sono in dubbio
$ vetLana
Che tipo di dubbio?
Se hai bisogno di HP di alta qualità, prendi Panas.
Yelenka_M
forse lo stesso, sì, Panas ...)
Gingi
A quanto ho capito, 2511 differisce da 2501 in presenza della modalità "pane a basso lievito". Quanto perderò se prendo 2501? È possibile sostituirlo con qualche altra modalità, il 2501 ha qualcosa di simile?
$ vetLana
Yelenka_M, I programmi automatici di Panasonic sono molto buoni. Il secchio è buono. La spatola non rimane all'interno del pane dopo la cottura.


Aggiunto sabato 10 dicembre 2016 23:06

Gingi, m. b. Dietetico? Devo chiedere ai proprietari di 2501.
nata_zvezda
Citazione: Gingi
A quanto ho capito, 2511 differisce da 2501 in presenza della modalità "pane a basso lievito". Quanto perderò se prendo 2501? È possibile sostituirlo con qualche altra modalità, il 2501 ha qualcosa di simile?
Ne ho 2502. Uso dietetico (5 ore) o francese (6 ore), a seconda della temperatura ambiente, prendendo 3/4 della norma di lievito per la ricetta principale del pane. Al mattino, quando la stufa è stata riscaldata (siamo alla dacia) - 5 ore. L'ho messo in francese per la notte. In estate, quando fa caldo, - 1/2 la norma di lievito e pane francese per il programma.
Gingi
E qual è la differenza tra francese e a basso contenuto di lievito? L'ora sembra essere la stessa?
$ vetLana
Avere fr. non è possibile scegliere la dimensione e la crosta


Aggiunto sabato 10 dicembre 2016 23:52

P. 6 in punto
nata_zvezda
Citazione: Gingi
E qual è la differenza tra francese e a basso contenuto di lievito? L'ora sembra essere la stessa?
ingredienti
VENiKA
ingredienti
Ma no. In linea di principio, puoi cuocere ricette simili sia in francese che a basso contenuto di lievito. La differenza principale è nella durata totale del programma e nella durata dei processi. Più specificamente, dalle istruzioni rispetto al francese (a basso contenuto di lievito tra parentesi, spalmabili - a seconda della temperatura ambiente): livellamento 40 minuti - 2 ore (30-60 minuti), impastamento 10-20 minuti (15-30 minuti ), sollevando 2 ore 45min-4h 10min (2h 40min - 2h 50min), cuocendo lo stesso 55 min. Totale 6 ore (4 ore e 50 minuti). Mi piace il pane a basso lievito perché puoi ottenere un pane gustoso un'ora prima, e anche versare meno lievito (lo stomaco è malato), inoltre puoi impostare la dimensione del rotolo e il colore della crosta su di esso. Il pane italiano è ottimo anche sul lievito basso (anche se di solito ci spolvero 2/3 cucchiaini di lievito). Il regime alimentare è diverso, lì il livellamento della temperatura è indecentemente grande (secondo le istruzioni, 1 ora - 1 ora e 40 minuti). In generale, data la mancanza di una funzione di programmazione, maggiore è la scelta dei programmi, meglio è. La differenza di prezzo era minima (il mio 2510 costava meno di 2500 quando l'ho comprato).
Yelenka_MHai bisogno di segale al 100% o vuoi semplicemente "nero"? Se la seconda opzione, quindi ballare con i tamburelli non è necessaria neanche per 2500, basta prendere in mano la ricetta e sarà completamente "nera" anche con il 30% di farina di segale.
nata_zvezda
Citazione: VENIKA
Ma no
Stiamo parlando di qualcuno che non ha 2511 o 2512, cioè, in linea di principio, non esiste un programma a basso contenuto di lievito.
Al mattino ho tolto 13 g di latte con lievito vivo (invece di 18 g secondo la ricetta) sull'ottavo programma. Uso lievito vivo (moltiplico per tre secondo la ricetta), perché con quelli secchi buoni c'è un problema. Ce ne sono sempre di vivi.

🔗

Ho dimenticato di scrivere che ho sostituito 100 g di farina di frumento con 100 g di segale.
VENIKA
nata_zvezda, Lo capisco Gingi, sceglie anche un modello di macchina del pane e si interessa alle possibilità dei MODI, non delle RICETTE. Se discutiamo di ricette, non discuterò: nella modalità francese, puoi cuocere una ricetta "francese" dalle istruzioni e produrla in quelle a basso contenuto di lievito riducendo non autorizzata la quantità di lievito e annotarla allo stesso modo tempo nella crusca aggiungendo un paio di cucchiai della sostanza corrispondente)) E il pane ne hai uno carino! Al contrario, uso ancora il lievito secco, perché dubito della qualità e della vivacità degli altri (tenendo conto delle condizioni in cui si trovano nelle finestre), ma è troppo pigro per controllare.
nata_zvezda
Veronica è d'accordo con te. Se ne acquisti uno nuovo, acquista una nuova modifica. Ma, probabilmente, molti tengono ancora conto del prezzo. Ovviamente ci adattiamo ai nostri obsoleti))) Acquista ovviamente Panasonic.
Vendiamo lievito vivo di qualità. E secco, cioè istantaneo, acquista un problema. Non voglio nemmeno rischiare. Anche se ho calcolato, i prodotti da forno sono più economici con quelli secchi.
$ vetLana
Citazione: nata_zvezda
Stiamo parlando di qualcuno che non ha 2511 o 2512, cioè, in linea di principio, non esiste un programma a basso contenuto di lievito.

Natalia, Tui hai torto.
Ho 2511, c'è una modalità a basso contenuto di lievito, la mia modalità preferita, ci cuocio quasi tutto sopra.
nata_zvezda
Svetlana, leggi attentamente il post. Sto parlando di 2501 e 2502. So che c'è un basso contenuto di lievito nel 2511 e 2512.
$ vetLana
nata_zvezda,
Gingi
VENIKA, tutto è corretto, a patto che scelga e cerco di capire cosa perderò se prendo un modello più vecchio. I parenti mi hanno chiesto di ritirare e comprare loro una stufa non molto costosa, ma per me è una foresta oscura.
Scelgo tra l'usato. 2501 hanno venduto diversi pezzi e costano da una volta e mezzo a due volte meno di 2511. Da qui le domande.
Le modalità sembrano essere simili, il francese c'è e c'è. Per quanto riguarda il lievito basso, qualcuno ha scritto che il pane su di esso è diverso dal pane in francese.
Se metti meno lievito e cuoci in francese, ottieni la stessa cosa del lievito basso, ma ci vorrà più tempo?
Mi sono già preso cura di me stesso, prenderò 2511 non appena troverò posto in cucina. E il problema con i parenti, improvvisamente ho scelto il torto ...
nata_zvezda
Galina, posso risponderti, mio ​​personale IMHO. A me, come ho già scritto 2502. Alla mia vicina del paese (solo con il suo deposito ho comprato HB) l'anno scorso la stufa è volata. Le ho consigliato solo Panasonic. Ha comprato 2512. Dopo averlo assaggiato a basso contenuto di lievito, si è chiesta come cucinarlo a casa. Ho letto le sue istruzioni, la differenza era, in linea di principio, una diminuzione di 1/4 della norma del lievito e un aumento del tempo di 1 ora. Ho cominciato a restare. E si è fermata al regime francese. Mi andava molto bene. Ma prendo in considerazione la temperatura nella stanza. In estate prendo anche metà del lievito normale. Ora, quando la temperatura in cucina a volte raggiunge i 10 grammi. (fino a quando non abbiamo sciolto il forno) prendo i 3/4 della velocità e la modalità francese. Quando scaldiamo il forno, poi 3/4 del tasso di lievito e il regime dietetico. Sento già quando e quanto. Abbiamo già esperienza. quindi se si tratta di prezzo, non preoccuparti, prendi ciò che è più economico. Un fornaio esperto cuocerà del pane fine nel forno più semplice.
Lo stesso è con me con il multicooker. Ne ho 4. Nel più semplice non puoi cucinare peggio di quello più sofisticato. Ora mi è diventato chiaro che in MV non è il numero di programmi che è importante, ma la possibilità di modificare il tempo e la temperatura durante la cottura. Scusa, Ostap ha sofferto.
Solo l'esperienza ti insegnerà a cuocere il pane. Dopo aver preso HB, non lo compriamo in negozio.E torte, pizza, khachapuri e chi più ne ha più ne metta ... Anche se molte persone lo hanno non reclamato sullo scaffale.
Anche i dispensari (e non mi danno alcun fastidio) non giocano un ruolo importante. Metti il ​​lievito sul fondo, secco o vivo, e nessun problema. Ho scelto 2502 solo per l'acciaio inossidabile. Ho un CF in una cassa in acciaio inossidabile.
VENIKA
Gingi, La stragrande maggioranza delle modalità coincide davvero per tutti i modelli (per quelli che terminano in 1 o 2 + segale, in 10 e più vecchi + a basso contenuto di lievito e + con un ripieno (poco richiesto e strano), il resto è lo stesso ). Se la differenza di prezzo è così significativa, è meglio prendere una 2501 usata, solo al momento dell'acquisto ispezionare il secchio con una spatola per scheggiature / graffi e, probabilmente, chiedere di attivare la modalità impastatrice per verificare come interferisce e se la spatola non è deformata (qui non sono il miglior consigliere, cerca tramite la ricerca - il forum aveva consigli su come controllare, ma non ricordo dove). Nella modalità francese, la ricetta a basso contenuto di lievito è davvero cotta senza problemi, ci vuole solo 1 ora in più e non puoi scegliere la dimensione, il colore del rotolo (gli ultimi 2 punti sono completamente irrilevanti - il rotolo è abbastanza grande e la crosta è sempre perfetto senza alcuna scelta). Se i parenti non hanno seri problemi di stomaco e un gusto esigente, probabilmente useranno molto spesso la modalità "base": un pane abbastanza gustoso in 4 ore e la stragrande maggioranza delle ricette (incluse quelle del forum) sono perfette per questo.
an_domini
Il numero di programmi aumenta il costo di HP e Multicooker. Questo è un trucco standard, infatti molti non vengono utilizzati, altri sono generalmente misteriosi. Basso contenuto di lievito della stessa serie. Qualsiasi pane raggiungerà una certa dimensione solo quando il lievito in esso si moltiplica fino a una certa concentrazione. Si tratta di chimica e biologia comuni. Se inizialmente sono stati messi di meno, si moltiplicheranno più a lungo fino al momento in cui sarà sufficiente. Quindi, tale pane sarà a basso contenuto di lievito solo in termini di consumo di lievito acquistato e non della loro quantità totale di pane. E per le persone fanno una mossa pubblicitaria e traggono profitto dalla vendita di qualcosa di nuovo, per così dire: una sorta di nome utile. Ci sono molti di questi razvodilov in vendita, perché le persone vogliono davvero qualcosa di buono.
Ci sono anche modalità che possono essere rimosse in sicurezza, non vengono utilizzate.
VENIKA
infatti molti di loro non vengono utilizzati, altri sono generalmente misteriosi. Basso contenuto di lievito della stessa serie
Sono fortemente in disaccordo. Anche se non ti addentri nella complessità della fermentazione (che dipende non solo dal tempo), la modalità a basso contenuto di lievito è banalmente più lunga della modalità principale (che dà, usando la tua terminologia, "il lievito si moltiplica fino a "Lo scopo della fermentazione è l'accumulo di sostanze aromatizzanti e aromatiche nei semilavorati e negli impasti e portare l'impasto in termini di capacità di formazione di gas e proprietà fisiche nelle migliori condizioni per il taglio e la cottura" (Citazione dal portale informativo " Pishevik "), inoltre, il tasso di raddoppio del numero di cellule di lievito è di almeno 2 ore a +33 (a una temperatura diversa - fino a 5 ore), quindi non hanno molte possibilità di moltiplicarsi per un cucchiaino in il tempo a loro disposizione in una macchina per il pane))), ma in realtà - in realtà ti consente di usare 0,5 cucchiaini. invece di 1h. l. lievito secco. L'uso del regime dietetico per tali scopi è meno accettabile - lì tutti i processi sono praticamente simili nella durata a quello "di base", solo l'equalizzazione della temperatura è molto lunga, che dà un totale di 5 ore). Ovviamente, l'utilizzo della modalità francese ti consente di ottenere risultati simili o migliori, ma, sai, non è sempre conveniente per me dedicare un'ora in più a questo. E credi alla vecchia signora gastrica: la differenza nella quantità di lievito è davvero evidente.
sazalexter
Sottoscrivo pienamente ciò che ha detto Olga an_domini, la biochimica del processo di fermentazione non è stata ancora annullata. Sì, e il lievito in forma viva nel pane non rimane, solo la proteina "guscio" del lievito Saccharomycetes in condizioni sfavorevoli può formare spore, ma quando raggiunge i 70 ° C, anche le spore di lievito muoiono.
La temperatura degli strati interni della mollica durante il processo di cottura raggiunge i 96-98 ° C.A questa temperatura, la normale microflora di lievito muore quasi completamente. 🔗
Altra cosa è l'acidità del pane, che aumenta, con l'aumento della deposizione iniziale del lievito, è quello che sentono i ventricoli.
marinastom
Qui è venuto il Guru e ha rimesso ogni cosa al suo posto!
Grazie!
Inoltre non mi pento di aver acquistato Panasik cinque anni fa. Anche senza una modalità a basso contenuto di lievito, in francese, cuoce un ottimo pane! Sì, e sostanzialmente normale. Impasto la segale in HP, cuocio in una pentola a cottura lenta. Lascia che il polverone sia ancora un po ', ma il risultato è eccellente!
VENIKA
la biochimica del processo di fermentazione non è stata ancora annullata
In realtà, ho cercato di dimostrare che influisce sulle proprietà del pane in generale e sulla quantità dei prodotti finali della fermentazione in particolare (regolata dalla presenza di sale e zuccheri nella farina, compresa), e non sulla riproduzione banale, e allo stesso tempo è stato inserito tra le fila degli opportunisti Oppure dal mio messaggio si può presumere che, contrariamente alle leggi della fisica e della logica, la sterilizzazione in autoclave abbia un effetto benefico sui batteri ?!
sazalexter
VeronicaQuindi nessuno discute, si tratta dei regimi che i produttori ci impongono, che spesso sono ingiustificati.
VENIKA
Rispettati Alessandro, rischiando di guadagnarsi la reputazione di noioso dannoso, sono d'accordo con te solo in parte. Dal mio modesto punto di vista, regimi come "farcito" sono davvero una sorta di curiosità indegna di denaro extra. Ma "a basso contenuto di lievito" è davvero molto buono, ti permette di risparmiare un'ora di tempo con risultati simili al "francese" e, per quanto ne so, è attivamente richiesto non solo da me (infatti, proprio per questo , è sorta l'intera controversia)
Scherzo
Citazione: nata_zvezda

Stiamo parlando di qualcuno che non ha 2511 o 2512, cioè, in linea di principio, non esiste un programma a basso contenuto di lievito.
Al mattino ho tolto 13 g di latte con lievito vivo (invece di 18 g secondo la ricetta) sull'ottavo programma. Uso lievito vivo (moltiplico per tre secondo la ricetta), perché con quelli secchi buoni c'è un problema. Ce ne sono sempre di vivi.

🔗

Ho dimenticato di scrivere che ho sostituito 100 g di farina di frumento con 100 g di segale.

Faccio solo con lievito di birra fresco, il che è un lusso. Io la uso .. Per 500 g di farina metto 4-5 grammi in totale.
Lo faccio come una mini spugna, ma ho buttato tutto e me ne sono andato anch'io.
Il mio tipo di italiano preferito è il metodo Elenki65.
Pyu
Buona giornata!

Per favore dimmi l'altezza delle macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 con il coperchio aperto?
Per qualche ragione, non ci sono tali informazioni nelle caratteristiche, ma ci sono sospetti che dovrai spostarlo tutto il tempo sul bordo del piano di lavoro in modo da non appoggiarti ai pensili.
VENIKA
Per favore dimmi l'altezza delle macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 con il coperchio aperto?
Per quelli senza erogatore (2500 ad esempio) 61 cm, forse +/- un paio di millimetri.
marinastom
Veronica, il distributore non influisce sull'altezza quando il coperchio è aperto, rimane dietro ...
2501. Lo stesso 61 cm.
VENIKA
l'erogatore non influisce sull'altezza con il coperchio aperto, rimane dietro
Grazie per il chiarimento! C'erano tali sospetti, ma dal momento che non vedevo questi modelli "dal vivo" per più di un anno, e accanto a "senza" e "con" e mai del tutto, non ho osato generalizzare
fruttato
Ciao a tutti! Dopo molte riflessioni e notti insonni, ho deciso di acquistare HP Panasonic 2510 (grazie a questo forum). Adesso non sono felicissimo! Ho provato uova, latte, pane bianco e francese. Non ho notato molta differenza, sono tutte deliziose! Il marito dice "peki senza lievito", è facile dirlo a chi non ne capisce niente. Metto un lievito eterno sulla farina di segale, ma non mi aspetto un risultato eccellente, temo che non funzionerà la prima volta
VENIKA
COMPLIMENTI PER IL VOSTRO BUON ACQUISTO !!! È vero, sono una persona di parte (ho lo stesso - un giocattolo preferito) Probabilmente noterai la differenza nel tempo - all'inizio abbiamo anche odiato tutto per la gioia, ma ora lo voglio, non lo voglio., ma a giudicare dal gran numero di ricette e suggerimenti su questo argomento sul forum, nel tempo tutto si rivelerà sicuramente di successo per voi panini nel nuovo anno
sazalexter
Citazione: fruttuosa
piazzole senza lievito
Matza e lavash armeno non funzioneranno in KhP, se solo la torta sulla soda, il resto del pane è lievito.
Bast1nda
Voglio davvero cuocere una pagnotta (ovviamente a piacere, non in forma)))). A proposito di cottura con manici e in forno, ho trovato milen ricette, ma non ho trovato quelle adattate da Panasonic. Brutto aspetto?
Si prega di condividere la ricetta o i link nell'argomento.
fruttato
Buone vacanze a tutti!
Secondo le istruzioni, ho fatto il pane completamente con farina integrale (non l'abbiamo apprezzato, abbiamo deciso che era un vero piacere costoso, continuerò ad aggiungere 50-100 grammi alle solite ricette), dal forum Ho provato la ricetta del pane Darnitsa dal fugaska (anche a me non piaceva per i nostri gusti, volevo più un gusto di segale pronunciato), da un sito dove vendono HP nelle recensioni ho trovato la ricetta di Darnitsky (1,5 cucchiaini di lievito, grano farina 250 g, farina di segale 150 g, sale 1 cucchiaino., miele 1 cucchiaio.l., olio d'oliva 2 cucchiai.l. acqua 300 ml) all'inizio mi piaceva, ma il tetto era concavo, cotto la seconda volta, io modificato arbitrariamente le proporzioni di farina di grano 225 gr, segale 180 gr e ridotto l'acqua a 270 ml, perché nella mia stufa non c'è la modalità "segale", ho dovuto ballare un po '- ho acceso la modalità principale, taglia L, poi verso le 2:05 ho spento la modalità principale e ho acceso la modalità di servizio per un'ora, e dopo aver cotto per 57 minuti, mio ​​figlio ha detto che non mangiava il pane più buono, anche se il tetto era di nuovo piatto. Ho guardato il kolobok, aiutato con la scapola e il mio cuore si è spezzato alla vista di questo impasto pesante rispetto all'impasto di grano.
Durante le vacanze sono venuti degli amici, hanno provato il caseificio e questo mio Darnitsky sperimentale, hanno detto super gustoso, dovevano cucinare di nuovo il loro sperimentale con loro. Un amico ha detto che circa 10 dei suoi amici hanno diverse marche di HP (non Panas) e ha provato il pane e non le è piaciuto !!! e gli stessi proprietari, dopo aver sofferto per 1-2 mesi, hanno rimosso questi dispositivi. Ho convinto ad acquistare solo Panasonic come regalo per sua madre su DR!
Ho anche cotto il pane alla crema con il malto secondo la ricetta dalle istruzioni utilizzando la tecnologia sopra descritta, si è rivelato grande con un tetto perfettamente piatto per avere il sapore del pane Borodino. Fatto a basso contenuto di lievito, ci è piaciuto. La nostra famiglia non mangia molto pane, distribuisce quasi tutto ai parenti, tutti sono contenti e mio marito, guardando i miei esperimenti, ha detto che non avrebbe comprato più farina (dove andrà)
Ho intenzione di acquistare farina di mais (era il mio pane preferito dal negozio) e l'impasto per le torte di Chuchelka
Mentre sto cuocendo il tutto con il lievito Saf il momento mi va bene, ma ho letto che è più buono e più sano quando è fresco? Non posso ancora lavorare con il lievito naturale, non sono ancora quel fornaio
Laaluu
Citazione: an_domini
Il numero di programmi aumenta il costo di HP e Multicooker. Questo è un trucco standard, infatti molti non vengono utilizzati, altri sono generalmente misteriosi. Basso contenuto di lievito della stessa serie.

Senza una macchina per il pane con un tale regime, non puoi dirlo. Poiché l'impasto non solo sale nella macchina per il pane, ma la macchina per il pane lo sbriciola automaticamente, e questo a sua volta porta a un migliore utilizzo del glutine e una migliore lievitazione dell'impasto. Quindi, prima devi contare il numero di colpi in modalità normale e in modalità senza lievito, e solo allora dire che sono la stessa cosa, solo il tempo è diverso ... sono sicuro che non solo il tempo ha è stato aumentato, ma è stato aggiunto anche il numero di colpi. Ricorda, nella modalità principale, il forno interferisce più volte, solo allora l'impasto si alza e nella modalità pane francese, dopo che l'impasto è stato lasciato riposare e lievitare, c'è un'ulteriore impastatura completa dell'impasto nel mezzo del modalità impasto, che porta ad un calo dell'impasto e ad una nuova lievitazione dell'impasto,
marinastom
Nella modalità Base ci sono due esercizi.
an_domini
Laaluu, non ho l'abitudine di incolpare nessuno e di trarre conclusioni da zero!
Dove ti è venuta l'idea che non ci fosse qualcosa lì e hai persino cercato di limitare il diritto di esprimere la mia opinione?
Ho due Panas, 255.2502 e un Kenwood 450 programmabile, con HP da 8 anni. Abbastanza esperienza per trarre conclusioni
Vita
Citazione: an_domini
Il numero di programmi aumenta il costo di HP e Multicooker. Questo è un trucco standard, infatti molti non vengono utilizzati, altri sono generalmente misteriosi.
Olya, hai ragione, un aumento del numero di programmi aumenta il costo.Ma questo non è inaspettato, almeno perché qualcuno sviluppa questi programmi e qualcuno li implementa nel dispositivo stesso e aumenta anche i costi di produzione, ecc.
Una persona non ha bisogno di tanti programmi, ma il dispositivo è stato originariamente progettato per le masse. Le persone sono tutte diverse: con gusti diversi, esigenze diverse, restrizioni e viceversa nei prodotti di panetteria. Per questo calcolo, per soddisfare il massimo possibile in modo che il dispositivo sia richiesto da una gamma più ampia di consumatori e venga acquistato. Questo non è un pezzo di merce
Molti programmi diversi non sono solo pensati, è tutto per pane diverso. Gusto, consistenza, colore, spessore della crosta, sazietà o leggerezza ... c'è una tale varietà di programmi per questo. Se non senti la differenza o non capisci l'essenza, ciò non significa che tutto ciò che è inventato sia una sciocchezza.
Mi chiedo, ma perché hai bisogno di 3 HP
Citazione: an_domini
E per le persone fanno una mossa pubblicitaria e traggono profitto dalla vendita di qualcosa di nuovo, per così dire: una sorta di nome utile. Ci sono molti di questi razvodilov in vendita, perché le persone vogliono davvero qualcosa di buono.
Sì, è così che hanno chiamato il regime in russo "a basso contenuto di lievito", e in una certa misura hai ragione sul fatto che questa è una trovata pubblicitaria, ma non il fatto che i giapponesi abbiano creato questo regime per aumentare i costi. Piuttosto, hanno ampliato le capacità del dispositivo e quindi soddisfatto alcuni degli acquirenti.
Ci sono persone che acquistano un certo HP solo per il bene di un programma, che non è in altri. Non è realistico produrre HP a buon mercato pezzo per pezzo con uno o due programmi su richiesta del cliente?
an_domini
Citazione: vita



È interessante notare che perché hai bisogno di 3 HP? Sì, hanno chiamato il regime "a basso contenuto di lievito" in russo, e in una certa misura hai ragione sul fatto che questa è una trovata pubblicitaria, ma non il fatto che i giapponesi abbiano creato questo regime per il bene di aumentare il costo. Piuttosto, hanno ampliato le capacità del dispositivo e quindi soddisfatto alcuni degli acquirenti.
Ci sono persone che acquistano un certo HP solo per il bene di un programma, che non è in altri. Non è realistico produrre HP a buon mercato pezzo per pezzo con uno o due programmi su richiesta del cliente?

Perché ho bisogno di 3 HP? Per cuocere il pane, ovviamente! Non compriamo il pane al negozio, la famiglia è abbastanza numerosa.
8 anni fa ho ottenuto il mio primo Panas 255. Ho familiarizzato con il sito, volevo un HP programmabile. Apparve Kenwood 450. Fu un periodo di padronanza delle nuove tecnologie. Tutti i programmi sono stati studiati ed è stato programmato come! Ho già equiparato tutti i programmi e ne ho pensati quanti ne pensavo.
Pertanto, c'è stata l'opportunità di confrontare tutto e trarre conclusioni. Loro. Per altri, queste stesse conclusioni possono essere diverse, naturalmente, esprimo la mia opinione e non insisto che tutti dovrebbero avere lo stesso. E non traggo conclusioni sulle capacità di altre persone, la riporto solo come esperienza personale, cerco sempre di raccogliere più informazioni e per esaminare qualche problema anche dall'altra parte.
E il terzo HP Panas 2502 è stato acquistato nel 2016 per sostituire il primo, è andato in una residenza permanente alla dacia invece di Ken mandato lì molto tempo fa. Il mio Kenwood ha il tradizionale problema del secchio per tutti i Kenwood.
All'inizio, due HP vivevano a casa mia: Panas e Ken, avevano abbastanza lavoro. Poi apparve Bosch, un bravo mixer, e Ken andò alla dacia.
Vita
Citazione: an_domini
Perché ho bisogno di 3 HP? Per cuocere il pane, ovviamente! Non compriamo il pane al negozio, la famiglia è abbastanza numerosa.
Inoltre non compriamo in negozio, ma siamo solo 3 °. E non abbiamo una residenza estiva. E ogni giorno preparo una piccola pagnotta. Una stufa è sufficiente.
Citazione: an_domini
Pertanto, c'è stata l'opportunità di confrontare tutto e trarre conclusioni. Loro. Per altri, queste stesse conclusioni possono essere diverse, naturalmente, esprimo la mia opinione e non insisto che tutti dovrebbero avere lo stesso.
Sì, ognuno ha la propria opinione, compresa Panasonic: realizza un prodotto per i beni di consumo SHIR. Un buon prodotto come questo fa "largo"



Aggiunto martedì 17 gennaio 2017 23:29

Citazione: an_domini
Poi è arrivato Bosch, un buon mixer
Ma sì, ci sono le sovrapposizioni: il pane è cotto, ma ho bisogno di impastare
Laaluu
Citazione: an_domini

Laaluu, non ho l'abitudine di incolpare nessuno e di trarre conclusioni da zero!
Dove ti è venuta l'idea che non ci fosse qualcosa e hai anche cercato di limitare il diritto di esprimere la mia opinione?
Ho due Panas, 255.2502 e un Kenwood 450 programmabile, con HP da 8 anni. Abbastanza esperienza per trarre conclusioni
Ho una macchina per il pane da 10 anni, sono più saggio. O stai cercando di limitare il mio diritto di esprimere la mia opinione? Vedi, posso anche premere i tasti senza meta.
Solo l'essenza del problema non viene trattata. Una persona esperta ha subito detto brevemente quanti colpi nella modalità principale.
Ora vorrei sapere quante pozzanghere nella modalità a basso contenuto di lievito.

Non conosci nifiga su questo tema! Allora perché indurre in errore le persone? Perché hai bisogno della tua opinione, che è costruita sulla base di altri produttori di pane, dove non esiste un tale regime? Non è solo soggettivo, semplicemente non lo è affatto, semplicemente non puoi confrontare, perché non conosci la sequenza di azioni della macchina per il pane, ma semplicemente guardi l'ora nelle modalità. E questo è tutto.

Spesso preparo il pane in 2 dosi. Per prima cosa, impasta l'impasto. Quindi il controllo è aumentato. E poi la cottura. quindi combino diverse modalità e più sono, meglio è. E se qualcun altro scrive cosa fa esattamente la macchina per il pane, allora prendi una decisione se pagare più del dovuto 1-2 mila per questa modalità o no ... Ma finora nessuno ha descritto le azioni del dispositivo all'interno della modalità.
sazalexter
Citazione: Laaluu
Ho una macchina per il pane da 10 anni, sono più saggio.

Per favore cambia tono, sul nostro forum non è accettato comunicare così!
an_domini
Laaluu, non mi prenderò nemmeno la briga di rispondere a insulti e accuse!
Ti è già stato offerto di cambiare il modo maleducato di comunicazione, se vuoi davvero comunicare sul nostro forum.
Tutte le risposte alle domande che presumibilmente ti interessano sono state a lungo negli argomenti del forum, se ne hai davvero bisogno, prenditi la briga di leggerle in altri argomenti.
Qualcosa suggerisce che la tua apparizione sul forum in una forma così aggressiva sia collegata ad altre intenzioni, sia trolling, sia una psiche sbilanciata, o un modo simile per promuovere le vendite ...
Laaluu

Citazione: an_domini
aaluu, non ho l'abitudine di incolpare nessuno e di trarre conclusioni da zero!
Dove ti è venuta l'idea che non ci fosse qualcosa e hai anche cercato di limitare il diritto di esprimere la mia opinione?
Ho due Panas, 255.2502 e un Kenwood 450 programmabile, con HP da 8 anni. Abbastanza esperienza per trarre conclusioni
Va bene, va bene .... ma dimmi comunque quante volte Panas 2511 e 2512 impastano la pasta a bassa lievitazione?

P.S. Sì, vedo, hai il nonnismo qui, per 8 anni con tre produttori di pane - niente, ma per 10 anni e 1 macchina per il pane - un rimprovero con censura, ah-ah, non posso farcela, perché non lo so Non credo che ci sia ragionamento e che qualcuno non ne abbia affatto bisogno, ma credo che stupidamente dati tecnici. Forse qualcuno non ha bisogno di un tale regime, qualcuno ne ha abbastanza delle proprie macchine per il pane, ma io ero impaziente di comprarne una nuova, e inoltre mi piacciono le ricette di impasto lunghe, non così lunghe, ma il gusto del prodotto ottenuto. ..

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