Torta marocchina con caffè

[Biscotto:]

Torta marocchina con caffè

Categoria: Confetteria

ingredienti
Biscotto:
Uova, temperatura ambiente, 1 gatto.	5 pezzi.
zucchero	170 g (1 cucchiaio)
Fecola di patate	8 Art. l. (160 g)
Cacao	3 cucchiai. l. (45 g)
Bibita	1 cucchiaino (senza cima)
Crema al caffè e caramello (la mia versione):
Crema 30%	150 gr
Panna acida 15%	400 gr
Latte condensato bollito	150 gr
Caffè forte	1/2 cucchiaio.
Gelatina	20 g
zucchero	1/2 cucchiaio.
Impregnazione:
Caffè dolce	1/2 cucchiaio.
Alcol	opzionale
Teglia	Ø 26 cm
Modulo staccabile per il montaggio

Metodo di cottura

• Biscotto:
• 1. Sbattere le uova e lo zucchero alla massima velocità fino a ottenere un bianco soffice.
• 
• 
• 2. Riducendo la velocità del mixer, introdurre gradualmente una miscela secca di amido, cacao e soda.
• 
• 3. Versare l'impasto in uno stampo del diametro di 26 cm.
• 
• 4. Cuocere in forno a 180 ° C. Il tempo di cottura dipende dalle caratteristiche del tuo forno. Ho 40 minuti.
• Pan di Spagna dopo la cottura:
• 
• 5. Raffreddare il biscotto in uno stampo, quindi rimuoverlo con cura e tagliarlo in 3 parti. Ecco un biscotto così soffice, poroso e cioccolato-cioccolato che otteniamo:
• 
• Crema al caramello al caffè:
• Adesso prepariamo la crema, o meglio lo strato.
• 1. Per prima cosa devi preparare 1 bicchiere di caffè e raffreddare. Immergere la gelatina in metà del caffè. Aggiungere lo zucchero all'altra metà e lasciare in ammollo le torte.
• 2. Montare la panna raffreddata ad alta velocità fino a quando non raggiunge il picco.
• 3. Aggiungere gradualmente la panna acida, lo zucchero e l'acqua bollita. La quantità di zucchero può essere regolata a piacere.
• 4. Introdurre la gelatina sciolta nel microonde oa bagnomaria in un flusso sottile. Mescolare fino a che liscio.
• Assemblare la torta
• Consiglio di assemblare la torta in una forma divisa. Quindi non c'è niente di nuovo e niente di complicato: inumidiamo ogni strato del biscotto con l'impregnazione di caffè, distribuiamo uniformemente la nostra crema tra gli strati e la mandiamo in frigorifero a pensare. Dopo l'indurimento, decorare la torta come desiderato.
• Ho usato glassa al cioccolato (cioccolato fuso in crema), decorazioni fatte in casa e polpette di riso.
• Attraverso semplici manipolazioni e un piccolo sforzo, otteniamo una torta deliziosa e delicata!
• 
• Bene, questo è un cutter:
• 

Il piatto è progettato per

1 torta

Programma di cottura:

forno

Nota

Torta straordinariamente gustosa e facile da preparare. Sono amico e mi fido di lui da molto tempo.
Ricetta tratta dalla brochure "Torte fatte in casa" 2005 c. (c'era un tempo in cui le ricette non venivano cercate sui siti). Perché un nome del genere è sconosciuto, non sono stato io a inventarlo.
La ricetta originale prevedeva di montare i bianchi separatamente. L'ho fatto per molto tempo, finché non ho colto l'occasione. Il risultato è lo stesso, ma lo sforzo è minore.
Alla crema veniva offerta panna acida con zucchero, caffè e gelatina. È anche delizioso per il tè fatto in casa. Ma, se vuoi un gusto più interessante, prepara una crema al caffè e caramello.
D'altra parte, in questa torta c'è un pan di spagna così sorprendente - delicato, poroso, leggero, che si sposa bene con qualsiasi crema. Ogni volta puoi creare una nuova composizione.
Consiglio alle ragazze che cuociono su ordinazione di prestare attenzione a questo biscotto

Consiglio questa ricetta a tutti gli amanti del cioccolato, ma delle torte leggere e ariose.
Ricetta modificata in base a modifichecontributo dell'autore.

[Ira]

Ira, la torta è bellissima.
Domande:
Che tipo di crema hai preso, nome? Gelatina normale o gelatina istantanea?
Qual'è il diametro dello stampo?

[Ira]

Ira, la torta è bellissima.
Domande:
Che tipo di crema hai preso, nome? Gelatina normale o gelatina istantanea?
Qual'è il diametro dello stampo?

Tanyusha, Grazie !

Crema "Salute" 30%. Se non c'è crema in casa, allora me la cavo con la panna acida.
Adesso uso la solita gelatina, quindi la verso con il caffè raffreddato, la faccio gonfiare e poi la sciolgo in un micron.Acquistavo istantaneamente e lo usavo secondo le raccomandazioni sulla confezione.
È per questo numero di uova che consiglio il modulo 26 cm, non meno. Il biscotto cresce bene (io ce l'ho anche leggermente più alto della forma, ma poi scende a livello dei lati)

Sì ... ho una forma e solo 26 cm.
Non c'è la solita gelatina. Userò istantaneo, ma 1,5 volte di più. E non voglio prendere la panna vegetale. Prenderò Pereyaslovskie al 35%.
E se invece della panna prendessi il 25% di panna acida?

SPLENDIDO-MAGICO !!!! : bravo: proprio dal racconto di mille e una notte. Ho provato, così ora mia figlia non è in ritardo, ogni altro giorno lo faccio come una torta, poi solo una torta, poi con la panna, e ieri ha detto di farli come dei muffin. GRAZIE, IROCHKA, per la condivisione, stavo solo cercando una tale porosità, ariosità e si è scoperto subito. Bianco, a proposito, anche cotto per questo, solo ho sostituito il cacao con l'amido di mais, si è scoperto, ma si è sbriciolato di più.

A proposito, ieri ho sfornato, non abbiamo un tale contenuto di grassi, ho comprato il 20% di panna acida e l'ho montata con panna vegetale secca, era giusto, mi è piaciuto il gusto (per la prima volta in assoluto), ed è molto più gustoso che farlo con un fissativo.

Torta molto interessante! Semplice e abbastanza accessibile nella composizione e nell'esecuzione.
pygovka, ed è possibile in modo più dettagliato in quale proporzione approssimativa hai fatto la panna acida con crema vegetale secca? Accade spesso che non ci sia crema pesante a portata di mano, ma è necessario trovare qualcosa per la crema.

[Melanyushka]

Melanyushka Posso scrivere approssimativamente, come l'ho fatto a occhio, ho preso 1,5 confezioni di panna acida (ce l'abbiamo per 400g. Una confezione), e poi ho aggiunto la panna, i cucchiai su un cucchiaio, per una tale porzione di panna acida sembra 5 -6st. l. L'ho buttato sopra, avevo bisogno di una crema densa, tutto era inzuppato perfettamente e un tale strato di crema normale è risultato, sciolto in bocca, non l'ho assaggiato di sicuro, devo ancora farlo, da quando mia figlia portato 10 confezioni di amido da mia suocera.

[Ira]

Oh, che ricetta deliziosa !!!
Ira, Io cuocerò!

Già sbavando correva! Adoro le torte al caffè !!!! Aggiunto ai segnalibri! grazie per la ricetta !!!

sì, qui non è necessario aggiungere un segnalibro, ma per correre in cucina e cucinare, ha chiamato mia figlia, hanno ancora voglia di mangiare, dico, andiamo a visitare Ira ... lei ti tratterà di buonissimo .. .

[Ira,]

Ira, la torta è molto invitante! E che taglio!
Sto aggiungendo un segnalibro.

[irza]

irza che torta meravigliosa !!!
Nel contesto del biscotto, questo è interessante: ho guardato tutto, come i chicchi di caviale nero)))
Penso che il nome sia perché: caffè, biscotto nero. crema solare))) Africa-sun-coffee)))))

Una bella torta e un cutter così invitante: fammi ...
Aggiunto ai segnalibri

[Tan]

E se invece della panna prendessi il 25% di panna acida?

Tan, un'ottima alternativa. Qui, la crema può essere generalmente preparata con panna acida, zucchero, caffè e gelatina. Il latte condensato è facoltativo.

Semplice e abbastanza accessibile nella composizione e nell'esecuzione.

Esattamente, Melanyushka, era la disponibilità materiale che una volta mi ha attratto (ho deciso, se non funziona, almeno non sarà così offensivo). Tutti i prodotti erano di casa, fatti d'un fiato. E il risultato soddisfa pienamente le aspettative e sembra molto impressionante sulla tavola festiva.

[Natasha]

sì, qui non è necessario aggiungere un segnalibro, ma per correre in cucina e cucinare, ha chiamato mia figlia, hanno ancora voglia di mangiare, dico, andiamo a visitare Ira ... lei ti tratterà di buonissimo .. .

Grazie, Natasha, per la credibilità della ricetta.
Ricordo che quando cercavi un biscotto al cioccolato delicato e poroso, ti è venuta subito l'idea di proporvi marocchino. E non ho perso
E poi si è presentata la possibilità di filmare il processo e organizzare una torta per te in modo più o meno elegante e condividere la ricetta con tutti
Quindi, ovviamente, vieni a trovarci! E prendi tua nipote - ci accorderemo - ho 2 eccellenti pretendenti

E prendi tua nipote - ci accorderemo - ho 2 eccellenti pretendenti

quindi questa è un'altra questione! ecco da dove cominciare

Puoi cuocere un biscotto in una pentola a cottura lenta?

[Elena]

Puoi cuocere un biscotto in una pentola a cottura lenta?

Elena, Non ho questa esperienza, ahimè. Ma se gli altri tuoi biscotti sono ottenuti in MV, perché no?
Se hai il coraggio di provare, condividi la tua esperienza con noi, per favore

Concordato.

[Irina,]

Irina, la torta sembra molto appetitosa! Sì, e il pan di spagna al cioccolato ha fatto molto piacere alla vista (da tempo cercavo una ricetta per un pan di spagna fresco al cioccolato: arioso, poroso, leggero). Ma lungo la strada sono sorte un paio di domande: la ricetta indicava 3 cucchiai. l. cacao, e tra parentesi 25 g? Sappiamo però che in un cucchiaio il peso del cacao è di 15 g (senza cima) e 25 g (con cima). Questa volta. Ulteriore. Fecola di patate - 8 cucchiai l. (circa 70 grammi)? Ma in 1 st. l. 30 g di amido. Quindi mi sono confuso ... O misurare i baffi con i cucchiai o prendere il peso
Ira, perdonami noioso, ma voglio davvero provare a cuocere questa torta e, come si suol dire, non dare un errore

[Oksanochka]

Oksanochka grazie per la tua attenzione. Uso un cucchiaio come indicato nella ricetta originale. Ieri ho deciso di aggiungere grammi durante la preparazione della ricetta

Sappiamo però che in un cucchiaio il peso del cacao è di 15 g (senza cima) e 25 g (con cima). Questa volta. Ulteriore. Fecola di patate - 8 cucchiai l. (circa 70 grammi)? Ma in 1 st. l. 30 g di amido. Quindi mi sono confuso ... O misurare i baffi con i cucchiai o prendere il peso

Ma almeno sbattilo, ma non ho così tanto cacao e amido nel mio cucchiaio. Ora ho controllato, ancora una volta lo stesso risultato: l'importo che sto digitando non soddisfa gli standard.
Vado, probabilmente tolgo i grammi, per non confondere nessuno

p. da. Ragazze, per le quali non è difficile, per favore superate. Aiutami a capire

irza, faresti meglio a togliere i cucchiai e lasciare i grammi, tutti hanno la bilancia. Tutto dipende da come versare, ho pesato e ho ottenuto 3 cucchiai di cacao. l-25 g di amido, rispettivamente, è risultato 8st. l-70g

[Ira,]

Ira, Probabilmente abbiamo diversi cucchiai. I miei grandi sono così larghi e quindi c'è sicuramente nel mio cucchiaio (forse le mie squame mentono?) Ma, ti svelo un segreto: segreto: non mangio così, solo io nutrire mio marito, avrà una bocca più grande ... E li uso solo per misurare gli ingredienti. Danno il peso quasi lo stesso delle tabelle di peso. Quindi cercherò di misurare tutto nei miei cucchiai durante la cottura e io riporterà sicuramente alla fine della settimana

Quindi chi chiarirà ora la questione con cucchiai e grammi? Irina, confessa! Pesa i tuoi misurini misurati e aggiusta, per favore, altrimenti tutti vogliono cuocere e tutti hanno paura.

Ragazze, e ho cotto in grammi e tutto ha funzionato. Il biscotto è molto molto arioso. Sebbene la parte superiore non fosse piatta, ma un po 'di asino, significa che è necessario un po' più di amido o cacao. La relazione sarà in serata

[Inusya]

Quindi chi chiarirà ora la questione con cucchiai e grammi? Irina, confessa! Pesa i tuoi misurini misurati e aggiusta, per favore, altrimenti tutti vogliono cuocere e tutti hanno paura.

Lo ammetto! Anche in questo caso sono andato controbilanciato, utilizzando un misurino (rimuovendo la parte superiore con un coltello). Da questo set

Il peso dell'amido è risultato essere di 9 g e il cacao - 7
Ebbene, 30 g di amido e 15 g di cacao non vengono raccolti in un cucchiaio, né in una sala da pranzo misurata né in una normale. Ho capito sulla bilancia quanto è: si ottengono cumuli decenti. Non so che tipo di cucchiai usassero, nominando tali standard. Come si suol dire, non puoi stipare ...

Riassumendo, rimango con le cifre che ho indicato in precedenza. Solo io cospargerò comunque di cucchiai

Ragazze, e ho cotto in grammi e tutto ha funzionato. Il biscotto è molto molto arioso. Sebbene la parte superiore non fosse piatta, ma un po 'di asino, significa che è necessario un po' più di amido o cacao. La relazione sarà in serata

Inusya, molto bene! Stiamo aspettando il reportage fotografico.
Circa il top. Il mio biscotto più spesso si alza sopra la forma, ma dopo averlo tolto dal forno, la torta cade ai lati. Se guardi la mia foto di un biscotto al forno, c'è anche un centro appena sotto il bordo. Potete raffreddare il biscotto in uno stampo capovolto (preferibilmente su una gratella)

Ho sfornato in una forma senza fondo (di Lilina), è alta, ma non ho pensato di girarla! Ma oggi mio figlio ha chiesto un biscotto del genere (non gli piace la panna) e io farò tutto senza errori, ma ecco il mio report

[Irochka]

Ragazze, e il biscotto e la crema sono deliziosi! È molto importante per me che tu non possa sentire la soda nel biscotto!
Se sbagli con i cucchiai, non fa paura, il biscotto è facile da mangiare e ne cuoci un altro
Irochka , grazie mille per questa ricetta !!!

[Irochka]

Irochka , grazie mille per questa ricetta !!!

Sono sempre felice di condividere ricette collaudate!

inucya, si è rivelata una bella torta e lo strato è così appetitoso: nyam: ci sono gnocchi bolliti nella crema?
Ti è piaciuto il biscotto da solo? Era soffice?

Il biscotto era molto soffice! E quando ha livellato la parte superiore, ha dato i pezzi a suo figlio, quindi in questo momento ha bisogno di un biscotto così nuovo. Nella crema, ho deviato un po 'dalla ricetta - sostituendo il latte bollito (in modo da non aspettare 2 ore) - con salsa al caramello da. Così sono andato a preparare un nuovo biscotto

Nella crema, ho deviato un po 'dalla ricetta - sostituendo il latte bollito (in modo da non aspettare 2 ore) - con salsa al caramello da.

Oh, salsa al caramello di - è buonissimo, ma si adatta perfettamente a questa crema.
Puoi sperimentare con questo biscotto e con le creme

Grazie Ira! Già adottato. Preparerò il mio il 23 febbraio. Tornerò sicuramente a riferire.
Vedo che hai già sperimentato la glassa filtrabile. Sembra divino. Come hai lavorato con lui?

[Ira,]

Lo ammetto! Anche in questo caso sono andato controbilanciato, utilizzando un misurino (rimuovendo la parte superiore con un coltello).

Ira, quindi è qui che, come si suol dire, è sepolto il cane Dopotutto, misurini e cucchiai sono due grandi differenze. Secondo gli standard sovietici (GOST), un cucchiaio è considerato un cucchiaio che contiene 18 g di acqua. E quando si misurano prodotti sfusi con un cucchiaio, il prodotto stesso dovrebbe essere sul cucchiaio con uno scivolo (o un tumulo) e non sotto il coltello. È solo dalla cucina - Ho pesato di nuovo tutto: se prendi un normale cucchiaio standard, poi amido con una diapositiva - 28-29 g, con un piccolo tumulo - 17-18 g, sotto il coltello 10-11 g. le cose ...
Sono andato a cuocere un biscotto, ma poi peserò tutto in grammi, domani lo farò rapporto

Vedo che hai già sperimentato la glassa filtrabile. Sembra divino. Come hai lavorato con lui?

: segreto: No, Oksan, questo è un pizzo di cioccolato fatto su una glassa di feldipers. Sugarvel sta ancora mentendo, ho paura di avvicinarmi

La torta più bella !!!! Già mangiato !!!!!
Si è rivelato fantastico !!!! Sostituito la fecola di patate con l'amido di mais. Niente più modifiche! Si è scoperto SENZA PROBLEMI !!!!
MOLTE GRAZIE all'autore della ricetta !!!

Ira, non aver paura! Siamo tutti con te e ti stringiamo i pugni. Con la tua abilità, puoi gestire qualsiasi Sugarvel.

[lyusyen]

La torta più bella !!!! Già mangiato !!!!!
Si è rivelato fantastico !!!! Sostituito la fecola di patate con l'amido di mais. Niente più modifiche! Si è scoperto SENZA PROBLEMI !!!!
MOLTE GRAZIE all'autore della ricetta !!!

Grazie per esserti fidato della ricetta, lyusyen! Prepara per la salute e per favore i tuoi cari

[Ira,]

Ira, Bene, eccomi qui con il rapporto, prendilo. Le foto sono risultate così così (l'ho fatto al telefono) E ora in ordine. Ho preso mezza porzione per motivi di sicurezza, ho misurato tutto in grammi. Forma con un diametro di 18 cm, l'altezza della torta è di ca. 6 cm La parte superiore aveva una piccola depressione - non più di 0,5 cm, ma dopo essere sdraiata per un'ora si è livellata.

Quando l'ho tolto dallo stampo, il fondo del biscotto si è staccato dalla parte principale (circa 1/3 della torta). Il resto del biscotto è stato tagliato in due torte. La parte centrale mi ha sorpreso con la sua struttura insolita - non porosa, ma piuttosto liscia, come se uniforme e il colore fosse più chiaro rispetto al bordo (non posso dire che il biscotto non fosse cotto - non era assolutamente bagnato ed elastico). i bordi erano abbastanza asciutti e fatiscenti.

Ho fatto la crema senza gelatina, dato che ho preso una crema fatta in casa molto densa. Inzuppato, spalmato e lasciato durante la notte. Al mattino, la torta è diventata molto morbida: per densità era difficile distinguere dove fosse la torta e dove fosse la crema.

Le opinioni erano divise riguardo al gusto. Alcuni ne furono entusiasti, altri notarono il gusto insolito (nel senso buono del termine). I miei sentimenti erano piuttosto contraddittori. Per i miei gusti - non importa quanto sia morbida e tenera la torta, l'amido si sentiva ancora in bocca (questo è difficile da spiegare a parole, puoi sentirlo solo leccando l'amido pulito, o qualcosa del genere ...).

Ho letto molte recensioni su altre risorse riguardanti i biscotti sull'amido - anche le opinioni sono radicalmente opposte.Non dico che diventerò un avversario categorico di questo tipo di biscotti, ma chiaramente non mi unirò al numero dei loro fan. Ma devi provare molto e cose diverse, sperimentare.

In ogni caso, Ira, grazie mille per la nuova ricetta, per il nuovo gusto.

[cara mia]

cara mia, Oksanochka, è stato molto istruttivo leggere la recensione. Dopotutto, i gusti di tutti sono diversi, come hanno confermato i tuoi mangiatori di torte.
Che dire dalla foto, la sezione è bellissima, nonostante la qualità della foto. Ma la foto del biscotto stesso non mi è piaciuta molto e la tua descrizione suggerisce che non è uscita come dovrebbe

La parte centrale mi ha sorpreso con la sua struttura insolita - non porosa, ma piuttosto liscia, come se fosse uniforme e il colore fosse più chiaro rispetto al bordo

Dovrebbe essere poroso. E il mio colore è altrettanto cioccolato.

p. da. Ma, OksanDopo aver letto dei cucchiai e del peso dell'amido e del cacao, ieri ho preparato un biscotto. L'ho applicato con un cucchiaio con un buon vetrino; il peso degli ingredienti secchi si è rivelato corrispondentemente maggiore. Ho deciso finché non rischierò, non lo saprò. Il biscotto si è rivelato più denso del solito, non così fibroso, ma comunque poroso. La metà non è scesa di un grammo, ma al contrario, anche il tumulo era piccolo. E quale suono è stato quando il biscotto tagliato è stato premuto - è già qualcosa. Non l'ho mai sentito prima

E qui ancora mi sembra che la crema non sia omogenea, un po 'acquosa. O è una foto.

[Zhivchik]

E qui ancora mi sembra che la crema non sia omogenea, un po 'acquosa. O è una foto.

Zhivchik, questa foto è. La crema, come ho scritto, non è originale, cioè senza gelatina, solo panna grassa fatta in casa, quindi hanno arrotolato un po 'dietro il coltello. Ma queste sono sciocchezze, non hanno influenzato affatto il gusto.

[Ir]

E quale suono è stato quando il biscotto tagliato è stato premuto - è già qualcosa. Non l'ho mai sentito prima

Ir, e qual era il suono - come uno chiffon vanigliato? un simile gemito sibilante? Come mi piace questo suono ... Sei fantastico se corri un rischio e fai tutto in cucchiai. Anch'io non mi arrenderò - ancora una volta cercherò di cucinarlo e fare amicizia con lui

: ciao: Ira! Sto segnalando. Il biscotto è stato cotto in una forma quadrata Lilia. Cresciuto sul telaio 2 volte. Ma poi "spazzato via" a metà del modulo. : girl_cray: Anche se questo non ha influenzato la morbidezza - perforato e leggero. Ma è stato possibile tagliare solo in 2 parti. Il gusto è interessante. Crema al caffè - yum. Nel complesso, la torta è ottima. Il mio richiedeva aggiustamenti leggeri: beh, a loro non piace la panna acida - almeno scoppiata. La prossima volta cambierò per un altro. Ma continuerò a cuocere.

[irza]

irza, Mi affretto ad esprimere la mia ammirazione. Grazie mille!!! La torta è solo un miracolo !!! A mio rischio e pericolo, ho deciso di provare una nuova ricetta in un multicooker e ... OH MIRACOLO! Si alzò magnificamente e fradicio. E il gusto è semplicemente divino !!!
Tutta la famiglia adora le torte biscottate, ma non se lo aspettavano! È vero, ho sostituito la crema con una che tutti amano (per non sbagliare i calcoli con gli esperimenti), ma comunque la torta ha scioccato tutti con la sua leggerezza, morbidezza, porosità e gusto eccellente. Adesso solo questo! Ecco il mio rapporto:


Grazie ancora!

[Ir]

Ir, e qual era il suono - come uno chiffon vanigliato? un simile gemito sibilante?

Sì, esattamente il gemito che pizzica !!! Classe

[Knopa, Oksanochka]

: ciao: Ira! Sto segnalando. Il biscotto è stato cotto in una forma quadrata Lilia. Cresciuto sul telaio 2 volte. Ma poi "spazzato via" a metà del modulo. : girl_cray: Anche se questo non ha influenzato la morbidezza - perforato e leggero. Ma è stato possibile tagliare solo in 2 parti. Il gusto è interessante. Crema al caffè - yum. Nel complesso, la torta è ottima. Il mio richiedeva aggiustamenti leggeri: beh, a loro non piace la panna acida - almeno scoppiata. La prossima volta cambierò per un altro. Ma continuerò a cuocere.

Knopa, Oksanochka, Sono molto contento del tuo feedback !!! Questo è circa "mezzo spazzato via" - questo non è molto buono. Ma dal momento che cuocerai di nuovo, significa che ti è piaciuto per gusto e facilità.
Dopo i miei esperimenti, tendo a pensare che sia necessario più amido per evitare di cadere.

[irza]

irza, Mi affretto ad esprimere la mia ammirazione. Grazie mille!!!

hostess, Rispetto per l'esperienza con il multicooker! Il taglio è sicuramente stupendo. Che tipo di crema hai?

Gelatina di panna acida-ricotta, i miei figli la adorano molto. Grazie ancora!!! Per la seconda volta in un giorno per il dolce, la torta, sento che dopo cena non ci sarà più niente.

Gelatina di panna acida-ricotta

Quindi, così, così, da questo posto in modo più dettagliato, pliiz!

Dopo i miei esperimenti, tendo a pensare che sia necessario più amido per evitare di cadere.

Accidenti ... ne metti di più in cucchiai o grammi? Mi è piaciuto il tema con i cartoni animati. Ne ho anche bisogno.