Frittelle "Lakomka"

Frittelle "Lakomka"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Per le frittelle:
Farina	2 bicchieri
latte	3 bicchieri
burro	50g
zucchero	1 cucchiaio. l.
uova	5 pezzi.
Da riempire:
uvetta (puoi aggiungere albicocche secche o prugne secche)	1,5 tazze
Noci	150 g
Per la salsa:
polvere di cacao	3 cucchiaini
zucchero	2 cucchiai. l.
latte condensato	4 cucchiai. l.
acqua	3 cucchiai. l.
vanillina	gusto

Metodo di cottura

• Frittelle: sbattere i tuorli, salare, aggiungere il latte, il sale, lo zucchero, lo sl. burro e mescolando nella farina.
• Quando l'impasto sarà ben amalgamato unite gli albumi montati a neve, mescolate ancora.
• Cuocere frittelle sottili.
• Farcitura: sciacquare la frutta secca, versarvi sopra dell'acqua bollente per 20 minuti, quindi far scolare l'acqua e passarla al tritacarne insieme alle noci.
• Salsa: Rash il latte condensato con acqua calda e riscaldare mescolando a fuoco basso, quindi aggiungere il cacao, lo zucchero e la vanillina. Mescolalo.
• Mettere il ripieno sul bordo della frittella, arrotolare a forma di salsiccia, versare sopra con salsa piccante e cospargere di noci tritate.

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[celfh,]

Sì, un vero gourmet!

celfh, Grazie!

[N @ djd @,]

Scusi, quante uova? Le uova non sono elencate negli ingredienti.

N @ djd @, scusa ... già risolto.

[Natasha]

Natasha, I pancakes sono le tue dita!

Non ho mai fatto frittelle con un tale ripieno - molto gustoso!

Sembrano molto appetitosi! Grazie per la ricetta! Oggi farò piacere ai miei amici.